| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| organic wines |
Ökoweine |
| organic wines |
Bioweine |
| icon wines |
Kultweine |
| wines of distinction |
Prädikatweine |
| red wines |
Rotweine |
| winery making sparkling wines |
Sektkellerei |
| sweet wines |
Südweine |
| table wines |
Tafelweine |
| table wines |
Tischweine |
| wines |
Weine |
| white wines |
Weißweine |
| usage |
Sprachgebrauch |
| medium quality class of German wines |
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete /QbA/ |
| Our wines available by the glass |
:Unsere Schoppen: |
| choice wines |
erlesene Weine |
| Most wines improve with age. |
Die meisten Weine werden mit dem Alter besser. |
| to sample wines |
Weine verkosten |
| All wines obtained from grapes harvested in 2000. |
Alle Weine aus im Jahr 2000 geernteten Trauben |
| Wine of fresh grapes, including fortified wines; grape must other than that of heading 2009 |
Wein aus frischen Weintrauben, einschließlich mit Alkohol angereicherter Wein; Traubenmost, ausgenommen solcher der Position 2009 |
| other wines |
anderen Wein |
| Such measures may be limited to certain categories of wine and/or certain areas of production, and may apply to quality wines produced in specified regions (quality wines psr) at the request of the Member State concerned. |
Diese Maßnahme kann auf bestimmte Weinkategorien oder Erzeugungsgebiete beschränkt und auf Antrag des betreffenden Mitgliedstaats auch auf Qualitätswein b.A. angewendet werden. |
| 35 milliequivalents per litre for the following quality wines psr |
:auf 35 Milliäquivalent pro Liter für die folgenden Qualitätsweine b. A.: |
| The minimum price paid for wine delivered for distillation under this Regulation shall be EUR 1,914/% vol/hl for table wine and EUR 2,30/% vol/hl for quality wines psr. |
Der Mindestankaufspreis für den gemäß der vorliegenden Verordnung zur Destillation gelieferten Wein beträgt 1,914 EUR je % vol und Hektoliter für Tafelwein sowie 2,30 EUR je % vol und Hektoliter für Q.b.A. |
| Wines concerned |
Betreffende Weine |
| ‘wines with a protected designation of origin (PDO)’ and ‘wines with a protected geographical indication (PGI)’ are wines which comply with the provisions of Articles 118b to 118t of Council Regulation (EC) No 1234/2007 (OJ L 299, 16.11.2007, p. 1) and… |
gelten als „Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.)“ und „Weine mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.)“ Weine, die den Vorschriften der Artikel 118b bis 118t der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates (ABl. L 299 vom 16.11.2007, S. 1) sowie den zur Durchführung… |
| Wines [1] |
Wein [1] |
| Other varietal wines |
andere Rebsortenweine |
| However, certain liqueur wines with a designation of origin or with a geographical indication appearing on the list set out in Regulation (EC) No 607/2009 (OJ L 193, 24.7.2009, p. 60) may be obtained from unfermented fresh grape must which does not need to have a… |
Jedoch können bestimmte Likörweine mit Ursprungsbezeichnung oder einer geografischen Angabe der Liste in Verordnung (EG) Nr. 607/2009 (ABl. L 193 vom 24.7.2009, S. 60) aus frischem, ungegorenem Traubenmost gewonnen werden, ohne dass dieser einen… |
| Distillers may receive an advance on those amounts of EUR 1,122/% vol/hl in the case of alcohol produced from table wine and EUR 1,508/% vol/hl in the case of alcohol produced from quality wines psr. |
Die Brennerei kann einen Vorschuss auf diesen Betrag in Höhe von 1,122 EUR je % vol und Hektoliter für aus Tafelwein hergestellten Alkohol sowie von 1,508 EUR je % vol und Hektoliter für aus Q.b.A. hergestellten Alkohol erhalten. |
| Liqueur wines complying with the definition in point 14 of Annex I to Regulation (EC) No 1493/1999 [51] |
Likörwein gemäß der Definition von Anhang I Nummer 14 der Verordnung (EG) Nr. 1493/1999 [53] |
| of concentrated grape must or, in the case of certain liqueur wines with a designation of origin or with a geographical indication appearing on the list set out in Regulation (EC) No 607/2009 (OJ L 193, 24.7.2009, p. 60) and for which such practice is… |
eines konzentrierten Traubenmostes oder im Falle bestimmter Likörweine mit Ursprungsbezeichnung oder einer geografischen Angabe der Liste in Verordnung (EG) Nr. 607/2009 (ABl. L 193 vom 24.7.2009, S. 60), bei denen ein solches Verfahren von jeher angewandt wird, eines Traubenmostes, der… |
| …a refractometer (used in accordance with the method prescribed in the ‘Compendium of International Methods of Analysis of Wines and Musts’ of the International Organisation of Vine and Wine, as published in the ‘C’ series of the Official Journal) at a… |
…der im „Sammelband der internationalen Methoden zur Analyse von Weinen und Traubenmosten“ der internationalen Organisation für Wein und Rebe, veröffentlicht in Reihe C des Amtsblatts, vorgesehenen Methode — Trockenmassegehalt, abgelesen bei einer Temperatur von 20 °C… |
| ‘varietal wines’ are wines which comply with the provisions of Article 118z of Council Regulation (EC) No 1234/2007 (OJ L 299, 16.11.2007, p. 1) and the provisions adopted in implementation of the aforesaid Regulation and defined in national regulations; |
gelten als „Rebsortenweine“ Weine, die den Vorschriften des Artikels 118z der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates (ABl. L 299 vom 16.11.2007, S. 1) sowie den zur Durchführung dieser Verordnung erlassenen Bestimmungen entsprechen und die in den einzelstaatlichen Regelungen definiert sind; |
| For the states concerned, the derogations provided for in this Annex are authorised only in the case of wines bearing a geographical indication produced in the administrative units in which the production of the varieties concerned is authorised at the time this… |
Die in diesem Anhang vorgesehenen Ausnahmen für die jeweiligen Länder gelten ausschließlich für Weine mit geografischer Angabe, die in Verwaltungseinheiten erzeugt wurden, in denen der Anbau der betreffenden Rebsorten zum Zeitpunkt des Inkrafttretens… |
| Quality wines produced in specified regions, as defined in additional note 6 (CN) |
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete gemäß der Definition in der zusätzlichen Anmerkung Nr. 6 (KN) |
| Annex II to Regulation (EC) No 753/2002 lists vine varieties and their synonyms that include a geographical indication and that may appear on the labelling of wines. |
In Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 753/2002 sind die Rebsortennamen und ihre Synonyme aufgelistet, die eine geografische Angabe umfassen und in der Etikettierung der Weine verwendet werden dürfen. |
| The concentration of wines shall take place in the wine-growing zone where the fresh grapes used were harvested. |
Die Konzentrierung von Wein muss in der Weinbauzone erfolgen, in der die verwendeten frischen Weintrauben geerntet wurden. |
| the imported wines shall not benefit from export subsidies. |
für die eingeführten Weine werden keine Ausfuhrerstattungen gewährt. |
| The attraction of being able to choose from a very wide selection of Community wines of different origins |
Auswahlmöglichkeit zwischen zahlreichen Gemeinschaftsweinen verschiedenen Ursprungs, |
| amending Regulation (EC) No 527/2003 authorising the offer and delivery for direct human consumption of certain wines imported from Argentina which may have undergone oenological processes not provided for in Regulation (EC) No 1493/1999 |
zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 527/2003 zur Genehmigung des Anbietens oder der Abgabe zum unmittelbaren menschlichen Verbrauch von bestimmten aus Argentinien eingeführten Weinen, bei denen angenommen werden kann, dass sie Gegenstand von in der Verordnung (EG) Nr. 1493/1999 nicht vorgesehenen önologischen Verfahren waren |
| De-acidification of wines may be carried out only up to a limit of 1 g/l expressed as tartaric acid, or 13,3 milliequivalents per litre. |
Die Entsäuerung von Wein darf nur bis zur Höchstmenge von 1 g je Liter, ausgedrückt in Weinsäure, d. h. von 13,3 Milliäquivalent je Liter, durchgeführt werden. |
| The price to be paid to the distiller by the intervention agency for the raw alcohol delivered shall be EUR 2,281/% vol/hl where it is produced from table wine and EUR 2,667/% vol/hl where it is produced from quality wines psr. |
Die Interventionsstelle hat der Brennerei für den gelieferten Rohalkohol einen Preis von 2,281 EUR je % vol und Hektoliter für aus Tafelwein hergestellten Alkohol sowie von 2,667 EUR je % vol und Hektoliter für aus Q.b.A. hergestellten Alkohol zu zahlen. |
| NACE 11.03: Manufacture of cider and other fruit wines |
NACE 11.03: Herstellung von Apfelwein und anderen Fruchtweinen |
| NACE 15.94: Manufacture of cider and other fruit wines |
NACE 15.94: Herstellung von sonstigen Fruchtweinen |
| Certificates (certain wines) |
Bescheinigung (für bestimmte Weine) |
| Manufacture of cider and other fruit wines |
Herstellung von Apfelwein und anderen Fruchtweinen |
| 225 milligrams per litre for white and rosé wines; |
225 mg/l bei Weißwein und Roséwein; |
| Aromatised wines |
Aromatisierte Weine |
| Wines with a protected designation of origin or a protected geographical indication, wines with an indication of the wine grape variety |
Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung oder geschützter geografischer Angabe, Wein mit Angabe der Keltertraubensorte, |
| Acidification and de-acidification of wines shall take place only in the wine making undertaking and in the wine-growing zone where the grapes used to produce the wine in question were harvested. |
Die Säuerung und die Entsäuerung von Wein dürfen nur in dem Weinbereitungsbetrieb und der Weinbauzone erfolgen, in der die zur Herstellung des betreffenden Weins verwendeten Weintrauben geerntet wurden. |
| Acidification of wines may be carried out only up to a limit of 2,50 g/l expressed as tartaric acid, or 33,3 milliequivalents per litre. |
Die Säuerung von Wein darf nur bis zur Höchstmenge von 2,50 g je Liter, ausgedrückt in Weinsäure, d. h. von 33,3 Milliäquivalent je Liter, durchgeführt werden. |
| Quality wines PSR, table wines with a geographical indication |
Qualitätsweine b.A., Tafelweine mit geografischer Angabe |
| the cuvee of basic wines must comply with the quality standards applicable for quality wines; |
die Cuvée der Grundweine muss den Qualitätsnormen für Qualitätsweine entsprechen; |
| Must weight must range between 110 and 125 degrees Öchsle, depending on grape variety and region: wines of great sweetness and preservability; |
Das Mostgewicht muss je nach Rebsorte und Region zwischen 110 und 125° Öchsle liegen; die Weine sind sehr süß und lange lagerfähig; |
| Producers may lodge an application for protection only for wines which they produce. |
Die Erzeuger dürfen den Schutz nur für von ihnen erzeugte Weine beantragen. |
| Are wines in which the winemaker looks to restrain the evolution of their deep red colour and maintain the fruit and strength of a young wine. |
Es handelt sich um Weine, bei denen sich der Erzeuger bemüht, die Weiterentwicklung ihrer tiefroten Farbe zu verhindern und Frucht und Alkoholgehalt des jungen Weines zu erhalten. |
| Traditional and historical term, strictly related to the ‘Cerasuolo di Vittoria’ wines. |
Traditioneller und historischer Begriff, eng verbunden mit den „Cerasuolo di Vittoria“-Weinen. |
| Are obtained from lots of different wines that have aged for different lengths of time in casks or in vats. |
Er wird aus zahlreichen verschiedenen Weinen hergestellt, die unterschiedlich lange in großen oder kleinen Fässern gelagert haben. |
| white and rosé wines must have a minimum period of ageing of 48 months, of which they shall remain at least 6 in oak barrels of the same maximum capacity and in bottle the rest of this period. |
Weiß- und Roséweine müssen mindestens 48 Monate lang reifen, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern mit demselben Höchstfassungsvermögen und die restliche Zeit in Flaschen. |
| Historical-traditional term related to some wines produced in regions Toscana, Marche, Umbria, Emilia Romagna, Veneto and Trentino Alto Adige. |
Historisch-traditioneller Begriff betreffend einige in den Regionen Toscana, Marche, Umbria, Emilia Romagna, Veneto und Trentino Alto Adige erzeugte Weine. |
| Historical-traditional term closely connected to the name of three wines with designation of origin, produced in Veneto: PDO ‘Valpolicella’, ‘Gambellara’ and ‘Recioto di Soave’, designations belonging thus to production areas very near among them and… |
Historisch-traditioneller Begriff, eng verbunden mit dem Namen von drei im Veneto erzeugten Weinen mit Ursprungsbezeichnung: g.U. „Valpolicella“, „Gambellara“ und „Recioto di Soave“, d.h. Bezeichnungen für Erzeugungsgebiete, die in nächster Nähe liegen und… |
| white and rosé wines must have a minimum period of ageing of 18 months, of which they must remain at least 6 months in oak barrels of the same maximum capacity. |
Weiß- und Roséweine müssen mindestens 18 Monate lang reifen, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern mit demselben Höchstfassungsvermögen. |
| However, certain quality liqueur wines appearing on a list to be adopted may be obtained from unfermented fresh grape must which does not need to have a minimum natural alcoholic strength by volume of 12 % vol. |
Bestimmte Qualitätslikörweine einer noch festzulegenden Liste können jedoch aus frischem, ungegorenem Traubenmost gewonnen werden, ohne dass dieser einen natürlichen Alkoholgehalt von 12 % vol oder mehr aufweisen muss. |
| 212/1982 on Registration of Wines with Designation of Origin ‘Samos’] |
212/1982 über die Eintragung von Weinen mit der Ursprungsbezeichnung „Samos“] |
| According to the maturation stage of the grapes and its quality characteristics at harvest, wines bearing a designation of origin are classified as follows |
:Nach Maßgabe der Reifestufe der Trauben und ihrer Qualitätsmerkmale bei der Ernte werden die Weine folgendermaßen eingestuft: |
| With age, the colour of the wines slowly develops into tawny, medium tawny or light tawny, with a bouquet of dried fruits and wood; the older the wine, the stronger these aromas. |
Mit zunehmendem Alter entwickelt sich die Farbe des Weins langsam zu tawny, medium tawny oder light tawny, er riecht nach Trockenfrüchten und Holz; je älter der Wein wird, desto prägnanter werden diese Aromen. |
| wines without denomination of origin/geographical indication [4] |
Weine ohne Ursprungsbezeichnung/geografische Angabe [4] |
| Wines produced exclusively from grapes grown in vineyards located in an altitude over 500 m |
Weine ausschließlich aus Trauben, die auf Rebflächen geerntet wurden, die in einer Höhe von über 500 m liegen. |
| Wines of ‘Santorini’ PDO produced exclusively in the islands ‘Thira’ and ‘Thiresia’, aging in barrels for at least three months |
Weine mit der g.U. „Santorini“, die ausschließlich auf den Inseln „Thira“ and „Thiresia“ erzeugt werden und mindestens drei Monate lang in Fässern lagern. |
| Wines other than sparkling, semi-sparkling and liqueur that fulfil the following conditions |
:Andere Weine als Schaum-, Perl- oder Likörweine; sie müssen folgende Bedingungen erfüllen: |
| Wines with more than 45 g/l of sweeten residual. |
Wein mit einer Restsüße von mehr als 45 g/l. |
| Wines produced exclusively in the geographical territory of Greece and in addition |
:Weine, die ausschließlich im geografischen Gebiet Griechenlands erzeugt werden, und zusätzlich |
| Wines bearing a geographical indication are produced from grapes harvested on specific vineyards in delimited areas and respecting the following conditions |
:Weine mit Ursprungsbezeichnung sind Weine aus Trauben, die auf bestimmten Rebflächen in abgegrenzten Gebieten geerntet werden und bei denen die folgenden Bedingungen eingehalten werden: |
| Wines belonging to the category of ‘appellation d’origine contrôlée’ or ‘appellation d’origine de qualité supérieure’ wines and comply additionally with the following requirements |
:Weine, die zur Kategorie der Weine mit „appellation d'origine contrôlée“ oder „appellation d’origine de qualité supérieure“ gehören und zusätzlich die folgenden Anforderungen erfüllen: |
| Wines allowed to the national seal ‘Marque nationale’ can also carry one of the additional quality designations: ‘Vin classé’, ‘Premier cru’ or ‘Grand premier cru’, which have been used since 1959. |
Weine, die das nationale Gütezeichen „Marque nationale“ tragen dürfen, können auch eine der ergänzenden Qualitätsbezeichnungen „Vin classé“, „Premier cru“ oder „Grand premier cru“ tragen, die seit 1959 verwendet werden. |
| Wines aging under controlled conditions. |
Unter kontrollierten Bedingungen reifende Weine. |
| Wines aged during a minimum period of eighteen months in total, in oak barrels of maximum capacity of 600 l or in bottle. |
Weine, die insgesamt mindestens 18 Monate reifen, entweder in Eichenfässern mit einem Höchstfassungsvermögen von 600 l oder in Flaschen. |
| Wine must have a minimum alcohol content of 13 % vol. For red wine the quality wine check number can be applied not before 1 November following the harvest year; for white wines not before 15 March following the harvest year. |
Der Wein muss einen Mindestalkoholgehalt von 13 % vol aufweisen. Bei Rotwein darf die amtliche Prüfnummer erst ab 1. November des auf die Ernte folgenden Jahres, bei Weißwein erst ab 15. März des auf die Ernte folgenden Jahres verliehen werden. |
| Wine of fresh grapes, incl. fortified wines, and grape must whose fermentation has been arrested by the addition of alcohol, in containers of > 2 l (excl. sparkling wine) |
Wein aus frischen Weintrauben, einschl. mit Alkohol angereicherter Wein, und Traubenmost, dessen Gärung durch Zusatz von Alkohol verhindert oder unterbrochen worden ist, in Behältnissen mit einem Inhalt von > 2 l (ausg. Schaumwein) |
| Wine of fresh grapes, including fortified wines; |
Wein aus frischen Weintrauben, einschließlich mit Alkohol angereicherter Wein; |
| wines are obtained from vine varieties belonging to the Vitis vinifera or comes from a cross between the species Vitis vinifera and other species of the genus Vitis. |
die Weine werden aus Trauben von Rebsorten gewonnen, die der Art Vitis vinifera angehören oder aus einer Kreuzung zwischen der Art Vitis vinifera mit anderen Arten der Gattung Vitis stammen. |
| wines are obtained from vine varieties belonging to Vitis vinifera. |
sie werden aus Trauben von Rebsorten gewonnen, die der Art Vitis vinifera angehören. |
| Wines bearing a designation of origin are wines produced from grapes obtained in delimited areas characterised by climate, soil and exposure conditions which are favourable for the harvest quality and respect the following requirements |
:Weine mit Ursprungsbezeichnung sind Weine aus Trauben, die in abgegrenzten Gebieten geerntet werden, die durch Witterungs-, Boden- und Lagebedingungen gekennzeichnet sind, die für die Erntequalität günstig sind, und bei denen die folgenden Anforderungen eingehalten werden: |
| Wines produced from grapes harvested in vineyards exploited by a holding, located in an altitude over 500 m |
Weine aus Trauben, die auf Rebflächen geerntet wurden, die von einem Betrieb bewirtschaftet werde, der in einer Höhe von über 500 m liegt. |
| Wines produced exclusively from grapes of selected vineyards, with special low yields per ha. |
Wein ausschließlich aus Trauben ausgewählter Rebflächen mit besonders niedrigen Hektarerträgen. |
| White wines of ‘Vinos de Madrid’ that, as a consequence of their special elaboration, contain carbon dioxide gas preceding of the own fermentation of musts with their ‘madres’ (stripped and squeezed grape) |
Weißweine „Vinos de Madrid“, die infolge ihrer besondern Bereitungsweise Kohlensäure enthalten, die aus der Gärung der Trauben auf ihren „madres“(dem Weintrub) stammt. |
| Other wines |
Sonstige Weine |
| Wines produced exclusively from grapes harvested in vineyards exploited by a holding, and the wine making is carried out within this holding. |
Weine ausschließlich aus Trauben, die auf Rebflächen geerntet wurden, die von einem Betrieb bewirtschaftet werden, in dem die Weinbereitung stattfindet. |
| wines that score less than 12 points are denied an official classification and may not display the ‘Marque nationale — appellation contrôlée’, |
Weinen, die weniger als 12 Punkte erhalten, wird das amtliche Gütezeichen versagt, sie dürfen die „Marque nationale — appellation contrôlée“ nicht tragen; |
| Wines produced from grapes harvested in vineyards exploited by a holding, which is located outside the monastery's area where the holding belongs. |
Weine aus Trauben, die auf Rebflächen geerntet wurden, die von einem Betrieb bewirtschaftet werden, der außerhalb des Gebiets des Klosters liegt, zu dem er gehört. |
| Wines submitted to a certain ageing period, at least two years for red wines and one year for white wines, with further ageing in barrels, specifically established by the product specification. |
Weine, die eine bestimmte Zeit lang gereift werden, mindestens zwei Jahre bei Rotweinen und ein Jahr bei Weißweinen, und anschließend einer weiteren, in der Produktspezifikation vorgeschriebenen Reifung in Fässern unterzogen werden. |
| Wines that have followed a process of aging noticeably rusted, with abrupt changes of temperature in presence of air, or in wood package or crystal packages. |
Weine, die bewusst oxidativ ausgebaut werden, mit extremen Temperaturschwankungen unter Einwirkung von Sauerstoff, in Holz- oder Glasbehältnissen. |
| Wines whose date of marketing towards consumers is set on the third Thursday of November of the year of crop. |
Wein, der am dritten Donnerstag im November des Erntejahres an die Verbraucher abgegeben wird. |
| ‘wine storage compartment’ means a compartment exclusively designed either for short-term wine storage to bring wines to the ideal drinking temperature or for long-term wine storage to allow wine to mature, with the following features |
:„Weinlagerfach“ ist ein Fach, das ausschließlich für die kurzfristige Lagerung von Wein zum Erreichen der idealen Trinktemperatur oder für die langfristige Lagerung von Wein zu dessen Reifung vorgesehen ist und folgende Merkmale aufweist: |
| wines that score a minimum of 18,0 points are allowed the designation ‘Grand premier cru’ in addition to ‘Marque nationale — appellation contrôlée’. |
Weine, die mindestens 18,0 Punkte erhalten, dürfen die Bezeichnung „Grand Premier cru“ zusätzlich zu „Marque nationale — appellation contrôlée“ tragen. |
| wines that score a minimum of 12,0 points are officially recognised as ‘Marque nationale — appellation contrôlée’, |
Weine, die mindestens 12,0 Punkte erhalten, werden amtlich als „Marque nationale — appellation contrôlée“ anerkannt; |
| Wines produced from grapes harvested in vineyards exploited by a holding, which is located within the relevant viticultural protected area. |
Weine aus Trauben, die auf Rebflächen geerntet wurden, die von einem Betrieb bewirtschaftet werden, der innerhalb des jeweiligen geschützten Weinbaugebiets liegt. |
| Wines produced from grapes harvested in vineyards exploited by a holding, where there is a building characterised as ‘Agrepavlis’ and the wine making is carried out within this holding. |
Weine aus Trauben, die auf Rebflächen geerntet wurden, die von einem Betrieb bewirtschaftet werden, in dem sich ein „Agrepavlis“ genanntes Gebäude befindet und in dem die Weinbereitung stattfindet. |
| Wines having higher quality characteristics and whose production rules regulations are much stricter than others. |
Weine mit höheren Qualitätsmerkmalen und viel strengeren Erzeugungsvorschriften als für andere Weine. |
| Wines marketed as ‘quality wine’ have undergone an organoleptic and analytical assessment. |
Als „quality wine“ vermarkteter Wein muss einer organoleptischen und analytischen Untersuchung unterzogen worden sein. |
| Wines obtained with at least 85 % of preferred varieties of the respective demarcated areas. |
Weine gewonnen aus mindestens 85 % der bevorzugten Rebsorten der jeweiligen abgegrenzten Gebiete. |
