| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Molke |
whey |
| Molke |
milk serum |
| Molke-Säure |
Acid whey |
| Lycopin-Molke-Kombination |
Lycopene-whey complex |
| Molke-Lab |
Rennet whey |
| Sprachgebrauch |
usage |
| aus Molke hergestellt |
cheeses produced from whey |
| Molke, auch eingedickt oder mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln; Erzeugnisse, die aus natürlichen Milchbestandteilen bestehen, auch mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, anderweit weder genannt noch inbegriffen |
Whey, whether or not concentrated or containing added sugar or other sweetening matter; products consisting of natural milk constituents, whether or not containing added sugar or other sweetening matter, not elsewhere specified or included |
| Molke und modifizierte Molke, auch eingedickt oder mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln |
Whey and modified whey, whether or not concentrated or containing added sugar or other sweetening matter |
| aus Molke hergestellte Erzeugnisse, die mehr als 95 GHT Lactose, berechnet als wasserfreie Lactose bezogen auf die Trockenmasse, enthalten (Position 1702); oder |
products obtained from whey, containing by weight more than 95 % lactose, expressed as anhydrous lactose calculated on the dry matter (heading 1702); or |
| :Erzeugnisse, die durch Eindicken von Molke mit Zusatz von Milch oder Milchfett gewonnen werden, gehören als Käse zu Position 0406, wenn sie die nachstehenden drei Merkmale aufweisen: |
Products obtained by the concentration of whey and with the addition of milk or milkfat are to be classified as cheese in heading 0406 provided that they have the three following characteristics |
| Molke in Form von Pulver und Granulat oder in anderer fester Form, auch gesüßt |
Whey and modified whey in powder, granules or other solid forms, whether or not concentrated or containing added sweetening matter |
| Im Sinne der Unterposition 040410 sind unter „modifizierter Molke“ Erzeugnisse aus Molkenbestandteilen zu verstehen, z. B. Molke, der die Lactose, die Proteine oder die Mineralstoffe ganz oder teilweise entzogen worden sind, oder Molke, der natürliche Molkenbestandteile zugesetzt worden sind, sowie… |
For the purposes of subheading 040410, the expression ‘modified whey’ means products consisting of whey constituents, that is, whey from which all or part of the lactose, proteins or minerals have been removed, whey to which natural whey constituents have… |
| CPA 10.51.55: Molke |
CPA 10.51.55: Whey |
| Aus Milch oder Molke durch Reinigung und Trocknen abgetrennter Zucker |
The sugar separated from milk or whey by purification and drying. |
| Der durch die Koagulation entstandene Bruch wird von der Molke getrennt und auf solche Weise verarbeitet und gewaschen, dass der gewünschte Feuchtigkeitsgehalt und pH-Wert erzielt wird. |
The curds obtained by coagulation are separated from the whey and processed and washed to ensure that the moisture content and pH reach the desired levels. |
| Erzeugnis, das bei der Ultra-, Nano- oder Mikrofiltration von Molke anfällt (durch Membran zurückgehalten) |
Product obtained by filtration (ultra, nano or micro) of whey (withheld by the membrane). |
| Molke in Pulverform, granuliert oder in anderer fester Form, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln (Produktgruppe 1) |
Whey in powder, granules or other solid forms, not containing added sugar or other sweetening matter (Product Group 1) |
| Molke und modifizierte Molke |
Whey and modified whey |
| Molke (PG1) |
Whey (PG1) |
| …werden, beispielsweise Melasse, Zuckersirup, Alkohol, Brennereirückstände, Getreide und stärkehaltige Erzeugnisse, Obstsaft, Molke, Milchsäure, Zucker, hydrolysierte Pflanzenfasern und Fermentationsnährstoffe wie Ammoniak oder Mineralsalze |
…such as molasses, sugar syrup, alcohol, distillery residues, cereals and products containing starch, fruit juice, whey, lactic acid, sugar, hydrolysed vegetable fibres and fermentation nutrients such as ammonia or mineral salts. |
| Nicht gereifter Weichkäse (Frischkäse) aus Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Wärmebehandlung über der Pasteurisierungstemperatur unterzogen wurden [35] |
Unripened soft cheeses (fresh cheeses) made from milk or whey that has undergone pasteurisation or a stronger heat treatment [35] |
| Melassen, Nachwein, Getreide- und Stärkeerzeugnisse, Fruchtsäfte, Molke, Milchsäure und Hydrolysate aus Pflanzenfasern |
Molasses, distillery residues, cereals and products containing starch, fruit juice, whey, lactic acid and hydrolysed vegetable fibres |
| oder [die Molke wurde mindestens 21 Tage vor dem Versand hergestellt, und während dieses Zeitraums ist im Ausfuhrland kein Fall von MKS aufgetreten;] |
or [the whey has been produced at least 21 days before the shipping and during that period no cases of FMD have been detected in the exporting country;] |
| Käse aus Milch, die einer Wärmebehandlung unterhalb der Pasteurisierungstemperatur unterzogen wurde [35], und gereifter Käse aus Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Wärmebehandlung über der Pasteurisierungstemperatur unterzogen wurde [35] |
Cheeses made from milk that has undergone a lower heat treatment than pasteurisation [35] and ripened cheeses made from milk or whey that has undergone pasteurisation or a stronger heat treatment [35] |
| Käse aus Milch oder Molke, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden |
Cheeses made from milk or whey that has undergone heat treatment |
| 100 kg Molke, die nach Artikel 3 Absatz 2 dem Leiterzeugnis der Produktgruppe 1 gleichgestellt ist, entsprechen 6,06 kg dieses Leiterzeugnisses; |
6,06 kg of the pilot product of Product Group 1 shall correspond to 100 kg of whey assimilated to that pilot product in accordance with Article 3(2), |
| Das Futter wird vorzugsweise in flüssiger Form (Futtersuppe oder Futterbrei) und traditionell mit Molke verabreicht. |
Feed is to be administered preferably in liquid form (gruel or wet mash), traditionally with added whey. |
| entweder [die Molke wurde frühestens 16 Stunden nach der Gerinnung abgeschöpft und weist einen pH-Wert unter 6 auf.] |
either [the whey was collected at least 16 hours after clotting and has a pH below 6;] |
| Anschließend wird die gesamte dickgelegte Milchprobe ohne vorheriges Homogenisieren oder Abscheiden der Molke gefriergetrocknet. |
After the curd has formed, the whole renneted milk is freeze-dried without prior homogenization or draining of the whey. |
| Nach dem Abziehen der Molke wird der Bruch leicht gepresst und zu Laiben geformt. |
After the whey is drawn off, the curd is slightly pressed to obtain cakes. |
| Das Gemisch aus Molke und Bruch wird nach dem Schneiden, dem Rühren und dem Abzapfen eines Teils der Molke ein- bis zweimal mit heißem Wasser gewaschen, wobei das Molke-Bruch-Gemisch auf höchstens 37 °C erhitzt wird. |
After cutting, stirring and draining off part of the whey, the whey and curd mixture is washed once or twice with hot water, raising the temperature of the mixture to no more than 37 °C. |
| Nach dem Einfüllen erfolgt das Abtropfen, indem der Käse gewendet, aber nicht gepresst wird, damit die restliche Molke abfließen kann und sich gleichzeitig die vorher in den Käse eingebrachten Hohlräume nicht wieder schließen. |
After moulding, the curd is drained by turning without pressing to allow discharge of the whey while preserving the cavities previously created in the cheese. |
| Vor dem Einfüllen in die Form wird mit einem ersten Abtropfen auf Abtropfplatten der Bruch von einem Teil der Molke getrennt, ohne dass die Bruchkörner zerdrückt werden. |
Before the curd is moulded it is first drained on a conveyor, which allows some of the whey to be separated without the grains being crushed. |
| Ein Nebenprodukt der Käseherstellung ist Molke. |
A by-product of cheese production is whey. |
| Daher sollte die Muster-Veterinärbescheinigung geändert werden, damit die Vorschriften für die Einfuhr von Molke nicht strenger sind als die Vorschriften für die Herstellung und Vermarktung von Molke in der Union. |
Accordingly, that model certificate should be amended so that the requirements for the importation of whey are not less favourable than those applicable to the production and marketing of whey in intra-Union trade. |
| Für das Rühren ohne Wärmezufuhr, durch das dem Bruch ein Teil der Molke entzogen wird, sind die erreichte Höchsttemperatur und die Abkühlungsgeschwindigkeit der Masse ausschlaggebend, die wiederum von der verwendeten Kesselart, der in jedem Kessel… |
As for the draining, away from heat, a stage during which part of the whey is removed from the coagulated mass, the latter depends on the maximum temperature reached, how quickly the mass cools, which in turn depends on the type of vat used, the quantities processed in each vat… |
| …entfetteter Kakao, a.n.g. sowie Lebensmittelzubereitungen aus Milch, Rahm, Buttermilch, saurer Milch, saurem Rahm, Molke, Joghurt, Kefir oder ähnl. |
…butter milk, sour milk, sour cream, whey, yoghourt, kefir or similar goods of heading 0401 to 0404, not containing cocoa or containing < 5 % by weight of cocoa calculated on a totally defatted basis, n.e.s. |
| …40 GHT, berechnet als vollständig entfetteter Kakao, a.n.g.; Lebensmittelzubereitungen aus Milch, Rahm, Buttermilch, saurer Milch, saurem Rahm, Molke, Joghurt, Kefir oder ähnliche Waren der Pos. 0401 bis 0404, ohne Gehalt an Kakao oder mit einem Gehalt an Kakao von weniger als 5 GHT, berechnet… |
…weight of cocoa calculated on a totally defatted basis, not elsewhere specified or included; food preparations of goods of headings 0401 to 0404, not containing cocoa or containing less than 5 % by weight of cocoa calculated on a totally defatted basis… |
| Laktose ist ein natürlicher Bestandteil der Milch, der normalerweise aus Molke gewonnen wird mit einem wasserfreien Laktosegehalt von mindestens 99,0 % m/min der Trockenmasse. |
Lactose is a natural constituent of milk normally obtained from whey with an anhydrous lactose content of not less than 99,0 % m/m on a dry basis. |
| Buttermilch ist ein Nebenprodukt der Butterherstellung und Molke ein Nebenprodukt der Käseherstellung. |
‘Buttermilk’ means the by-product of butter production and ‘whey’ the by-product of curds. |
| …wurde die Behörde ersucht, eine Stellungnahme zu einer gesundheitsbezogenen Angabe hinsichtlich der Wirkung einer Zusammensetzung aus Lycopin und Molke auf das Risiko der Entwicklung arteriosklerotischer Plaques abzugeben (Frage Nr. EFSA-Q-2008-703) [4]. |
…Regulation (EC) No 1924/2006, the Authority was required to deliver an opinion on a health claim related to the effects of Lycopene-whey complex on risk of atherosclerotic plaques (Question No EFSA-Q-2008-703) [4]. |
| Die Haltungsbetriebe im Gebiet von Vicenza verwenden diese Art von Molke gerade wegen der besonderen Merkmale, die auf das Fleisch der Schweine und damit auf das daraus hergestellte Produkt übergehen. |
Farms in the Vicentino use this type of whey because of the specific characteristics it imparts to the pigmeat and hence to the processed product subsequently manufactured. |
| erfüllen die Bedingungen gemäß Anhang X Kapitel II Abschnitt 4 Teil I Abschnitt B Nummern 2 und 4 sowie – im Fall von Molke – Abschnitt B Nummer 3. |
comply with points B.2 and B.4, and, in the case of whey, point B.3 of Part I of Section 4 of Chapter II of Annex X. |
| Ein weiterer Beleg für die Verbindung mit dem Gebiet ist die Verwendung von Molke, einem Nebenprodukt der einheimischen Käseherstellung, in dem Futter, das fast ausschließlich in Form von Kleienfutter verabreicht wird. |
Another link between the raw material and the local area lies in the use of whey from the cheese-making industry in the feed, which is preferably given in the form of a mash. |
| entweder [um Milch oder Erzeugnisse auf Milchbasis mit Ausnahme von Molke, die einer oder mehreren der in Nummer 4 genannten Behandlungen unterzogen wurden,] |
either [milk or milk products, excluding whey, that have undergone one of the treatments or combinations thereof described in point 4] |
| Wenn ein Verfahren verwendet wird, bei dem Nitrat nach dem Entzug von Molke und dem Zusatz von Wasser zugesetzt wird, sollte das im Ergebnis zu demselben Gehalt führen, wie er durch den direkten Zusatz des Nitrats zur Käsereimilch erzielt worden wäre. |
If a process is used where addition of nitrate follows removal of whey and addition of water, this should lead to levels identical to those which would have been obtained had the nitrate been added directly to the cheese milk. |
| Die Milch, aus der die Molke und damit die natürlichen Molkefermente gewonnen werden, ist demnach auf der einen Seite Bindeglied zwischen Käseerzeugung und Erzeugungsgebiet und bietet auf der anderen Seite die Gewähr für die ständige und konstante Zufuhr von für das Ursprungsgebiet typischen Milchsäurebakterien… |
In fact, the milk, which turns to whey and thus to natural whey inoculum, is the link in the chain joining the cheese-making process to the production area and also ensures the continued and constant inclusion of lactic bacteria typical of the area of… |
| Umfasst das Ammoniumlaktat, das bei der Fermentation von Molke mit Lactobacillus delbrueckii ssp. |
Includes the Ammonium lactate produced by fermentation with Lactobacillus delbrueckii ssp. |
| (30): In der Käsereimilch oder gleichwertige Menge bei Zusatz nach Entzug von Molke und Hinzufügen von Wasser. |
(30): In the cheese milk or equivalent level if added after removal of whey and addition of water |
| Gegenüber einer natürlichen Molke bzw. Milch ist der Gehalt an Immunglobulinen erhöht. |
It has a higher immunoglobulin content than natural whey or milk. |
| Die Lycopin-Molke-Kombination beugt einer oxidativen Schädigung der Plasma-Lipoproteine vor, wodurch der Aufbau arterieller Plaques verringert und das Risiko einer Herzerkrankung, eines Schlaganfalls sowie anderer klinischer Komplikationen der Arteriosklerose reduziert wird. |
Lycopene-whey complex prevents oxidative damage of plasma lipoproteins, which reduces the build up of arterial plaques and reduces the risk of heart disease, stroke and other clinical complications of atherosclerosis |
| Auf der Grundlage der vorgelegten Daten kam die Behörde in ihrer der Kommission am 3. August 2009 zugeleiteten Stellungnahme zu dem Schluss, dass zwischen dem Verzehr der Lycopin-Molke-Kombination und der angegebenen Wirkung kein kausaler Zusammenhang hergestellt wurde. |
On the basis of the data presented, the Authority concluded in its opinion received by the Commission on 3 August 2009 that a cause and effect relationship had not been established between the intake of Lycopene-whey complex and the claimed effect. |
| 150 mg/kg in der Käsereimilch oder gleichwertige Menge bei Zusatz nach Entzug von Molke und Zusatz von Wasser |
150 mg/kg in the cheese milk or equivalent level if added after removal of whey and addition of water |
| …als vollständig entfetteter Kakao, a.n.g. sowie Mischungen und Teig aus Milch, Rahm, Buttermilch, saurer Milch, saurem Rahm, Molke, Joghurt, Kefir oder ähnl. Waren der Pos. 0401 bis 0404, ohne Gehalt an Kakao oder mit einem Gehalt an Kakao von < 5 GHT… |
…on a totally defatted basis, n.e.s. and of mixes and doughs of milk, cream, butter milk, sour milk, sour cream, whey, yoghourt, kefir or similar goods of heading 0401 to 0404, not containing cocoa or containing < 5 % by weight of cocoa calculated on a… |
| „messmör“: für ein aus Molke hergestelltes Erzeugnis mit einem Milchfettgehalt von mindestens 2 GHT, gegebenenfalls mit Zuckerzusatz |
‘messmör’: for a whey-based milk product, whether or not sweetened, of a minimum milk-fat content of 2 % |
| Die speziellen Vorschriften für die Einfuhr von Molke, Kolostrum und kolostrumhaltigen Erzeugnissen sollten deshalb auch für die Herstellung und das Inverkehrbringen dieser tierischen Nebenprodukte in der Union gelten. |
The specific requirements set out for the importation of whey and colostrum or colostrum products should therefore also apply to the production and placing on the market of those animal by-products in the Union. |
| Die technologischen Bearbeitungsschritte des Erzeugnisses und seine Zusammensetzung sind mit denen von modifizierten Molke vergleichbar. |
The technological steps in the processing of the product and its composition are comparable to those of modified whey. |
| …Ursprungs, beispielsweise Melasse, Zuckersirup, Alkohol, Brennereirückstände, Getreide und stärkehaltige Erzeugnisse, Obstsaft, Molke, Milchsäure, Zucker, hydrolysierte Pflanzenfasern und Fermentationsnährstoffe wie Ammoniak oder Mineralsalze |
…such as molasses, sugar syrup, alcohol, distillery residues, cereals and products containing starch, fruit juice, whey, lactic acid, sugar, hydrolysed vegetable fibres and fermentation nutrients such as ammonia or mineral salts. |
| sie erfüllen die Bedingungen gemäß Teil A Nummer 2 und 4 und — im Fall von Molke — Nummer 3. |
they comply with paragraphs 2 and 4, and, in the case of whey, paragraph 3 of Part A. |
| …der Käsesorte „Germantas“, seine schwach gelbliche Farbe mit grünlichen bis gräulichen Nuancen, ein leichtes Aroma von gesäuerter Milch, Molke und pasteurisierter Milch und ein leicht saurer Geschmack von pasteurisierter Milch bei hohen Temperaturen auf das Herstellungsverfahren… |
…specific to the cheese ‘Germantas’, its faint yellowish colour with greenish to greyish nuances, a light aroma of acidified milk, whey and pasteurised milk, and a little sour flavour of pasteurised milk at high temperature, are related to its production… |
| Die Molke wird nach erfolgter Säuerung abgetrennt. |
The whey is separated after curdling. |
| Bei der Verarbeitung der Milch zur Herstellung dieser beiden g.U.-Erzeugnisse entsteht als Nebenerzeugnis die für Fütterungszwecke genutzte Molke. |
The whey is a by-product of the milk processing involved in the production of these two PDO cheeses. |
| Dieses Nebenerzeugnis verfügt in hohem Umfang über die Merkmale, die auch die Milch kennzeichnen; denn bei dem spezifischen Trennverfahren für die Stoffe, aus denen der Käse hergestellt wird, bleiben die nicht für die Käseerzeugung dienenden Stoffe mit ihren wertvollen Eigenschaften in der Molke zurück. |
This by-product is strongly marked by the properties of the milk and, in particular, by those of the process of separation of the substances that form the cheeses, logically giving rise to the elements that remain unused and thus characterise the whey. |
| Die vom Antragsteller vorgeschlagene Angabe hatte folgenden Wortlaut: „Die Lycopin-Molke-Kombination beugt einer oxidativen Schädigung der Plasma-Lipoproteine vor, wodurch der Aufbau arterieller Plaques verringert und das Risiko einer Herzerkrankung, eines Schlaganfalls sowie anderer klinischer Komplikationen der… |
The claim proposed by the applicant was worded as follows: ‘Lycopene-whey complex prevents oxidative damage of plasma lipoproteins, which reduces the build up of arterial plaques and reduces the risk of heart disease, stroke and other clinical… |
| …2001/114/EG des Rates genannten zugelassenen Rohstoffen für die Eiweißstandardisierung keine anderen Erzeugnisse, insbesondere weder Buttermilch noch Molke gemäß der Definition in Anhang I der vorliegenden Verordnung, enthält. |
…to in Annex I(4)(b) to Council Directive 2001/114/EC the skimmed milk powder does not contain other products, in particular buttermilk or whey, as defined in Annex I to this Regulation. |
| Diese Musterbescheinigung sollte dahingehend geändert werden, dass sie auch Kolostrum und kolostrumhaltige Erzeugnisse abdeckt und zudem die neuen Vorschriften bezüglich Molke widerspiegelt. |
That model certificate should be amended in order to cover also colostrum and colostrum products, as well as to reflect the new rules concerning whey. |
| oder [falls es sich um Molke handelt, die zur Verfütterung an Tiere von Arten bestimmt ist, die für die Maul- und Klauenseuche empfänglich sind, wurde die Molke von Milch abgeschieden, die einer der in Nummer II.4 genannten Behandlungen unterzogen wurde, und |
or [where they comprise whey to be fed to animals of species susceptible to foot-and-mouth disease, that whey was collected from milk subjected to one of the treatments described in point II. 4 and |
| oder [die Molke wurde am …/…/…, hergestellt, wobei dieses Datum unter Berücksichtigung der vorgesehenen Beförderungsdauer mindestens 21 Tage vor dem Datum liegt, an dem die Sendung an einer Grenzkontrollstelle der Europäischen Union gestellt wird;]] |
or [the whey has been produced on …/…/…, this date, in consideration of the foreseen voyage duration, being at least 21 days before the consignment is presented to a Border Inspection Post of the European Union;]] |
| oder [ausschließlich um Molke mit einem pH-Wert unter 6, die frühestens 16 Stunden nach der Gerinnung aus Milch abgeschöpft wurde, die einer der in Nummer 4 genannten Behandlungen unterzogen wurde;] |
or [they comprise entirely of whey with a pH below 6, which was collected not earlier than 16 hours after clotting from milk subjected to one of the treatments described in point 4] |
| Gemäß Anhang VII Kapitel V Teil A der Verordnung (EG) Nr. 1774/2002 darf Molke, die zur Verfütterung an Tiere von Arten bestimmt ist, die für die Maul- und Klauenseuche empfänglich sind, und aus Milch gewonnen wird, die gemäß den Bestimmungen im genannten Teil A behandelt wurde, frühestens 16 Stunden nach… |
Part A of Chapter V of Annex VII to Regulation (EC) No 1774/2002 provides that whey to be fed to animals of species susceptible to foot-and-mouth disease and produced from milk treated in accordance with the rules set out therein must be collected at… |
| SONSTIGE VERWENDUNG VON VERARBEITETEN ERZEUGNISSEN UND MOLKE GEMÄSS ARTIKEL 6 ABSATZ 2 BUCHSTABE i) DER VERORDNUNG (EG) Nr. 1774/2002 |
OTHER USE OF PROCESSED PRODUCTS AND WHEY, AS PROVIDED FOR IN ARTICLE 6 (2)(i) OF REGULATION (EC) No 1774/2002 |
| oder [die aus Molke bestehen, die zur Verfütterung an Tiere von Arten bestimmt ist, die für die Maul- und Klauenseuche empfänglich sind, und diese Molke wurde aus Milch abgeschöpft, die einer der in Nummer II.4 genannten Behandlungen unterzogen wurde, und |
or [comprise whey to be fed to animals of species susceptible to foot-and-mouth disease, and that whey was collected from milk subjected to one of the treatments described in point II. 4 and |
| In Abschnitt A Nummer 3 und Abschnitt B Nummer 1.5 des genannten Kapitels sind die Vorschriften für Molke festgelegt, die zur Verfütterung an Tiere von Arten bestimmt ist, die für die Maul- und Klauenseuche empfänglich sind. |
Point 3 of Section A and point 1.5 of Section B of that Chapter lay down the requirements for whey that is to be fed to animals of species susceptible to foot-and-mouth disease. |
| Verarbeitete Erzeugnisse und Molke gemäß Anhang I können gemäß den in dem genannten Anhang aufgeführten Bestimmungen als Futtermittel verwendet werden. |
Processed products and whey, as referred to in Annex I, may be used as feed in accordance with the requirements laid down in that Annex. |
| Endprodukt der Fermentation von Molke durch Lactobacillus |
Product obtained by the fermentation of whey by lactobacillus |
| Erzeugnis, das durch Trocknen von Molke gewonnen wird, der ein Teil der Laktose entzogen wurde |
Product obtained by drying whey from which the lactose has been partly removed |
| Erzeugnis, das bei der Ultra-, Nano- oder Mikrofiltration von Molke anfällt (Membrandurchgang) und dem die Lactose teilweise entzogen sein kann. |
Product obtained by filtration (ultra, nano or micro) of whey (penetrating through the membrane) and from which lactose may have been partly removed. |
| Die Vorschriften für Molke gemäß der genannten Muster-Veterinärbescheinigung sind strenger als die entsprechenden Vorschriften, die für den Handel mit Molke innerhalb der Union gelten und in Anhang VII Kapitel V der genannten Verordnung enthalten sind. |
The requirements for whey set out in that model certificate are stricter than the corresponding requirements for whey in intra-Union trade set out in Chapter V of Annex VII to that Regulation. |
| Die wirtschaftlichen Aspekte bezüglich der Verwendung der Molke, eines Lebensmittels mit aufgrund des hohen Wasserhalts äußerst niedriger Nährstoffkonzentration, waren schon immer ein Grund dafür, dass die bei der Herstellung der genannten Käsesorten gewonnene Molke praktisch nur in der nächsten Umgebung verwendet wurde, was zur Folge… |
The economic aspects connected with the use of whey, a feedingstuff with a very low concentration of nutritional substances owing to its very high water content, have always meant that the whey from these cheeses is used as feed on a strictly local basis… |
| Sie sind vorzugsweise in flüssiger Form (als Futtersuppe oder -brei) und traditionell mit Molke zu verabreichen. |
The feed should preferably be in liquid form (swill or mash), and is traditionally mixed with whey. |
| Fette und Molke werden dekantiert und der Rückstand in 40 ml destilliertem Wasser, das mit verdünnter Essigsäure (4.5.1) auf einen pH-Wert von 4-5 eingestellt wurde, homogenisiert (20000 Umin-1), mit 20 ml Dichlormethan (4.5.2) versetzt, nochmals homogenisiert und dann zentrifugiert (5 Minuten bei 3000 g). |
Decant the fat and whey, homogenize the residue at 20000 rpm in 40 ml distilled water adjusted to pH 4,5 with dil. acetic acid (4.5.1), add 20 ml dichloromethane (4.5.2), homogenize again and centrifuge (5 minutes, 3000 g). |
| Molke/Molkenpulver, mineralstoffarm, lactosearm [26] |
Demineralised, delactosed whey/demineralised, delactosed whey powder [26] |
| Molke/Molkenpulver, lactosearm [26] |
Delactosed whey/delactosed whey powder [26] |
| :Die Erzeugnisse und die Molke gemäß Abschnitt A können unter folgenden Bedingungen in den betroffenen Mitgliedstaaten als Futtermittel verwendet werden: |
The products and whey, referred to in Section A, may be used as feed material in the Member State concerned subject to the following conditions |
| Die Erzeugnisse werden durch Mikrofiltration von Molke erzeugt. |
The product is obtained by microfiltration of whey. |
| Enthält das Erzeugnis Zusätze von milchfremden Bestandteilen, Molke, Laktose, aus Molke gewonnenen Folgeerzeugnissen, Kasein, Kaseinat, Permeat und/oder Erzeugnissen des KN-Codes 3504, so bleiben die vorstehenden Zusätze unter Ausschluss von Molkenbutter… |
Where the product contains non-lactic matter and/or casein and/or caseinates and/or whey and/or products derived from whey and/or lactose and/or permeate and/or products covered by CN code 3504, the added non-lactic matter and/or casein and/or caseinates and/or whey and/or products derived from whey (excluding whey butter covered by CN code 04051050) and/or lactose and/or permeate and… |
| Enthält das Erzeugnis Kasein und/oder Kaseinate und/oder Molke und/oder aus Molke gewonnene Folgeerzeugnisse und/oder Laktose und/oder Permeat und/oder Erzeugnisse des KN-Codes 3504, so bleiben die Zusätze von Kasein und/oder Kaseinaten und/oder Molke und/oder aus Molke… |
Where the product contains casein and/or caseinates and/or whey and/or products derived from whey and/or lactose and/or permeate and/or products covered by CN code 3504, the added casein and/or caseinates and/or whey and/or products derived from whey… |
| Molke der KN-Codes 04041048 bis 04041062, nicht eingedickt, ist, auch im gefrorenen Zustand, Molkepulver gleichgestellt, das in Anhang I aufgeführt ist (nachstehend „Produktgruppe 1“ genannt). |
Whey falling within CN codes 04041048 to 04041062 not concentrated, whether or not frozen, shall be assimilated to whey in powder as listed in Annex I, hereinafter ‘Product Group 1’; |
| Molke entsteht als Nebenerzeugnis bei der Käseherstellung. |
Whey is a by-product of cheese manufacturing. |
| ‚Molke‘ ist ein durch die Wirkung von Säure, durch Auspressen und/oder Anwendung chemisch-physikalischer Verfahren gewonnenes Nebenerzeugnis der Käse- oder Kaseinherstellung. |
“Whey” means the by-product of cheese or casein manufacture obtained by the action of acids, rennet and/or chemico-physical processes. |
| aus nicht wärmebehandelten Erzeugnissen auf Milchbasis hergestellte Molke, die mindestens 16 Stunden nach der Milchgerinnung abzunehmen ist und deren pH-Wert vor der direkten Versendung an zugelassene Tierhaltungsbetriebe < 6,0 betragen muss. |
whey produced from non heat-treated milk-based products, which must be collected at least 16 hours after milk clotting and where the pH must be recorded as < 6,0 before being sent directly to authorised animal holdings. |
| Molke, auch eingedickt oder mit Zusatz von Zucker oder sonstigen Süßmitteln; Erzeugnisse, die aus natürlichen Milchbestandteilen bestehen |
Whey, whether or not concentrated or containing added sugar or other sweetening matter; products consisting of natural milk constituents |
| Molke/Molkenkonzentrat/Molkenpulver [19] |
Whey/Whey concentrate/Whey powder [19] |
| Molke, der ein Teil der Lactose entzogen wurde; |
Whey from which the lactose has been partly removed. |
| Molke, auch modifiziert, in flüssiger oder pastoser Form; auch konzentriert oder gesüßt |
Whey and modified whey in liquid or paste forms; whether or not concentrated or containing added sweetening matter |
| Molke/Molkenpulver [26] |
Whey/whey powder [26] |
| Molke, Molkepulver, teilentzuckertes Molkepulver, Molkeneiweißpulver (durch physikalische Behandlung extrahiert) |
Whey, whey powder, whey powder low in sugar, whey protein powder (extracted by physical treatment) |
| Molke, der ein Teil der Lactose und Mineralstoffe entzogen wurde; |
Whey from which the lactose and minerals have been partly removed. |
| Proteinisolate aus Molke, in Pulverform, mit über 90 GHT Protein bezogen auf die Trockenmasse. |
Whey protein isolates, in powder form, containing more than 90 % protein by weight calculated on dry matter. |
| Molke, die zur Verfütterung an Tiere von Arten bestimmt ist, die für die Maul- und Klauenseuche empfänglich sind, und aus Milch gewonnen wird, die gemäß Nummer 1 behandelt wurde, darf frühestens 16 Stunden nach Gerinnung der Milch abgeschöpft werden und muss vor ihrem Transport zu den Tierhaltungsbetrieben einen pH-Wert von weniger… |
Whey to be fed to animals of species susceptible to foot-and-mouth disease and produced from milk treated in accordance with paragraph 1 must be collected at least 16 hours after milk clotting and its pH must be recorded as below 6,0 before transport to… |
