| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| milking machine |
Melkmaschine |
| milking |
Melken |
| milking machines |
Melkmaschinen |
| milking parlours |
Melkstände |
| milking parlour |
Melkstand |
| milking machine washers |
Melkzeugreiniger |
| milking machine washer |
Melkzeugreiniger |
| milking parlors |
Melkstände |
| milking parlor |
Melkstand |
| milking pipelines |
Milchleitungen |
| milking pipeline |
Milchleitung |
| Non-milking ewes |
Fleischschaf |
| Milking ewes |
Milchschaf |
| other |
andere |
| milking |
melkend |
| usage |
Sprachgebrauch |
| milking |
Milch gebend |
| Parts for milking machines and dairy machinery |
Teile von Melkmaschinen und anderen milchwirtschaftlichen Maschinen |
| Milking machines and dairy machinery |
Melkmaschinen und andere milchwirtschaftliche Maschinen, Apparate und Geräte |
| CPA 28.30.82: Milking machines |
CPA 28.30.82: Melkmaschinen |
| CPA 28.30.94: Parts of milking and dairy machines n.e.c. |
CPA 28.30.94: Teile für Melk- und Molkereimaschinen, a.n.g. |
| Parts of milking and dairy machines n.e.c. |
Teile für Melk- und Molkereimaschinen, a.n.g. |
| Hygiene during milking, collection and transport |
Hygienevorschriften für das Melken, die Abholung/Sammlung und Beförderung |
| Milking must be carried out hygienically, ensuring in particular |
:Das Melken muss unter hygienisch einwandfreien Bedingungen erfolgen; insbesondere muss gewährleistet sein, |
| ‘milk’ means the produce of the milking of one or more cows; |
„Milch“: das Gemelk einer oder mehrerer Kühe; |
| Persons performing milking must maintain a high degree of personal cleanliness. |
Die Melker müssen ein hohes Maß an persönlicher Sauberkeit halten. |
| Detergents used for cleaning livestock equipment (e.g. milking machines) are entered under code 2090 ‘Other specific livestock costs’. |
Mittel für die Reinigung von Geräten in Zusammenhang mit der Viehzucht (z. B. Melkmaschinen) werden unter Code 2090 „Sonstige spezifische Kosten der tierischen Produktionszweige“ eingetragen. |
| that, before milking starts, the teats, udder and adjacent parts are clean; |
dass die Zitzen, Euter und angrenzenden Körperteile vor Melkbeginn sauber sind, |
| Cleaning and disinfection products for teats and milking facilities |
Reinigungs- und Desinfektionsmittel für Zitzen und Melkgeräte |
| they were produced from raw milk derived from animals which at the time of milking did not show clinical signs of any disease transmissible through milk to humans or animals, and which had been kept for at least 30 days prior to production on holdings that were not… |
sie wurden aus Rohmilch von Tieren hergestellt, die zum Zeitpunkt des Melkens keine klinischen Anzeichen einer über Milch auf Mensch oder Tier übertragbaren Krankheit zeigten und vor der Herstellung mindestens 30 Tage lang in Betrieben gehalten wurden… |
| livestock husbandry (feed preparation, feeding of animals, milking, care of livestock, etc.), |
Feldarbeit (Pflügen, Säen, Ernten, Obstbau usw.); Viehhaltung (Futterbereitung, Fütterung, Melken, Tierpflege usw.); |
| “Agriculture” means the set of process and activities consisting in cultivating soils, producing crops and rearing animals; it includes harvesting, milking, breeding animals and keeping animals for farming purposes. |
‚Landwirtschaft‘ (Agriculture) eine Reihe von Verfahren und Tätigkeiten zur Kultivierung von Böden, zum Anbau von Nutzpflanzen und zur Tierhaltung, einschließlich Ernten, Melken, Zucht von Tieren und Haltung von Tieren für landwirtschaftliche Zwecke. |
| ‘agricultural activity’ means the production, rearing or growing of agricultural products including harvesting, milking, breeding animals and keeping animals for farming purposes, or maintaining the land in good agricultural and environmental condition as… |
„landwirtschaftliche Tätigkeit“ die Erzeugung, die Zucht oder den Anbau landwirtschaftlicher Erzeugnisse, einschließlich Ernten, Melken, Zucht von Tieren und Haltung von Tieren für landwirtschaftliche Zwecke, oder die Erhaltung von Flächen in gutem landwirtschaftlichen und… |
| As a result of enzymes naturally present in milk, i.e. milk lipase, and the presence of a bacteria flora that enters the milk during and after milking, the cheese made from this raw milk has more taste, described as fuller, stronger and tangier. |
Durch das Vorhandensein von Enzymen, die von Natur aus in der Milch vorkommen, vor allem Milchlipase, und durch eine Bakterienflora, die während des Melkens und nach dem Melken in die Milch gelangt, bekommt Käse, der aus Rohmilch hergestellt wird, einen stärkeren Eigengeschmack. Er ist voller, kräftiger und würziger. |
| For example, in a mixed farm having non-milking ewes and goats there will be a ‘1’ in the cells of this line concerning non-milking ewes and goats - also in the column ‘total females’ - and a ‘0’ in the cell for milking ewes. |
Beispiel: In einem Mischbetrieb mit Fleischschafen und Ziegen in die Felder dieser Zeile betreffend Fleischschafe und Ziegen eine „1“ eintragen — ebenso in der Spalte „weibliche Tiere insgesamt“ — und im Feld für Milchschafe eine „0“ eintragen. |
| Animals should not be closely confined except for the duration of any examination, treatment or sampling, whilst accommodation is being cleaned, collecting for milking, or loading for transport. |
Außer bei Untersuchungen, Behandlungen oder Probenahmen, der Reinigung der Unterkünfte oder beim Melken oder Verladen sollten die Tiere nicht auf engem Raum eingesperrt werden. |
| Excluding milk directly suckled by calves, is all the milk from milking (including colostrum) that is used as animal feed (in buckets or by other means) included in the sum of available milk? |
Wird mit Ausnahme der von Kälbern gesaugten Milch die gesamte Rohmilch (einschließlich Kolostrum), die (in Eimern oder durch andere Mittel) verfüttert wird, tatsächlich beim Anfall verbucht? |
| …milk from cows, milked twice a day, whose basic diet consists of fresh or dried fodder; milk used may come from one milking or from two milkings mixed together. |
…von Kühen hergestellt wird, deren Grundnahrung in Grünland- oder Trockenfutter besteht; zulässig ist die Milchverarbeitung eines einzigen Melkgangs oder von zwei gemischten Melkungen. |
| From a technical and scientific point of view, the use of automatic milking systems does not affect the properties of the milk; |
Aus technischer und wissenschaftlicher Sicht werden die Milcheigenschaften durch den Einsatz von automatischen Melksystemen nicht beeinträchtigt; |
| For the rows of this heading the column ‘total females’ must be equal to the sum of the number of ‘non-milking ewes’, ‘milking ewes’ and ‘she-goats’ of the three previous columns. |
Für die Zeilen unter dieser Überschrift muss die Angabe in der Spalte „weibliche Tiere insgesamt“ der Summe der Angaben über die „Fleischschafe“, „Milchschafe“ und „Ziegen“ der drei vorstehenden Spalten entsprechen. |
| in particular, its composition is statistically comparable, in terms of fats and protein content, to that of milk obtained by traditional milking. |
insbesondere die Milchzusammensetzung ist statistisch in Bezug auf Fett- und Eiweißgehalt mit Milch vergleichbar, die durch traditionelles Melken gewonnen wird. |
| Immediately after milking, milk and colostrum must be held in a clean place designed and equipped to avoid contamination. |
Unmittelbar nach dem Melken müssen die Milch und das Kolostrum an einen sauberen Ort verbracht werden, der so konzipiert und ausgerüstet ist, dass eine Kontamination der Milch und des Kolostrums ausgeschlossen ist. |
| It is deemed redundant in view of the provision stating that for this type of production ‘Renneting takes place no later than 16 hours after the first milking.’ |
Er wird mit Blick auf die Bestimmung für diese Herstellungsweise „Die Zugabe von Lab erfolgt spätestens 16 Stunden nach dem ältesten Gemelk“ als nicht notwendig erachtet. |
| non-standardised whole milk: milk with a fat content that has not been altered since the milking stage either by the addition or removal of milk fats or by mixture with milk the natural fat content of which has been altered. |
nicht standardisierte Vollmilch: Milch, deren Fettgehalt seit dem Melken weder durch Hinzufügung oder Entnahme von Milchfett noch durch Mischung mit Milch, deren natürlicher Fettgehalt geändert worden war, geändert worden ist. |
| livestock husbandry (feed preparation, feeding of animals, milking, care of livestock, etc.), |
Vorbereitung der Erzeugnisse für die Vermarktung, Lagerhaltung, Be- und Verarbeitung der Erzeugnisse im Betrieb; |
| In the particular case of farmhouse production, the sentence ‘milk from at most two successive milkings is used; the milk from the first milking is refrigerated so that it will keep’ is deleted. |
Im Zusammenhang mit der hofeigenen Erzeugung wird der Satz „wird Milch aus höchstens zwei aufeinander folgenden Gemelken verwendet, von denen das erste gekühlt gelagert wurde“ gestrichen. |
| One daily milking causes imbalances in the microflora |
:Deswegen muss zweimal täglich, d. h. morgens und abends, gemolken werden. |
| milking dairy animals at intervals of not more than 12 hours; |
laktierendes Milchvieh zumindest alle zwölf Stunden gemolken wird; |
| Milking equipment and premises where milk and colostrum are stored, handled or cooled must be located and constructed so as to limit the risk of contamination of milk and colostrum. |
Melkgeschirr und Räume, in denen Milch und Kolostrum gelagert, behandelt oder gekühlt werden, müssen so gelegen und beschaffen sein, dass das Risiko einer Milch- und Kolostrumkontamination begrenzt ist. |
| ‘Milking is carried out twice a day, in the morning and in the evening. Omitting a milking is prohibited. In a bid to respect the milk’s natural flora, the products used do not contain disinfectants except in the case of established anomalies.’ |
Kein Melkgang darf übersprungen werden. Um die natürliche Milchflora nicht zu beeinträchtigen, dürfen die beim Melken verwendeten Produkte außer bei festgestellten Anomalien keine Desinfektionsmittel enthalten. |
| Milking The milk’s natural flora must be preserved. |
Die Anhebung der Anzahl Melkgänge pro Tag ist der natürlichen Milchflora abträglich. |
| milk with a fat content that has not been altered since the milking stage either by the addition or removal of milk fats or by mixture with milk the natural fat content of which has been altered. |
Milch, deren Fettgehalt seit dem Melken weder durch Hinzufügung oder Entnahme von Milchfett noch durch Mischung mit Milch, deren natürlicher Fettgehalt geändert worden war, geändert worden ist. |
| ‘milk’ shall mean the produce of the milking of one or more cows; |
„Milch“: das Gemelk einer oder mehrerer Kühe; |
| Suitable facilities must be available near the place of milking to enable persons performing milking and handling raw milk and colostrum to wash their hands and arms. |
Zu diesem Zweck müssen am Melkplatz geeignete Waschvorrichtungen vorhanden sein, damit die für das Melken oder die Behandlung der Rohmilch und des Kolostrums zuständigen Personen ihre Hände und Arme reinigen können. |
| …equipment that are intended to come into contact with milk and colostrum (utensils, containers, tanks, etc. intended for milking, collection or transport) must be easy to clean and, where necessary, disinfect and must be maintained in a sound condition. |
…die mit Milch und Kolostrum in Berührung kommen (Melkgeschirr, Behälter, Tanks usw. zur Sammlung und Beförderung von Milch und Kolostrum), müssen leicht zu reinigen und erforderlichenfalls zu desinfizieren sein und einwandfrei instand gehalten werden. |
| The sentence therefore enables optimum use to be made, in the form of fresh fodder, of grass from parcels which are too far away from the milking shed for the dairy cows to be taken there. |
Auf diese Weise kann Gras von Parzellen, die zu weit von der Melkanlage entfernt liegen, um die Milchkühe dorthin zu bringen, in Form von Grünfutter verwertet werden. |
| This covers all cows’ milk other than milk directly suckled by calves; it includes all milk obtained from milking (including colostrum) and fed to animals (e.g. in buckets or by other means). |
Umfasst sämtliche Kuhmilch mit Ausnahme der von Kälbern gesaugten Milch, jedoch einschließlich gemolkener Milch (unter Einschluss von Kolostrum), die zur Tierfütterung (z. B. mit Eimern bzw. anderen Mitteln) eingesetzt wird. |
| they were produced from colostrum derived from animals which at the time of milking did not show clinical signs of any disease transmissible through colostrum to humans or animals, and which had been kept for at least 30 days prior to production on holdings that were… |
Es/Sie wurde(n) aus Kolostrum von Tieren hergestellt, die zum Zeitpunkt des Melkens keine klinischen Anzeichen einer über Kolostrum auf Mensch oder Tier übertragbaren Krankheit zeigten und vor der Herstellung mindestens 30 Tage lang in Betrieben gehalten… |
| they were produced from raw milk derived from animals which at the time of milking did not show clinical signs of any disease transmissible through milk to humans or animals, and which had been kept for at least 30 days prior to production on holdings… |
Sie wurde(n) aus Rohmilch von Tieren hergestellt, die zum Zeitpunkt des Melkens keine klinischen Anzeichen einer Krankheit zeigten, die über Milch auf Mensch oder Tier übertragbar ist, und zumindest in den letzten 30 Tagen vor der Herstellung in Betrieben… |
| Parts of milking machines and dairy machinery, n.e.s. |
Teile von Melkmaschinen und anderen milchwirtschaftlichen Maschinen, Apparaten und Geräten, a.n.g. |
| Parts of milking machines |
Teile für Melkmaschinen |
| Persons performing milking and/or handling raw milk and colostrum must wear suitable clean clothes. |
Personen, die für das Melken und/oder die weitere Behandlung der Rohmilch und des Kolostrums zuständig sind, müssen geeignete saubere Arbeitskleidung tragen. |
| ‘primary production of feed’ means the production of agricultural products, including in particular growing, harvesting, milking, rearing of animals (prior to their slaughter) or fishing resulting exclusively in products which do not undergo any other… |
„Futtermittelprimärproduktion“: bezeichnet die Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse, einschließlich insbesondere durch Pflanzenbau, Ernten, Melken, Aufzucht von Tieren (bis zur Schlachtung) oder Fischfang, die nach der Ernte, der Sammlung oder dem Fang… |
| processing begins immediately after milking, or within four hours of acceptance at the processing establishment; |
die Verarbeitung unmittelbar nach dem Melken oder innerhalb von vier Stunden nach Annahme im Verarbeitungsbetrieb beginnt |
| production, rearing or growing of agricultural products, including harvesting, milking, breeding animals, and keeping animals for farming purposes, |
die Erzeugung, die Zucht oder den Anbau landwirtschaftlicher Erzeugnisse, einschließlich Ernten, Melken, Zucht von Tieren sowie Haltung von Tieren für landwirtschaftliche Zwecke, |
| The raw milk is curdled at a temperature of approximately 30 °C within 40 hours of milking. |
Die Rohmilch wird innerhalb von 40 Stunden nach dem Melken bei einer Temperatur von etwa 30 °C zum Gerinnen gebracht. |
| the milk is processed within two hours of milking; |
innerhalb von zwei Stunden nach dem Melken verarbeitet wird |
| The milk must be processed into cheese within 40 hours of milking. |
Die Milch muss innerhalb von 40 Stunden nach dem Melken zu Käse verarbeitet werden. |
| ‘The milk must come from consecutive milkings and be collected within 48 hours of the first milking’. |
„Die Milch muss aus aufeinanderfolgenden Melkgängen stammen und innerhalb von 48 Stunden nach dem ersten Melkgang gesammelt werden.“ |
| ‘The milk used must come from the evening and morning milking, up to a maximum of four consecutive milkings’ is replaced by the following sentence |
:Der Satz „Die Milch muss vom abendlichen und morgendlichen Melken aus bis zu vier aufeinanderfolgenden Melkgängen stammen“ erhält folgende Fassung: |
| With the introduction of automatic milking, the number of consecutive milkings possible in a 48 hour period can be increased. |
Nach der Einführung eines automatischen Melksystems kann die Zahl der aufeinanderfolgenden Melkgänge in einem Zeitraum von 48 Stunden deutlich höher sein. |
| With the improvement in rearing methods, crop rationalisation and the introduction of ever more hygienic milking methods, it became necessary to enrich the milk with cheese micro-organisms useful for the production of ‘Montasio’. |
Mit der Verbesserung der Viehhaltungstechniken, der Rationalisierung der Anbaumethoden und der Anwendung immer strengerer Hygienemaßnahmen beim Melken wurde es notwendig, die Milch mit Mikroorganismen für die Käsebereitung anzureichern, die bei der Herstellung von Montasio hilfreich sind. |
