| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Backtriebmittel |
leavening agent |
| Backtriebmittel |
raising agent |
| Backtriebmittel |
baking agent |
| Backtriebmittel |
raising agents |
| Backtriebmittel |
leaven |
| Backtriebmittel |
leavening |
| Backtriebmittel |
Anti-caking agent |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Zubereitete Backtriebmittel in Pulverform |
Prepared baking powders |
| Hefen (lebend oder nicht lebend); andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend (ausgenommen Vaccine der Position 3002); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform |
Yeasts (active or inactive); other single-cell micro-organisms, dead (but not including vaccines of heading 3002); prepared baking powders |
| CPA 10.89.13: Hefen (lebend oder nicht lebend); andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend; zubereitete Backtriebmittel in Pulverform |
CPA 10.89.13: Yeasts (active or inactive); other single-cell micro-organisms, dead; prepared baking powders |
| Hefen (lebend oder nicht lebend); andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend; zubereitete Backtriebmittel in Pulverform |
Yeasts (active or inactive); other single-cell micro-organisms, dead; prepared baking powders |
| :Hefen, lebend:– er nicht lebend; andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend (ausgenommen Vaccine der Position 3002); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform: |
Active yeasts:– r inactive); other single-cell micro-organisms, dead (but not including vaccines of heading 3002); prepared baking powders |
| zubereitete Backtriebmittel in Pulverform– lichen Aufmachungen, oder in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 1 kg oder weniger |
Prepared baking powders– milar form, or in immediate packings of a net content not exceeding 1 kg |
| :Backhefen:–– – der Position3002; zubereitete Backtriebmittel in Pulverform: |
Baker's yeast:–– ot including vaccines of heading 3002); prepared baking powders |
| :Hefen, lebend:– lebend (ausgenommen Vaccine der Position3002; zubereitete Backtriebmittel in Pulverform: |
Active yeasts:– t not including vaccines of heading 3002); prepared baking powders |
| :Hefen, lebend:– nicht lebend); andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend (ausgenommen Vaccine der Position 30.02); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform: |
Active yeasts:– inactive); other single-cell micro-organisms, dead (but not including vaccines of heading 30.02); prepared baking powders |
| :kein Milchfett enthaltend oder mit einem Gehalt an Milchfett von weniger als 3 GHT– sgenommen Vakzine der Position 3002); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform: |
Containing no milkfats or containing less than 3 % by weight of such fats– ot including vaccines of heading 3002); prepared baking powders |
| zur Änderung des Anhangs II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie des Anhangs der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 der Kommission in Bezug auf Magnesiumdihydrogendiphosphat zur Verwendung als Backtriebmittel und Säureregulator |
amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards Magnesium dihydrogen diphosphate for use as raising agent and acidity regulator |
| Am 7. April 2011 wurde ein Antrag auf Zulassung der Verwendung von Magnesiumdihydrogendiphosphat als Backtriebmittel und Säureregulator in bestimmten Lebensmittelkategorien eingereicht und den Mitgliedstaaten zugänglich gemacht. |
An application for authorisation of the use of Magnesium dihydrogen diphosphate as a raising agent and acidity regulator in certain food categories was submitted on 7 April 2011 and was made available to the Member States. |
| :Hefen, nicht lebend; andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend:– t lebend (ausgenommen Vaccine der Position 30.02); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform: |
Inactive yeasts; other single-cell micro-organisms, dead:– s, dead (but not including vaccines of heading 30.02); prepared baking powders |
| Die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen jeglicher Art (z. B. Backtriebmittel oder Konservierungsstoffe) für die Herstellung von „tepertős pogácsa“ ist untersagt. |
It is forbidden to use any kind of food additives (e.g. raising agents or preservatives) to prepare ‘Tepertős pogácsa’. |
| Darüber hinaus wurde Melamin in Ammoniumbicarbonat festgestellt, das in der Lebensmittelindustrie als Backtriebmittel eingesetzt wird. |
Melamine has also been found in ammonium bicarbonate, used in food industry as raising agent. |
| Nur als Backtriebmittel |
only as rising agent |
| …E 450 (ix)) in den Anhang der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 und die Zulassung seiner Verwendung als Backtriebmittel keinen Anlass zu Sicherheitsbedenken geben, kann auf die Einholung eines Gutachtens der Europäischen Behörde für… |
…dihydrogen diphosphate in the annex of EC regulation 231/2012 and the authorisation of the use of Magnesium dihydrogen diphosphate (E 450 (ix)) as a raising agent is not considered of safety concern it is not necessary to seek the opinion of the… |
| Phosphorsäure – Phosphate – Di-, Tri- und Polyphosphate (E 338-452) sind zur Verwendung als Backtriebmittel in feinen Backwaren zugelassen. |
Phosphoric acid - phosphates - di - tri- and polyphosphates (E 338 -452) are authorised for use in fine bakery ware as raising agents. |
| Zubereitete Backtriebmittel |
Prepared baking powders |
| :zubereitete Backtriebmittel in Pulverform– organismen, nicht lebend: |
Prepared baking powders– ngle-cell micro-organisms, dead |
| zubereitete Backtriebmittel in Pulverform– ebend, nicht zu Futterzwecken |
Prepared baking powders– -organisms, dead, not for feed purpose |
| :zubereitete Backtriebmittel in Pulverform– nzeller-Mikroorganismen, nicht lebend (ausgenommen Vaccine der Position 3002); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform: |
Prepared baking powders– e); other single-cell micro-organisms, dead (but not including vaccines of heading No 3002); prepared baking powders |
| Backtriebmittel in Pulverform, zubereitet |
Prepared baking powders |
| „Backtriebmittel“ sind Stoffe oder Kombinationen von Stoffen, die Gas freisetzen und dadurch das Volumen eines Teigs vergrößern. |
‘raising agents’ are substances or combinations of substances which liberate gas and thereby increase the volume of a dough or a batter; |
| Die Festlegung der Spezifikation und die spezifische Zulassung der Verwendung von Magnesiumdihydrogendiphosphat (E 450 (ix)) als Backtriebmittel und Säureregulator werfen somit keine Sicherheitsbedenken auf. |
Therefore, the establishment of the specification and the specific authorisation of the use of Magnesium dihydrogen diphosphate (E 450 (ix)) as a raising agent and acidity regulator is not considered of safety concern. |
| :ausgewählte Mutterhefen (Hefekulturen)–– der Position3002; zubereitete Backtriebmittel in Pulverform: |
Culture yeast–– not including vaccines of heading 3002); prepared baking powders |
