| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Laktose |
lactose |
| Laktose |
lactobiose |
| Laktose |
milk sugar |
| Sprachgebrauch |
usage |
| :Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer |
Milk and products thereof (including lactose), except |
| Die Bedingungen für die Verwendung von Angaben wie „laktose-“ oder „glutenfrei“, die an eine Verbrauchergruppe mit bestimmten Gesundheitsstörungen gerichtet sind, sollten in der Richtlinie 89/398/EWG des Rates vom 3. Mai 1989 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über Lebensmittel… |
Conditions for claims such as ‘lactose-free’ or ‘gluten-free’, addressed to a group of consumers with specific disorders, should be dealt with in Council Directive 89/398/EEC of 3 May 1989 on the approximation of the laws of the Member States relating to… |
| Vor Gebrauch ist der tatsächliche Wasseranteil nach der Karl-Fisher-Methode zu messen bzw. die erhöhte Feuchtigkeit zu verdampfen, indem die Laktose 8 Stunden in einen Ofen mit einer Temperatur von 105 °C gegeben wird. (Der Kristallwasseranteil der Laktose bleibt bei dieser Behandlung erhalten.) |
Before use measure the real amount of water by Karl-Fisher or remove the additional moisture by placing lactose in an oven at 105 °C for 8 hours (the lactose does not lose its crystal water by this treatment). |
| Säure von Laktose |
Acid from lactose |
| Für die Zusammensetzung und die Kennzeichnung bezüglich des Nichtvorhandenseins oder des geringen Vorhandenseins von Laktose in Lebensmitteln bestehen derzeit auf Ebene der Union keine Harmonisierungsvorschriften. |
Labelling and compositional rules indicating the absence or reduced presence of lactose in food are currently not harmonised at Union level. |
| Laktose ist ein natürlicher Bestandteil der Milch, der normalerweise aus Molke gewonnen wird mit einem wasserfreien Laktosegehalt von mindestens 99,0 % m/min der Trockenmasse. |
Lactose is a natural constituent of milk normally obtained from whey with an anhydrous lactose content of not less than 99,0 % m/m on a dry basis. |
| Laktose oder Laktosesirup |
Lactose or lactose syrup |
| Laktose, wenn > 10 % |
Lactose, if > 10 % |
| Lactose und Lactosesirup (einschließlich chemisch reine Laktose) |
Lactose and lactose syrup (including chemically pure lactose) |
| Mit Artikel 2 der Verordnung (EG) Nr. 1667/2006 des Rates vom 7. November 2006 über Glukose und Laktose [5] wurden alle für das Milcherzeugnis Laktose und Laktosesirup des KN-Codes 17021900 erlassenen Bestimmungen, insbesondere die Regelung für den Handel… |
By Article 2 of Council Regulation (EC) No 1667/2006 of 7 November 2006 on glucose and lactose [5], all the provisions, and in particular the system of trade with third countries, adopted for the dairy product lactose and lactose syrup falling within CN code… |
| …des Rates vom 23. Juli 1987 über die zolltarifliche und statistische Nomenklatur sowie den Gemeinsamen Zolltarif [5] Glukose, Glukosesirup, Laktose und Laktosesirup einerseits und chemisch reine Glukose und Laktose andererseits in der gleichen Tarifnummer zusammen. |
…87 of 23 July 1987 on the tariff and statistical nomenclature and on the Common Customs Tariff [5] groups glucose, glucose syrup, lactose and lactose syrup within one heading and chemically pure glucose and lactose within another. |
| …September 2003 über die gemeinsame Marktorganisation für Getreide [6], vorgesehene Regelung auszudehnen und auf chemisch reine Laktose die für die übrige Laktose durch die Verordnung (EG) Nr. 1255/1999 des Rates vom 17. Mai 1999 zur Errichtung einer gemeinsamen… |
…Regulation (EC) No 1784/2003 of 29 September 2003 on the common organisation of the market in cereals [6], and to extend to chemically pure lactose the treatment given to other lactose under Council Regulation (EC) No 1255/1999 of 17 May 1999 on the… |
| Das Erzeugnis ist laktose- und milchpulverfrei und hat einen mäßig hohen pH-Wert, was seine organoleptischen Eigenschaften unterstreicht. |
It is free of lactose and powdered milk and has a moderately high pH, with the resultant improvement in the organoleptic qualities. |
| …der Peak-Höhe bestehen geringere Beeinträchtigungen durch Peaks von in niedriger Konzentration vorliegenden Bestandteilen, die nur teilweise und nicht hinreichend von Laktose-Peak abgegrenzt werden können.) |
…by peak height is less influenced by peaks of components in low concentration and which are partly, but insufficiently separated from the lactose peak). |
| H Höhe der Laktose-Peaks der Proben |
H peak height of lactose of sample |
| über Glukose und Laktose |
on glucose and lactose |
| Für die Datenerfassung sowie zum Erzeugen von Peak-Flächen und Peak-Höhen, die in Laktose-Konzentrationen umgerechnet werden können, wird eine Software oder ein eigener Integrator verwendet. |
Software or a dedicated integrator to perform data acquisition, processing and generating peak areas and peak heights, which can be converted to lactose concentrations. |
| Der Gehalt an wasserfreier Laktose wird in g/100 g ausgedrückt. |
The anhydrous lactose content is expressed as g per 100 g. |
| Sonstige mögliche Zutaten: stiller Weiß- oder Rotwein, Zucker und/oder Dextrose und/oder Fruktose und/oder Laktose, Gärkulturen, Natrium- und/oder Kaliumnitrit, Ascorbinsäure und daraus hergestelltes Natriumsalz. |
Other ingredients (if any): still white or red wine, sugar and/or dextrose and/or fructose and/or lactose, starter ferment, sodium and/or potassium nitrite, ascorbic acid and sodium salt. |
| VORBEREITUNG DER LAKTOSE-STANDARDLÖSUNG |
PREPARATION OF LACTOSE STANDARD SOLUTION |
| Erzeugnis, das durch Trocknen von Molke gewonnen wird, der ein Teil der Laktose entzogen wurde |
Product obtained by drying whey from which the lactose has been partly removed |
| Die Retentionszeit beträgt bei Laktose etwa 11 Minuten. |
The retention time of lactose is ca. 11 min. |
| Die eluierte Laktose wird mit einem Differenzrefraktometer bestimmt. |
The eluted lactose is detected by a differential refractometer. |
| Eine auf 0,1 mg genau abgewogene Menge von ca. 50 mg Laktose-Monohydrat (5.2) wird in einem 100-ml-Messkolben (6.14) aufgelöst; anschließend wird bis zur Füllmarke mit Wasser aufgefüllt. |
Dissolve an accurately (read-out at 0,1 mg) weighed amount of ca. 50 mg lactose monohydrate (5.2) in a volumetric flask of 100 mL (6.14) and make up to the mark with water. |
| D-Laktose-Monohydrat ((C12H22)O11H2O) kann die erhöhte Feuchtigkeit aufnehmen. |
D-Lactose monohydrate ((C12H22)O11H2O) can take up additional moisture. |
| Die Verordnung (EWG) Nr. 2730/75 des Rates vom 29. Oktober 1975 über Glukose und Laktose [3] ist mehrfach und in wesentlichen Punkten geändert worden [4]. |
Council Regulation (EEC) No 2730/75 of 29 October 1975 on glucose and lactose [3] has been substantially amended several times [4]. |
| der Verordnung (EG) Nr. 1667/2006 des Rates vom 7. November 2006 über Glukose und Laktose [6]; |
Council Regulation (EC) No 1667/2006 of 7 November 2006 on glucose and lactose [6]; |
| Enthält das Erzeugnis Zusätze von milchfremden Bestandteilen, Molke, Laktose, aus Molke gewonnenen Folgeerzeugnissen, Kasein, Kaseinat, Permeat und/oder Erzeugnissen des KN-Codes 3504, so bleiben die vorstehenden Zusätze unter Ausschluss von Molkenbutter… |
Where the product contains non-lactic matter and/or casein and/or caseinates and/or whey and/or products derived from whey and/or lactose and/or permeate and/or products covered by CN code 3504, the added non-lactic matter and/or casein and/or caseinates and/or whey and/or products derived from whey (excluding whey butter covered by CN code 04051050) and/or lactose and/or permeate and… |
| Enthält das Erzeugnis Kasein und/oder Kaseinate und/oder Molke und/oder aus Molke gewonnene Folgeerzeugnisse und/oder Laktose und/oder Permeat und/oder Erzeugnisse des KN-Codes 3504, so bleiben die Zusätze von Kasein und/oder Kaseinaten und/oder Molke und/oder aus Molke… |
Where the product contains casein and/or caseinates and/or whey and/or products derived from whey and/or lactose and/or permeate and/or products covered by CN code 3504, the added casein and/or caseinates and/or whey and/or products derived from whey… |
| Als Ausgangsdaten werden die berechneten Laktosekonzentrationen in mg/ml der Standardprobe 1 (8.1) und 2 (8.2) als wasserfreie Laktose angenommen. |
Use as input the calculated lactose concentrations in mg/mL of the standards 1 (8.1) and 2 (8.2) as water free lactose. |
