| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Mindestens 90 %; sekundäre Komponente 6-8 % Linalool |
At least 90 %; secondary component 6-8 % linalool |
| Mindestens 93 %; sekundäre Komponenten 2-3 % Linalool, 1-2 % Linalooloxid und bis zu 1 % Neroloxid |
At least 93%; secondary components 2-3% linalool, 1-2% linalool oxide and up to 1% nerol oxide |
| Mindestens 93 %; sekundäre Komponenten 2-3 % Linalool und 2-3 % Octansäure |
At least 93%; secondary components 2-3% linalool and 2-3% octanoic acid |
| Mindestens 85 %; sekundäre Komponenten 12-14 % Mischung aus terpenoiden Materialien (vor allem 1,8-Cineol, 2-Isopropyliden-5-methylcyclohexanol, Linalool, Citronellylacetat und andere natürlich vorkommende Terpene) |
At least 85 %; secondary components 12-14 % mixture of terpenoid materials (mainly 1,8-cineole, 2-isopropylidene-5-methylcyclohexanol, linalool, citronellyl acetate and other naturally occurring terpenes) |
| Zu den in „Darjeeling“ in höheren Konzentrationen enthaltenen chemischen Bestandteilen zählen Linalooloxid I, II, III und IV, Linalool, Geraniol, Methylsalicylat, Benzylalkohol, 2-Phenylethanol, Dihydroactinidiolid, Hexansäure, cis-3-Hexensäure, trans-2-Hexensäure, trans-Geraniumsäure, 3,7-Dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol… |
Linalool, geraniol, methyl salicylate, benzyl alcohol, 2-phenylethanol, dihydroactinidiolide, hexanoic acid, cis-3-hexenoic acid, trans-2-hexenoic acid, trans-geranoic acid, 3,7-dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol (can be quantified in % as 0,36 % to 1,24… |
| Beispielsweise α-Thujen, α-Pinen, Camphen, β-Pinen, β-Myrcen, ο-Methylanisol, p-Cymol, d-Limonen, γ-Terpinen, Linalool, β-Caryophyllen. |
These include α-Thujene, α-Pinene, Camphene, β-Pinene, β-Myrcene, ο-Methylanisol, p-Cymene, d-Limonene, γ-Terpinene, Linalol and β-Caryophyllene. |
| Der Muskatgeschmack wird durch ein intensives retronasales Aroma verstärkt, wobei die Terpenole alpha-Terpineol (aromatische Kräuter), Linalool (Rose), Geraniol (Geranie) und beta-Citronellol (Zitrusfrüchte) vorherrschen. |
The muscat flavour is enhanced by an intense retronasal aroma dominated by the following terpenols: a-terpineol (aromatic herbs), linalol (rose), geraniol (geranium) and b-citronelol (citrus). |