| English |
Deutsch |
| usage |
Sprachgebrauch |
| Blends of Darjeeling and other teas should not bear the name ‘Darjeeling’ as the sales designation and should otherwise be labelled in conformity with the Union’s rules on labelling in particular to avoid that consumers are misled to a material degree. |
Mischungen aus Darjeeling-Tee und anderen Tees sollten nicht die Verkehrsbezeichnung „Darjeeling“ tragen und gemäß den EU-Vorschriften gekennzeichnet sein, insbesondere um eine Irreführung der Verbraucher zu vermeiden. |
| After harvesting, the Darjeeling tea leaves are processed in the traditional orthodox method only in the typical/Darjeeling Style of manufacture in the factories situated within the specified gardens within the defined Darjeeling tea growing area only. |
Nach der Ernte werden die Teeblätter gemäß der traditionellen Methode des typischen Darjeeling-Herstellungsverfahrens in den Teefabriken verarbeitet, die ausschließlich in den Teegärten innerhalb des genau abgegrenzten Darjeeling-Teeanbaugebiets angesiedelt sind. |
| A Darjeeling tea bush yields only 50 to 100 g of made tea in a year. |
Ein Darjeeling-Teestrauch liefert einen Ertrag von nur 50-100 Gramm aufgussfertigen Tee pro Jahr. |
| Following the agreement the botanical name ‘Camellia sinensis M Kuntz’, should be correctly referred to as ‘Camellia sinensis L.O. Kuntze’, and bulk packaging of ‘Darjeeling’ tea should be restricted to the geographical area. |
Gemäß der Vereinbarung sollen anstelle des botanischen Namens „Camellia sinensis M Kuntz“ korrekterweise die Bezeichnung „Camellia sincensis L. O. Kuntze“ angegeben und die Verpackung von Darjeeling-Tee in Großpackungen auf das geografische Gebiet begrenzt werden. |
| All these elements blend together to constitute the Darjeeling logo. |
Diese Elemente bilden in ihrer Verbindung miteinander das Darjeeling-Logo. |
| Any member of the trade or public in India or abroad ordering Darjeeling tea or seeing tea advertised or offered for sale as Darjeeling will expect the tea so ordered, advertised or offered for sale to be the tea cultivated, grown and produced in the… |
Händler oder Endkunden in Indien oder im Ausland, die „Darjeeling“ bestellen oder als „Darjeeling“ beworbenen oder angebotenen Tee sehen, gehen davon aus, dass es sich bei dem unter diesem Namen bestellten, beworbenen oder angebotenen Erzeugnis um Tee handelt, der in der oben beschriebenen Region des Bezirks… |
| Due to continuous low temperature the metabolic (photosynthesis) rate of the Darjeeling tea plant is far lower than any other tea plant, which stunts the growth of green leaf and increases the concentration of the natural chemical characteristics. |
Aufgrund der anhaltend niedrigen Temperaturen ist der Energieumsatz (Fotosynthese) der Darjeeling-Teepflanze wesentlich geringer als bei allen anderen Teepflanzen, wodurch das Wachstum der grünen Blätter gebremst und die Konzentration der natürlichen chemischen Eigenschaften verstärkt werden. |
| Grown in the mountainous region of Darjeeling, for more than 150 years, these tea bushes are nurtured by intermittent rainfall, sunshine and moisture laden mellow mists. |
Seit über 150 Jahren werden in der Bergregion von Darjeeling Teesträucher angepflanzt, und sie gedeihen hier durch den Wechsel von Regen, Sonnenschein und feuchten, milden Nebeln hervorragend. |
| Harvesting: A Darjeeling tea bush yields not more than 100 g of made tea in a year (between 9 to 10 million kg of Darjeeling tea is produced annually by the Darjeeling district). |
Ernte: Der Ertrag eines Darjeeling-Teestrauchs ergibt nicht mehr als 100 Gramm aufgussfertigen Tee pro Jahr (im Bezirk Darjeeling werden jährlich 9-10 Mio. kg „Darjeeling“ erzeugt). |
| For the visitor, the rich floral aroma emanating from a Darjeeling rolling and fermenting (oxidisation) room is heady and definitely unforgettable. |
Beim Besucher hinterlässt das reiche, blumige Aroma, das die Roll- und Fermentations- bzw. Oxidationsräume für „Darjeeling“ erfüllt, einen absolut unvergesslichen, berauschenden Eindruck. |
| In other words, the name ‘Darjeeling’ when used in relation to tea, qualifies as a geographical indication in India. |
Anders ausgedrückt erfüllt der Name „Darjeeling“ bei Verwendung in Verbindung mit Tee die Voraussetzungen für eine geografische Ursprungsbezeichnung in Indien. |
| Gifted with these natural elements, the simple fact that approximately only between 9 to 10 million kg of Darjeeling tea is produced annually by the Darjeeling district, has made it exclusive and desirable. |
Diese natürlichen Elemente und die schlichte Tatsache, dass im Bezirk Darjeeling pro Jahr nur rund 9-10 Mio. kg Tee erzeugt werden, haben diesen Tee zu einem exklusiven und begehrten Getränk gemacht. |
| Further, the Darjeeling hills experience mists during the nights which condenses the water molecules of the environment and it caresses the tea leaves which moisturise the Darjeeling tea leaves overnight. |
Darüber hinaus kommt es in den Hügelgegenden des Bezirks Darjeeling zu nächtlicher Nebelbildung und zur Kondensation der Wassermoleküle, die sich auf den Teeblättern niederschlagen und sie über Nacht befeuchten. |
| Indeed, the tea produced in the Darjeeling region and having the said special characteristics, is and has for long been known to the trade and the public in India and abroad as Darjeeling tea and as such it has acquired a substantial domestic and international reputation. |
Der in dieser Region erzeugte Tee mit den genannten besonderen Eigenschaften ist im Handel und in der Öffentlichkeit in Indien und im Ausland seit langem als „Darjeeling“ bekannt und hat sich im In- und Ausland einen hervorragenden Ruf erworben. |
| It has been observed that some tea cultivars grown in other parts of the country having different agroclimatic conditions do not produce the unique aroma/flavour of Darjeeling tea. |
Beobachtungen zeigen, dass einige Kultivare beim Anbau in anderen Landesteilen mit anderen agroklimatischen Bedingungen nicht die einzigartige Aroma- bzw. Geschmacksnote von „Darjeeling“ hervorbringen. |
| It is able to withstand severe winters, extended droughts and the high altitudes of Darjeeling. |
Die Pflanze hält strengen Wintern, längeren Dürrephasen und den Klimabedingungen der Höhenlagen von Darjeeling stand. |
| It is important to note the relevance of elevation, as it is specific for Darjeeling quality. |
Diese Höhenlage ist besonders wichtig, da sie eine zentrale Voraussetzung für die Qualität von „Darjeeling“ darstellt. |
| In the light of the above, the name ‘Darjeeling’ should be entered in the Register of protected designations of origin and protected geographical indications and the Single Document should be updated accordingly and published. |
Daher sollte der Name „Darjeeling“ in das Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben eingetragen werden und das einzige Dokument entsprechend aktualisiert und veröffentlicht werden. |
| On each package the licence number of the producer/packeter under the Darjeeling Protection Certified Trade Mark Scheme 1999 governed by the Tea Board of India (a statutory body formed under The Tea Act of 1953 of India empowering them to administer the… |
Gemäß dem unter Federführung des „Tea Board of India“ (eine nach dem Tea Act von 1953 durch die indische Regierung gebildete Körperschaft des öffentlichen Rechts für die Überwachung und Verwaltung der Teeerzeugung) stehenden „Darjeeling Protection Certified Trade Mark Scheme 1999“ muss jede Packung… |
| Since its introduction, the Darjeeling logo has always appeared on packaging cartons/chest under the control of the Board. |
Seit seiner Einführung wird das Darjeeling-Logo stets auf den Verpackungskartons/Kisten verwendet, die unter der Aufsicht des „Tea Board of India“ abgepackt wurden. |
| The Tea Board has also registered the Darjeeling logo under the new Geographical Indication of Goods (Registration & Protection) Act, 1999. |
Darüber hinaus hat das „Tea Board“ das Darjeeling-Logo auch nach dem neuen „Geographical Indication of Goods (Registration & Protection) Act 1999“ eintragen lassen. |
| The Tea Board has obtained registration of the Darjeeling logo as a Certification Mark under the Indian Trade and Merchandise Marks Act, 1958. |
Das „Tea Board“ hat das Darjeeling-Logo außerdem nach dem „Indian Trade and Merchandise Marks Act 1958“ als Kontrollzeichen eintragen lassen. |
| The statements of objection showed that the name ‘Darjeeling’ is used to designate certain products that are not in conformity with the specification, but which are comparable to such products. |
Der Einspruch hat gezeigt, dass der Name „Darjeeling“ für die Bezeichnung bestimmter Erzeugnisse verwendet wird, die nicht der Spezifikation entsprechen, jedoch mit solchen Erzeugnissen vergleichbar sind. |
| These natural phenomena significantly contribute to the development of the remarkable flavour and characteristics of the Darjeeling tea. |
Diese Naturphänomene tragen in hohem Maße zur Herausbildung des bemerkenswerten Aromas und der Merkmale des Darjeeling-Tees bei. |
| The special Darjeeling logo, created in 1983 and registered as a collective trademark in India, is a labelling requirement, for tea that has been certified by the Board as conforming to the standards and characteristics of Darjeeling tea. |
Das spezielle Darjeeling-Logo wurde 1983 geschaffen und in Indien als Kollektivmarke eingetragen. Für Tee, dem mit der Zertifizierung durch das „Tea Board of India“ die Einhaltung der Standards und Erfüllung der Merkmale für „Darjeeling“ bescheinigt wurde, gilt die Etikettierungspflicht mit diesem Logo. |
| The word mark ‘Darjeeling’ skirts the left portion of the roundel. |
Die Wortmarke „Darjeeling“ ist im linken Teil des Medaillons angeordnet. |
| The chemical components present in the Darjeeling tea in very higher concentrations are linalool oxide I, II, III and IV. |
Die organoleptischen Eigenschaften des Darjeeling-Teeaufgusses werden gemeinhin als weich, sanft, abgerundet, delikat, reif, süß, lebhaft, trocken und markant charakterisiert. |
| The botanical name of the Darjeeling tea plant is Camellia sinensis L.O. Kuntze. |
Die botanische Bezeichnung der Darjeeling-Teepflanze lautet Camellia sinensis (L. O.) Kuntze. |
| Over the years it has adapted to its natural environment and developed the native characteristics, i.e. the unique Darjeeling character referred to by renowned tea tasters and consumers. The Darjeeling tea when brewed gives a colour of pale lemon to rich amber. |
Im Laufe der Zeit hat sie sich an ihre natürliche Umgebung angepasst und ihre spezifischen Eigenschaften entwickelt, d. h. den einzigartigen Charakter des Darjeeling-Tees, den renommierte Teeverkoster und die Verbraucher schätzen. |
| Other factors: historical, traditional, cultural and social, as well as a special uniqueness and reputation are attached to ‘Darjeeling’. |
Weitere Faktoren: „Darjeeling“ ist geprägt durch historische, traditionelle, kulturelle und soziale Faktoren und durch seine Einzigartigkeit und seinen besonderen Ruf. |
| Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, an application from India received on 12 November 2007 to register the name ‘Darjeeling’ as a protected geographical indication was published in the Official Journal of the European Union [2]. |
Der am 12. November 2007 eingegangene Antrag Indiens auf Eintragung der Bezeichnung „Darjeeling“ als geschützte geografische Angabe wurde gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 im Amtsblatt der Europäischen Union [2] veröffentlicht. |
| The cold wind blowing from the Himalayas through the seven valleys at various temperatures during the year is one of the reasons resulting in the unique Darjeeling flavour. |
Die kalten Winde aus dem Himalaya-Gebirge, die die sieben Täler im Jahresverlauf mit unterschiedlichen Temperaturen durchströmen, sind einer der Gründe für das charakteristische Darjeeling-Aroma. |
| Processing of the Darjeeling tea takes place in the factories situated only within the notified tea gardens. |
Die Verarbeitung des Darjeeling-Tees erfolgt in den Teefabriken, die durchweg in den angegebenen Teegärten angesiedelt sind. |
| Registration is subject to a 5-year transitional period during which names including ‘Darjeeling’ may be used on products produced not in conformity with the specification, in so far as these products have been legally marketed for at least 5 years prior… |
Die Eintragung unterliegt einer fünfjährigen Übergangszeit, in der Namen, deren Bestandteil „Darjeeling“ ist, für Erzeugnisse verwendet werden dürfen, die nicht gemäß der Spezifikation hergestellt wurden, wenn diese Erzeugnisse vor dem 14. Oktober 2009 mindestens fünf Jahre… |
| The rare flavour of Darjeeling tea is a direct result of a combination of plant genes which is native to the Darjeeling area, the soil chemistry which is rich in minerals, the Darjeeling hills which receives high rainfall (up to 160 inches per annum… |
Der typische Geschmack von „Darjeeling“ ist auf eine Reihe wichtiger Faktoren zurückzuführen: auf die Kombination von Pflanzengenen, wie sie nur im Gebiet Darjeeling anzutreffen sind, die Bodenchemie (reich an Mineralien), die Gebirgshügel der Region mit ihren hohen… |
| The rare flavour of Darjeeling tea is a result of the combination of plant genes, soil chemistry, altitude, temperature and rainfall unique to the Darjeeling hills. |
Das einzigartige Aroma von „Darjeeling“ ist das Ergebnis einer Kombination aus Pflanzengenen, Bodenchemie, Höhenlage, Temperatur und Niederschlag, wie sie nur in den Darjeeling-Hügeln anzutreffen ist. |
| The name ‘Darjeeling’ should only be used as a sales designation for tea that is wholly produced in the geographical area in accordance with the specification, although blending of such tea may take place within or outside the geographical area. |
Der Name „Darjeeling“ darf nur als Verkehrsbezeichnung für Tee verwendet werden, der entsprechend der Spezifikation vollständig in dem geografischen Gebiet erzeugt wurde, wobei Mischungen aus diesem Tee jedoch innerhalb oder außerhalb dieses geografischen Gebiets hergestellt werden dürfen. |
| The effect of agroclimatic conditions including light, temperature, humidity, rainfall, etc. play important role for the production of quality related secondary metabolites for Darjeeling tea. |
Die Wirkung der agroklimatischen Bedingungen einschließlich Licht, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Niederschlag usw. spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion sekundärer Metaboliten für „Darjeeling“. |
| There are three different grades of sizes of Darjeeling tea which are traditionally referred as Whole Leaf, Brokens and Fannings. |
Bei „Darjeeling“ wird zwischen drei verschiedenen Blattgraden unterschieden, die traditionell durch die Bezeichnungen „Whole Leaf“ (ganzes Blatt), „Broken“ und „Fannings“ gekennzeichnet werden. |
| There are no specific packaging requirements for Darjeeling tea. |
Für „Darjeeling“ bestehen keine besonderen Verpackungsanforderungen. |
| Therefore, the name ‘Darjeeling’ for tea from the district of Darjeeling in the state of West Bengal, has acquired a special uniqueness and reputation in the public mind when used in relation to tea produced in the aforesaid region of the said district so… |
Somit hat die Bezeichnung „Darjeeling“ für Tee aus dem Bezirk Darjeeling im Bundesstaat West Bengal in der öffentlichen Wahrnehmung eine Sonderstellung und einen besonderen Ruf erlangt, wenn sie im Zusammenhang mit Tee verwendet wird, der in der genannten Region des oben angegebenen Bezirks erzeugt wurde. Das… |
| The productivity of Darjeeling tea is much lower than any other tea growing area, making it expensive to harvest and produce. |
Die Produktivität im Anbaugebiet Darjeeling ist wesentlich geringer als in allen anderen Teeanbaugebieten, weshalb dieser Tee in der Ernte und Erzeugung sehr teuer ist. |
| The prices of Darjeeling tea are also higher than for other teas in India and overall in the world market. |
Zudem sind die Preise für „Darjeeling“ höher als die Preise anderer Teesorten in Indien und insgesamt auf dem Weltmarkt. |
| The organoleptic characteristics of the Darjeeling tea brew are commonly referred to as mellow, smooth, round, delicate, mature, sweet, lively, dry and brisk. |
Der frisch aufgebrühte Tee entfaltet eine Duftnote mit komplexem, angenehmem Geschmack und Nachgeschmack, mit besonderem Aroma, Bouquet und markanter Ausprägung. |
| The plucking of Darjeeling tea is a special skill/technique, which is a traditional knowledge transferred from generation to generation. |
Das Pflücken der Teeblätter erfordert besondere Fertigkeiten bzw. Techniken, die als traditionelles Wissen von Generation zu Generation weitergegeben werden. |
| The plucking of Darjeeling tea begins at the end of February/early March and ends by mid-November depending on the weather conditions and the ambient temperature; the cold winter months of December to February are a period of dormancy. |
Die Ernte von „Darjeeling“ beginnt je nach Witterungsbedingungen und Umgebungstemperatur Ende Februar/Anfang März und endet Mitte November; die kalten Wintermonate Dezember bis Februar bilden die Ruhephase. |
| Coupled with this, the intermittent cloud and sunshine combine to impart the unique character of Darjeeling tea. |
Darüber hinaus trägt auch der Wechsel aus Bewölkung und Sonnenschein zum einzigartigen Charakter dieses Tees bei. |
| Darjeeling tea is a tea of considerable renown, because its flavour is so unique that it cannot be replicated anywhere else in the world. |
„Darjeeling“ genießt einen hervorragenden Ruf, da er aufgrund seines unverwechselbaren Aromas an keinem anderen Ort der Welt erzeugt werden kann. |
| Darjeeling (PGI) |
Darjeeling (g.g.A.) |
| Darjeeling tea reaches the final consumer in the EU in bulk or consumer packs. |
Darjeeling-Tee gelangt in Großpackungen oder Haushaltsverpackungen zum Endverbraucher in der EU. |
| Topographical: The Darjeeling tea gardens are situated at an altitude from 600 to 2250 metres on steep slopes which provide ideal natural drainage for the generous rainfall the district receives. |
Topografie: Die Darjeeling-Teegärten liegen in einer Höhe von 600 bis 2250 m an steilen Hanglagen, die eine ideale natürliche Dränage der reichlichen Niederschlagsmengen ermöglichen. |
| The Darjeeling hill experiences very high rainfall (up to 160 inches and not less than 80 inches) in a year. |
Des Weiteren sind die Darjeeling-Hügel durch sehr hohe jährliche Niederschlagsmengen (zwischen ca. 2000 und 4000 mm) gekennzeichnet. |
| The Darjeeling tea plant was first planted in the early 1800s. |
Die Darjeeling-Teepflanze wurde erstmals zu Beginn des 19. Jahrhunderts angepflanzt. |
| The Darjeeling tea plant is a hardy, multi-stemmed, slow growing evergreen shrub tree which if allowed to, can grow up to 2,5 metres in height. |
Die Darjeeling-Teepflanze ist ein mehrstämmiges, langsam wachsendes, immergrünes und winterhartes Strauchgewächs, das bei entsprechendem ungestörtem Wachstum eine Höhe von bis zu 2,5 Metern erreichen kann. |
| The Darjeeling tea plant takes about 6 to 8 years to be mature to give economic harvesting and is known to have an economic life of well over 100 years with good agricultural practices. |
Sie benötigt ungefähr 6 bis 8 Jahre, bis sie den für eine wirtschaftliche Ernte notwendigen Reifegrad erreicht hat, und kann erfahrungsgemäß bei geeigneten landwirtschaftlichen Praktiken eine wirtschaftliche Lebensdauer von weit über 100 Jahren erreichen. |
| The Darjeeling tea is processed in the traditional orthodox method only, where human effort and traditional skill/knowledge is involved in every stage, which is referred as Darjeeling style of manufacture. |
„Darjeeling“ wird ausschließlich nach dem traditionellen Verfahren verarbeitet, bei dem in jeder Phase menschliche Arbeitskraft und überlieferte Kenntnisse und Wissen erforderlich sind; dies wird als „Darjeeling-Herstellungsverfahren“ bezeichnet. |
| The Darjeeling tea is processed in the traditional orthodox method only, where human effort and traditional skill/knowledge is involved in every stage. |
Die Verarbeitung von „Darjeeling“ erfolgt ausschließlich nach dem traditionellen Verfahren, bei dem in jeder Phase auf Handarbeit und traditionelle Fertigkeiten/Kenntnisse zurückgegriffen wird. |
| The Darjeeling tea growing area is located in the seven valleys of the Darjeeling hills which directly overlooks the Himalayas and the Kanchenjunga peak which is the 3rd highest mountain peak in the world. |
Das Anbaugebiet von „Darjeeling“ befindet sich in den sieben Tälern der Darjeeling-Hügel in den unmittelbaren Vorbergen des Himalaya-Gebirges und des Kanchenjunga, des dritthöchsten Bergs der Welt. |
| The Darjeeling tea industry follows an established set of agricultural practices which has been developed and used for over 150 years to sustain growth of shoots, while maintaining bush heights suitable for plucking by hand. |
Die „Darjeeling“-Teeindustrie basiert auf landwirtschaftlichen Anbaupraktiken, die im Verlauf von mehr als 150 Jahren entwickelt wurden, um das Wachstum der Teeblätter zu fördern und zugleich die Höhe der Sträucher auf einer für das Pflücken von Hand geeigneten Höhe zu halten. |
| The Darjeeling Tea is grown in the district of Darjeeling, situated in the state of West Bengal, India. |
„Darjeeling“ wird im Bezirk Darjeeling im indischen Bundesstaat West Bengal angebaut. |
| The Darjeeling hills receive only 4 to 5 hours of sunshine for only about 180 days in a year. |
In dieser Region werden in einem Zeitraum von 180 Tagen lediglich vier bis fünf Sonnenstunden täglich verzeichnet. |
| The Darjeeling producers make every effort to ensure the highest quality standards, in spite of the high costs involved. |
Trotz der hohen anfallenden Kosten arbeiten die Darjeeling-Erzeuger gezielt auf die Einhaltung höchster Qualitätsstandards hin. |
| The drying, sorting, grading and bulk packing of the Darjeeling tea takes place exclusively in the factories situated within the area of the notified tea gardens. |
Trocknen, Sortieren, Gradierung und Verpackung in Großbindungen des Darjeeling-Tees erfolgen ausschließlich in den Betrieben, die in den gemeldeten Teegärten angesiedelt sind. |
| The continued use of the name on these products is found to jeopardise the existence of the name ‘Darjeeling’. |
Die weitere Verwendung des Namens für diese Erzeugnisse wird als Gefährdung für den Namen „Darjeeling“ angesehen. |
| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Mischungen aus Darjeeling-Tee und anderen Tees sollten nicht die Verkehrsbezeichnung „Darjeeling“ tragen und gemäß den EU-Vorschriften gekennzeichnet sein, insbesondere um eine Irreführung der Verbraucher zu vermeiden. |
Blends of Darjeeling and other teas should not bear the name ‘Darjeeling’ as the sales designation and should otherwise be labelled in conformity with the Union’s rules on labelling in particular to avoid that consumers are misled to a material degree. |
| Nach der Ernte werden die Teeblätter gemäß der traditionellen Methode des typischen Darjeeling-Herstellungsverfahrens in den Teefabriken verarbeitet, die ausschließlich in den Teegärten innerhalb des genau abgegrenzten Darjeeling-Teeanbaugebiets angesiedelt sind. |
After harvesting, the Darjeeling tea leaves are processed in the traditional orthodox method only in the typical/Darjeeling Style of manufacture in the factories situated within the specified gardens within the defined Darjeeling tea growing area only. |
| Ein Darjeeling-Teestrauch liefert einen Ertrag von nur 50-100 Gramm aufgussfertigen Tee pro Jahr. |
A Darjeeling tea bush yields only 50 to 100 g of made tea in a year. |
| Gemäß der Vereinbarung sollen anstelle des botanischen Namens „Camellia sinensis M Kuntz“ korrekterweise die Bezeichnung „Camellia sincensis L. O. Kuntze“ angegeben und die Verpackung von Darjeeling-Tee in Großpackungen auf das geografische Gebiet begrenzt werden. |
Following the agreement the botanical name ‘Camellia sinensis M Kuntz’, should be correctly referred to as ‘Camellia sinensis L.O. Kuntze’, and bulk packaging of ‘Darjeeling’ tea should be restricted to the geographical area. |
| Diese Elemente bilden in ihrer Verbindung miteinander das Darjeeling-Logo. |
All these elements blend together to constitute the Darjeeling logo. |
| Händler oder Endkunden in Indien oder im Ausland, die „Darjeeling“ bestellen oder als „Darjeeling“ beworbenen oder angebotenen Tee sehen, gehen davon aus, dass es sich bei dem unter diesem Namen bestellten, beworbenen oder angebotenen Erzeugnis um Tee handelt, der in der oben beschriebenen Region des Bezirks… |
Any member of the trade or public in India or abroad ordering Darjeeling tea or seeing tea advertised or offered for sale as Darjeeling will expect the tea so ordered, advertised or offered for sale to be the tea cultivated, grown and produced in the… |
| Aufgrund der anhaltend niedrigen Temperaturen ist der Energieumsatz (Fotosynthese) der Darjeeling-Teepflanze wesentlich geringer als bei allen anderen Teepflanzen, wodurch das Wachstum der grünen Blätter gebremst und die Konzentration der natürlichen chemischen Eigenschaften verstärkt werden. |
Due to continuous low temperature the metabolic (photosynthesis) rate of the Darjeeling tea plant is far lower than any other tea plant, which stunts the growth of green leaf and increases the concentration of the natural chemical characteristics. |
| Seit über 150 Jahren werden in der Bergregion von Darjeeling Teesträucher angepflanzt, und sie gedeihen hier durch den Wechsel von Regen, Sonnenschein und feuchten, milden Nebeln hervorragend. |
Grown in the mountainous region of Darjeeling, for more than 150 years, these tea bushes are nurtured by intermittent rainfall, sunshine and moisture laden mellow mists. |
| Ernte: Der Ertrag eines Darjeeling-Teestrauchs ergibt nicht mehr als 100 Gramm aufgussfertigen Tee pro Jahr (im Bezirk Darjeeling werden jährlich 9-10 Mio. kg „Darjeeling“ erzeugt). |
Harvesting: A Darjeeling tea bush yields not more than 100 g of made tea in a year (between 9 to 10 million kg of Darjeeling tea is produced annually by the Darjeeling district). |
| Beim Besucher hinterlässt das reiche, blumige Aroma, das die Roll- und Fermentations- bzw. Oxidationsräume für „Darjeeling“ erfüllt, einen absolut unvergesslichen, berauschenden Eindruck. |
For the visitor, the rich floral aroma emanating from a Darjeeling rolling and fermenting (oxidisation) room is heady and definitely unforgettable. |
| Anders ausgedrückt erfüllt der Name „Darjeeling“ bei Verwendung in Verbindung mit Tee die Voraussetzungen für eine geografische Ursprungsbezeichnung in Indien. |
In other words, the name ‘Darjeeling’ when used in relation to tea, qualifies as a geographical indication in India. |
| Diese natürlichen Elemente und die schlichte Tatsache, dass im Bezirk Darjeeling pro Jahr nur rund 9-10 Mio. kg Tee erzeugt werden, haben diesen Tee zu einem exklusiven und begehrten Getränk gemacht. |
Gifted with these natural elements, the simple fact that approximately only between 9 to 10 million kg of Darjeeling tea is produced annually by the Darjeeling district, has made it exclusive and desirable. |
| Darüber hinaus kommt es in den Hügelgegenden des Bezirks Darjeeling zu nächtlicher Nebelbildung und zur Kondensation der Wassermoleküle, die sich auf den Teeblättern niederschlagen und sie über Nacht befeuchten. |
Further, the Darjeeling hills experience mists during the nights which condenses the water molecules of the environment and it caresses the tea leaves which moisturise the Darjeeling tea leaves overnight. |
| Der in dieser Region erzeugte Tee mit den genannten besonderen Eigenschaften ist im Handel und in der Öffentlichkeit in Indien und im Ausland seit langem als „Darjeeling“ bekannt und hat sich im In- und Ausland einen hervorragenden Ruf erworben. |
Indeed, the tea produced in the Darjeeling region and having the said special characteristics, is and has for long been known to the trade and the public in India and abroad as Darjeeling tea and as such it has acquired a substantial domestic and international reputation. |
| Beobachtungen zeigen, dass einige Kultivare beim Anbau in anderen Landesteilen mit anderen agroklimatischen Bedingungen nicht die einzigartige Aroma- bzw. Geschmacksnote von „Darjeeling“ hervorbringen. |
It has been observed that some tea cultivars grown in other parts of the country having different agroclimatic conditions do not produce the unique aroma/flavour of Darjeeling tea. |
| Die Pflanze hält strengen Wintern, längeren Dürrephasen und den Klimabedingungen der Höhenlagen von Darjeeling stand. |
It is able to withstand severe winters, extended droughts and the high altitudes of Darjeeling. |
| Diese Höhenlage ist besonders wichtig, da sie eine zentrale Voraussetzung für die Qualität von „Darjeeling“ darstellt. |
It is important to note the relevance of elevation, as it is specific for Darjeeling quality. |
| Zu den in „Darjeeling“ in höheren Konzentrationen enthaltenen chemischen Bestandteilen zählen Linalooloxid I, II, III und IV, Linalool, Geraniol, Methylsalicylat, Benzylalkohol, 2-Phenylethanol, Dihydroactinidiolid, Hexansäure, cis-3-Hexensäure, trans-2-Hexensäure, trans-Geraniumsäure, 3,7-Dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol… |
Linalool, geraniol, methyl salicylate, benzyl alcohol, 2-phenylethanol, dihydroactinidiolide, hexanoic acid, cis-3-hexenoic acid, trans-2-hexenoic acid, trans-geranoic acid, 3,7-dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol (can be quantified in % as 0,36 % to 1,24… |
| Daher sollte der Name „Darjeeling“ in das Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben eingetragen werden und das einzige Dokument entsprechend aktualisiert und veröffentlicht werden. |
In the light of the above, the name ‘Darjeeling’ should be entered in the Register of protected designations of origin and protected geographical indications and the Single Document should be updated accordingly and published. |
| …1953 durch die indische Regierung gebildete Körperschaft des öffentlichen Rechts für die Überwachung und Verwaltung der Teeerzeugung) stehenden „Darjeeling Protection Certified Trade Mark Scheme 1999“ muss jede Packung die Lizenznummer des Erzeugers/Abpackers sowie das eingetragene Darjeeling-Logo… |
…Darjeeling Protection Certified Trade Mark Scheme 1999 governed by the Tea Board of India (a statutory body formed under The Tea Act of 1953 of India empowering them to administer the production of tea) has to be provided, as well as the registered… |
| Seit seiner Einführung wird das Darjeeling-Logo stets auf den Verpackungskartons/Kisten verwendet, die unter der Aufsicht des „Tea Board of India“ abgepackt wurden. |
Since its introduction, the Darjeeling logo has always appeared on packaging cartons/chest under the control of the Board. |
| Darüber hinaus hat das „Tea Board“ das Darjeeling-Logo auch nach dem neuen „Geographical Indication of Goods (Registration & Protection) Act 1999“ eintragen lassen. |
The Tea Board has also registered the Darjeeling logo under the new Geographical Indication of Goods (Registration & Protection) Act, 1999. |
| Das „Tea Board“ hat das Darjeeling-Logo außerdem nach dem „Indian Trade and Merchandise Marks Act 1958“ als Kontrollzeichen eintragen lassen. |
The Tea Board has obtained registration of the Darjeeling logo as a Certification Mark under the Indian Trade and Merchandise Marks Act, 1958. |
| Der Einspruch hat gezeigt, dass der Name „Darjeeling“ für die Bezeichnung bestimmter Erzeugnisse verwendet wird, die nicht der Spezifikation entsprechen, jedoch mit solchen Erzeugnissen vergleichbar sind. |
The statements of objection showed that the name ‘Darjeeling’ is used to designate certain products that are not in conformity with the specification, but which are comparable to such products. |
| Diese Naturphänomene tragen in hohem Maße zur Herausbildung des bemerkenswerten Aromas und der Merkmale des Darjeeling-Tees bei. |
These natural phenomena significantly contribute to the development of the remarkable flavour and characteristics of the Darjeeling tea. |
| Das spezielle Darjeeling-Logo wurde 1983 geschaffen und in Indien als Kollektivmarke eingetragen. Für Tee, dem mit der Zertifizierung durch das „Tea Board of India“ die Einhaltung der Standards und Erfüllung der Merkmale für „Darjeeling“ bescheinigt wurde, gilt die Etikettierungspflicht mit diesem Logo. |
The special Darjeeling logo, created in 1983 and registered as a collective trademark in India, is a labelling requirement, for tea that has been certified by the Board as conforming to the standards and characteristics of Darjeeling tea. |
| Die Wortmarke „Darjeeling“ ist im linken Teil des Medaillons angeordnet. |
The word mark ‘Darjeeling’ skirts the left portion of the roundel. |
| Die organoleptischen Eigenschaften des Darjeeling-Teeaufgusses werden gemeinhin als weich, sanft, abgerundet, delikat, reif, süß, lebhaft, trocken und markant charakterisiert. |
The chemical components present in the Darjeeling tea in very higher concentrations are linalool oxide I, II, III and IV. |
| „Darjeeling“ zeigt im Aufguss eine blass zitronenfarbene bis tief bernsteinfarbene Tönung. |
The brew is said to have remarkable varying degrees of visual brightness, depth and body. |
| Die botanische Bezeichnung der Darjeeling-Teepflanze lautet Camellia sinensis (L. O.) Kuntze. |
The botanical name of the Darjeeling tea plant is Camellia sinensis L.O. Kuntze. |
| Im Laufe der Zeit hat sie sich an ihre natürliche Umgebung angepasst und ihre spezifischen Eigenschaften entwickelt, d. h. den einzigartigen Charakter des Darjeeling-Tees, den renommierte Teeverkoster und die Verbraucher schätzen. |
Over the years it has adapted to its natural environment and developed the native characteristics, i.e. the unique Darjeeling character referred to by renowned tea tasters and consumers. The Darjeeling tea when brewed gives a colour of pale lemon to rich amber. |
| Weitere Faktoren: „Darjeeling“ ist geprägt durch historische, traditionelle, kulturelle und soziale Faktoren und durch seine Einzigartigkeit und seinen besonderen Ruf. |
Other factors: historical, traditional, cultural and social, as well as a special uniqueness and reputation are attached to ‘Darjeeling’. |
| Der am 12. November 2007 eingegangene Antrag Indiens auf Eintragung der Bezeichnung „Darjeeling“ als geschützte geografische Angabe wurde gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 im Amtsblatt der Europäischen Union [2] veröffentlicht. |
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, an application from India received on 12 November 2007 to register the name ‘Darjeeling’ as a protected geographical indication was published in the Official Journal of the European Union [2]. |
| Die kalten Winde aus dem Himalaya-Gebirge, die die sieben Täler im Jahresverlauf mit unterschiedlichen Temperaturen durchströmen, sind einer der Gründe für das charakteristische Darjeeling-Aroma. |
The cold wind blowing from the Himalayas through the seven valleys at various temperatures during the year is one of the reasons resulting in the unique Darjeeling flavour. |
| Die Verarbeitung des Darjeeling-Tees erfolgt in den Teefabriken, die durchweg in den angegebenen Teegärten angesiedelt sind. |
Processing of the Darjeeling tea takes place in the factories situated only within the notified tea gardens. |
| Die Eintragung unterliegt einer fünfjährigen Übergangszeit, in der Namen, deren Bestandteil „Darjeeling“ ist, für Erzeugnisse verwendet werden dürfen, die nicht gemäß der Spezifikation hergestellt wurden, wenn diese Erzeugnisse vor dem 14. Oktober 2009 mindestens fünf Jahre… |
Registration is subject to a 5-year transitional period during which names including ‘Darjeeling’ may be used on products produced not in conformity with the specification, in so far as these products have been legally marketed for at least 5 years prior… |
| Der typische Geschmack von „Darjeeling“ ist auf eine Reihe wichtiger Faktoren zurückzuführen: auf die Kombination von Pflanzengenen, wie sie nur im Gebiet Darjeeling anzutreffen sind, die Bodenchemie (reich an Mineralien), die Gebirgshügel der Region mit ihren hohen… |
The rare flavour of Darjeeling tea is a direct result of a combination of plant genes which is native to the Darjeeling area, the soil chemistry which is rich in minerals, the Darjeeling hills which receives high rainfall (up to 160 inches per annum… |
| Das einzigartige Aroma von „Darjeeling“ ist das Ergebnis einer Kombination aus Pflanzengenen, Bodenchemie, Höhenlage, Temperatur und Niederschlag, wie sie nur in den Darjeeling-Hügeln anzutreffen ist. |
The rare flavour of Darjeeling tea is a result of the combination of plant genes, soil chemistry, altitude, temperature and rainfall unique to the Darjeeling hills. |
| Der Name „Darjeeling“ darf nur als Verkehrsbezeichnung für Tee verwendet werden, der entsprechend der Spezifikation vollständig in dem geografischen Gebiet erzeugt wurde, wobei Mischungen aus diesem Tee jedoch innerhalb oder außerhalb dieses geografischen Gebiets hergestellt werden dürfen. |
The name ‘Darjeeling’ should only be used as a sales designation for tea that is wholly produced in the geographical area in accordance with the specification, although blending of such tea may take place within or outside the geographical area. |
| Die Wirkung der agroklimatischen Bedingungen einschließlich Licht, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Niederschlag usw. spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion sekundärer Metaboliten für „Darjeeling“. |
The effect of agroclimatic conditions including light, temperature, humidity, rainfall, etc. play important role for the production of quality related secondary metabolites for Darjeeling tea. |
| Bei „Darjeeling“ wird zwischen drei verschiedenen Blattgraden unterschieden, die traditionell durch die Bezeichnungen „Whole Leaf“ (ganzes Blatt), „Broken“ und „Fannings“ gekennzeichnet werden. |
There are three different grades of sizes of Darjeeling tea which are traditionally referred as Whole Leaf, Brokens and Fannings. |
| Für „Darjeeling“ bestehen keine besonderen Verpackungsanforderungen. |
There are no specific packaging requirements for Darjeeling tea. |
| Somit hat die Bezeichnung „Darjeeling“ für Tee aus dem Bezirk Darjeeling im Bundesstaat West Bengal in der öffentlichen Wahrnehmung eine Sonderstellung und einen besonderen Ruf erlangt, wenn sie im Zusammenhang mit Tee verwendet wird, der in der genannten Region des oben angegebenen Bezirks erzeugt wurde. Das… |
Therefore, the name ‘Darjeeling’ for tea from the district of Darjeeling in the state of West Bengal, has acquired a special uniqueness and reputation in the public mind when used in relation to tea produced in the aforesaid region of the said district so… |
| Die Produktivität im Anbaugebiet Darjeeling ist wesentlich geringer als in allen anderen Teeanbaugebieten, weshalb dieser Tee in der Ernte und Erzeugung sehr teuer ist. |
The productivity of Darjeeling tea is much lower than any other tea growing area, making it expensive to harvest and produce. |
| Zudem sind die Preise für „Darjeeling“ höher als die Preise anderer Teesorten in Indien und insgesamt auf dem Weltmarkt. |
The prices of Darjeeling tea are also higher than for other teas in India and overall in the world market. |
| Die Ernte von „Darjeeling“ beginnt je nach Witterungsbedingungen und Umgebungstemperatur Ende Februar/Anfang März und endet Mitte November; die kalten Wintermonate Dezember bis Februar bilden die Ruhephase. |
The plucking of Darjeeling tea begins at the end of February/early March and ends by mid-November depending on the weather conditions and the ambient temperature; the cold winter months of December to February are a period of dormancy. |
| „Darjeeling“ genießt einen hervorragenden Ruf, da er aufgrund seines unverwechselbaren Aromas an keinem anderen Ort der Welt erzeugt werden kann. |
Darjeeling tea is a tea of considerable renown, because its flavour is so unique that it cannot be replicated anywhere else in the world. |
| Darjeeling (g.g.A.) |
Darjeeling (PGI) |
| Darjeeling-Tee gelangt in Großpackungen oder Haushaltsverpackungen zum Endverbraucher in der EU. |
Darjeeling tea reaches the final consumer in the EU in bulk or consumer packs. |
| Topografie: Die Darjeeling-Teegärten liegen in einer Höhe von 600 bis 2250 m an steilen Hanglagen, die eine ideale natürliche Dränage der reichlichen Niederschlagsmengen ermöglichen. |
Topographical: The Darjeeling tea gardens are situated at an altitude from 600 to 2250 metres on steep slopes which provide ideal natural drainage for the generous rainfall the district receives. |
| Des Weiteren sind die Darjeeling-Hügel durch sehr hohe jährliche Niederschlagsmengen (zwischen ca. 2000 und 4000 mm) gekennzeichnet. |
The Darjeeling hill experiences very high rainfall (up to 160 inches and not less than 80 inches) in a year. |
| Die Darjeeling-Teepflanze wurde erstmals zu Beginn des 19. Jahrhunderts angepflanzt. |
The Darjeeling tea plant was first planted in the early 1800s. |
| Die Darjeeling-Teepflanze ist ein mehrstämmiges, langsam wachsendes, immergrünes und winterhartes Strauchgewächs, das bei entsprechendem ungestörtem Wachstum eine Höhe von bis zu 2,5 Metern erreichen kann. |
The Darjeeling tea plant is a hardy, multi-stemmed, slow growing evergreen shrub tree which if allowed to, can grow up to 2,5 metres in height. |
| „Darjeeling“ wird ausschließlich nach dem traditionellen Verfahren verarbeitet, bei dem in jeder Phase menschliche Arbeitskraft und überlieferte Kenntnisse und Wissen erforderlich sind; dies wird als „Darjeeling-Herstellungsverfahren“ bezeichnet. |
The Darjeeling tea is processed in the traditional orthodox method only, where human effort and traditional skill/knowledge is involved in every stage, which is referred as Darjeeling style of manufacture. |
| Die Verarbeitung von „Darjeeling“ erfolgt ausschließlich nach dem traditionellen Verfahren, bei dem in jeder Phase auf Handarbeit und traditionelle Fertigkeiten/Kenntnisse zurückgegriffen wird. |
The Darjeeling tea is processed in the traditional orthodox method only, where human effort and traditional skill/knowledge is involved in every stage. |
| Das Anbaugebiet von „Darjeeling“ befindet sich in den sieben Tälern der Darjeeling-Hügel in den unmittelbaren Vorbergen des Himalaya-Gebirges und des Kanchenjunga, des dritthöchsten Bergs der Welt. |
The Darjeeling tea growing area is located in the seven valleys of the Darjeeling hills which directly overlooks the Himalayas and the Kanchenjunga peak which is the 3rd highest mountain peak in the world. |
| Die „Darjeeling“-Teeindustrie basiert auf landwirtschaftlichen Anbaupraktiken, die im Verlauf von mehr als 150 Jahren entwickelt wurden, um das Wachstum der Teeblätter zu fördern und zugleich die Höhe der Sträucher auf einer für das Pflücken von Hand geeigneten Höhe zu halten. |
The Darjeeling tea industry follows an established set of agricultural practices which has been developed and used for over 150 years to sustain growth of shoots, while maintaining bush heights suitable for plucking by hand. |
| „Darjeeling“ wird im Bezirk Darjeeling im indischen Bundesstaat West Bengal angebaut. |
The Darjeeling Tea is grown in the district of Darjeeling, situated in the state of West Bengal, India. |
| Trotz der hohen anfallenden Kosten arbeiten die Darjeeling-Erzeuger gezielt auf die Einhaltung höchster Qualitätsstandards hin. |
The Darjeeling producers make every effort to ensure the highest quality standards, in spite of the high costs involved. |
| Trocknen, Sortieren, Gradierung und Verpackung in Großbindungen des Darjeeling-Tees erfolgen ausschließlich in den Betrieben, die in den gemeldeten Teegärten angesiedelt sind. |
The drying, sorting, grading and bulk packing of the Darjeeling tea takes place exclusively in the factories situated within the area of the notified tea gardens. |
| Die weitere Verwendung des Namens für diese Erzeugnisse wird als Gefährdung für den Namen „Darjeeling“ angesehen. |
The continued use of the name on these products is found to jeopardise the existence of the name ‘Darjeeling’. |
