| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| soya lecithin |
Sojalecithin |
| lecithin |
Lecithin |
| Non-GM fluid lecithin |
Nicht-GV-Flüssiglecithin |
| usage |
Sprachgebrauch |
| Lecithin (heading 29.23). |
Lecithin (Position 2923); |
| Cargill is not active in the manufacture of fractionated lecithin. |
Cargill stellt kein fraktioniertes Lecithin her. |
| Accordingly, lecithin can only be exempted from the labelling obligation, if there is an established certification process (audit trail) that covers the entire production and supply chain, proving that the relevant soy crop is non-GM, and that the inputs… |
Lecithin muss danach nur dann nicht gekennzeichnet werden, wenn ein Zertifizierungsverfahren („Prüfpfad“) für die gesamte Herstellungs- und Versorgungskette festgelegt ist, mit dem nachgewiesen werden kann, dass die Sojabohnen nicht genetisch verändert sind und dass die… |
| As regards the active substances lecithin, quassia extracted from Quassia amara and calcium hydroxide for which applications for approval have been already submitted to the Commission under Regulation (EC) No 1107/2009, it is appropriate at this stage to keep them exceptionally on… |
Es ist zweckmäßig, die Wirkstoffe Lecithin, Quassia aus Quassia amara und Calciumhydroxid, für die der Kommission bereits Genehmigungsanträge gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 übermittelt wurden, vorerst ausnahmsweise auf der Liste des Anhangs II… |
| As regards the markets for GM lecithin (fluid and deoiled), although some factors seem to militate for a worldwide market (e.g. regulation requirements do not differ significantly across the world), the Commission could, for the purpose of this decision… |
Bei den Märkten für GV-Lecithin (flüssiges und entöltes Lecithin) sprechen zwar offenbar einige Faktoren für einen weltweiten Markt (z. B. sind die Rechtsvorschriften der verschiedenen Länder in diesem Bereich nicht sehr unterschiedlich), doch konnte die Kommission im Zusammenhang mit dieser Entscheidung… |
| As regards the EEA market for non-GM fluid lecithin, the results of the in-depth market investigation effectively removed the serious doubts as to the proposed transaction’s compatibility with the common market. |
Bei der eingehenden Untersuchung des EWR-Marktes für Nicht-GV-Flüssiglecithin wurden sämtliche ernsthaften Bedenken hinsichtlich der Vereinbarkeit des angemeldeten Zusammenschlusses mit dem Gemeinsamen Markt ausgeräumt. |
| As for the risk that the merger will elicit coordinated behaviour, the Commission considers that such a risk is negligible, mainly for the same reasons as for non-GM fluid lecithin (no price transparency, asymmetry of market shares etc.). |
Das Risiko abgestimmter Verhaltensweisen schätzt die Kommission aus den gleichen Gründen wie für Nicht-GV-Flüssiglecithin (keine Preistransparenz, Asymmetrie der Marktanteile usw.) als verschwindend gering ein. |
| Many customers have, indeed, confirmed that they are interested in alternative sources of deoiled non-GM lecithin. |
Viele Kunden haben bestätigt, dass sie an alternativen Quellen für entöltes Nicht-GV-Lecithin interessiert sind. |
| Lecithin: 2 g/100 g Soya oil: 2 g/100 g |
Calciumlignosulfonat 4 g/100 g |
| lecithin (E 322): maximum 0,500 kilogram. |
Lezithin (E 322): höchstens 0,5 kg. |
| Lecithin represents less than 1 % of the soybean content in volume and well below 5 % in value. |
Der Gehalt an Lecithin in Sojabohnen beträgt weniger als 1 % und entspricht weniger als 5 % des Marktwertes der Sojabohnen. |
| Lecithin of organic sources (use restricted to feed for aquaculture)’ |
Lecithin aus ökologisch/biologisch erzeugten Rohstoffen (ausschließlich für Futtermittel für die Aquakultur)“ |
| Lecithin is used mainly in food and feed applications, but also in cosmetics, pharmaceuticals and industrial products (such as herbicide and leather). |
Lecithin wird vor allem in Lebens- und Futtermitteln verwendet, aber auch in Kosmetikprodukten, Arzneimitteln und Industrieerzeugnissen (wie Unkrautvernichtungsmitteln und Leder). |
| Lecithin (Group A) |
Lecithin (Gruppe A) |
| Lecithin is a by-product generated in the process of crushing oilseeds, generally soybeans: the vast majority of lecithin sold on the market is extracted from soy oil (95 %) while other sources like rapeseed and sunflower remain marginal. |
Lecithin ist ein Nebenprodukt des Pressens von Ölsaat, in der Regel von Sojabohnen: der größte Teil des auf dem Markt angebotenen Lecithins wird aus Sojaöl gewonnen (95 %), Rapssaat und Sonnenblumensaat spielen nur eine untergeordnete Rolle. |
| Lecithin is a food ingredient which, as a ‘emulsifier’ is used to stabilise emulsions, that is a mix of hydrophilic (e.g. water) and hydrophobic (e.g. oil) substances. |
Lecithin wird Lebensmitteln als so genannter Emulgator zur Stabilisierung von Emulsionen zugesetzt. Emulsionen sind Gemische von hydrophilen (z. B. Wasser) und hydrophoben (z. B. Öl) Stoffen. |
| Lecithin additions of 0,5 % or more may also lead to low results. |
Die Zugabe von mindestens 0,5 % Lecithin kann ebenfalls zu niedrige Ergebnisse zur Folge haben. |
| Lecithin can be present in small quantities when used as a wetting agent during manufacturing. |
Wenn während des Herstellungsverfahrens Lecithin als Befeuchtungsmittel verwendet wird, kann es in kleinen Mengen vorhanden sein. |
| lecithin, aspartame, sodium saccharin, acesulfame K, neohesperidine DC, colour E102 and colour E133. |
Lecithin, Aspartam, Natriumsaccharin, Acesulfam K, Neohesperidin DC, Farbstoff E102, Farbstoff E133. |
| Lecithin and synthetic emulsifiers are not on the same product market |
Lecithin und synthetische Emulgatoren gehören zu unterschiedlichen Produktmärkten |
| As concerns GM deoiled lecithin, Solae would hold [50-60] % of a European market, followed by DFI, but with a limited increment through the addition of Cargill. |
Bei entöltem GV-Lecithin betrüge der Marktanteil von Solae auf dem europäischen Markt [50—60] %, an zweiter Stelle würde DFI folgen, jedoch mit einem leichten Anstieg infolge der Übernahme von Cargill. |
| As concerns fluid lecithin, ADM will, even under the assumption of European markets, still be the clear market leader with a share of [40-50] %, followed by the parties, Solae, and a number of smaller competitors. |
Für Flüssiglecithin wird ADM auch unter Annahme des Vorhandenseins europäischer Märkte mit einem Marktanteil von [40—50] % nach wie vor marktführend sein, die vom Zusammenschluss betroffenen Unternehmen nehmen den zweiten Platz ein, gefolgt von Solae und verschiedenen kleineren Wettbewerbern. |
| As a result, prices for fluid lecithin vary significantly between individual customers, even those of a comparable size. |
Daher sind die Preise für Flüssiglecithin je nach Kunde stark unterschiedlich, auch bei Kunden vergleichbarer Größe. |
| As a result, prices of GM and non-GM lecithin differ significantly. |
Daher der große Preisunterschied zwischen GV- und Nicht-GV-Lecithin. |
| Fluid, deoiled and fractionated lecithin have to be assessed separately |
Flüssiges, entöltes und fraktioniertes Lecithin müssen getrennt bewertet werden |
| …nitrogen function (excl. amine-function compounds; oxygen-function amino-compounds; quaternary ammonium salts and hydroxides; lecithin and other phosphoaminolipids; carboxyamide-function compounds; amide-function compounds of carbonic acid; carboxyimide-function… |
…mit Stickstoff-Funktionen (ausg. Verbindungen mit Aminofunktion, Amine mit Sauerstoff-Funktion, quaternäre organische Ammoniumsalze und -hydroxide, Lecithine und andere Phosphoaminolipoide, Verbindungen mit Carbonsäureamid-, Kohlensäureamid… |
| Consequently, the overlap in the markets for GM deoiled lecithin is very limited. |
Daher sind die Überschneidungen auf den Märkten für entöltes GV-Lecithin sehr gering. |
| …investigation strongly indicate that the market for non-GM fluid cannot be considered as transparent: the price for non-GM lecithin is negotiated between the supplier and its customers on an individual basis with no price lists being available. |
…klare Hinweise darauf, dass der Markt für Nicht-GV-Flüssiglecithin nicht transparent ist: Der Preis von Nicht-GV-Flüssiglecithin wird zwischen dem Anbieter und den Kunden von Fall zu Fall ausgehandelt, Preislisten gibt es nicht. |
| …affected market, it does not raise any vertical concerns, mainly because DFI and Cargill buy ready-made fluid non-GM lecithin from third parties and do not use non-GM raw material from their own production to produce non-GM lecithin. |
…auf dem Markt festzustellen, doch wirft dies keine Bedenken auf, vor allem weil DFI und Cargill Nicht-GV-Flüssiglecithin bei Dritten fertig einkaufen und für die Produktion von Nicht-GV-Lecithin keine Nicht-GV-Rohstoffe aus eigener Herstellung verwenden. |
| Also Brazilian and Indian competitors have recently become a more credible alternative for European customers, since many of them have (unlike Cargill and Degussa) direct access to the raw material for non-GM fluid lecithin. |
Auch brasilianische und indische Wettbewerb konnten in letzter Zeit europäischen Kunden ernsthafte Alternativen bieten, da viele von ihnen (im Gegensatz zu Cargill und Degussa) direkten Zugang zu den Rohstoffen für Nicht-GV-Flüssiglecithin haben. |
| and containing traces of natural tocopherols, lecithin, d1-alpha tocopherol and ascorbyl palmitate. |
mit Spuren von natürlichen Tocopherolen, Lecithin, dl-alpha-Tocopherol und Ascorbylpalmitat. |
| Emulsifiers can be divided into natural emulsifiers (i.e. lecithin) and synthetic emulsifiers (such as mono- or diglycerides). |
Bei Emulgatoren kann zwischen natürlichen Emulgatoren (z. B. Lecithin) und synthetischen Emulgatoren (wie Mono- und Diglyzeride) unterschieden werden. |
| Eighty per cent of all non-GM lecithin sales are within in the EEA, although only 45 % of the worldwide lecithin sales are within the EEA. |
Insgesamt 80 % des gesamten Nicht-GV-Lecithins wird im EWR verkauft, obgleich nur 45 % des weltweit hergestellten Lecithins im EWR verkauft wird. |
| From a demand-side perspective, the market test has shown that lecithin and synthetic emulsifiers are not substitutable for both technological and quality reasons. |
Hinsichtlich der Nachfrage hat der Markttest erbracht, dass Lecithin und synthetische Emulgatoren in technischer Hinsicht und aus Gründen der Qualität nicht substituierbar sind. Diese Feststellung gilt für Hersteller von Futtermitteln und von Lebensmitteln. |
| From a supply-side perspective, the production of deoiled and fractionated lecithin requires additional production facilities and a significant investment and involves different production know-how. |
Aus Sicht der Anbieter erfordert die Herstellung von entöltem und fraktioniertem Lecithin zusätzliche Herstellungsanlagen, erhebliche Investitionen und anderes Herstellungs-Know-How. |
| From a supply-side perspective, the production costs of non-GM lecithin are significantly higher than those of GM lecithin. |
Aus Sicht der Nachfrageseite sind die Herstellungskosten von Nicht-GV-Lecithin beträchtlich höher als die von GV-Lecithin. |
| GM and non-GM lecithin have to be assessed separately |
GV- und Nicht-GV-Lecithin müssen getrennt bewertet werden |
| GM lecithin markets |
Märkte für GV-Lecithin |
| Furthermore Cargill does not focus its lecithin marketing strategy on GM markets. |
Darüber hinaus vermarktet Cargill sein Lecithin nicht nur auf GV-Märkten. |
| Furthermore, the investigation showed that new suppliers of non-GM deoiled lecithin have already entered the market or are likely to enter in a timely manner and with a sufficient scope of activity. |
Außerdem sind bereits neue Anbieter von entöltem Nicht-GV-Lecithin mit einem ausreichendem Angebotsspektrum auf dem Markt vertreten oder dürften demnächst aktiv werden. |
| …the market investigation revealed that the ‘low price’ strategy that Cargill chose for the entry into the non-GM deoiled lecithin market proved not to be sustainable, given the dramatic increase of the costs for the raw material (non-GM fluid lecithin). |
…hat die Marktuntersuchung ergeben, dass die Niedrigpreisstrategie, die Cargill für seinen Eintritt in den Markt für entöltes Nicht-GV-Lecithin verfolgt hat, wegen des drastischen Anstiegs der Rohstoffpreise (Nicht-GV-Flüssiglecithin) auf Dauer nicht durchgehalten werden kann. |
| Indeed, unlike its main competitors, Cargill has no own production facilities for deoiled lecithin, but has its deoiled lecithin produced in a factory in Arkansas, USA. |
Im Gegensatz zu seinen Wettbewerbern verfügt Cargill nämlich über keine eigenen Produktionsanlagen für entöltes Lecithin, sondern lässt es in einem Werk in Arkansas, USA, herstellen. |
| In fact, the supply chain of non-GM lecithin is different from that of GM lecithin. |
Die Versorgungskette von Nicht-GV-Lecithin ist nämlich eine andere als die für GV-Lecithin. |
| It consists primarily of cholesterol, lecithin and the glycerides of the fatty acids clupanodonic (all-cis-7, 10, 13, 16, 19-docosapentaenoic acid), linoleic, oleic, palmitic and stearic |
Es besteht vorwiegend aus Cholesterin, Lezithin sowie aus Glyceriden von Clupanodon-, Linol-, Öl-, Palmitin- und Stearinfettsäuren |
| Non-hydrolysed lecithin will form a distinct mass of about 50 g |
Bei nicht hydrolisiertem Lecithin setzt sich eine Masse von etwa 50 g ab |
| Non-GM deoiled lecithin |
Entöltes Nicht-GV-Lecithin |
| 100 % of the incoming batches of crude coconut oils and products derived from vegetable oils except glycerol, lecithin and gums, animal fats not covered by (b), fish oil not covered by (c), oils recovered from the food industry and blended fats intended… |
Untersucht werden müssen 100 % der eingehenden Partien an rohen Kokosölen und an Erzeugnissen aus pflanzlichen Ölen, ausgenommen Glycerin, Lecithin und Gummen, an nicht unter Buchstabe b fallenden tierischen Fetten, an nicht unter Buchstabe c fallendem Fischöl, an zurückgewonnenen Ölen aus der Lebensmittelindustrie und an Mischfetten, die als… |
| 100 % of the batches of the products derived from vegetable oils except glycerol, lecithin and gums intended for feed shall be analysed. |
Untersucht werden müssen 100 % der Partien an Erzeugnissen aus pflanzlichen Ölen, die zur Verwendung als Futtermittel bestimmt sind, ausgenommen Glycerin, Lecithin und Gummen. |
| 100 % of the batches of products derived from the processing of the products mentioned in (i) except glycerol, lecithin and gums shall be analysed. |
Untersucht werden müssen 100 % der Partien an Erzeugnissen, die aus der Verarbeitung der in Ziffer i genannten Erzeugnisse gewonnen wurden, ausgenommen Glycerin, Lecithin und Gummen. |
| Nearly all customers indicated that they cannot switch between fluid and deoiled lecithin, since the respective lecithin type meets very specific needs of customers (e.g. taste, processing etc.) and involves a different production process. |
Fast alle Kunden gaben an, dass sie nicht von flüssigem und entöltem Lecithin auf ein anderes umstellen können, da das jeweilige Lecithin einen ganz speziellen Bedarf deckt (z. B. Geschmack, Verarbeitung usw.) und in einem bestimmten Herstellungsprozess verarbeitet wird. |
| Hydrolysed lecithin will form a homogeneous emulsion. |
Bei hydrolisiertem Lecithin ergibt sich eine homogene Emulsion. |
| …actual or at least potential Brazilian competitors, the current competitive environment in the market for non-GM fluid lecithin is not likely to change so as to create a substantive impediment of competition. |
…potenziellen) Wettbewerbern aus Brasilien beziehen, dürfte sich das derzeitige Wettbewerbsumfeld auf dem Markt für Nicht-GV-Flüssiglecithin nicht ändern und dürfte keine erheblichen Wettbewerbshindernisse schaffen. |
| Phosphatidylserine from soya phospholipids is obtained through enzymatic transphosphatidylation of high-phosphatidylcholine soybean lecithin with the amino acid L-serine. |
Phosphatidylserin aus Soja-Phospholipiden setzt sich zusammen aus Phosphatidylserin, gewonnen durch enzymatische Transphosphatidylierung aus phosphatidylcholinreichem Sojabohnenlecithin mit der Aminosäure L-Serin. |
| The significant price increase and the attractive margins for non-GM fluid lecithin are a further incentive for Brazilian and Indian manufacturers to compete more aggressively with the parties on the European market. |
Der erhebliche Preisanstieg und die attraktiven Gewinnmargen für Nicht-GV-Flüssiglecithin geben brasilianischen und indischen Herstellern weitere Anreize dazu, im Wettbewerb mit den von dem Zusammenschluss betroffenen Unternehmen auf dem europäischen Markt aggressiver aufzutreten. |
| The structure of demand for lecithin in the EEA differs therefore significantly from the rest of the world. |
Die Nachfragestruktur für Lecithin im EWR unterscheidet sich erheblich von der anderswo. |
| The Commission came to the conclusion that at least the markets for non-GM lecithin are EEA-wide in scope. |
Die Kommission kam zu dem Schluss, dass zumindest die Märkte für Nicht-GV-Lecithin EWR-weit sind. |
| The Commission in addition found that different types or grades of lecithin can be distinguished, since fluid lecithin (as the basic product) can be further refined by a deoiling process into ‘deoiled’ lecithin or by fractionation into ‘fractionated… |
Die Kommission hat darüber hinaus festgestellt, dass man Lecithin nach Art oder Qualität unterscheiden kann, da flüssiges Lecithin (als Ausgangsprodukt) durch ein Entölungsverfahren weiter in „entöltes“ Lecithin oder durch Fraktionierung in „fraktioniertes“ Lecithin verarbeitet werden… |
| The Commission’s market investigation in the present case was particularly focussing on the markets for not genetically modified (non-GM) fluid lecithin and non-GM deoiled lecithin (1). |
In ihrer Marktuntersuchung konzentrierte sich die Kommission in erster Linie auf die Märkte von nicht genetisch verändertem („Nicht-GV“) Flüssiglecithin und entöltem Nicht-GV-Lecithin (1). |
| The Commission’s investigation was particularly focussed on the market for non-GM deoiled lecithin, since the parties hold a particularly high combined market share in this market. |
Die Marktuntersuchung der Kommission konzentrierte sich vor allem auf den Markt für entöltes Nicht-GV-Lecithin, da der Marktanteil der beiden beteiligten Unternehmen zusammengenommen hier besonders groß ist. |
| Test for hydrolysed lecithin |
Test für hydrolisiertes Lecithin |
| Other affected markets were genetically modified (GM) lecithin, pectin and crude seed oil (2). |
Weiter sind betroffen die Märkte des genetisch veränderten („GV“) Lecithins, Pektins und rohem Saatöl (2). |
| …of fatty acids, oils or fats and natural components of seeds, fruits or animal tissues such as mono- and diglycerides, lecithin and fibres. |
…freier Fettsäuren, Öle oder Fette und natürliche Komponenten von Samen, Früchten oder tierischem Gewebe wie Mono- und Diglyceride, Lecithin und Fasern |
| …free fatty acids, oils or fats and natural components of seeds, fruits or animal tissues such as mono-, and diglycerides, lecithin and fibres. |
…Fettsäuren, Öle oder Fette und natürliche Komponenten von Samen, Früchten oder tierischem Gewebe wie Mono- und Diglyceride, Lecithin und Fasern |
| The newly available production capacity for non-GM deoiled lecithin in India and Brazil will exceed the volume of the entire EEA market. |
Die neuen Produktionskapazitäten für entöltes Nicht-GV-Lecithin in Indien und Brasilien werden weit mehr Lecithin herstellen als auf dem EWR-Markt angeboten wird. |
| Virtually no customer of non-GM lecithin has switched to synthetic emulsifiers in the past even though prices of the non-GM lecithin have doubled over the last two years, and the vast majority would not switch to synthetic emulsifiers should the price for lecithin increase by 10 % in the future. |
Die überwiegende Mehrheit der Abnehmer würde auch nicht auf synthetische Emulgatoren umstellen, wenn die Lecithin-Preise um weitere 10 % steigen würden. |
| Together with Cargill’s market share of [0-10] % in 2005, the merged entity would hold [60-70] % of the non-GM lecithin market in the EEA. |
Zusammen mit dem Marktanteil von Cargill [0—10] % vom Jahr 2005 hätten die Unternehmen nach dem Zusammenschluss einen Anteil von [60—70] % am Nicht-GV-Lecithinmarkt im EWR. |
| The market investigation has not confirmed the existence of competition problems in the markets for GM lecithin. |
Die Marktuntersuchung hat keine Hinweise auf Wettbewerbsprobleme auf den Märkten für GV-Lecithin erbracht. |
| The market investigation has confirmed that in 2005 DFI was still the biggest supplier of non-GM deoiled lecithin, with a market share of [50-60] %. |
Die Marktuntersuchung hat bestätigt, dass DFI mit einem Marktanteil von [50—60] % 2005 nach wie vor der größte Anbieter von entöltem Nicht-GV-Lecithin war. |
| The market investigation has identified several elements that militate for a distinction between fluid, deoiled, and fractionated lecithin. |
Die Marktuntersuchung hat verschiedene Anhaltspunkte erbracht, die für eine Unterscheidung zwischen flüssigem, entöltem und fraktioniertem Lecithin sprechen. |
| The different lecithin markets |
Die Lecithinmärkte |
| up to 0,4 % emulsifier lecithin. |
kann bis zu 0,4 % Lecithin als Emulgator enthalten. |
| The lecithins may be slightly bleached in aqueous medium by means of hydrogen peroxide. This oxidation must not chemically modify the lecithin phosphatides |
Die Lecithine dürfen in wässrigem Medium mittels Wasserstoffperoxid leicht gebleicht sein; diese Oxydation darf die Phosphatide der Lecithine chemisch nicht verändern |
| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Lecithin |
lecithin |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Lecithin (Position 2923); |
Lecithin (heading 29.23). |
| Cargill stellt kein fraktioniertes Lecithin her. |
Cargill is not active in the manufacture of fractionated lecithin. |
| Lecithin muss danach nur dann nicht gekennzeichnet werden, wenn ein Zertifizierungsverfahren („Prüfpfad“) für die gesamte Herstellungs- und Versorgungskette festgelegt ist, mit dem nachgewiesen werden kann, dass die Sojabohnen nicht genetisch verändert sind und dass die… |
Accordingly, lecithin can only be exempted from the labelling obligation, if there is an established certification process (audit trail) that covers the entire production and supply chain, proving that the relevant soy crop is non-GM, and that the inputs… |
| Es ist zweckmäßig, die Wirkstoffe Lecithin, Quassia aus Quassia amara und Calciumhydroxid, für die der Kommission bereits Genehmigungsanträge gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 übermittelt wurden, vorerst ausnahmsweise auf der Liste des Anhangs II… |
As regards the active substances lecithin, quassia extracted from Quassia amara and calcium hydroxide for which applications for approval have been already submitted to the Commission under Regulation (EC) No 1107/2009, it is appropriate at this stage to keep them exceptionally on… |
| Bei den Märkten für GV-Lecithin (flüssiges und entöltes Lecithin) sprechen zwar offenbar einige Faktoren für einen weltweiten Markt (z. B. sind die Rechtsvorschriften der verschiedenen Länder in diesem Bereich nicht sehr unterschiedlich), doch konnte die Kommission im Zusammenhang mit dieser Entscheidung… |
As regards the markets for GM lecithin (fluid and deoiled), although some factors seem to militate for a worldwide market (e.g. regulation requirements do not differ significantly across the world), the Commission could, for the purpose of this decision… |
| Viele Kunden haben bestätigt, dass sie an alternativen Quellen für entöltes Nicht-GV-Lecithin interessiert sind. |
Many customers have, indeed, confirmed that they are interested in alternative sources of deoiled non-GM lecithin. |
| Der Gehalt an Lecithin in Sojabohnen beträgt weniger als 1 % und entspricht weniger als 5 % des Marktwertes der Sojabohnen. |
Lecithin represents less than 1 % of the soybean content in volume and well below 5 % in value. |
| Lecithin aus ökologisch/biologisch erzeugten Rohstoffen (ausschließlich für Futtermittel für die Aquakultur)“ |
Lecithin of organic sources (use restricted to feed for aquaculture)’ |
| Lecithin wird vor allem in Lebens- und Futtermitteln verwendet, aber auch in Kosmetikprodukten, Arzneimitteln und Industrieerzeugnissen (wie Unkrautvernichtungsmitteln und Leder). |
Lecithin is used mainly in food and feed applications, but also in cosmetics, pharmaceuticals and industrial products (such as herbicide and leather). |
| Lecithin (Gruppe A) |
Lecithin (Group A) |
| Lecithin ist ein Nebenprodukt des Pressens von Ölsaat, in der Regel von Sojabohnen: der größte Teil des auf dem Markt angebotenen Lecithins wird aus Sojaöl gewonnen (95 %), Rapssaat und Sonnenblumensaat spielen nur eine untergeordnete Rolle. |
Lecithin is a by-product generated in the process of crushing oilseeds, generally soybeans: the vast majority of lecithin sold on the market is extracted from soy oil (95 %) while other sources like rapeseed and sunflower remain marginal. |
| Lecithin wird Lebensmitteln als so genannter Emulgator zur Stabilisierung von Emulsionen zugesetzt. Emulsionen sind Gemische von hydrophilen (z. B. Wasser) und hydrophoben (z. B. Öl) Stoffen. |
Lecithin is a food ingredient which, as a ‘emulsifier’ is used to stabilise emulsions, that is a mix of hydrophilic (e.g. water) and hydrophobic (e.g. oil) substances. |
| Die Zugabe von mindestens 0,5 % Lecithin kann ebenfalls zu niedrige Ergebnisse zur Folge haben. |
Lecithin additions of 0,5 % or more may also lead to low results. |
| Wenn während des Herstellungsverfahrens Lecithin als Befeuchtungsmittel verwendet wird, kann es in kleinen Mengen vorhanden sein. |
Lecithin can be present in small quantities when used as a wetting agent during manufacturing. |
| Lecithin, Aspartam, Natriumsaccharin, Acesulfam K, Neohesperidin DC, Farbstoff E102, Farbstoff E133. |
lecithin, aspartame, sodium saccharin, acesulfame K, neohesperidine DC, colour E102 and colour E133. |
| Lecithin und synthetische Emulgatoren gehören zu unterschiedlichen Produktmärkten |
Lecithin and synthetic emulsifiers are not on the same product market |
| Bei entöltem GV-Lecithin betrüge der Marktanteil von Solae auf dem europäischen Markt [50—60] %, an zweiter Stelle würde DFI folgen, jedoch mit einem leichten Anstieg infolge der Übernahme von Cargill. |
As concerns GM deoiled lecithin, Solae would hold [50-60] % of a European market, followed by DFI, but with a limited increment through the addition of Cargill. |
| Daher der große Preisunterschied zwischen GV- und Nicht-GV-Lecithin. |
As a result, prices of GM and non-GM lecithin differ significantly. |
| Flüssiges, entöltes und fraktioniertes Lecithin müssen getrennt bewertet werden |
Fluid, deoiled and fractionated lecithin have to be assessed separately |
| Daher sind die Überschneidungen auf den Märkten für entöltes GV-Lecithin sehr gering. |
Consequently, the overlap in the markets for GM deoiled lecithin is very limited. |
| …auf, vor allem weil DFI und Cargill Nicht-GV-Flüssiglecithin bei Dritten fertig einkaufen und für die Produktion von Nicht-GV-Lecithin keine Nicht-GV-Rohstoffe aus eigener Herstellung verwenden. |
…concerns, mainly because DFI and Cargill buy ready-made fluid non-GM lecithin from third parties and do not use non-GM raw material from their own production to produce non-GM lecithin. |
| mit Spuren von natürlichen Tocopherolen, Lecithin, dl-alpha-Tocopherol und Ascorbylpalmitat. |
and containing traces of natural tocopherols, lecithin, d1-alpha tocopherol and ascorbyl palmitate. |
| Bei Emulgatoren kann zwischen natürlichen Emulgatoren (z. B. Lecithin) und synthetischen Emulgatoren (wie Mono- und Diglyzeride) unterschieden werden. |
Emulsifiers can be divided into natural emulsifiers (i.e. lecithin) and synthetic emulsifiers (such as mono- or diglycerides). |
| Hinsichtlich der Nachfrage hat der Markttest erbracht, dass Lecithin und synthetische Emulgatoren in technischer Hinsicht und aus Gründen der Qualität nicht substituierbar sind. Diese Feststellung gilt für Hersteller von Futtermitteln und von Lebensmitteln. |
From a demand-side perspective, the market test has shown that lecithin and synthetic emulsifiers are not substitutable for both technological and quality reasons. |
| Aus Sicht der Anbieter erfordert die Herstellung von entöltem und fraktioniertem Lecithin zusätzliche Herstellungsanlagen, erhebliche Investitionen und anderes Herstellungs-Know-How. |
From a supply-side perspective, the production of deoiled and fractionated lecithin requires additional production facilities and a significant investment and involves different production know-how. |
| Aus Sicht der Nachfrageseite sind die Herstellungskosten von Nicht-GV-Lecithin beträchtlich höher als die von GV-Lecithin. |
From a supply-side perspective, the production costs of non-GM lecithin are significantly higher than those of GM lecithin. |
| GV- und Nicht-GV-Lecithin müssen getrennt bewertet werden |
GM and non-GM lecithin have to be assessed separately |
| Märkte für GV-Lecithin |
GM lecithin markets |
| Darüber hinaus vermarktet Cargill sein Lecithin nicht nur auf GV-Märkten. |
Furthermore Cargill does not focus its lecithin marketing strategy on GM markets. |
| Außerdem sind bereits neue Anbieter von entöltem Nicht-GV-Lecithin mit einem ausreichendem Angebotsspektrum auf dem Markt vertreten oder dürften demnächst aktiv werden. |
Furthermore, the investigation showed that new suppliers of non-GM deoiled lecithin have already entered the market or are likely to enter in a timely manner and with a sufficient scope of activity. |
| …hat die Marktuntersuchung ergeben, dass die Niedrigpreisstrategie, die Cargill für seinen Eintritt in den Markt für entöltes Nicht-GV-Lecithin verfolgt hat, wegen des drastischen Anstiegs der Rohstoffpreise (Nicht-GV-Flüssiglecithin) auf Dauer nicht durchgehalten werden kann. |
…the market investigation revealed that the ‘low price’ strategy that Cargill chose for the entry into the non-GM deoiled lecithin market proved not to be sustainable, given the dramatic increase of the costs for the raw material (non-GM fluid lecithin). |
| Im Gegensatz zu seinen Wettbewerbern verfügt Cargill nämlich über keine eigenen Produktionsanlagen für entöltes Lecithin, sondern lässt es in einem Werk in Arkansas, USA, herstellen. |
Indeed, unlike its main competitors, Cargill has no own production facilities for deoiled lecithin, but has its deoiled lecithin produced in a factory in Arkansas, USA. |
| Die Versorgungskette von Nicht-GV-Lecithin ist nämlich eine andere als die für GV-Lecithin. |
In fact, the supply chain of non-GM lecithin is different from that of GM lecithin. |
| Darüber hinaus erbrachte die Untersuchung, dass Cargill auf dem Markt von entöltem Lecithin eine relativ schwache Position hat und dass das Verschwinden eines Wettbewerbers die Wettbewerbsstruktur des Marktes nicht erheblich verändern würde. |
In addition, the investigation showed that Cargill’s position on the deoiled market is relatively weak, and that its disappearance as a competitor would not significantly change the current competitive structure of the market. |
| Bei nicht hydrolisiertem Lecithin setzt sich eine Masse von etwa 50 g ab |
Non-hydrolysed lecithin will form a distinct mass of about 50 g |
| Entöltes Nicht-GV-Lecithin |
Non-GM deoiled lecithin |
| Untersucht werden müssen 100 % der eingehenden Partien an rohen Kokosölen und an Erzeugnissen aus pflanzlichen Ölen, ausgenommen Glycerin, Lecithin und Gummen, an nicht unter Buchstabe b fallenden tierischen Fetten, an nicht unter Buchstabe c fallendem Fischöl, an zurückgewonnenen Ölen aus der Lebensmittelindustrie und an Mischfetten, die als… |
100 % of the incoming batches of crude coconut oils and products derived from vegetable oils except glycerol, lecithin and gums, animal fats not covered by (b), fish oil not covered by (c), oils recovered from the food industry and blended fats intended… |
| Untersucht werden müssen 100 % der Partien an Erzeugnissen aus pflanzlichen Ölen, die zur Verwendung als Futtermittel bestimmt sind, ausgenommen Glycerin, Lecithin und Gummen. |
100 % of the batches of the products derived from vegetable oils except glycerol, lecithin and gums intended for feed shall be analysed. |
| Untersucht werden müssen 100 % der Partien an Erzeugnissen, die aus der Verarbeitung der in Ziffer i genannten Erzeugnisse gewonnen wurden, ausgenommen Glycerin, Lecithin und Gummen. |
100 % of the batches of products derived from the processing of the products mentioned in (i) except glycerol, lecithin and gums shall be analysed. |
| Fast alle Kunden gaben an, dass sie nicht von flüssigem und entöltem Lecithin auf ein anderes umstellen können, da das jeweilige Lecithin einen ganz speziellen Bedarf deckt (z. B. Geschmack, Verarbeitung usw.) und in einem bestimmten Herstellungsprozess verarbeitet wird. |
Nearly all customers indicated that they cannot switch between fluid and deoiled lecithin, since the respective lecithin type meets very specific needs of customers (e.g. taste, processing etc.) and involves a different production process. |
| Bei hydrolisiertem Lecithin ergibt sich eine homogene Emulsion. |
Hydrolysed lecithin will form a homogeneous emulsion. |
| …auf diesem Markt aktiv seien, ergeben, dass bereits mehrere Anbieter auf dem Markt vertreten sind bzw. demnächst in den Markt für entöltes Nicht-GV-Lecithin eintreten werden, was die Möglichkeiten der beiden beteiligten Unternehmen, unabhängig Entscheidungen zu treffen, einschränkt. |
…in-depth investigation revealed that a number of new suppliers have already entered or are about to enter the non-GM deoiled market, thereby effectively constraining the parties’ ability to behave independently form their competitors. |
| Die Nachfragestruktur für Lecithin im EWR unterscheidet sich erheblich von der anderswo. |
The structure of demand for lecithin in the EEA differs therefore significantly from the rest of the world. |
| Die Kommission kam zu dem Schluss, dass zumindest die Märkte für Nicht-GV-Lecithin EWR-weit sind. |
The Commission came to the conclusion that at least the markets for non-GM lecithin are EEA-wide in scope. |
| Die Kommission hat darüber hinaus festgestellt, dass man Lecithin nach Art oder Qualität unterscheiden kann, da flüssiges Lecithin (als Ausgangsprodukt) durch ein Entölungsverfahren weiter in „entöltes“ Lecithin oder durch Fraktionierung in „fraktioniertes“ Lecithin verarbeitet werden… |
The Commission in addition found that different types or grades of lecithin can be distinguished, since fluid lecithin (as the basic product) can be further refined by a deoiling process into ‘deoiled’ lecithin or by fractionation into ‘fractionated… |
| In ihrer Marktuntersuchung konzentrierte sich die Kommission in erster Linie auf die Märkte von nicht genetisch verändertem („Nicht-GV“) Flüssiglecithin und entöltem Nicht-GV-Lecithin (1). |
The Commission’s market investigation in the present case was particularly focussing on the markets for not genetically modified (non-GM) fluid lecithin and non-GM deoiled lecithin (1). |
| Die Marktuntersuchung der Kommission konzentrierte sich vor allem auf den Markt für entöltes Nicht-GV-Lecithin, da der Marktanteil der beiden beteiligten Unternehmen zusammengenommen hier besonders groß ist. |
The Commission’s investigation was particularly focussed on the market for non-GM deoiled lecithin, since the parties hold a particularly high combined market share in this market. |
| Test für hydrolisiertes Lecithin |
Test for hydrolysed lecithin |
| …freier Fettsäuren, Öle oder Fette und natürliche Komponenten von Samen, Früchten oder tierischem Gewebe wie Mono- und Diglyceride, Lecithin und Fasern |
…of fatty acids, oils or fats and natural components of seeds, fruits or animal tissues such as mono- and diglycerides, lecithin and fibres. |
| …Fettsäuren, Öle oder Fette und natürliche Komponenten von Samen, Früchten oder tierischem Gewebe wie Mono- und Diglyceride, Lecithin und Fasern |
…free fatty acids, oils or fats and natural components of seeds, fruits or animal tissues such as mono-, and diglycerides, lecithin and fibres. |
| Die neuen Produktionskapazitäten für entöltes Nicht-GV-Lecithin in Indien und Brasilien werden weit mehr Lecithin herstellen als auf dem EWR-Markt angeboten wird. |
The newly available production capacity for non-GM deoiled lecithin in India and Brazil will exceed the volume of the entire EEA market. |
| Die überwiegende Mehrheit der Abnehmer würde auch nicht auf synthetische Emulgatoren umstellen, wenn die Lecithin-Preise um weitere 10 % steigen würden. |
Virtually no customer of non-GM lecithin has switched to synthetic emulsifiers in the past even though prices of the non-GM lecithin have doubled over the last two years, and the vast majority would not switch to synthetic emulsifiers should the price for lecithin increase by 10 % in the future. |
| Die Marktuntersuchung hat keine Hinweise auf Wettbewerbsprobleme auf den Märkten für GV-Lecithin erbracht. |
The market investigation has not confirmed the existence of competition problems in the markets for GM lecithin. |
| Die Marktuntersuchung hat zudem erbracht, dass es in Europa getrennte Märkte für GV und Nicht-GV-Lecithin gibt. |
The market investigation has also shown that separate markets for GM and non-GM lecithins have to be distinguished in Europe. |
| Die Marktuntersuchung hat bestätigt, dass DFI mit einem Marktanteil von [50—60] % 2005 nach wie vor der größte Anbieter von entöltem Nicht-GV-Lecithin war. |
The market investigation has confirmed that in 2005 DFI was still the biggest supplier of non-GM deoiled lecithin, with a market share of [50-60] %. |
| Die Marktuntersuchung hat verschiedene Anhaltspunkte erbracht, die für eine Unterscheidung zwischen flüssigem, entöltem und fraktioniertem Lecithin sprechen. |
The market investigation has identified several elements that militate for a distinction between fluid, deoiled, and fractionated lecithin. |
| kann bis zu 0,4 % Lecithin als Emulgator enthalten. |
up to 0,4 % emulsifier lecithin. |
