| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| ewes |
Mutterschafe |
| breeding ewes |
Zuchtschafe |
| Non-milking ewes |
Fleischschaf |
| Milking ewes |
Milchschaf |
| Ewes, Breeding females |
Mutterschafe |
| Ewes |
Schafbock |
| Meat premiums — ewes and goats |
Ziegenfleischerzeugung |
| Milk ewes |
Milchschafe |
| usage |
Sprachgebrauch |
| all goats and sheep on the holding have been killed and destroyed, except for breeding rams of the ARR/ARR genotype and breeding ewes carrying at least one ARR allele and no VRQ allele; |
wurden alle Schafe und Ziegen des Betriebs getötet und beseitigt, mit Ausnahme der männlichen Zuchttiere des Genotyps ARR/ARR und der weiblichen Zuchttiere mit mindestens einem ARR-Allel und ohne VRQ-Allel; |
| Ewes and ewe lambs put to the ram |
Mutterschafe und gedeckte Lämmer |
| Ewes one year old or more intended for breeding. |
Weibliche Schafe von einem Jahr und älter, die für die Zucht bestimmt sind. |
| ewes carrying one ARR allele and no VRQ allele may be moved to other holdings which are restricted following the application of measures in accordance with point 2.3 (b)(ii) or 4, |
können Muttertiere mit einem ARR-Allel und keinem VRQ-Allel in andere Haltungsbetriebe verbracht werden, die nach Durchführung der Maßnahmen gemäß Nummer 2.3 Buchstabe b Ziffer ii oder Nummer 4 mit einer Einschränkung belegt wurden; |
| the date when all breeding rams on the holding are of ARR/ARR genotype and all breeding ewes carry at least one ARR allele and no VRQ allele, provided that during the two-year period, negative results are obtained from TSE testing of the following animals… |
:ab dem Datum, ab dem alle männlichen Zuchttiere im Haltungsbetrieb zum Genotyp ARR/ARR zählen und alle weiblichen Zuchttiere zumindest ein ARR-Allel und kein VRQ-Allel aufweisen, sofern die TSE-Tests aller folgenden, mehr als 18 Monate alten Tiere in diesem 2-Jahres… |
| Sheep of all ages excluding ewes. |
Alle Schafe mit Ausnahme von Mutterschafen. |
| breeding ewes carrying at least one ARR allele and no VRQ allele and, where such breeding ewes are pregnant at the time of the inquiry, the lambs subsequently born, if their genotype meets the requirements of this subparagraph, |
weiblichen Zuchttieren mit mindestens einem ARR-Allel und keinem VRQ-Allel und, sofern diese weiblichen Zuchttiere zum Zeitpunkt der Ermittlungen trächtig sind, die danach geborenen Lämmer, sofern ihr Genotyp die Anforderungen dieses Unterabsatzes erfüllt; |
| Health Certificate for dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption from third countries or parts thereof authorised in column B of Annex I to Regulation (EU) No 605/2010 intended for importation into the… |
Veterinärbescheinigung für Milcherzeugnisse zum menschlichen Verzehr, die aus Rohmilch von Kühen, Schafen, Ziegen und Büffeln hergestellt wurden, aus Drittländern bzw. Teilen von Drittländern stammen, aus denen sie gemäß Spalte B der Tabelle in Anhang I der Verordnung (EU) Nr. 605/2010 eingeführt werden dürfen, und die zur Einfuhr in die Europäische Union… |
| Health certificate for dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption from third countries or parts thereof authorised in column B of Annex I intended for importation into the European Union. |
Veterinärbescheinigung für Milcherzeugnisse aus Milch von Kühen, Schafen, Ziegen und Büffeln, die zum menschlichen Verzehr bestimmt sind und aus Drittländern bzw. Teilen von Drittländern stammen, aus denen sie gemäß Spalte B der Tabelle in Anhang I eingeführt werden dürfen, und die zur Einfuhr in die Europäische Union bestimmt sind. |
| Health certificate for colostrum of cows, ewes, goats and buffaloes and colostrum-based products derived from colostrum of the same species from third countries or parts thereof listed in column A of Annex I for human consumption intended for importation… |
Veterinärbescheinigung für Kolostrum von Kühen, Schafen, Ziegen und Büffeln sowie für Erzeugnisse auf Kolostrumbasis von denselben Tierarten zum menschlichen Verzehr, die aus Drittländern bzw. Teilen von Drittländern stammen, aus denen sie gemäß Spalte A der Tabelle in Anhang I eingeführt werden dürfen, und die zur Einfuhr in die… |
| Pleasant and distinctive aftertaste produced by the milk of ewes of the ‘Manchega’ breed, |
Angenehmer, typischer Nachgeschmack, den der Käse durch die Milch der Manchega-Schafe erhält. |
| Meat Premiums — ewes and goats |
Tierprämien — Schaf- und Ziegenfleischerzeugung |
| Member State population of ewes and ewe lambs put to the ram |
Population der Mutterschafe und gedeckten Lämmer im Mitgliedstaat |
| or [animals other than cows, ewes, goats or buffaloes and prior to import into the territory of the European Union have undergone or been produced from raw milk which has undergone |
oder [anderen Tieren als Rindern, Schafen, Ziegen oder Büffeln, und die vor der Einfuhr in das Gebiet der Europäischen Union einer der nachfolgenden Behandlungen unterzogen oder aus Rohmilch hergestellt wurden, die einer dieser Behandlungen unterzogen wurde: |
| Dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption from third countries authorised in column B |
Milcherzeugnisse zum menschlichen Verzehr, die aus Rohmilch von Kühen, Schafen, Ziegen und Büffeln hergestellt wurden und aus Drittländern bzw. Teilen von Drittländern stammen, aus denen sie gemäß Spalte B eingeführt werden dürfen |
| either [cows, ewes, goats or buffaloes and prior to import into the territory of the European Union have undergone or been produced from raw milk which has undergone |
entweder [Rindern, Schafen, Ziegen oder Büffeln, und die vor der Einfuhr in das Gebiet der Europäischen Union einer der nachfolgenden Behandlungen unterzogen oder aus Rohmilch hergestellt wurden, die einer dieser Behandlungen unterzogen wurde: |
| A farmer keeping ewes on his holding may qualify, on application, for a premium for maintaining ewes (‘ewe premium’). |
Einem Betriebsinhaber, der in seinem Betrieb Mutterschafe hält, kann auf ordnungsgemäßen Antrag eine Prämie für die Mutterschafhaltung (Mutterschafprämie) gewährt werden. |
| all ovine and caprine animals on the holding have been killed and destroyed, except for breeding rams of the ARR/ARR genotype and breeding ewes carrying at least one ARR allele and no VRQ allele; |
alle Schafe und Ziegen des Betriebs getötet und beseitigt, mit Ausnahme der männlichen Zuchttiere des Genotyps ARR/ARR und der weiblichen Zuchttiere mit mindestens einem ARR-Allel und ohne VRQ-Allel; |
| …on the holding have been killed and destroyed or slaughtered, except for breeding rams of the ARR/ARR genotype, breeding ewes carrying at least one ARR allele and no VRQ allele and other ovine animals carrying at least one ARR allele; or |
…Haltungsbetriebs getötet und vernichtet oder geschlachtet wurden, mit Ausnahme von Zuchtschafböcken des Genotyps ARR/ARR, weiblichen Zuchtschafen mit mindestens einem ARR-Allel und ohne VRQ-Allel und anderen Schafen mit mindestens einem ARR-Allel; oder |
| …to quickly build up genetic resistance in the ovine population of the holding, including by reasoned breeding and culling of ewes to increase the frequency of the ARR allele and eliminate the VRQ allele, shall be implemented. |
…zum schnellen Aufbau der genetischen Resistenz im Schafsbestand des Haltungsbetriebs zur Verfügung stehen, auch die gezielte Züchtung bzw. Keulung von Mutterschafen in vernünftigem Umfang, um die ARR-Frequenz zu erhöhen und das VRQ-Allel zu eliminieren. |
| For example, in a mixed farm having non-milking ewes and goats there will be a ‘1’ in the cells of this line concerning non-milking ewes and goats - also in the column ‘total females’ - and a ‘0’ in the cell for milking ewes. |
Beispiel: In einem Mischbetrieb mit Fleischschafen und Ziegen in die Felder dieser Zeile betreffend Fleischschafe und Ziegen eine „1“ eintragen — ebenso in der Spalte „weibliche Tiere insgesamt“ — und im Feld für Milchschafe eine „0“ eintragen. |
| Certified reference standards of a mixture of renneted ewes’ and goats’ skimmed milk containing 0 % and 1 % of cows’ milk are available from the Commission’s Institute for Reference Materials and Measurements, B-2440 Geel, Belgium |
Zertifizierte Standardproben eines Gemisches von mit Lab versetztem Schaf- und Ziegen-Magermilchpulver, das jeweils 0 % und 1 % Kuhmilch enthält, sind erhältlich beim Kommissionsinstitut für Referenzmaterialien und Messwesen, B-2440 Geel, Belgien. |
| Cheeses made from ewes’ milk, goats’ milk, buffalos’ milk and mixtures of ewes’, goats’ and buffalos’ milk may be imported into the Community under preferential arrangements from certain third countries. |
Für die Einfuhr von Käse aus Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch oder aus Gemischen von Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch aus bestimmten Drittländern in die Gemeinschaft gelten Präferenzregelungen. |
| Cheese obtained by slow draining of the curds, following coagulation of unadulterated raw ewe’s milk obtained from Bordaleira Serra da Estrela and/or Churra Mondegueira ewes, using the cardoon flower (Cynara cardunculus, L) as rennet. |
Der Käse wird nach Einlabung reiner Schafsrohmilch mit Distelblüten (Cynara cardunculus, L) durch langsame Entwässerung des Käsebruchs hergestellt. Die Milch wird durch Melken von weiblichen Tieren der Schafsrassen Bordaleira Serra da Estrela und/oder Churra Mondegueira gewonnen. |
| Cheese made from ewes’ and/or goats’ milk |
Käse aus Schafsmilch und/oder Ziegenmilch |
| Cheese has been made with milk from ewes of the Manchega breed since time immemorial and over the centuries manufacturing techniques have aimed to optimise the qualities of this traditional La Mancha cheese. |
Seit langer Zeit wird Käse aus Milch von Schafen der Manchega-Rasse hergestellt, und seit Jahrhunderten sind die Herstellungsverfahren darauf gerichtet, diesem traditionellen Käse aus La Mancha die besten Eigenschaften zu geben. |
| Applications for a premium in favour of farmers keeping ewes and/or she-goats shall be submitted to the competent authority, during a unique period fixed by the Member State concerned commencing not before 1 November and ending not later than 30 April, respectively, preceding and following the commencement of the year in respect of which the applications are… |
Prämien zugunsten von Mutterschaf- und -ziegenhaltern sind bei der zuständigen Behörde während eines von dem Mitgliedstaat bezeichneten Zeitraums zwischen dem 1. November vor und dem 30. April des Jahres zu beantragen, auf welches sich die Anträge… |
| Ewe lambs put to the ram, ewes/holder |
Gedeckte Lämmer und Mutterschafe je Halter |
| ewes carrying one ARR allele and no VRQ allele, provided that they are moved to other holdings which are restricted following the application of measures in accordance with point 2.2.2.(c) or 2.2.2.(d); |
Mutterschafe mit einem ARR-Allel und ohne VRQ-Allel, sofern sie in andere Haltungsbetriebe verbracht werden, für die nach Durchführung der Maßnahmen gemäß Nummer 2.2.2 Buchstaben c oder d Beschränkungen gelten, |
| Ewes for reproduction |
Weibliche Zuchtschafe |
| Ewes and ewe lambs put to the ram: females of the ovine species which have already lambed at least once as well as those which have been put to the ram for the first time. |
Mutterschafe und gedeckte Lämmer: Weibliche Tiere, die bereits gelammt haben bzw. weibliche Tiere, die zum ersten Mal gedeckt wurden. |
| Ewes and goats in respect of which aid is claimed in accordance with Article 101 of Regulation (EC) No 73/2009 may be replaced during the retention period within the limits provided for in that Article without the loss of the right to the payment of the… |
Mutterschafe und Ziegen, für die eine Beihilfe gemäß Artikel 101 der Verordnung (EG) Nr. 73/2009 beantragt wird, können während des Haltungszeitraums innerhalb der im genannten Artikel festgelegten Begrenzungen ersetzt werden, ohne dass dies zum Verlust des Anspruchs auf Zahlung der… |
| …it is difficult to obtain replacement ovine animals of a known genotype, Member States may decide to allow non-pregnant ewes of an unknown genotype to be introduced onto the holdings to which the measures referred to in point 2(b)(i) and (ii) apply.’ |
…ist, Schafe eines bekannten Genotyps als Ersatz zu finden, können die Mitgliedstaaten beschließen, die Aufnahme von nicht trächtigen weiblichen Tieren eines unbekannten Genotyps in die unter Nummer 2 Buchstabe b Ziffern i und ii genannten Haltungsbetriebe zuzulassen.“ |
| either [(b) the dairy product was made from raw milk sourced from cows, ewes, goats, buffaloes or, where authorised in accordance with footnote (2) of Annex I to Regulation (EC) No 605/2010, from -camels of the species Camelus dromedarius, and has… |
:entweder [b) aus Rohmilch von Kühen, Schafen, Ziegen, Büffeln oder, soweit gemäß Fußnote 2 in Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 605/2010 zugelassen, von Kamelen der Art Camelus dromedarius hergestellt und vor der Einfuhr in das Hoheitsgebiet der… |
| either [(b) in the case of dairy products made from raw milk sourced from cows, ewes, goats or buffaloes have undergone, prior to import into the territory of the European Union |
:entweder [b) falls es sich um Milcherzeugnisse aus Rohmilch von Kühen, Schafen, Ziegen oder Büffeln handelt – vor der Einfuhr in die Europäische Union folgender Behandlung unterzogen wurden: |
| ‘Especially for lactating ewes.’ |
„Besonders für laktierende Mutterschafe.“ |
| Ewes other than milk ewes. |
Mutterschafe ohne Milchschafe. |
| Ewes genotyped under the framework of a breeding programme referred to in Article 6a of Regulation (EC) No 999/2001 |
Im Rahmen eines Zuchtprogramms gemäß Artikel 6a der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 genotypisierte Mutterschafe |
| Ewes which are kept exclusively or principally to produce milk for human consumption and/or for processing into dairy products. |
Mutterschafe, die ausschließlich oder hauptsächlich zur Erzeugung von Milch gehalten werden, die zum menschlichen Verbrauch und/oder zur Herstellung von Milcherzeugnissen bestimmt ist. |
| Ewes to be genotyped within the framework of a breeding programme as established in Commission Decision 2003/100/EC |
Im Rahmen eines Zuchtprogramms gemäß der Entscheidung 2003/100/EG zu genotypisierende Mutterschafe |
| Ewes to be genotyped under the framework of a breeding programme as established in Commission Decision 2003/100/EC (2) |
Im Rahmen eines Zuchtprogramms gemäß der Entscheidung 2003/100/EG der Kommission (2) zu gentypisierende Mutterschafe |
| Ewes to be genotyped under the framework of a breeding programme referred to in Article 6a of Regulation (EC) No 999/2001 |
Im Rahmen eines Zuchtprogramms gemäß Artikel 6 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 zu genotypisierende Mutterschafe |
| Heavily pregnant ewes |
Hochträchtige Mutterschafe |
| For the rows of this heading the column ‘total females’ must be equal to the sum of the number of ‘non-milking ewes’, ‘milking ewes’ and ‘she-goats’ of the three previous columns. |
Für die Zeilen unter dieser Überschrift muss die Angabe in der Spalte „weibliche Tiere insgesamt“ der Summe der Angaben über die „Fleischschafe“, „Milchschafe“ und „Ziegen“ der drei vorstehenden Spalten entsprechen. |
| In addition, it is necessary to clarify the application of TSE eradication measures as they apply to pregnant ewes and to holdings containing multiple flocks. |
Außerdem muss die Anwendung der TSE-Tilgungsmaßnahmen auf trächtige Mutterschafe und Haltungsbetriebe mit mehreren Herden geklärt werden. |
| In addition to having a pig and a small poultry yard, each family also raised a small domestic herd composed of ewes but also of a few goats. These are complementary animals both on the land, where they make the most of the heath and surrounding undergrowth, and in terms of their economic usefulness. |
Neben einem Schwein und ein wenig Geflügel hielt jede Familie eine kleine Schafherde, aber auch einige Ziegen, für die die Heidelandschaft und das Buschland der Umgebung einen geeigneten Lebensraum boten und die gleichzeitig erschwinglich waren. |
| In the case of feedingstuffs for ewes. |
Bei Futtermitteln für Mutterschafe. |
| In respect of farmers maintaining both ewes and goats entitled to the same level of premium, where an on-the-spot check reveals a difference in the composition of the flock in terms of numbers of animals per species, the animals shall be regarded as being… |
Wird bei Betriebsinhabern, die sowohl Mutterschafe als auch Ziegen halten, für die ein Anspruch auf dasselbe Prämienniveau besteht, bei einer Vor-Ort-Kontrolle ein Unterschied in der Zusammensetzung des Bestands bezüglich der Tieranzahl nach Arten festgestellt, so werden die Tiere als zur selben… |
| Isoelectric focusing of plasmin treated caseins from cheese made from mixtures of ewes’, goats’ and buffalos’ milk containing different amounts of cows’ milk. |
Isoelektrische Fokussierung plasminbehandelter Kaseine von Käse, der aus Gemischen von Schaf-, Ziegen- und Büffelmilch mit unterschiedlichem Kuhmilchgehalt hergestellt wurde |
| Isoelectric focusing of plasmin-treated caseins from ewes’ and goats’ milk cheese containing different amounts of cows’ milk. |
Isoelektrische Fokussierung plasminbehandelter Kaseine von Schaf- und Ziegenmilchkäse mit unterschiedlichem Kuhmilchgehalt |
| Holders of other ewes and ewe lambs put to the ram [3] |
Halter von anderen Mutterschafen und gedeckten Lämmern [3] |
| Holders of ewe lambs put to the ram + ewes [2] |
Halter von gedeckten Lämmern und Mutterschafen [2] |
| Holders of milk ewes and ewe lambs put to the ram [3] |
Halter von Milchschafen und gedeckten Milchlämmern [3] |
| Milk ewes, milk ewe lambs put to the ram/holder |
Milchschafe und gedeckte Milchlämmer je Halter |
| Milk ewes: ewes kept exclusively or principally for the production of milk for human consumption and/or for processing into dairy products, including cast milk sheep (whether fattened or not between last lactation and slaughter). |
Milchschafe: Mutterschafe, die ausschließlich oder hauptsächlich zur Erzeugung von Milch gehalten werden, die zum menschlichen Verbrauch und/oder zur Weiterverarbeitung in Milcherzeugnisse bestimmt ist; eingeschlossen sind ausgemerzte Milchschafe (unabhängig davon, ob sie zwischen ihrer letzten Laktation und dem Schlachten gemästet werden oder nicht). |
| milk ewes and milk ewe lambs put to the ram |
Milchschafe und gedeckte Lämmer, die zur Erzeugung von Milch bestimmt sind |
| Member States, in which the population of ewes and ewe lambs put to the ram exceeds 750000 animals, shall test a minimum annual sample of 10000 ovine animals slaughtered for human consumption in accordance with the sampling rules set out in point 4 [1]. |
Mitgliedstaaten, in denen die Population von Mutterschafen und gedeckten Lämmern 750000 übersteigt, testen jährlich mindestens 10000 Schafe, die für den menschlichen Verzehr geschlachtet werden, gemäß den Probenahmeregeln unter Nummer 4 [1]. |
| Member States in which the population of ewes and ewe lambs put to the ram exceeds 750000 animals shall test in accordance with the sampling rules set out in point 4 a minimum annual sample of 10000 ovine animals slaughtered for human consumption; |
In Mitgliedstaaten, in denen die Population an Mutterschafen und gedeckten Lämmern mehr als 750000 Tiere umfasst, ist gemäß den Probenahmebestimmungen nach Nummer 4 jährlich bei mindestens 10000 für den menschlichen Verzehr geschlachteten Schafen eine Probe zu testen; |
| Member States in which the population of ewes and ewe lambs put to the ram exceeds 750000 animals shall test in accordance with the sampling rules laid down in point 4 a minimum annual sample of 10000 ovine animals slaughtered for human consumption. |
Mitgliedstaaten, in denen die Population von Mutterschafen und gedeckten Lämmern 750000 übersteigt, testen gemäß den Probenahmevorschriften nach Nummer 4 jährlich mindestens 10000 Schafe, die für den menschlichen Verzehr geschlachtet werden. |
| Member States shall authorise the importation of consignments of dairy products derived from raw milk of cows, ewes, goats or buffaloes from the third countries or parts thereof not at risk from foot-and-mouth disease listed in column B of Annex I… |
:Die Mitgliedstaaten genehmigen die Einfuhr von Sendungen mit Milcherzeugnissen, die aus Rohmilch von Kühen, Schafen, Ziegen oder Büffeln hergestellt wurden, aus den Drittländern und Teilen von Drittländern, die kein Risiko bezüglich der Maul- und Klauenseuche bergen und in Spalte B der… |
| Superposition of densitograms of standards (STD) and cheese samples made from a mixture of ewes’ and goats’ milk after isoelectric focusing |
Densitogrammreihe der Standardproben (STD) und Käseproben aus Gemischen von Schaf- und Ziegenmilch nach isoelektrischer Fokussierung |
| …problems, the rules should be amended regarding holdings producing lambs for further fattening, the introduction of ewes of unknown genotype to infected holdings, and the time period during which derogations are to apply for the destruction of… |
…Probleme sollten die Bestimmungen über Haltungsbetriebe geändert werden, die zur Mast bestimmte Lämmer erzeugen, über die Aufnahme von Mutterschafen eines unbekannten Genotyps in infizierte Haltungsbetriebe und über den Zeitraum, für den Ausnahmeregelungen von der Vernichtung von… |
| To determine the pathogenicity and dynamics of the virus in foetuses at different gestation stages by experimental infection in pregnant ewes, goats and cattle. |
Ermittlung der Pathogenität und Dynamik des Virus bei Föten in verschiedenen Trächtigkeitsphasen durch experimentelle Infektion trächtiger Schafe, Ziegen und Rinder. |
| …three months in situations where the index case is confirmed close to the commencement of the lambing season, provided that the ewes, goats and their new-born are kept isolated from ovine and caprine animals of other holdings during the whole period; |
…drei Monate zu verschieben, wenn der Indexfall kurz vor Beginn der Lammzeit bestätigt wird, sofern die Muttertiere und ihre Neugeborenen während des gesamten Zeitraums getrennt von Schafen und Ziegen anderer Betriebe gehalten werden; |
| or [(b) the dairy product was made from raw milk sourced from animals other than cows, ewes, goats, buffaloes or camels of the species Camelus dromedarius, and has undergone, prior to import into the territory of the European Union |
:oder [b) das Milcherzeugnis wurde aus Rohmilch von anderen Tieren als Kühen, Schafen, Ziegen, Büffeln oder Kamelen der Art Camelus dromedarius hergestellt und vor der Einfuhr in das Hoheitsgebiet der Europäische Union einer der folgenden Behandlungen unterzogen: |
| or [(b) in the case of dairy products made from raw milk sourced from animals other than cows, ewes, goats or buffaloes have undergone, prior to import into the territory of the European Union |
:oder [b) falls es sich um ein Milcherzeugnis aus Rohmilch von anderen Tieren als Kühen, Schafen, Ziegen oder Büffeln handelt – vor der Einfuhr in die Europäische Union folgender Behandlung unterzogen wurde: |
| Population of ewes and ewe lambs put to the ram in the Member State |
Population der Mutterschafe und gedeckten Lämmer in dem Mitgliedstaat |
| other ewes and ewe lambs put to the ram |
andere Mutterschafe und gedeckte Lämmer |
| Other ewes |
Andere Mutterschafe |
| Other ewes: ewes other than milk ewes. |
Sonstige Mutterschafe: Mutterschafe ohne Milchschafe. |
| Premiums shall be paid to farmers on the basis of the number of ewes and/or she-goats kept on their holding throughout the retention period referred to in Article 70(3). |
Die Summe an den Erzeuger zu zahlenden Prämien richtet sich nach der Zahl der Mutterschafe und/oder Ziegen, die während des gesamten Haltungszeitraums gemäß Artikel 70 Absatz 3 in seinem Betrieb gehalten werden. |
| Premiums shall be paid to recipient farmers on the basis of the number of ewes and/or she-goats kept on their holding over a minimum period to be determined in accordance with the procedure referred to in Article 141(2). |
Die Prämien werden den prämienberechtigten Betriebsinhabern auf der Grundlage der Anzahl Mutterschafe und/oder Mutterziegen gewährt, die während eines nach dem Verfahren des Artikels 141 Absatz 2 festzusetzenden Mindestzeitraums in ihrem Betrieb gehalten werden. |
| Pressed cheese made from milk of ewes of the ‘Manchega’ breed, aged for a minimum of 30 days for cheeses weighing up to 1,5 kg and from 60 days up to a maximum of 2 years for larger cheeses. |
Käse aus gepresster Masse, hergestellt aus der Milch von Schafen der Manchega-Rasse, mit einer Reifezeit von mindestens 30 Tagen bei Käse mit einem Gewicht von höchstens 1,5 kg und von 60 Tagen bei Käse mit höherem Gewicht, wobei zwei Jahre nicht überschritten werden dürfen. |
| ‘Queso Manchego’ cheese is made from milk of ewes of the ‘Manchega’ breed, natural rennet or other authorised coagulation enzymes and sodium chloride. |
„Queso Manchego“ wird aus der Milch des Manchega-Schafs, natürlichem Labferment oder anderen zugelassenen Gerinnungsenzymen und Kochsalz hergestellt. |
| rams and ewes of the ARR/ARR genotype may be moved from the holding for all purposes, including breeding, provided that they are moved to other holdings which are subject to the application of measures in accordance with point 2.2.2.(c) or 2.2.2.(d); |
Schafböcke und Mutterschafe des Genotyps ARR/ARR dürfen für jeden Zweck, auch zu Zuchtzwecken, vom Haltungsbetrieb verbracht werden, sofern sie in andere Haltungsbetriebe verbracht werden, die Maßnahmen gemäß Nummer 2.2.2 Buchstabe c oder d unterliegen. |
| REFERENCE METHOD FOR THE DETECTION OF COWS’ MILK AND CASEINATE IN CHEESES FROM EWES’ MILK, GOATS’ MILK OR BUFFALOS’ MILK OR MIXTURES OF EWES’, GOATS’ AND BUFFALOS’ MILK |
REFERENZMETHODE ZUM NACHWEIS VON KUHMILCH UND KASEIN IN KÄSE AUS SCHAF-, ZIEGEN- ODER BÜFFELMILCH ODER AUS GEMISCHEN VON SCHAF-, ZIEGEN- ODER BÜFFELMILCH |
| The natural and sown pasture land confers distinctive qualities on the milk of the mother ewes that the lambs feed on, the synergy being exceptionally favourable for both the quality and also the uniformity of the characteristics of the meat. |
Dank der natürlichen Faktoren können sich die Mutterschafe auf natürlichen Weiden und Weidwiesen ernähren und ihren Lämmern eine besonders hochwertige Milch liefern, was sich nicht nur auf die Qualität, sondern auch auf die Homogenität der Fleischeigenschaften äußerst günstig auswirkt. |
| The mother ewes graze on the natural and sown pasture and meadow land typical of the production zone (point 4). |
Die Mutterschafe nutzen die für das geografische Gebiet gemäß Nummer 4 typischen natürlichen Wiesen, Weidwiesen und Grünlandflächen. |
| The reference method of analysis laid down in Annex IX shall be used to ensure that cheese made exclusively from ewes’ milk, goats’ milk or buffalos’ milk or from a mixture of ewes’, goats’ and buffalos’ milk does not contain cows’ milk casein. |
Damit gewährleistet ist, dass ausschließlich aus Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch oder aus Gemischen von Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch herzustellender Käse kein Kuhmilchkasein enthält, ist für die Untersuchung die in Anhang IX beschriebene Referenzmethode anzuwenden. |
| Detection of cows’ milk in cheeses from ewes’ milk, goats’ milk and buffalos’ milk and mixtures of ewes’, goats’ and buffalos’ milk is done via the γ3- and γ2-caseins, whose isoelectric points range between pH 6,5 and pH 7,5 (Figures 4 a, b, Figure 5). |
Der Nachweis von Kuhmilch in Käsen aus Schaf, Ziegen- oder Büffelmilch und in Gemischen aus Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch erfolgt aufgrund der γ3- und der γ2-Kaseine, bei denen die isoelektischen Punkte im pH-Wert-Bereich 6,5 bis 7,5 liegen (Abbildungen 4a und b und Abbildung 5). |
| Detection of cows’ milk and caseinate in cheeses made from ewes’ milk, goats’ milk, buffalos’ milk or mixtures of ewes’, goats’ and buffalos’ milk by isoelectric focusing of γ-caseins after plasminolysis. |
Diese Arbeitsvorschrift beschreibt ein Verfahren zum Nachweis von Kuhmilch und Kasein in Käse aus Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch oder aus Gemischen von Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch mit Hilfe der isoelektrischen Fokussierung der γ-Kaseine nach Plasminolyse. |
| The method is suitable for sensitive and specific detection of native and heat-treated cows’ milk and caseinate in fresh and ripened cheeses made from ewes’ milk, goats’ milk, buffalos’ milk or mixtures of ewes’, goats’ and buffalos’ milk. |
Dieses Verfahren dient dem empfindlichen und spezifischen Nachweis von Kuhmilch und Kasein (jeweils mit und ohne Wärmebehandlung) in frischem und gereiftem Käse aus Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch oder aus Gemischen von Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch. |
| Dairy ewes: 2 × 109 CFU per head per day. |
Milchschafe: 2 × 109 KBE pro Tier und Tag. |
| Dairy cows and ewes |
Milchkühe und Mutterschafe |
| …to in Article 103(1) of Regulation (EC) No 73/2009 during which the farmer undertakes to keep on his holding the number of ewes and/or she-goats in respect of which the premium is requested (the retention period) shall be 100 days starting on the first day… |
…gemäß Artikel 103 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 73/2009, während dessen der Betriebsinhaber sich verpflichtet, die Anzahl Mutterschafe und/oder Mutterziegen in seinem Betrieb zu halten, für welche er die Prämie beantragt hat, („Haltungszeitraum… |
| unadulterated raw ewe’s milk obtained from Bordaleira Serra da Estrela and/or Churra Mondegueira ewes in the defined geographical area. The rearing and feeding conditions of the animals are subject to specific rules; |
reine Schafsrohmilch, die durch das Melken von weiblichen Tieren der Schafsrassen Bordaleira Serra da Estrela und/oder Churra Mondegueira im abgegrenzten geografischen Gebiet gewonnen wird, wobei die Tierhaltung und -fütterung klaren Regeln unterliegen; |
| Under Article 9 of Regulation (EC) No 1255/1999, private storage aid may be granted for cheeses made from ewes’ milk. |
Für die private Lagerhaltung von aus Schaf- oder Ziegenmilch hergestellten Käsesorten kann gemäß Artikel 9 der Verordnung (EG) Nr. 1255/1999 eine Beihilfe gewährt werden. |
| Where a farmer applies for aid in respect of both ewes and goats and where there is no difference in the level of aid paid, a ewe may be replaced by a goat and a goat by a ewe. |
Beantragt ein Betriebsinhaber gleichzeitig Beihilfen für Mutterschafe und Ziegen und sind die gezahlten Beihilfebeträge gleich hoch, so kann ein Mutterschaf durch eine Ziege und umgekehrt ersetzt werden. |
| Under Regulation 1782/2003 it is not possible to introduce a claim for less than 10 ewes and/or goats. |
Nach der Verordnung (EG) Nr. 1782/2003 des Rates kann für weniger als 10 Mutterschafe und/oder -ziegen kein Antrag gestellt werden. |
| Under the scope of Council Directive 92/46/EEC, raw milk and products thereof could only be obtained from cows, ewes, goats or buffaloes. |
Gemäß der Richtlinie 92/46/EWG des Rates konnten Rohmilch und daraus hergestellte Erzeugnisse nur von Kühen, Schafen, Ziegen oder Büffeln gewonnen werden. |
| The lambs and ewes are not subjected to forced feeding, environmental stress or hormonal treatment designed to boost production; traditional mountain grazing in the summer is permitted. |
Die Mutterschafe und ihre Lämmer dürfen weder zwangsgefüttert noch Umweltstress ausgesetzt oder hormonell behandelt werden, um die Produktivität zu steigern. Im Sommer ist der traditionelle Almauftrieb möglich. |
