| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Gänse |
geese |
| Gänse |
Goose |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Echte Gänse |
true geese |
| Geflügel (Hühner, Enten, Gänse, Truthühner und Perlhühner), Strauße, Tauben |
Poultry -chicken, geese, duck, turkey and Guinea fowl-, ostrich, pigeon |
| Hausgeflügel (Hühner, Enten, Gänse, Truthühner und Perlhühner), lebend |
Live poultry, that is to say, fowls of the species Gallus domesticus, ducks, geese, turkeys and guinea fowls |
| Enten, Gänse und Perlhühner, gefroren, unzerteilt |
Frozen whole geese, ducks and guinea fowls |
| Enten, Gänse und Perlhühner, unzerteilt, frisch oder gekühlt |
Fresh or chilled whole geese, ducks and guinea fowls |
| gerupft, ausgeblutet, geschlossen, mit Kopf und Paddeln, genannt „Gänse 82 v. H.“ |
Plucked, bled, not drawn, with heads and feet, known as ‘82 % geese’ |
| gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, mit oder ohne Herz und Muskelmagen, genannt „Gänse 75 v. H.“; andere Angebotsformen |
Plucked and drawn, without heads and feet, with or without hearts and gizzards, known as ‘75 % geese’, or otherwise presented |
| ij) „Gänserümpfe oder Entenrümpfe“ im Sinne der Unterpositionen 02073571 und 02073671: Gänse oder Enten, gerupft und vollständig ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, ohne Knochen des Rumpfes (Brustbein, Rippen, Wirbelsäule und Kreuzbein), jedoch mit Femur (Oberschenkelknochen), Tibia (Unterschenkelknochen) und Humerus… |
(ij) ‘goose or duck paletots’, for the purposes of subheadings 02073571 and 02073671: geese or ducks, plucked and completely drawn, without heads or feet, with carcase bones (breastbone, ribs, backbone and sacrum) removed but with the femurs, tibias and… |
| Enten und Gänse |
Ducks and geese |
| Sonstige tierische Erzeugnisse (Deckgebühren, Embryos, Wachs, Gänse- oder Entenleber, Milch sonstiger Tiere usw.) |
Other animal products (stud fees, embryos, wax, goose or duck liver, milk of other animals, etc.) |
| Gänse- oder Entenlebern, anders zubereitet oder haltbar gemacht |
Goose or duck livers, otherwise prepared or preserved |
| Zubereitungen aus Gänse- oder Entenlebern (augenommen Würste und Fertiggerichte) |
Prepared or preserved goose or duck liver (excluding sausages and prepared meals and dishes) |
| Zubereitete oder haltbar gemachte Lebern von anderen Tieren oder Geflügel (ohne Enten oder Gänse) |
Preparations of animal liver (including pâtés and pastes other than in sausage) food preparations containing > 20 % of meat (excluding sausages/homogenised preparations, of goose or duck) |
| ij) „Entenrümpfe oder Gänserümpfe“ im Sinne der Unterpositionen 02074471, 02074571, 02075471 und 02075571: Enten oder Gänse, gerupft und vollständig ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, ohne Knochen des Rumpfes (Brustbein, Rippen, Wirbelsäule und Kreuzbein), jedoch mit Femur (Oberschenkelknochen), Tibia… |
(ij) ‘duck or goose paletots’, for the purposes of subheadings 02074471, 02074571, 02075471 and 02075571: ducks or geese, plucked and completely drawn, without heads or feet, with carcase bones (breastbone, ribs, backbone and sacrum) removed, but with the… |
| Gesamtzahl der Haltungsbetriebe für Enten und Gänse [7] |
Total number of duck and geese holdings [7] |
| Enten, Gänse und Perlhühner, unzerteilt, frisch, gekühlt oder gefroren |
Fresh or chilled or frozen whole geese, ducks and guinea fowls |
| Zahl der zu beprobenden Enten-, Gänse- und Stockentenzuchtbetriebe [1] |
Number of duck, goose and mallard holdings to be sampled [1] |
| Zahl der für jede Geflügelkategorie (ausgenommen Puten, Enten und Gänse) zu untersuchenden Betriebe |
Number of holdings to be sampled of each poultry category (except turkey, duck and goose holdings) |
| Einschließlich Enten, Truthühner, Gänse, Perlhühner, Strauße und männliche Zuchttiere (außer für Legehennen). |
Includes ducks, turkeys, geese, guinea fowl, ostriches and breeding males (excluding for laying hens). |
| die Zahl der Betriebe, in denen Proben zu entnehmen sind (ausgenommen Enten, Gänse und Wachteln). Der Stichprobenumfang wird dabei so festgesetzt, dass bei einer Betriebsprävalenz von mindestens 5 % mit einer Nachweissicherheit von 95 % mindestens ein infizierter Betrieb festgestellt werden… |
the number of holdings to be sampled (excluding ducks, geese and turkeys); that number shall be defined so as to ensure the identification of at least one infected holding if the prevalence of infected holdings is at least 5 %, with a 95 % confidence… |
| …werden von allen Geflügelproduktionskategorien und Geflügelarten von mindestens 5 bis 10 Vögeln (ausgenommen Enten, Gänse und Stockenten) je Betrieb und — wenn ein Betrieb mehrere Stallungen umfasst — je Stallung entnommen. |
…shall be collected from all poultry production categories and poultry species from at least 5 to 10 birds (except ducks, geese and mallards) per poultry holding, and from the different sheds, where more than one shed is present on a holding. |
| …von allen Geflügelarten, einschließlich Geflügel in Freilandhaltung, jedoch von mindestens zehn Tieren (ausgenommen Enten, Gänse und Wachteln) je Betrieb und — wenn ein Betrieb mehrere Stallungen umfasst — je Stallung entnommen. |
…collected from all species of poultry including those reared in free-range systems, from at least 5 to 10 birds (except ducks geese and quail) per holding, and from the different sheds, if more than one shed is present on a holding. |
| In jedem landwirtschaftlichen Betrieb werden von mindestens 5—10 Tieren jeder Geflügelart (ausgenommen Enten und Gänse) Blutproben für die serologische Untersuchung entnommen. Verfügt der Betrieb über mehrere Ställe, so sind Proben aus allen Ställen zu entnehmen. |
Blood samples for serological examination shall be collected from all species of poultry, from at least five to 10 birds (except ducks and geese) per holding, and from the different sheds, if more than one shed is present on a holding. |
| 2500 Kapaune, Gänse oder Truthühner; |
2500 capons, geese or turkeys; |
| 2500 Kapaune, Gänse und Puten/Truthühner; |
2500 capons, geese and turkeys, |
| :„Hinterhofhaltungen“: Hühner, Enten, Puten und Gänse, die von ihren Besitzern zu folgenden Zwecken gehalten werden: |
‘backyard poultry’ means chicken, ducks, turkeys and geese which are kept by their owners |
| :„Geflügel in Hinterhofhaltungen“: Hühner, Puten und andere Arten der Ordnung der Hühnervögel (Galliformes) sowie Enten, Gänse und andere Arten der Ordnung der Gänsevögel (Anseriformes), die von ihrem Besitzern zu folgenden Zwecken gehalten werden: |
‘backyard poultry’ means chickens, turkeys and other species belonging to the Galliformes order and ducks, geese and other species belonging to the Anseriformes order which are kept by their owners |
| Gemäß diesem Plan beabsichtigt Frankreich, Enten und Gänse gegen das hoch pathogene AI-Virus H5N1 zu impfen. |
According to this plan France intends to vaccinate ducks and geese against highly pathogenic avain influenza H5N1. |
| Alle gesunden ausgewachsenen Wachteln, Tauben und Hausenten, -gänse, -hühner und -puten sollten bei Temperaturen zwischen 15 oC und 25 oC untergebracht werden. |
All healthy adult quail, pigeon and domestic ducks, geese, fowl and turkeys should be housed at temperatures between 15 oC and 25 oC. |
| Gemäß dem Schutzimpfplan hat Frankreich Enten und Gänse gegen das hoch pathogene Virus der Aviären Influenza, Subtyp H5N1, geimpft; diese Maßnahme gilt als Pilotprojekt, da über Schutzimpfungen bei Tieren der genannten Arten kaum Erfahrungen vorliegen. |
According to the preventive vaccination plan, France has undertaken the vaccination of ducks and geese against highly pathogenic avian influenza H5N1, which is considered as a pilot project since there is limited experience with preventive vaccination in these species. |
| Abschlussbericht über die beprobten Hausgeflügelbetriebe [1] (ausgenommen Enten und Gänse) |
Final report on sampled poultry holdings [1] (except ducks and geese) |
| Zum Beispiel finden in zahlreichen Mitgliedstaaten um die Weihnachtszeit umfangreiche Geflügelschlachtungen statt (insbesondere Puten und Gänse). |
For example, in many Member States a large slaughter of poultry (in particular turkeys and geese) takes place around Christmas. |
| Für jede Geflügelproduktionskategorie, ausgenommen die Kategorien Enten, Gänse und Stockenten, wird die Zahl der zu beprobenden Geflügelzuchtbetriebe so festgelegt, dass bei einer Prävalenz infizierter Betriebe von mindestens 5 % mit einem Konfidenzintervall von… |
For each poultry production category, except those of ducks, geese and mallards, the number of poultry holdings to be sampled shall be defined so as to ensure the identification of at least one infected poultry holding where the prevalence of infected… |
| " Küken " lebendes Hausgeflügel (Hühner, Enten, Gänse, Truthühner und Perlhühner) mit einem Stückgewicht von höchstens 185 Gramm. |
"Chicks" means live fowls, ducks, geese, turkeys and guinea fowls, each weighing not more than 185 grams. |
| Zu beprobende Haltungsbetriebe für Enten und Gänse [5] gemäß Anhang I Teil C der Entscheidung 2007/268/EG |
Duck and geese holdings to be sampled [5] according to point C of Annex I to Decision 2007/268/EC |
| Enten und Gänse: Mindestabmessungen und Platzangebot |
Ducks and geese: Minimum enclosure dimensions and space allowances |
| Enten und Gänse: Mindestmaße der Wasserbecken [25] |
Ducks and geese: Minimum pond sizes [25] |
| Enten und Gänse sollten auf festen Böden gehalten werden und genügend Raum zur Futtersuche, zum Gehen, Rennen und Flügelschlagen haben. |
Ducks and geese should be housed on solid floors and have sufficient space to permit foraging, walking, running and wing flapping. |
| Enten und Gänse sollten möglichst in Gruppen geeigneter Größe gehalten werden und einzelne Tiere so wenig wie möglich alleine gelassen werden. |
Ducks and geese should be housed in appropriately sized groups wherever possible and the amount of time when any individual is left alone should be minimised. |
| Enten und Gänse sollten stets im Freien gehalten werden oder Zugang zu Außenbereichen haben, sofern keine triftigen wissenschaftlichen oder veterinärmedizinischen Gründe dagegen sprechen. |
Ducks and geese should always be kept outdoors or have access to outdoor runs unless there is scientific or veterinary justification for keeping them indoors. |
| Zu beprobende Haltungsbetriebe für Enten, Gänse UND Zuchtfederwild (Wassergeflügel, z. B. Stockenten) [6]Serologische Untersuchung gemäß Anhang I des Beschlusses 2010/367/EU in Haltungsbetrieben für Zuchtenten, Mastenten, Zuchtgänse, Mastgänse und… |
Duck, geese and farmed game birds (waterfowl such as mallard) holdings [6]to be sampled Serological investigation in accordance with Annex I to Decision 2010/367/EU on holdings of duck breeders, fattening ducks, geese breeders, fattening geese and farmed… |
| Beprobte Haltungsbetriebe für Enten und Gänse [5] gemäß Anhang I Teil C der Entscheidung 2007/268/EG |
Duck and geese holdings sampled [5] according to point C of Annex I to Decision 2007/268/EC |
| 1,20 EUR je Brutei des KN-Codes 04070011 — Gänse. |
EUR 1,20 per goose egg for hatching falling within CN code 04070011. |
| (ausgenommen Enten und Gänse) |
(except ducks and geese) |
| Geflügel, Truthühner, Perlhühner, Enten, Gänse, Wachteln, Tauben, Fasane, Rebhühner und Laufvögel (Ratitae), die zu Zuchtzwecken, zur Fleisch- oder Eiererzeugung für den Verzehr oder zur Aufstockung der Wildgeflügelbestände („Geflügel“) in Gefangenschaft aufgezogen oder gehalten werden; |
fowl, turkeys, guinea fowl, ducks, geese, quails, pigeons, pheasants, partridges and ratites (Ratitae) reared or kept in captivity for breeding, the production of meat or eggs for consumption, or for re-stocking supplies of game (poultry); |
| Richtlinien für Abmessungen von Haltungsbereichen sind in den artspezifischen Leitlinien für Haushühner, Hausputen, Wachteln, Enten und Gänse, Tauben und Zebrafinken festgelegt. |
Guidelines for enclosure dimensions are set out in the species-specific guidelines for domestic fowl, domestic turkeys, quail, ducks and geese, pigeons and zebra finches. |
| Für die Zwecke der vorliegenden Verordnung bezeichnet der Begriff „Geflügel“ Geflügel, Truthühner, Perlhühner, Enten, Gänse, Wachteln, Tauben, Fasane, Rebhühner und Laufvögel (Ratitae), die zu Zuchtzwecken, zur Fleisch- oder Eiererzeugung für den Verzehr oder zur Aufstockung der Wildgeflügelbestände in Gefangenschaft… |
For the purposes of this Regulation ‘poultry’ means fowl, turkeys, guinea fowl, ducks, geese, quails, pigeons, pheasants, partridges and ratites (Ratitae) reared or kept in captivity for breeding, the production of meat or eggs for consumption, or for… |
| Enten, Gänse oder Perlhühner „Hausgeflügel“, unzerteilt, frisch oder gekühlt |
Fresh or chilled ducks, geese and guinea fowls of the species "domesticus", not cut into pieces |
| Gänse- oder Entenleber |
Goose or duck liver |
| Gänse [2] Nicht anzugeben im Jahr 2010. |
Geese [2] Not to be provided in 2010. |
| Gänse, lebend |
Geese, live |
| GÄNSE (Anser anser dom.) |
GEESE (Anser anser dom.) |
| Enten, Gänse und Puten dürfen nicht länger als zwei Minuten wahrnehmungsfähig eingehängt sein. |
However ducks, geese and turkeys shall not remain hung conscious longer than two minutes. |
| Enten, Gänse oder Perlhühner „Hausgeflügel“, unzerteilt, gefroren |
Frozen ducks, geese and guinea fowls of the species "domesticus", not cut into pieces |
| Enten, Truthühner, Gänse, Perlhühner und Strauße. |
Includes ducks, turkeys, geese, guinea fowl and ostriches. |
| Zahl der in dem Geflügelzuchtbetrieb zu beprobenden Vögel (ausgenommen Enten, Gänse und Stockenten) |
Number of birds (except ducks, geese and mallards) to be sampled in the poultry holding |
| Zahl der zu beprobenden Geflügelzuchtbetriebe (ausgenommen Enten-, Gänse- und Stockentenzuchtbetriebe) |
Number of poultry holdings (except duck, goose and mallard holdings) to be sampled |
| Zahl der für jede Geflügelproduktionskategorie zu beprobenden Betriebe (ausgenommen Enten-, Gänse- und Stockentenzuchtbetriebe) |
Number of poultry holdings (except duck, goose and mallard holdings) to be sampled in each poultry production category |
| Zahl der Enten-, Gänse- und Stockentenzuchtbetriebe je Mitgliedstaat |
Number of duck, goose and mallard holdings per Member State |
| Zahl der in dem Betrieb zu beprobenden Enten, Gänse und Stockenten |
Number of ducks, geese and mallards to be sampled in the holding |
| " Lebendes Geflügel " lebendes Hausgeflügel (Hühner, Enten, Gänse, Truthühner und Perlhühner) mit einem Stückgewicht von mehr als 185 Gramm. |
"Live poultry" means live fowls, ducks, geese, turkeys and guinea fowls each weighing more than 185 grams. |
| die NPAI der Subtypen H5 und H7 sowie die hoch pathogene aviäre Influenza (HPAI) bei nicht wild lebenden Wasservögeln (d. h. Enten, Gänse und Stockenten für die Wiederaufstockung von Wildbeständen). |
LPAI of subtypes H5 and H7 and highly pathogenic avian influenza (HPAI) in domestic waterfowl (namely ducks, geese and mallards for re-stocking supplies of game); |
| Fleisch von Geflügel der folgenden Arten: Hausgeflügel, Truthühner, Perlhühner, Enten und Gänse, einschließlich Hackfleisch/Faschiertem, aber ausgenommen Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch, |
meat from poultry of the following species: domestic fowl, turkeys, guinea-fowl, ducks and geese, including minced meat but excluding meat preparations and MSM; and |
| :Enten, Gänse und Perlhühner, lebend, mit einem Gewicht von 185 g oder weniger: |
Live ducks, geese and guinea fowls, weighing not more than 185 g |
| Enten, Gänse und Perlhühner „Hausgeflügel“, lebend, mit einem Gewicht von <= 185 g |
Live domestic ducks, geese and guinea fowls, weighing ≤ 185 g |
| Gänse weisen eine mitteldicke bis dicke, gleichmäßig über den gesamten Schlachtkörper verteilte Fettschicht auf; |
On geese a moderate to thick fat layer shall be present all over the carcase; |
| Probenahmen erfolgen in den Wintermonaten, da in vielen Ländern in der Weihnachtszeit große Mengen Geflügel (insbesondere Puten und Gänse) geschlachtet werden. |
Sampling shall cover the winter period as in many countries a large slaughter of poultry (in particular turkeys and geese) takes place around Christmas. |
| Dazu gehören z. B. flaches Wasser mit Bewuchs für gründelnde Enten, Rasenstücke für Gänse und tieferes Wasser mit großen Steinen für diejenigen Arten, die in freier Natur an Felsküsten leben. |
This includes shallow water with vegetation for dabbling ducks, turf for geese and deeper water with large stones for species whose natural habitat is along rocky coastlines. |
| " Geschlachtetes Geflügel " nicht lebendes Hausgeflügel (Hühner, Enten, Gänse, Truthühner und Perlhühner), ganz, auch ohne Schlachtnebenerzeugnisse. |
"Slaughtered poultry" means dead fowls of the species Gallus domesticus, ducks, geese, turkeys and guinea fowls, whole, with or without offal. |
| Da davon auszugehen ist, dass die Wirkungsweise bei allen Geflügelarten ähnlich ist, kann dieser Schluss auf Enten, Perlhühner, Wachteln, Gänse, Fasanen und Tauben extrapoliert werden. |
Since the mode of action can be considered to be similar in all poultry species, this conclusion can be extrapolated to ducks, guinea fowls, quails, geese, pheasant and pigeons. |
| Werden an die Gänse während der dreiwöchigen Endmastzeit täglich mindestens 500 g Hafer verfüttert, so darf jedoch der Begriff „Hafermastgans“ verwendet werden. |
The term ‘Oats-fed goose’ may however be used where the geese are fed during the finishing stage of three weeks not less than 500 g of oats per day. |
| Geflügel (Hühner, Enten, Gänse, Truthühner und Perlhühner), Strauße, Tauben |
oultry -chicken, geese, duck, turkey and Guinea fowl-, ostrich, pigeon |
| Geflügel (Hühner, Enten, Gänse, Puten, Perlhühner), |
poultry (chicken, duck, goose, turkey, guinea fowl), |
| „Hausgeflügel“: Hühner, Puten, Perlhühner, Enten, Gänse, Wachteln, Tauben, Fasane, Rebhühner und Laufvögel (Ratitae), die zu Zuchtzwecken, zur Erzeugung von Fleisch oder Konsumeiern oder zur Aufstockung von Wildbeständen in Gefangenschaft aufgezogen oder gehalten werden; |
‘poultry’ means fowl, turkeys, guinea fowl, ducks, geese, quails, pigeons, pheasants and partridges and ratites (Ratitae) reared or kept in captivity for breeding, the production of meat or eggs for consumption, or for re-stocking supplies of game; |
| Beprobte Geflügelhaltungsbetriebe [2] (außer Enten und Gänse) |
Poultry holdings [2] (except ducks and geese) sampled |
| Geflügel, einschließlich Hühner, Puten, Perlhühner, Enten, Gänse, Wachteln, Tauben, Fasane und Rebhühner, die zu Zuchtzwecken, zur Erzeugung von Fleisch oder Konsumeiern oder zur Wiederaufstockung von Wildbeständen in Gefangenschaft aufgezogen oder gehalten werden; |
poultry including fowl, turkeys, guinea fowl, ducks, geese, quails, pigeons, pheasants and partridges reared or kept in captivity for breeding, the production of meat or eggs for consumption or for restocking supplies of game; |
| Anwendungszeitraum (bis 8.2006 für Gänse) |
Period of application (up to 8.2006 in the case of geese) |
| Zubereitungen aus Gänse- und Entenleber |
Preparations of goose or duck liver |
| Die Zahl der in dem Geflügelzuchtbetrieb zu beprobenden Enten, Gänse und Stockenten wird so festgelegt, dass bei einer Prävalenz seropositiver Tiere von ≥ 30 % mit einer Nachweissicherheit von 95 % mindestens ein infiziertes Tier festgestellt werden kann. |
The numbers of ducks, geese and mallards to be sampled in the poultry holding shall be defined so as to ensure 95 % probability of identifying at least one bird that tests sero-positive for avian influenza where the prevalence of sero-positive birds is ≥ 30 %. |
| Die Zahl der zu beprobenden Enten-, Gänse- und Stockentenbetriebe wird so festgelegt, dass bei einer Prävalenz infizierter Betriebe von mindestens 5 % mit einem Konfidenzintervall von 99 % mindestens ein infizierter Betrieb festgestellt werden kann. |
The number of duck, goose and mallard holdings to be sampled shall be defined to ensure the identification of at least one infected poultry holding where the prevalence of infected poultry holdings is at least 5 %, with a 99 % confidence interval. |
| Enten und Gänse ausgeweidet werden, die zur Herstellung von Stopflebern (foie gras) gehalten und im Mastbetrieb betäubt, ausgeblutet und gerupft wurden, |
the evisceration of geese and ducks reared for the production of ‘foie gras’, which have been stunned, bled and plucked on the fattening farm; |
| Die den Körper insgesamt überziehende Fettschicht ist mitteldünn bis dünn; das Fett junger Gänse kann je nach Ernährung farblich variieren, |
The fat layer all over the carcase is thin or moderate; the fat of the young goose may have a colour indicative of a special diet, |
| zeitlich verzögert ausgeweidetes Geflügel und Enten und Gänse, die zur Herstellung von Stopflebern („foie gras“) gehalten wurden, sowie Vögel, die zwar nicht als Haustiere gelten, jedoch wie Haustiere aufgezogen werden, wenn die Tiere im Haltungsbetrieb gemäß Kapitel VI geschlachtet wurden, |
delayed eviscerated poultry, geese and ducks reared for the production of ‘foie gras’ and birds that are not considered as domestic but which are farmed as domestic animals, if slaughtered at the farm in accordance with Chapter VI; |
| Eingelegtes Gänse- und Entenfleisch nach französischer Tradition („Confit“) |
Traditional French goose and duck preserves (confit) |
| Gesamtzahl der beprobten Haltungsbetriebe für Enten und Gänse |
Total number of duck and geese holdings sampled |
| Gesamtzahl der Haltungsbetriebe für Enten, Gänse und Zuchtfederwild |
Total number of duck, geese, and farmed game birds holdings |
| …HPAI-Infektion vor, sind gegebenenfalls zusätzlich 20 Luftröhren-/Oropharynxabstriche und 20 Kloakenabstriche von Wasservögeln (Enten/Gänse) jeder Produktionseinheit zu entnehmen, und zwar in der letzten Woche der 21-Tage-Frist, die mit dem Datum der Wiederbelegung beginnt; |
…has previously been infected with HPAI 20 tracheal/oropharyngeal and 20 cloacal swabs must also be taken from waterfowl (ducks/geese) from each production unit, if appropriate, within the last week of the 21 day period from the date of re-population. |
