| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| cows |
Kühe |
| cows and bulls |
Dittichrut |
| cows and bulls |
Magenkraut |
| cows and bulls |
Ronenkraut |
| cows and bulls |
Aasblume |
| cows and bulls |
Lungenkraut |
| cows and bulls |
Stanitzelblume |
| cows and bulls |
Stinkblume |
| cows and bulls |
Chindlichrut |
| cows and bulls |
Fieberwurz |
| cows and bulls |
Zahnkraut |
| cows and bulls |
Zehrwurz |
| cows and bulls |
Frostwurz |
| cows and bulls |
Pfingstblume |
| cows and bulls |
Chrippenkindli |
| cows and bulls |
Johanneshaupt |
| cows and bulls |
Trommelschlegel |
| cows and bulls |
Heckenpüppchen |
| cows and bulls |
Schlangenbeer |
| cows and bulls |
Eselsohren |
| cows and bulls |
Teufelhütchen |
| cows and bulls |
Entenschnabel |
| whale cows |
Walkühe |
| manatee sea cows |
Manatis |
| manatee sea cows |
Rundschwanzseekühe |
| sea cows |
Seekühe |
| Dairy cows |
Milchkühe |
| Cows’ milk |
Kuhmilch |
| Buffalo’s cows’ milk |
Büffelkuhmilch |
| Cull dairy cows |
Schlachtkühe |
| Buffalo cows |
Büffelkühe |
| usage |
Sprachgebrauch |
| cows and bulls |
gefleckter Aronstab |
| until/till the cows come home |
bis man schwarz wird |
| You can talk till the cows come home! |
Da kannst du lange reden! |
| until/till the cows come home |
bis zum Gehtnichtmehr |
| until/till the cows come home |
bis in alle Ewigkeit |
| Cows |
:Kühe: |
| Other cows |
Sonstige Kühe |
| As to live animals for reproduction, in order to prevent any abuse, export refunds for pure-bred breeding animals should be limited to heifers and cows of no more than 30 months of age. |
Um Missbräuche zu vermeiden, sollten die Erstattungen für reinrassige Zuchtrinder auf höchstens 30 Monate alte Kühe und Färsen begrenzt werden. |
| Heifers and cows (other than for slaughter) of the following mountain breeds: grey, brown, yellow, spotted Simmental and Pinzgau |
Färsen und Kühe, nicht zum Schlachten, der Höhenrassen Grauvieh, Braunvieh, Gelbvieh, Simmentaler Fleckvieh und Pinzgauer Fleckvieh |
| Having regard to Commission Regulation (EC) No 1081/1999 of 26 May 1999 opening and providing for the administration of tariff quotas for imports of bulls, cows and heifers other than for slaughter, of certain Alpine and mountain breeds, repealing Regulation (EC) No 1012/98 and amending Regulation (EC) No 1143/98 [2], and in particular Article 5 thereof, |
gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 1081/1999 der Kommission vom 26. Mai 1999 zur Eröffnung und Verwaltung von Einfuhrzollkontingenten für nicht zum Schlachten bestimmte Stiere, Kühe und Färsen bestimmter Höhenrassen, zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 1012/98 sowie zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1143/98 [2], insbesondere auf Artikel 5, |
| Bulls, cows and heifers (other than for slaughter) of the following mountain breeds: spotted Simmental, Schwyz and Fribourg |
Stiere, Kühe und Färsen, nicht zum Schlachten, der Simmentaler Fleckvieh, Schwyzer und Freiburger Rasse |
| cows and heifers: pedigree certificate or herd book entry certificate attesting to the purity of the breed |
Kühe und Färsen: Abstammungsnachweis oder Nachweis der Eintragung in das Herdbuch zur Bescheinigung der Rassereinheit |
| Non-dairy cull cows (whether or not fattened before slaughter). |
Nicht als Milchkühe einsetzbare Schlachtkühe (vor der Schlachtung gemästet oder nicht). |
| Number of cows accepted (full year) |
Zahl der berücksichtigten Kühe (ganzes Jahr) |
| Suckler cow premium for suckler cows and heifers |
Mutterkuhprämie für Mutterkühe und Färsen |
| determining to what extent applications for the right to import bulls, cows and heifers of certain Alpine and mountain breeds pursuant to Regulation (EC) No 1081/1999 can be met |
zur Bestimmung des Umfangs, in dem den gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1081/1999 gestellten Anträgen auf Einfuhrrechte für Stiere, Kühe und Färsen bestimmter Höhenrassen stattgegeben werden kann |
| Cows for work. |
Arbeitskühe. |
| 90 dairy cows and replacements, or 120 UGBN |
90 Milchkühe und Nachwuchs: 120 UGB N |
| Health Certificate for dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption from third countries or parts thereof authorised in column B of Annex I to Regulation (EU) No 605/2010 intended for importation into the European Union |
Veterinärbescheinigung für Milcherzeugnisse zum menschlichen Verzehr, die aus Rohmilch von Kühen, Schafen, Ziegen und Büffeln hergestellt wurden, aus Drittländern bzw. Teilen von Drittländern stammen, aus denen sie gemäß Spalte B der Tabelle in Anhang I der Verordnung (EU) Nr. 605/2010 eingeführt werden dürfen, und die zur Einfuhr in die Europäische Union bestimmt sind |
| Health certificate for dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption from third countries or parts thereof authorised in column B of Annex I intended for importation into the European Union. |
Veterinärbescheinigung für Milcherzeugnisse aus Milch von Kühen, Schafen, Ziegen und Büffeln, die zum menschlichen Verzehr bestimmt sind und aus Drittländern bzw. Teilen von Drittländern stammen, aus denen sie gemäß Spalte B der Tabelle in Anhang I eingeführt werden dürfen, und die zur Einfuhr in die Europäische Union bestimmt sind. |
| Health certificate for colostrum of cows, ewes, goats and buffaloes and colostrum-based products derived from colostrum of the same species from third countries or parts thereof listed in column A of Annex I for human consumption intended for importation into the European Union. |
Veterinärbescheinigung für Kolostrum von Kühen, Schafen, Ziegen und Büffeln sowie für Erzeugnisse auf Kolostrumbasis von denselben Tierarten zum menschlichen Verzehr, die aus Drittländern bzw. Teilen von Drittländern stammen, aus denen sie gemäß Spalte A der Tabelle in Anhang I eingeführt werden dürfen, und die zur Einfuhr in die Europäische Union bestimmt sind. |
| Only the raw materials and additives specified in a positive list are authorised in the supplements and additives given to the dairy cows. |
Im Ergänzungsfutter und in den Zusatzstoffen für die Milchkühe sind ausschließlich Rohstoffe und Zusatzstoffe zugelassen, die in einer Positivliste aufgeführt werden. |
| Other cows |
Andere Kühe |
| However, if raw milk from species other than cows is intended for the manufacture of products made with raw milk by a process that does not involve any heat treatment, food business operators must take steps to ensure that the raw milk used meets the following criterion |
:Ist Rohmilch von anderen Tierarten als Kühen jedoch für die Herstellung von Rohmilcherzeugnissen nach einem Verfahren ohne Hitzebehandlung bestimmt, so müssen die Lebensmittelunternehmer sicherstellen, dass die verwendete Rohmilch folgende Kriterien erfüllt: |
| If goats are kept together with cows, such goats must be inspected and tested for tuberculosis. |
Werden Ziegen zusammen mit Kühen gehalten, so müssen diese Ziegen auf Tuberkulose untersucht und getestet werden. |
| Article 1 of Regulation (EC) No 1081/1999 provides for the opening, for the period 1 July 2004 to 30 June 2005, of two tariff quotas each of 5000 head for bulls, cows and heifers other than for slaughter of certain Alpine and mountain breeds. |
Gemäß Artikel 1 der Verordnung (EG) Nr. 1081/1999 werden für die Zeit vom 1. Juli 2004 bis zum 30. Juni 2005 zwei Zollkontingente zu jeweils 5000 Tieren für nicht zum Schlachten bestimmte Stiere, Kühe und Färsen bestimmter Höhenrassen eröffnet. |
| Male bovine animals and heifers older than 24 months, suckler cows, dairy cows |
Über 24 Monate alte männliche Rinder und Färsen, Mutterkühe und Milchkühe |
| milk, cream and skimmed or semi-skimmed cows’ milk (exclusively cows’ milk) from Dutch dairy farms. |
Milch, Rahm, entrahmte oder teilentrahmte Kuhmilch (ausschließlich Kuhmilch) von niederländischen Milchviehbetrieben. |
| ‘milk’ means the produce of the milking of one or more cows; |
„Milch“: das Gemelk einer oder mehrerer Kühe; |
| providing for a further allocation of import rights under Regulation (EC) No 1081/1999 for bulls, cows and heifers other than for slaughter of certain Alpine and mountain breeds |
über die Neuzuteilung von Einfuhrrechten für nicht zum Schlachten bestimmte Stiere, Kühe und Färsen bestimmter Höhenrassen gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1081/1999 |
| All cattle > 2/3 of grazing livestock; dairy cows > 1/10 of grazing livestock; grazing livestock > 1/10 of grazing livestock and forage; excluding those holdings in class 45 |
Alle Rinder > 2/3 des Weideviehs; Milchkühe > 1/10 des Weideviehs; Weidevieh > 1/10 des Weideviehs und der Futterpflanzen; außer den Betrieben der Klasse 45 |
| All cattle (i.e. bovine animals under one year, bovine animals over one but under two and bovine animals two years old and over (male, heifers, dairy cows and other cows)) > 2/3 of grazing livestock; dairy cows ≤ 1/10 of grazing livestock; grazing livestock > 1/10 of grazing livestock and forage |
Alle Rinder (d. h. Rinder unter einem Jahr, Rinder von einem Jahr bis unter zwei Jahren und Rinder von zwei Jahren und mehr (männliche Rinder, Färsen, Milchkühe und sonstige Kühe)) > 2/3 des Weideviehs; Milchkühe ≤ 1/10 des Weideviehs; Weidevieh > 1/10 des Weideviehs und der Futterpflanzen |
| The designation of bovine lactoferrin authorised by this Decision on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Lactoferrin from cows’ milk’. |
Die Bezeichnung in der Kennzeichnung der Lebensmittel, die gemäß diesem Beschluss zugelassenes Rinder-Lactoferrin enthalten, lautet „Lactoferrin aus Kuhmilch“. |
| determining to what extent applications lodged in April 2005 for the right to import bulls, cows and heifers other than for slaughter of certain Alpine and mountain breeds can be met |
zur Bestimmung des Umfangs, in welchem den im April 2005 gestellten Anträgen auf Einfuhrrechte für die Einfuhr nicht zum Schlachten bestimmter Stiere, Kühe und Färsen bestimmter Höhenrassen stattgegeben werden kann |
| or [animals other than cows, ewes, goats or buffaloes and prior to import into the territory of the European Union have undergone or been produced from raw milk which has undergone |
oder [anderen Tieren als Rindern, Schafen, Ziegen oder Büffeln, und die vor der Einfuhr in das Gebiet der Europäischen Union einer der nachfolgenden Behandlungen unterzogen oder aus Rohmilch hergestellt wurden, die einer dieser Behandlungen unterzogen wurde: |
| Includes cull buffalo’s cows. |
Einschließlich Schlachtbüffelkühe. |
| Includes cull dairy cows. |
Einschließlich Schlachtkühe. |
| In the framework of the World Trade Organisation, the Community has undertaken to open annual import tariff quotas for bulls, cows and heifers other than for slaughter of certain Alpine and mountain breeds. |
Im Rahmen der Welthandelsorganisation hat sich die Gemeinschaft verpflichtet, Einfuhrzollkontingente für nicht zum Schlachten bestimmte Stiere, Kühe und Färsen bestimmter Höhenrassen zu eröffnen. |
| Demineralised sweet whey protein derived from cows’ milk after enzymatic precipitation of caseins using chymosin, consisting of |
:Entmineralisiertes Süßmolkenprotein aus Kuhmilch nach enzymatischer Ausfällung von Casein unter Verwendung von Chymosin, bestehend aus: |
| Bovine lactoferrin (bLF) is a protein that occurs naturally in cows’ milk. |
Rinder-Lactoferrin (bLF) ist ein Protein, das natürlich in Kuhmilch vorkommt. |
| for raw cows' milk |
:rohe Kuhmilch: |
| for cows and heifers: a pedigree certificate or a certificate of registration in a herdbook certifying the purity of the breed. |
für Kühe und Färsen: Abstammungsnachweis oder Nachweis der Eintragung in das Herdbuch zur Bescheinigung der Rassenreinheit. |
| In case of slaughter premium, where the necessary data regarding the age of the animals are not available, a Member State may convert bulls, steers, cows and heifers in LU by using the coefficient 0,7 and calves by using the coefficient 0,25. |
In Bezug auf die Schlachtprämie kann der Mitgliedstaat, sofern die erforderlichen Angaben zum Alter der Tiere nicht vorliegen, Bullen, Ochsen, Kühe und Färsen anhand des Koeffizienten 0,7 und Kälber anhand des Koeffizienten 0,25 in GVE umrechnen. |
| Cattle, dairying > 1/3 of grazing livestock; dairy cows > 1/2 of cattle, dairying; cattle, dairying < general cropping |
Rinder für die Milcherzeugung > 1/3 des Weideviehs; Milchkühe > 1/2 der Rinder für die Milcherzeugung; Rinder für die Milcherzeugung < Ackerbau |
| CRITERIA FOR RAW COWS' MILK |
KRITERIEN FÜR ROHE KUHMILCH |
| Dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption from third countries authorised in column B |
Milcherzeugnisse zum menschlichen Verzehr, die aus Rohmilch von Kühen, Schafen, Ziegen und Büffeln hergestellt wurden und aus Drittländern bzw. Teilen von Drittländern stammen, aus denen sie gemäß Spalte B eingeführt werden dürfen |
| Dairy cows > 3/4 of total grazing livestock; grazing livestock > 1/10 of grazing livestock and forage |
Milchkühe > 3/4 des gesamten Weideviehs; Weidevieh > 1/10 des Weideviehs und der Futterpflanzen |
| It is produced in the Netherlands from cows’ milk obtained from Dutch dairy farms and is matured to a consumer-ready product in Dutch maturing rooms. |
Der Käse wird in den Niederlanden aus von niederländischen Milchviehhaltern stammender Kuhmilch hergestellt und in niederländischen Reifungsräumen zu einem verbrauchsfertigen Erzeugnis gereift. |
| cows or buffaloes belonging to a herd which, within the meaning of Directive 64/432/EEC [1], is free or officially free of brucellosis; |
Kühen oder Büffelkühen, die einem im Sinne der Richtlinie 64/432/EWG [1] brucellosefreien bzw. anerkannt brucellosefreien Bestand angehören, |
| Cows milk, swine meat. |
Kuhmilch, Schweinefleisch. |
| Cows other than dairy cows, possibly including any draught cows |
Kühe außer Milchkühe, einschließlich ggf. Arbeitskühe |
| Cows and heifers other than for slaughter of the following mountain breeds: grey, brown, yellow and mottled Simmental breeds and Pinzgau breed |
Färsen und Kühe, nicht zum Schlachten, der Höhenrassen Grauvieh, Braunvieh, Gelbvieh, Simmentaler Fleckvieh und Pinzgauer |
| either [cows, ewes, goats or buffaloes and prior to import into the territory of the European Union have undergone or been produced from raw milk which has undergone |
entweder [Rindern, Schafen, Ziegen oder Büffeln, und die vor der Einfuhr in das Gebiet der Europäischen Union einer der nachfolgenden Behandlungen unterzogen oder aus Rohmilch hergestellt wurden, die einer dieser Behandlungen unterzogen wurde: |
| It pointed out possible adverse effects on pigs, dogs and horses and on milk production in dairy cows. |
Möglicherweise könnten schädliche Auswirkungen auf Schweine, Hunde und Pferde sowie auf die Milchleistung von Milchkühen auftreten. |
| authorising the placing on the market of infant formulae based on hydrolysates of whey protein derived from cows’ milk protein for a two-year period |
zur Genehmigung des Inverkehrbringens von Säuglingsanfangsnahrung auf Basis von Molkenproteinhydrolysaten aus Kuhmilchproteinen für einen Zweijahreszeitraum |
| A farmer keeping suckler cows on his holding may qualify, on application, for a premium for maintaining suckler cows (‘suckler cow premium’). |
Ein Betriebsinhaber, der in seinem Betrieb Mutterkühe hält, kann auf Antrag eine Prämie zur Erhaltung des Mutterkuhbestands (Mutterkuhprämie) erhalten. |
| By the way of derogation from Article 2 and Article 4(1) of Directive 91/321/EEC, the placing on the market of infant formulae based on hydrolysates of cows’ milk, as set out in the Annex to this Regulation, is authorised for a two-year period from the date of adoption of this Regulation. |
Abweichend von Artikel 2 und Artikel 4 Absatz 1 der Richtlinie 91/321/EWG wird das Inverkehrbringen von Säuglingsanfangsnahrung auf Basis von Kuhmilchhydrolysaten gemäß dem Anhang dieser Verordnung für einen Zweijahreszeitraum ab dem Tag der Annahme dieser Verordnung genehmigt. |
| By way of derogation from the requirement set out in Chapter II(III)(1)(a) of Section IX of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, the maximum plate count for raw cows' milk shall apply only where such milk is to be heat-treated and has not been so treated within the period of acceptance specified in the HACCP-based procedures put in place by food business operators. |
Abweichend von Anhang III Abschnitt IX Kapitel II Teil III Nummer 1 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 gilt die höchstzulässige Keimzahl für rohe Kuhmilch nur, wenn diese Milch hitzebehandelt werden muss und nicht innerhalb der Frist verarbeitet wurde, die im Rahmen der von der Lebensmittelwirtschaft eingeführten, auf den HACCP-Grundsätzen basierenden Verfahren festgelegt ist. |
| Calves are sired by beef cattle out of cows from traditional dairy stock. |
Die Kälber entstehen durch die Kreuzung eines männlichen Rindes einer Fleischrasse mit einer Mutterkuh einer traditionellen Milchrasse. |
| By way of derogation from paragraph 4, during calendar years 2010 to 2013, in those Member States which granted support with regard to suckler cows in accordance with Article 69 of Regulation (EC) No 1782/2003 while not having applied the option provided for in Article 68(2)(a)(i) of that Regulation, the limit set out in paragraph 4 shall be set at 6 % of their national ceiling referred to in Article 40. |
Abweichend von Absatz 4 wird in den Kalenderjahren 2010 bis 2013 in den Mitgliedstaaten, die eine Stützung für Mutterkühe gemäß Artikel 69 der Verordnung (EG) Nr. 1782/2003 gewährt, jedoch keinen Gebrauch von der Möglichkeit gemäß Artikel 68 Absatz 2 Buchstabe a Ziffer i der genannten Verordnung gemacht haben, der Höchstsatz gemäß Absatz 4 auf 6 % der nationalen Obergrenze gemäß Artikel 40 festgelegt. |
| By way of derogation from Article 111(3) of this Regulation, Member States where more than 60 % of suckler cows and heifers are kept in mountain areas within the meaning of Article 50 of Regulation (EC) No 1698/2005 may decide to manage the granting of the suckler cow premium for heifers separately from that for suckler cows within the limits of a separate national ceiling to be set up by the Member State concerned. |
Abweichend von Artikel 111 Absatz 3 können Mitgliedstaaten, in denen mehr als 60 % der Mutterkühe und Färsen in Berggebieten im Sinne des Artikels 50 der Verordnung (EG) Nr. 1698/2005 gehalten werden, beschließen, im Rahmen einer von dem jeweiligen Mitgliedstaat festzusetzenden gesonderten nationalen Höchstgrenze die Mutterkuhprämien für Färsen und für Mutterkühe getrennt zu verwalten. |
| a,b = standards containing 0 and 1 % of cows’ milk; c-g = cheese samples containing 0, 1, 2, 3 and 7 % of cows’ milk. C = cow, E = ewe, G = goat. |
a, b = Standardproben mit 0 und 1 % Kuhmilch; c-g = Käseproben mit 0, 1, 2, 3 und 7 % Kuhmilch; C = Kuh, E = Schaf, G = Ziege |
| Annual production of cows’ milk |
Jährliche Kuhmilcherzeugung |
| Aid shall be granted to each farmer of suckler cows within the limit of the individual ceilings which have been established pursuant to Article 126(2) of Regulation (EC) No 1782/2003. |
Jedem Betriebsinhaber, der in seinem Betrieb Mutterkühe hält, wird im Rahmen der gemäß Artikel 126 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1782/2003 festgesetzten individuellen Höchstgrenzen eine Beihilfe gewährt. |
| as regards beef type male rearing calves, the number of cows recorded in the Union, as transmitted in accordance with Article 7(2)(b) of Regulation (EC) No 1165/2008. |
bei Aufzuchtbullenkälbern von Fleischrassen auf Basis der in der Europäischen Union verzeichneten Anzahl Kühe, die gemäß Artikel 7 Absatz 2 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 1165/2008 mitgeteilt wird. |
| as regards dairy type male rearing calves, the number of dairy cows recorded in the Union, as transmitted in accordance with Article 7(2)(b) of Regulation (EC) No 1165/2008 of the European Parliament and of the Council [4]; |
bei Aufzuchtbullenkälbern von Milchrassen auf Basis der in der Europäischen Union verzeichneten Anzahl Milchkühe, die gemäß Artikel 7 Absatz 2 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 1165/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates [4] mitgeteilt wird; |
| ‘As from 1 January 2015 the heifers are also given harvested fodder from the geographical area. The heifers are present on the holding at least a month before they start to lactate and are, from then on, given feed that complies with the provisions of the specification for lactating dairy cows’ feed’. |
„Ab dem 1. Januar 2015 stammt das Weidefutter für die Färsen ebenfalls aus dem geografischen Ursprungsgebiet. Die Färsen befinden sich bereits mindestens einen Monat vor Beginn der Laktationsphase im Betrieb und ihre Ernährung richtet sich entsprechend nach den in der Produktspezifikation dargelegten Bestimmungen für die Ernährung von Milchkühen in der Laktationsphase.“ |
| Lactating dairy cows will require 50 % more space. |
Laktierende Milchkühe benötigen 50 % mehr Platz. |
| It was also recognised that bentonite has the potential to be efficacious as aflatoxin binder for dairy cows and that this conclusion can be extended to all ruminants. |
Es wurde ebenfalls anerkannt, dass Bentonit als Bindemittel für Aflatoxine bei Milchkühen wirksam sein kann und dass diese Schlussfolgerung sich auf alle Wiederkäuer ausdehnen lässt. |
