| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Backwaren |
bakery products |
| Backwaren |
baked goods |
| Backwaren |
Bakery wares |
| Backwaren |
Patisseries. |
| Backwaren |
Baked products |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Backwaren, feine Backwaren, Süßwaren oder Kleingebäck |
Bread, pastry, cakes, confectionery, biscuits and other baker’s wares |
| …den Verkauf von Billigbutter und die Gewährung einer Beihilfe für Rahm, Butter und Butterfett für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln [2] verkaufen die Interventionsstellen bestimmte Interventionsbuttermengen aus ihren… |
…of 15 December 1997 on the sale of butter at reduced prices and the granting of aid for cream, butter and concentrated butter for use in the manufacture of pastry products, ice-cream and other foodstuffs [2], to sell by invitation to tender certain quantities of… |
| :Backwaren, auch kakaohaltig; Hostien, leere Oblatenkapseln von der für Arzneiwaren verwendeten Art, Siegeloblaten, getrocknete Teigblätter aus Mehl oder Stärke und ähnliche Waren: |
Bread, pastry, cakes, biscuits and other bakers' wares, whether or not containing cocoa; communion wafers, empty cachets of a kind suitable for pharmaceutical use, sealing wafers, rice paper and similar products |
| …den Verkauf von Billigbutter und die Gewährung einer Beihilfe für Rahm, Butter und Butterfett für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln [3] gestattet, Butter und Rahm zu herabgesetzten Preisen an Industriezweige zu… |
…butter at reduced prices and the granting of aid for cream, butter and concentrated butter for use in the manufacture of pastry products, ice-cream and other foodstuffs [3], lays down that butter and cream at reduced prices should be made available to… |
| ZUBEREITUNGEN AUS GETREIDE, MEHL, STÄRKE ODER MILCH; BACKWAREN |
PREPARATIONS OF CEREALS, FLOUR, STARCH OR MILK; PASTRYCOOKS' PRODUCTS |
| Mischungen und Teig, zum Herstellen von Backwaren der Position 1905 |
Mixes and doughs for the preparation of bakers' wares of heading 1905 |
| Feine Backwaren (ohne Dauerbackwaren), gesüßt |
Cake and pastry products; other baker's wares with added sweetening matter |
| Andere Dauerbackwaren, a.n.g., und Backwaren mit Zusatz von Eiern, Käse, Früchten u. Ä, nicht gesüßt |
Bakers' wares, no added sweetening (including crepes, pancakes, quiche, pizza; excluding sandwiches, crispbread, waffles, wafers, rusks, toasted, savoury or salted extruded/expanded products) |
| Maschinen und Apparate zum Herstellen von Backwaren |
Industrial bakery machinery (excluding non-electric ovens) |
| zum Herstellen von Backwaren |
Bakery machinery |
| NACE 15.81: Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) |
NACE 15.81: Manufacture of bread; manufacture of fresh pastry goods and cakes |
| Feine Backwaren |
Fine bakery wares |
| Süßwaren, Backwaren, feine Backwaren oder Kleingebäck |
Confectionery, bread, pastry, cakes, biscuits and other baker’s wares |
| Backwaren und andere Erzeugnisse der Position 1905; |
bakers' wares and other products of heading 1905; or |
| CPA 10.71.12: Feine Backwaren (ohne Dauerbackwaren), gesüßt |
CPA 10.71.12: Fresh pastry goods and cakes |
| CPA 10.61.24: Mischungen und Teig, zum Herstellen von Backwaren |
CPA 10.61.24: Mixes for preparation of bakers' wares |
| Einzelhandelsleistungen mit Obst, Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Backwaren, Milch, Milcherzeugnissen und Eiern |
Retail trade services of fruit, vegetables, meat, fish, bakery and dairy products and eggs |
| Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) |
Manufacture of bread; manufacture of fresh pastry goods and cakes |
| Feine Backwaren (ohne Dauerbackwaren), gesüßt |
Fresh pastry goods and cakes |
| …den Verkauf von Billigbutter und die Gewährung einer Beihilfe für Rahm, Butter und Butterfett für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln [2] muss die für den Verkauf vorgesehene Butter vor einem bestimmten Termin… |
…sale of butter at reduced prices and the grant of aid for cream, butter and concentrated butter for use in the manufacture of pastry products, ice cream and other foodstuffs [2], the butter put up for sale must have been taken into storage before a date to… |
| Großhandelsleistungen mit Zucker, Süßwaren und Backwaren |
Wholesale trade services of sugar and chocolate and sugar confectionery |
| Mischungen und Teig, zum Herstellen von Backwaren |
Mixes for preparation of bakers' wares |
| :Mischungen und Teig, zum Herstellen von Backwaren der Position 1905– oder Malzextrakt, ohne Gehalt an Kakao oder mit einem Gehalt an Kakao, berechnet als vollständig entfetteter Kakao, von weniger als 40 GHT, anderweit weder genannt noch inbegriffen; Lebensmittelzubereitungen aus Waren der… |
Mixes and doughs for the preparation of bakers' wares of heading 1905– tract, not containing cocoa or containing less than 40 % by weight of cocoa calculated on a totally defatted basis, not elsewhere specified or included; food preparations of goods of… |
| Backwaren (Brot und Brötchen) |
Bakery products (breads and bread rolls) |
| Brot (einschließlich Kleingebäck), feine Backwaren, Kekse, Getreide-Snacks und Frühstückscerealien |
Bread (including small bakery wares), pastries, biscuits, cereal snacks and breakfast cereals |
| Backwaren (ohne Dauerbackwaren) |
Bread; fresh pastry goods and cakes |
| Brot, Kuchen, Kekse und andere Backwaren, auch kakaohaltig; Hostien, leere Oblatenkapseln von der für Arzneiwaren verwendeten Art, Siegeloblaten und ähnliche Waren |
Bread, pastry, cakes, biscuits and other bakers' wares, whether or not containing cocoa; communion wafers, empty cachets of a kind suitable for pharmaceutical use, sealing wafers and similar products. |
| :Getreidekörner, ausgenommen Mais, vorgekocht oder in anderer Weise zubereitete Backwaren, auch kakaohaltig; Hostien, leere Oblatenkapseln der für Arzneiwaren verwendeten Art, Siegeloblaten, getrocknete Teigblätter aus Mehl oder Stärke und ähnliche Waren: |
Bread, pastry, cakes, biscuits and other bakers' wares, whether or not containing cocoa; communion wafers, empty cachets of a kind suitable for pharmaceutical use, sealing wafers, rice paper and similar products |
| Kuchen und feine Backwaren |
Cakes and pastries |
| Klasse 2.3. Süßwaren, Backwaren, feine Backwaren und Kleingebäck |
Class 2.3 Confectionery, bread, pastry, cakes, biscuits and other baker’s wares |
| Einzelhandelsleistungen mit Backwaren |
Retail trade services of bakery product |
| durch Hersteller von Backwaren und Speiseeis, |
by manufacturers of pastry products and ice-cream; |
| Bienenwachs (E 901) ist derzeit als Überzugmittel zur Verwendung für mit Schokolade überzogene kleine feine Backwaren zugelassen. |
Beeswax (E 901) is currently authorised as a glazing agent for use in small products of fine bakery wares coated with chocolate. |
| Backwaren, die ihrer Art nach normalerweise innerhalb von 24 Stunden nach der Herstellung verzehrt werden; |
bakers’ or pastry cooks’ wares which, given the nature of their content, are normally consumed within 24 hours of their manufacture, |
| Backwaren, nicht gesüßt (einschließlich Crepes, Pfannkuchen, Quiche, Pizza; ohne belegte Brote, Knäckebrot, Waffeln, Oblaten, Zwieback Röstbrot, extrudierte oder expandierte Erzeugnisse, gesalzen oder aromatisiert) |
Bakers’ wares, no added sweetening (including crepes, pancakes, quiche, pizza; excluding sandwiches, crispbread, waffles, wafers, rusks, toasted, savoury or salted extruded/expanded products) |
| Bei Backwaren ist gemäß Artikel 9 Absatz 5 fünfter Gedankenstrich der Richtlinie 2000/13/EG die Angabe des Mindesthaltbarkeitsdatums vorbehaltlich der Gemeinschaftsvorschriften, in denen andere Datumsangaben vorgeschrieben sind, nicht erforderlich. |
According to Article 9(5) dash 5 of Directive 2000/13/EC, an indication of the durability date for bakers’ or pastry cooks’ wares shall not be required, subject to Community provisions imposing other types of date indication. |
| …bereits seit langer Zeit verzehrt wird, dass jedoch seit einigen Jahren Lupinenmehl dem Weizenmehl für die Herstellung von Backwaren beigemischt wird. |
…been consumed in its current state but that lupin flour is being added for a number of years in wheat flour for the production of bakery products. |
| Nur als Überzugmittel für mit Schokolade überzogene kleine feine Backwaren |
as glazing agent only for small fine bakery wares, coated with chocolate |
| …1997 über den Verkauf von Billigbutter und die Gewährung einer Beihilfe für Rahm, Butter und Butterfett für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln [6] zugeschlagen wird, im Falle der Lieferung an die Kanarischen Inseln und Madeira der in… |
…December 1997 on the sale of butter at reduced prices and the granting of aid for cream, butter and concentrated butter for use in the manufacture of pastry products, ice-cream and other foodstuffs [6] should receive the aid amount indicated in column… |
| Malzextrakt:–– ig, zum Herstellen von Backwaren der Position 1905 |
Malt extract:–– or the preparation of bakers' wares of heading 1905 |
| Brot, Feine Backwaren, Kekse |
Bread, pastries, biscuits |
| Brot, Feine Backwaren, Kekse, Getreide-Snacks und Frühstückscerealien |
Bread, pastries, biscuits, cereal snacks and breakfast cereals |
| Brot (einschließlich Kleingebäck), feine Backwaren, Kekse, Getreide-Snacks und Frühstückscerealien, außer Mais-Snacks und Frühstückscerealien auf Maisbasis |
Bread (including small bakery wares), pastries, biscuits, cereal snacks and breakfast cereals, excluding maize-snacks and maize-based breakfast cereals |
| Brot (einschließlich Kleingebäck), feine Backwaren, Kekse, Getreide-Snacks, Nudeln |
bread (including small bakery wares), pastries, biscuits, cereal snacks, pasta |
| Brot und andere Backwaren (Knäckebrot, Zwieback, Toastbrot, Kekse, Lebkuchen, Oblaten, Waffeln, Crumpets und Muffins, Croissants, Kuchen, Torten, Quiches, Pizzas usw.), |
bread and other bakery products (crisp bread, rusks, toasted bread, biscuits, gingerbread, wafers, waffles, crumpets, muffins, croissants, cakes, tarts, pies, quiches, pizzas, etc.), |
| Füllungen, Glasuren und Überzüge für feine Backwaren und Desserts |
Filling, topping and coating for fine bakery wares and dessert |
| extrudierte oder expandierte Erzeugnisse, weder gesüßt noch gesalzen noch aromatisiert (z. B. Pizzas, Quiches und andere ungesüßte Backwaren) |
Extruded or expanded products neither sweetened nor savouried nor salted (e.g. Pizzas, quiches and other unsweetened baker’s wares) |
| extrudierte oder expandierte Erzeugnisse, gesüßt (z. B. Torten, Rosinenbrot, Panettone, Baisers, Christstollen, Hörnchen und andere Backwaren) |
Extruded or expanded products, sweetened (e.g. Fruit tarts, currant bread, panettone, meringues, Christmas stollen, croissants, and other baker’s wares) |
| Zur Bestimmung der Arten von Butter und Rahm, die für eine Beihilfe zur Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln in Frage kommen, sollte festgelegt werden, dass Butter und Rahm die Anforderungen von Artikel 6 Absätze 3 und 6 der… |
For the purposes of defining what kinds of butter and cream are eligible for aid for the manufacture of pastry products, ice-cream and other foodstuffs, it should be specified that in order to qualify for the aid, butter and cream must meet the requirements laid down in Article… |
| Für die Beihilfe für die Verwendung von Butter, Butterfett und Rahm zur Herstellung von Backwaren und Speiseeis gemäß Artikel 1 Buchstabe b Ziffer i der Verordnung (EG) Nr. 1898/2005 und für die Beihilfe für Butterschmalz zum unmittelbaren Verbrauch in der… |
For aid for the use of butter, concentrated butter and cream in pastry products and ice-cream as referred to in Article 1(b)(i) of Regulation (EC) No 1898/2005 and for aid for concentrated butter intended for direct consumption in the Community as… |
| betreffend den Entwurf einer Verordnung der Hellenischen Republik zur Kennzeichnung von Backwaren aus gefrorenem Teig |
concerning a draft Regulation from the Hellenic Republic on the labelling of bakery products from frozen dough |
| KAPITEL II: Verkauf von Interventionsbutter zu reduzierten Preisen und Gewährung von Beihilfen für Butter, Butterfett und Rahm zur Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln |
CHAPTER II Sale of intervention butter at reduced prices and grant of aid for butter, concentrated butter and cream for use in the manufacture of pastry products, ice-cream and other foodstuffs |
| Kapitel 19: Zubereitungen aus Getreide, Mehl, Stärke oder Milch; Backwaren |
Chapter 19: Preparations of cereals, flour, starch or milk; pastrycooks’ products |
| Süßwaren, einschließlich Schokolade und feine Backwaren |
confectionery including chocolate and fine bakery wares |
| Getreide, Getreideerzeugnisse, Feinbackwaren, Kekse, Kuchen und sonstige Backwaren |
Cereals, cereal products, pastry, biscuits, cakes and other bakers’ wares |
| Aromaölemulsionen, verwendet in den Kategorien 03: Speiseeis; 07.2: Feine Backwaren; 08.2: Verarbeitetes Fleisch, nur verarbeitetes Geflügelfleisch; 09.2: Fisch und Fischereiprodukte, einschließlich Weich- und Krebstiere, verarbeitet, und in Kategorie 16: Dessertspeisen, ausgenommen… |
Flavouring-oil emulsions used in categories 03: edible ices; 07.2: Fine bakery wares; 08.2: Processed meat, only processed poultry; 09.2: Processed fish and fishery products including mollusks and crustaceans and in category 16: Desserts excluding… |
| Feine Backwaren außer traditionelle und/oder saisonale Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist |
Fine bakery ware, with the exception of traditional and/or seasonal bakery ware containing a reference to cinnamon in the labelling |
| Feine Backwaren für besondere Ernährungszwecke |
Fine bakery products for special nutritional uses |
| Außer der Befreiung von Backwaren von der Angabe des Mindesthaltbarkeitsdatums sieht das Gemeinschaftsrecht keine weiteren Vorschriften oder andere Datumsangaben vor. |
Community law does not provide any rule on any other type of date indications but the exemption for bakers’ wares for the indication of the durability date. |
| …über den Verkauf von Billigbutter und die Gewährung einer Beihilfe für Rahm, Butter und Butterfett für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln [14] lässt die Lieferung von Butter und Rahm zu einem ermäßigten Preis an… |
…of butter at reduced prices and the granting of aid for cream, butter and concentrated butter for use in the manufacture of pastry products, ice-cream and other foodstuffs [14], provides that butter and cream may made available at reduced prices to… |
| …über den Verkauf von Billigbutter und die Gewährung einer Beihilfe für Rahm, Butter und Butterfett für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln [3] enthalten Angaben in allen Amtssprachen der Gemeinschaft. |
…of butter at reduced prices and the granting of aid for cream, butter and concentrated butter for use in the manufacture of pastry products, ice-cream and other foodstuffs [3] contain certain entries in all Community languages. |
| Innerhalb der Position 1905 gibt es keine Obergrenze für den Anteil von Füllungen in Backwaren. |
Heading 1905 does not contain an upper limit for the filling content of pastries. |
| Gleichzeitig bestätigte der Ausschuss jedoch hinsichtlich des Antrags der Firma Oy Karl Fazer Ab, dass der Zusatz von Phytosterinen zu einer Reihe von Backwaren sicher ist. |
However, at the same time the SCF confirmed with regard to the application of Oy Karl Fazer Ab that the addition of phytosterols to a wide range of bakery products was safe. |
| Gleichzeitig bestätigte der Ausschuss jedoch, dass der Zusatz von Phytosterinen zu einer Reihe von Backwaren sicher ist. |
However, at the same time the SCF confirmed that the addition of phytosterols to a wide range of bakery products was safe. |
| …Kommission am 15. Mai 2007 den Entwurf einer Verordnung übermittelt, der besondere Bestimmungen zur obligatorischen Kennzeichnung von Backwaren aus gefrorenem Teig enthält. |
…notified to the Commission on 15 May 2007 a draft Regulation on specific provisions on the compulsory labelling of bakery products from frozen dough. |
| …Gemeinschaftsmarkt [2] verkaufen die Interventionsstellen bestimmte Mengen Interventionsbutter, die zur Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln bestimmt ist, im Zuge von Ausschreibungen zu reduzierten Preisen. |
…butter on the Community market [2], the intervention agencies may sell at a reduced price by standing invitation to tender certain quantities of intervention butter intended for use in pastry products, ice-creams and other foodstuffs. |
| :In der Kategorie 07.2 „Feine Backwaren“ wird nach dem Eintrag für E 338 - E 452 folgender Eintrag eingefügt: |
In category 07.2 ‘Fine bakery ware’, the following entry is inserted after the entry for E 338 - 452 |
| Industrielle Maschinen und Apparate zum Herstellen von Backwaren (ohne nicht elektrische Öfen) |
Industrial bakery machinery (excluding non-electric ovens) |
| Um die Besorgnis über die kumulative Aufnahme von Phytosterinen/Phytostanolen aus verschiedenen Erzeugnissen zu entkräften, stimmte die Firma Pharmaconsult Oy einer Einschränkung des ursprünglich für Backwaren gestellten Antrags ausschließlich auf Roggenbrot zu. |
In order to meet the concerns on cumulative intakes of phytosterols/phytostanols from different products Pharmaconsult Oy consequently agreed to reduce the original application on bakery products exclusively to rye bread. |
| …in Bratölen, Streichfetten, Salatsoßen, Mayonnaise, Getränken, die als Ersatz für eine oder mehrere Mahlzeiten am Tag angeboten werden, Backwaren und joghurtartigen Erzeugnissen. |
…fat spreads, salad dressings, mayonnaise, drinks presented as a replacement for one or more meals of the daily diet, bakery products and yoghurt type products. |
| In diesem Zusammenhang sollten im Hinblick auf rentablere Absatzmöglichkeiten für Interventionsbutter und zwecks Vereinfachung die Bestimmungen über den Verkauf von Interventionsbeständen für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln ebenfalls abgeschafft werden. |
In this context and with a view to more cost-effective outlets for intervention butter and for reasons of simplification, the provisions on sales from intervention for use in pastry products, ice cream and other foodstuffs should also be abolished. |
| Aufgrund der Senkung der Beihilfebeträge für die Verwendung von Butter, Butterfett und Rahm in Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln sowie für Butterfett zum Direktverbrauch sind auch die Höhe der Ausschreibungssicherheit sowie die Kürzung der… |
In view of the decrease in the aid amounts for using butter, concentrated butter and cream in pastry products, ice cream and other foodstuff and for concentrated butter for direct consumption, the level of the tendering securities and the level of reduction of the aid… |
| …1997 über den Verkauf von Billigbutter und die Gewährung einer Beihilfe für Rahm, Butter und Butterfett für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln [2] im Interesse der Vereinfachung der Beihilferegelung in weiteren Punkten geändert werden. |
…No 2571/97 of 15 December 1997 on the sale of butter at reduced prices and the granting of aid for cream, butter and concentrated butter for use in the manufacture of pastry products, ice-cream and other foodstuffs [2] in order to simplify the aid scheme. |
| Nur abgepackte feine Backwaren mit einer Wasseraktivität von mehr als 0,65 |
only prepacked fine bakery wares, (including flour confectionery) with a water activity of more than 0,65 |
| Nur abgepacktes geschnittenes Brot und Roggenbrot sowie vorgebackene und abgepackte Backwaren und brennwertvermindertes Brot für den Einzelhandel |
only prepacked sliced bread and rye-bread, partially baked, prepacked bakery wares intended for retail sale and energy-reduced bread intended for retail sale |
| Nur abgepackte feine Backwaren für den Einzelhandel |
only prepackaged fine bakery wares intended for retail sale |
| Nur Überzug von Zuckerwaren für die Dekoration von Kuchen und feinen Backwaren |
only external coating of sugar confectionery for the decoration of cakes and pastries |
| Nur Füllungen und Garnierungen für feine Backwaren |
only fillings and toppings for fine bakery ware |
| Nur feine Backwaren für besondere Ernährungszwecke |
only fine bakery products for special nutritional uses |
| Nur Füllungen, Garnierungen und Überzüge für feine Backwaren und Desserts |
only fillings toppings and coatings for fine bakery wares and dessert |
| Nur Fruchtfüllungen für feine Backwaren |
only fruit fillings for pastries |
| Nur als Überzugmittel für mit Schokolade überzogene kleine feine Backwaren |
only as glazing agents only for small products of fine bakery wares coated with chocolate |
| Mischungen und Teig, zum Herstellen von Backwaren der Position 1905– it einem Gehalt an Kakao, berechnet als vollständig entfetteter Kakao, von weniger als 5 GHT |
Mixes and doughs for the preparation of bakers' wares, pastry-cooks, products or biscuits of heading 1905– lated on a totally defatted basis |
| Mischungen und Teige für die Herstellung von Backwaren, |
mixes and doughs for the preparation of bakery products, |
| Mischungen zur Herstellung von Backwaren |
Mixes for the preparation of baker's wares |
| Mischungen und Teig, zum Herstellen von Backwaren wie Brot, Kuchen, Gebäck, Knäckebrot, Biskuit, Waffeln, Oblaten, Zwieback, Röstbrot und ähnliche geröstete Erzeugnisse |
Mixes and doughs for the preparation of bread, cakes, pastry, crispbread, biscuits, waffles, wafers, rusks, toasted bread and similar toasted products and other bakers’ wares |
| Mischungen und Teig, zum Herstellen von Backwaren der Position 1905 |
Mixes and doughs for the preparations of bakers' wares of heading 1905 |
| …an Kakao oder mit einem Gehalt an Kakao von < 5 GHT, berechnet als vollständig entfetteter Kakao, a.n.g., zum Herstellen von Backwaren der Pos. 1905 |
…or containing < 5 % by weight of cocoa calculated on a totally defatted basis, n.e.s., for the preparation of bakers' wares of heading 1905 |
| Einzelhandel mit Backwaren und Süßwaren |
Retail sale of bread, cakes and flour confectionery |
| VERKAUF VON INTERVENTIONSBUTTER ZU REDUZIERTEN PREISEN UND GEWÄHRUNG VON BEIHILFEN FÜR BUTTER, BUTTERFETT UND RAHM ZUR HERSTELLUNG VON BACKWAREN, SPEISEEIS UND ANDEREN LEBENSMITTELN |
SALE OF INTERVENTION BUTTER AT REDUCED PRICES AND GRANT OF AID FOR BUTTER, CONCENTRATED BUTTER AND CREAM FOR USE IN THE MANUFACTURE OF PASTRY PRODUCTS, ICE-CREAM AND OTHER FOODSTUFFS |
| Phosphatiertes Distärkephosphat nach den Spezifikationen im Anhang darf in der Union als neuartige Lebensmittelzutat zur Verwendung in gebackenen Backwaren, Teigwaren, Frühstückscerealien und Getreideriegeln mit einem Höchstgehalt von 15 % in Verkehr gebracht werden. |
Phosphated distarch phosphate as specified in the Annex may be placed on the market in the Union as a novel food ingredient for the uses in baked bakery products, pasta, breakfast cereals and cereal bars with a maximum content of 15 %. |
| Phosphorsäure – Phosphate – Di-, Tri- und Polyphosphate (E 338-452) sind zur Verwendung als Backtriebmittel in feinen Backwaren zugelassen. |
Phosphoric acid - phosphates - di - tri- and polyphosphates (E 338 -452) are authorised for use in fine bakery ware as raising agents. |
| An Subunternehmer vergebene Arbeiten bei der Herstellung von frischem oder gefrorenem Brot sowie feiner, gesüßter Backwaren (ohne Dauerbackwaren) |
Sub-contracted operations as part of manufacturing of fresh or frozen bread, pastry goods and cakes |
| Die Zubereitung ist ein Zwischenprodukt, das nicht für den unmittelbaren Verzehr bestimmt ist, sondern für die Herstellung von Pralinen, Eiscreme, Süßwaren und Backwaren verwendet wird. |
This preparation is an intermediate product not intended for immediate consumption but used in the manufacture of chocolates, ice-cream, confectionery and pastry. |
| Geröstete Brot- und Backwaren |
Toasted bread products and pastry goods |
