| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| bakery |
Bäckerei |
| bakery |
Backstube |
| bakery |
Backshop |
| bakery products |
Backwaren |
| bakery products |
Backwerk |
| bakery products |
Backware |
| in-store bakery |
Backstation |
| bakery machines |
Bäckereimaschinen |
| bakery machine |
Bäckereimaschine |
| artisan bakery |
Handwerksbäckerei |
| Christmas bakery |
Weihnachtsbäckerei |
| bakery |
Brotanlage |
| Bakery wares |
Backwaren |
| usage |
Sprachgebrauch |
| 'Who's going to get the bread at the bakery ?' 'Let's toss for it.' |
'Wer holt die Brötchen vom Bäcker?' 'Werfen wir eine Münze.' |
| Industrial bakery machinery (excluding non-electric ovens) |
Maschinen und Apparate zum Herstellen von Backwaren |
| Resistance heated industrial or laboratory furnaces and ovens (excluding bakery and biscuit ovens) |
Andere Widerstandsöfen mit indirekter Beheizung (ohne Backöfen) |
| Bakery and biscuit ovens |
Backöfen für Brotfabriken, Bäckereien, Konditoreien und Keksfabriken |
| Bakery machinery and machinery for the manufacture of macaroni, spaghetti or similar products |
Maschinen und Apparate zum Herstellen von Back- oder Teigwaren |
| Bakery machinery |
zum Herstellen von Backwaren |
| Fine bakery wares |
Feine Backwaren |
| Bakery ovens, including biscuit ovens, non-electric |
Backöfen, nichtelektrisch, für Bäckereien, Konditoreien und Keksfabriken |
| Industrial or laboratory furnaces and ovens, non-electric, including incinerators (excluding those for the roasting, melting or other heat treatment of ores, pyrites or metals, bakery ovens, drying ovens and ovens for cracking operations) |
Industrieöfen und Laboratoriumsöfen, nichtelektrisch, einschließlich Verbrennungsöfen (ausgenommen Öfen zum Rösten, Schmelzen oder anderem Warmbehandeln von Erzen, Schwefelkies oder Metallen, Backöfen, Trockenöfen sowie Öfen für das Krackverfahren) |
| Non-electric bakery ovens; non-domestic equipment for cooking or heating |
Nichtelektrische Bäckereiöfen; Vorrichtungen zum Kochen oder Wärmen, ohne solche für den Haushalt |
| Non-electric industrial bakery ovens (including biscuit ovens) (excluding tunnel ovens) |
Andere nichtelektrische Industriebacköfen |
| CPA 28.93.15: Non-electric bakery ovens; non-domestic equipment for cooking or heating |
CPA 28.93.15: Nichtelektrische Bäckereiöfen; Vorrichtungen zum Kochen oder Wärmen, ohne solche für den Haushalt |
| Retail trade services of fruit, vegetables, meat, fish, bakery and dairy products and eggs |
Einzelhandelsleistungen mit Obst, Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Backwaren, Milch, Milcherzeugnissen und Eiern |
| Industrial or laboratory furnaces and ovens, non-electric, including incinerators, but excluding bakery ovens |
Nichtelektrische Industrie- und Laboratoriumsöfen (ohne Backöfen), Verbrennungsöfen |
| Products from the bakery and pasta industry |
Erzeugnisse der Back- und Teigwarenindustrie |
| Manufacture of bakery and farinaceous products |
Herstellung von Back- und Teigwaren |
| Bakery products (breads and bread rolls) |
Backwaren (Brot und Brötchen) |
| Bread (including small bakery wares), pastries, biscuits, cereal snacks and breakfast cereals |
Brot (einschließlich Kleingebäck), feine Backwaren, Kekse, Getreide-Snacks und Frühstückscerealien |
| Retail trade services of bakery product |
Einzelhandelsleistungen mit Backwaren |
| CPA 28.21.12: Industrial or laboratory furnaces and ovens, non-electric, including incinerators, but excluding bakery ovens |
CPA 28.21.12: Nichtelektrische Industrie- und Laboratoriumsöfen (ohne Backöfen), Verbrennungsöfen |
| Beeswax (E 901) is currently authorised as a glazing agent for use in small products of fine bakery wares coated with chocolate. |
Bienenwachs (E 901) ist derzeit als Überzugmittel zur Verwendung für mit Schokolade überzogene kleine feine Backwaren zugelassen. |
| Bakery and pasta products and by-products [33] |
Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse der Back- und Teigwarenindustrie [33] |
| Bakery and farinaceous products |
Back- und Teigwaren |
| Bakery machinery and machinery for the industrial preparation or manufacture of macaroni, spaghetti or similar products (excl. ovens, macaroni drying machines and dough rollers) |
Maschinen und Apparate zum industriellen Herstellen von Back- oder Teigwaren (ausg. Backöfen und Teigwarentrockner sowie Teigwalzmaschinen) |
| Address: 171, Old Bakery Street, Valetta |
Anschrift: 171, Old Bakery Street, La Valetta |
| …in its current state but that lupin flour is being added for a number of years in wheat flour for the production of bakery products. |
…seit langer Zeit verzehrt wird, dass jedoch seit einigen Jahren Lupinenmehl dem Weizenmehl für die Herstellung von Backwaren beigemischt wird. |
| as glazing agent only for small fine bakery wares, coated with chocolate |
Nur als Überzugmittel für mit Schokolade überzogene kleine feine Backwaren |
| Manufacture of bakery products, including rusks and biscuits |
Bäckerei, Konditorei und Herstellung von Dauerbackwaren |
| Bread (including small bakery wares), pastries, biscuits, cereal snacks and breakfast cereals, excluding maize-snacks and maize-based breakfast cereals |
Brot (einschließlich Kleingebäck), feine Backwaren, Kekse, Getreide-Snacks und Frühstückscerealien, außer Mais-Snacks und Frühstückscerealien auf Maisbasis |
| bread (including small bakery wares), pastries, biscuits, cereal snacks, pasta |
Brot (einschließlich Kleingebäck), feine Backwaren, Kekse, Getreide-Snacks, Nudeln |
| bread and other bakery products (crisp bread, rusks, toasted bread, biscuits, gingerbread, wafers, waffles, crumpets, muffins, croissants, cakes, tarts, pies, quiches, pizzas, etc.), |
Brot und andere Backwaren (Knäckebrot, Zwieback, Toastbrot, Kekse, Lebkuchen, Oblaten, Waffeln, Crumpets und Muffins, Croissants, Kuchen, Torten, Quiches, Pizzas usw.), |
| Filling, topping and coating for fine bakery wares and dessert |
Füllungen, Glasuren und Überzüge für feine Backwaren und Desserts |
| concerning a draft Regulation from the Hellenic Republic on the labelling of bakery products from frozen dough |
betreffend den Entwurf einer Verordnung der Hellenischen Republik zur Kennzeichnung von Backwaren aus gefrorenem Teig |
| confectionery including chocolate and fine bakery wares |
Süßwaren, einschließlich Schokolade und feine Backwaren |
| Flavouring-oil emulsions used in categories 03: edible ices; 07.2: Fine bakery wares; 08.2: Processed meat, only processed poultry; 09.2: Processed fish and fishery products including mollusks and crustaceans and in category 16: Desserts excluding… |
Aromaölemulsionen, verwendet in den Kategorien 03: Speiseeis; 07.2: Feine Backwaren; 08.2: Verarbeitetes Fleisch, nur verarbeitetes Geflügelfleisch; 09.2: Fisch und Fischereiprodukte, einschließlich Weich- und Krebstiere, verarbeitet, und in Kategorie 16: Dessertspeisen, ausgenommen… |
| Fine bakery ware, with the exception of traditional and/or seasonal bakery ware containing a reference to cinnamon in the labelling |
Feine Backwaren außer traditionelle und/oder saisonale Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist |
| Fine bakery products for special nutritional uses |
Feine Backwaren für besondere Ernährungszwecke |
| Electric bakery and biscuit ovens |
Elektrische Backöfen für Brotfabriken, Bäckereien, Konditoreien und Keksfabriken |
| However, at the same time the SCF confirmed with regard to the application of Oy Karl Fazer Ab that the addition of phytosterols to a wide range of bakery products was safe. |
Gleichzeitig bestätigte der Ausschuss jedoch hinsichtlich des Antrags der Firma Oy Karl Fazer Ab, dass der Zusatz von Phytosterinen zu einer Reihe von Backwaren sicher ist. |
| However, at the same time the SCF confirmed that the addition of phytosterols to a wide range of bakery products was safe. |
Gleichzeitig bestätigte der Ausschuss jedoch, dass der Zusatz von Phytosterinen zu einer Reihe von Backwaren sicher ist. |
| …notified to the Commission on 15 May 2007 a draft Regulation on specific provisions on the compulsory labelling of bakery products from frozen dough. |
…der Kommission am 15. Mai 2007 den Entwurf einer Verordnung übermittelt, der besondere Bestimmungen zur obligatorischen Kennzeichnung von Backwaren aus gefrorenem Teig enthält. |
| In category 07.2 ‘Fine bakery ware’, the following entry is inserted after the entry for E 338 - 452 |
:In der Kategorie 07.2 „Feine Backwaren“ wird nach dem Eintrag für E 338 - E 452 folgender Eintrag eingefügt: |
| Industrial or laboratory furnaces and ovens, non-electric, incl. incinerators (excl. those for the roasting, melting or other heat-treatment of ores, pyrites or metals, bakery ovens, drying ovens and ovens for cracking operations) |
Industrieöfen und Laboratoriumsöfen, nichtelektrisch, einschl. Verbrennungsöfen (ausg. Öfen zum Rösten, Schmelzen oder anderem Warmbehandeln von Erzen, Schwefelkies oder Metallen, Backöfen, Trockenöfen sowie Öfen für das Krackverfahren) |
| Industrial bakery machinery (excluding non-electric ovens) |
Industrielle Maschinen und Apparate zum Herstellen von Backwaren (ohne nicht elektrische Öfen) |
| In order to meet the concerns on cumulative intakes of phytosterols/phytostanols from different products Pharmaconsult Oy consequently agreed to reduce the original application on bakery products exclusively to rye bread. |
Um die Besorgnis über die kumulative Aufnahme von Phytosterinen/Phytostanolen aus verschiedenen Erzeugnissen zu entkräften, stimmte die Firma Pharmaconsult Oy einer Einschränkung des ursprünglich für Backwaren gestellten Antrags ausschließlich auf Roggenbrot zu. |
| …in margarine, mayonnaise, salads, cheese, fish products, meat and sausage products, fruit products, beverages, confectionery and bakery products, and for fungistatic packaging materials. |
…Salaten, Käse, Fischprodukten, Fleisch- und Wurstprodukten, Fruchtprodukten, Getränke, Konditorei- und Backprodukten sowie für pilzwachstumshemmendes Verpackungsmaterial. |
| Non-domestic equipment for cooking or heating food (excluding non-electric tunnel ovens, non-electric bakery ovens, non-electric percolators) |
Apparate zum Kochen oder Wärmen von Speisen, nicht für Haushalte (ohne nicht elektrische Tunnelöfen, nicht elektrische Backöfen, nicht elektrische Dampffiltriermaschinen) |
| …oils, fat spreads, salad dressings, mayonnaise, drinks presented as a replacement for one or more meals of the daily diet, bakery products and yoghurt type products. |
…in Bratölen, Streichfetten, Salatsoßen, Mayonnaise, Getränken, die als Ersatz für eine oder mehrere Mahlzeiten am Tag angeboten werden, Backwaren und joghurtartigen Erzeugnissen. |
| only prepacked fine bakery wares, (including flour confectionery) with a water activity of more than 0,65 |
Nur abgepackte feine Backwaren mit einer Wasseraktivität von mehr als 0,65 |
| only prepacked sliced bread and rye-bread, partially baked, prepacked bakery wares intended for retail sale and energy-reduced bread intended for retail sale |
Nur abgepacktes geschnittenes Brot und Roggenbrot sowie vorgebackene und abgepackte Backwaren und brennwertvermindertes Brot für den Einzelhandel |
| only prepackaged fine bakery wares intended for retail sale |
Nur abgepackte feine Backwaren für den Einzelhandel |
| only fillings and toppings for fine bakery ware |
Nur Füllungen und Garnierungen für feine Backwaren |
| only fine bakery products for special nutritional uses |
Nur feine Backwaren für besondere Ernährungszwecke |
| only fillings toppings and coatings for fine bakery wares and dessert |
Nur Füllungen, Garnierungen und Überzüge für feine Backwaren und Desserts |
| only as glazing agents only for small products of fine bakery wares coated with chocolate |
Nur als Überzugmittel für mit Schokolade überzogene kleine feine Backwaren |
| mixes and doughs for the preparation of bakery products, |
Mischungen und Teige für die Herstellung von Backwaren, |
| Resistance heated industrial or laboratory furnaces and ovens (excluding bakery and biscuit ovens) |
Industrie- oder Laboratoriumswiderstandsöfen mit indirekter Beheizung (ohne Backöfen für Brotfabriken, Bäckereien, Konditoreien und Keksfabriken) |
| Sampling point place where the sample was collected, e.g. supermarket, small shop, bakery, fast food chain, etc. |
Probenahmestelle Ort, an dem die Probe genommen wurde, etwa Supermarkt, kleiner Laden, Bäckerei, Fast-Food-Kette usw. |
| Phosphated distarch phosphate as specified in the Annex may be placed on the market in the Union as a novel food ingredient for the uses in baked bakery products, pasta, breakfast cereals and cereal bars with a maximum content of 15 %. |
Phosphatiertes Distärkephosphat nach den Spezifikationen im Anhang darf in der Union als neuartige Lebensmittelzutat zur Verwendung in gebackenen Backwaren, Teigwaren, Frühstückscerealien und Getreideriegeln mit einem Höchstgehalt von 15 % in Verkehr gebracht werden. |
| Phosphoric acid - phosphates - di - tri- and polyphosphates (E 338 -452) are authorised for use in fine bakery ware as raising agents. |
Phosphorsäure – Phosphate – Di-, Tri- und Polyphosphate (E 338-452) sind zur Verwendung als Backtriebmittel in feinen Backwaren zugelassen. |
| ‘Tepertős pogácsa’ is a round, cylindrically shaped savoury bakery product seasoned with salt and pepper, with a diameter of 3-5 cm and weight of 25-50 g. It contains chopped pork crackling and pig fat, is leavened with yeast and its texture may be short… |
„Tepertős pogácsa“ ist ein rundes, zylinderförmiges Salzgebäck mit einem Durchmesser von 3-5 cm und einem Gewicht von 25-50 g. Es enthält zerkleinerte Grieben (Grammeln) und Schweineschmalz, ist mit Hefe gelockert, hat eine mürbe (omlós) oder eine blättrige (leveles) Struktur und ist… |
| Other bakery products |
Andere Backwaren |
| Pre-packaged fine bakery wares intended for retail sale |
Abgepackte Feinbackwaren für den Einzelhandel |
| The adjective ‘tepertős’ in the product name describes the ‘tepertő’ (pork crackling) that remains after fat bacon has been fried, which, following chopping, provides in creamy form the characteristic basic material of the ‘round savoury bakery product’ (pogácsa). |
Das Attribut „tepertős“ im Namen verweist auf die nach dem Auslassen des Specks verbleibenden Grieben (Grammeln), die nach ihrer Zerkleinerung in cremiger Form den Ausgangsstoff für die runden salzigen Gebäckstücke — die Pogatsche(rl)n — abgeben. |
| Pursuant to the notified draft, bakery products from frozen dough should be labelled with the date of production and the origin of the frozen dough. |
Laut dem übermittelten Entwurf muss die Kennzeichnung von Backwaren aus gefrorenem Teig das Herstellungsdatum des Teigs und eine Angabe zu dessen Ursprung enthalten. |
| Therefore, the use of Magnesium dihydrogen diphosphatese should be authorized in the categories 6.2.1: Flours, only self-raising flour; 6.5: Noodles; 6.6: Batters; 7.1: Bread and rolls and 7.2: Fine bakery wares. |
Daher sollte die Verwendung von Magnesiumdihydrogendiphosphat zugelassen werden für Kategorie 06.2.1: Mehl, nur backfertiges Mehl, Kategorie 06.5: Noodles (Nudeln asiatischer Art), Kategorie 06.6: Rührteig, Kategorie 07.1: Brot und Brötchen sowie Kategorie 07.2: Feine Backwaren. |
| …oils, fat spreads, salad dressings, mayonnaise, drinks presented as a replacement for one or more meals of the daily diet, bakery products and yoghurt type products. |
…Mayonnaise, Getränken, die als Ersatz für eine oder mehrere Mahlzeiten am Tag angeboten werden, Backwaren und joghurtartigen Erzeugnissen in den Verkehr gebracht werden. |
| Traditional and/or seasonal bakery ware containing a reference to cinnamon in the labelling |
Traditionelle und/oder saisonale Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist |
| Wholesale trade services of bakery products |
Großhandelsleistungen mit Backwaren |
| The Hellenic Republic is required to refrain from adopting its draft Decree on the labelling of bakery products from frozen dough. |
Die Hellenische Republik wird aufgefordert, ihren Entwurf einer Verordnung zur Kennzeichnung von Backwaren aus gefrorenem Teig nicht zu verabschieden. |
