| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Kräuter |
herbs |
| Kräuter |
herbage |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Auszug ausgewählter Kräuter |
extract of selected herbs |
| Auszug edelster Kräuter |
extract of finest herbs |
| Eis/Nüsse/Kräuter zerstoßen |
to crush ice/nuts/herbs |
| Frische Kräuter |
Herbs |
| Blattgemüse und Frische Kräuter |
Leaf vegetables & fresh herbs |
| BLATTGEMÜSE UND FRISCHE KRÄUTER |
LEAF VEGETABLES AND FRESH HERBS |
| (Lebensmittel — frische Kräuter) |
(Food — fresh herbs) |
| Kräuter und Gewürze |
Herbs and spices |
| Verarbeitete aromatische Kräuter |
Processed aromatic herbs |
| Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen |
Herbs, spices, seasonings |
| Gras-, Kräuter-, Leguminosenpflanzen [Grünfutter] |
Grass, herbs, legume plants, [green forage] |
| 12 % für verarbeitete aromatische Kräuter, |
12 % for processed aromatic herbs; |
| Rieselhilfsstoff für Kräuter und Gewürze |
Anti-caking agent for herbs and spices |
| Die jeweilige Art des Obst, des Gemüses, der Pflanze, des Gewürzes und der Kräuter ist bei der Bezeichnung zusätzlich anzugeben. |
The name shall be supplemented by the fruit, vegetable, plant, spices and herbs species, as applicable. |
| Kräuter oder Kräuterteile jeder Art, die nicht mehr als 2 Gewichtsprozent des Lebensmittels ausmachen |
All herbs or parts of herbs not exceeding 2 % by weight of the food |
| Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; |
A herb, a spice or mixtures thereof; |
| …Bananen, Kartoffeln/Erdäpfel, Rettiche, Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten, Paprika, Auberginen/Melanzani, Okra, Süßmais, Kraussalat, Kräuter, Leguminosen, Hülsenfrüchte, Ölsamen, Getreide, Hopfen, Gewürze und Zuckerrüben aus den Vereinigten Staaten gestellt. |
…cane fruit, blueberries, bananas, potato, radish, garlic, onions, shallots, peppers, aubergines, okra, sweet corn, scarole, herbs, legume vegetables, pulses, oilseeds, cereals, hops, spices, and sugar beet from the United States. |
| Bezüglich Bentazon wurde ein solcher Antrag für Leguminosen und frische Kräuter gestellt. |
As regards bentazone, such an application was made for legume vegetables and fresh herbs. |
| „Kräuterbutter“: für eine Kräuter enthaltende Zubereitung aus Butter, mit einem Milchfettgehalt von mindestens 62 GHT |
‘Kräuterbutter’: for a butter-based preparation containing herbs and a minimum milk-fat content of 62 % |
| …Erzeugnissen wurden bezüglich Nikotin durch die Verordnung (EU) Nr. 812/2011 [4] für Tee, Kräutertees, Gewürze, Hagebutten und frische Kräuter vorläufige RHG festgelegt, die bis zum 14. August 2013 gelten. |
…and fresh herbs until 14 August 2013, pending the submission and evaluation of new data and information on the natural occurrence or formation of nicotine in the concerned products. |
| Bezüglich Metaldehyd wurde ein solcher Antrag für die Anwendung bei Erdbeeren, Kartoffeln, Kohlrabi, Grünem Salat und anderen Salatarten, allen Spinatarten sowie verwandten Arten, allen Arten frischer Kräuter und Rapssamen gestellt. |
As regards metaldehyde such an application was made for strawberries, potatoes, kohlrabi, lettuce and other salad plants, the whole group of spinach and similar, the whole group of herbs and rape seed. |
| Bezüglich Methoxyfenozid wurde ein solcher Antrag für Blattgemüse und frische Kräuter (ausgenommen Kraussalat, Weinblätter, Brunnenkresse und Chicorée) gestellt. |
As regards methoxyfenozide such an application was made for leafy vegetables and fresh herbs (except scarole, vine leaves, water cress and witloof). |
| Blattgemüse, frische Kräuter, Blattkohl, Knollensellerie und folgende Pilze (27): Agaricus bisporus (Wiesenchampignon), Pleurotus ostreatus (Austernseitling), Lentinula edodes (Shiitake) |
Leaf vegetables, fresh herbs, leafy brassica, celeriac and the following fungi (27): Agaricus bisporus (common mushroom), Pleurotus ostreatus (Oyster mushroom), Lentinula edodes (Shiitake mushroom) |
| Blattgemüse, frische Kräuter, Kulturpilze und Knollensellerie [27] |
Leaf vegetables, fresh herbs, cultivated fungi and celeriac [27] |
| Blattgemüse, frische Kräuter, Knollensellerie und folgende Pilze (27): Agaricus bisporus (Wiesenchampignon), Pleurotus ostreatus (Austernseitling), Lentinula edodes (Shiitake) |
Leaf vegetables, fresh herbs, celeriac and the following fungi (27): Agaricus bisporus (common mushroom), Pleurotus ostreatus (Oyster mushroom), Lentinula edodes (Shiitake mushroom) |
| (Blätter und Sprossen), frische Kräuter, Schwein (Muskel, Fett, Nieren), Rind (Muskel, Fett, Nieren), Schaf (Muskel, Fett, Nieren), Ziegen (Muskel, Fett, Nieren), Milch (Rinder, Schafe, Ziegen), Geflügel (Muskel, Fett, Leber) und Vogeleier nicht alle Informationen… |
(leaves and sprouts), fresh herbs, swine (muscle, fat, kidney), bovine (muscle, fat, kidney), sheep (muscle, fat, kidney), goat (muscle, fat, kidney), milk (cattle, sheep, goat), poultry (muscle, fat, liver) and birds’ eggs some information was not… |
| Für Nikotin in Hagebutten mit der Code-Nummer 0154050, frische Kräuter mit der Code-Nummer 0256000, Tee mit der Code-Nummer 0610000, Kräutertees mit der Code-Nummer 0630000 und Gewürze mit der Code-Nummer 0800000 gilt sie allerdings ab 15. August 2013. |
It shall, however, apply from 15 August 2013 for nicotine in rose hips of code number 0154050, fresh herbs of code number 0256000, tea of code number 0610000, herbal infusions of code number 0630000 and spices of code number 0800000. |
| Sie empfahl die Beibehaltung der geltenden RHG für einige Erzeugnisse und die Erhöhung der RHG für Kernobst, Aprikosen, Kirschen, Frühlingszwiebeln, Blätter und Keime der Brassica spp., Kräuter und Bohnen (frisch, mit Hülsen). |
It recommended keeping the existing MRLs for some products and raising the MRLs for pome fruits, apricots, cherries, spring onions, leaves and sprouts of Brassica spp., herbs and beans (fresh, with pods). |
| Aromatische Kräuter und sonstige Kräuter, z. B. Kamille, Malve, Minze, Tee, Lindenblüte und andere |
Aromatic herbs and other herbs such as camomile, mallow, mint, tea, lime blossom and others |
| (Lebensmittel — frische Kräuter) |
(Food — fresh and chilled) |
| (Lebensmittel — Kräuter) |
(Food — herbs) |
| :Essbare Gewürze und Kräuter |
Edible spices and herbs |
| Für getrocknetes Obst und getrocknetes Gemüse (einschließlich getrocknete Kräuter) beträgt der Auslösewert 0,5 pg/g für Dioxine und Furane und 0,35 pg/g für dioxinähnliche PCB, ausgedrückt auf der Basis des Erzeugnisses so, wie es verkauft wird. |
For dried fruits and dried vegetables (including dried herbs) the action level is 0,5 pg/g for dioxins + furans and 0,35 pg/g for dioxin-like PCBs, expressed on the product as sold. |
| Getrocknete Gewürze und Kräuter: 50 % |
Dried herbs and spices: 50 % Carriers substances: q.s. |
| Hierzu gehören nicht: Kartoffelstärke, Tapioka, Sago und andere Stärken (1.5); Suppen, Soßen und Brühen mit Gemüse (1.5); Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian usw.) und Gewürze (Pfeffer, Piment, Ingwer usw.) |
Does not include: potato starch, tapioca, sago and other starches (1.5); soups, sauces, broths and stocks containing vegetables (1.5); herbs (parsley, rosemary, thyme, etc.) and spices (pepper, pimento, ginger, etc.) |
| :Getrocknete Gewürze und Kräuter: |
Dried herbs and spices |
| getrocknete Kräuter (Lebensmittel und Futtermittel); |
dried herbs (feed and food); |
| Ethion Azarolen-, Cherimoya- und Guavensaft, Linsen, Bambussprossen, getrocknete Kräuter (Salbei, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Lorbeerblätter und Estragon); |
ethion azarole juice, cherimoya juice, guava juice, lentils, bamboo shoots, dried herbs (sage, rosemary, thyme, basil, bay leaves and tarragon); |
| bei Tomaten-/Paradeisersaft und Tomaten-/Paradeisersaft aus Konzentrat: Salz, Gewürze und aromatische Kräuter. |
For tomato juice and tomato juice from concentrate: salt, spices and aromatic herbs. |
| …vor und teilte mit, dass es aufgrund des flächendeckenden Vorhandenseins dieses Stoffes aus verschiedenen Quellen unmöglich ist, Kräuter, Hagebutten, Gewürze und Kräutertees zu erzeugen, deren Gehalt an Rückständen von Biphenyl den Rückstandshöchstgehalt einhält. |
…report and informed that due to the ubiquitous presence of this substance from various sources it is impossible to produce herbs,tea rose hips, spices and herbal infusions containing residues of biphenyl complying with the MRL. |
| Kräuter, Gewürze und Würzmittel |
Herbs, spices, seasoning and condiments |
| „Kräuter“ oder „Kräutermischung“ |
‘Herb(s)’ or ‘mixed herbs’ |
| Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; |
Herbal and fruit infusions, tea, decaffeinated tea, instant or soluble tea or tea extract, decaffeinated instant or soluble tea or tea extract, which do not contain other added ingredients than flavourings which do not modify the nutritional value of the tea; |
| Obst, Gemüse (einschließlich frische Kräuter) und Getreide [4] |
Fruits, vegetables (including fresh herbs) and cereals [4] |
| Knoblauch und viele andere Kräuter wie z. B. Rosmarin, Salbei oder Oregano wuchsen vor Ort, während Gewürze aus fernen Ländern wie z. B. schwarzer Pfeffer, Zimt oder Muskatnuss angesichts des nahe gelegenen Handelswegs zwischen Livorno/Pisa und der Emilia Romagna… |
Garlic and many herbs, such as rosemary, sage and oregano, were readily available locally, while the use of spices from distant countries, for instance, black pepper, cinnamon and nutmeg, was probably encouraged by the proximity of the trade route between… |
| …die Reihe bezüglich „Korianderblätter“ und „Basilikum (Ocimum basilicum) und indisches Basilikum (Ocimum tenuiflorum)“„(Lebensmittel — frische Kräuter)“ hinsichtlich der Häufigkeit der Nämlichkeitskontrollen und Warenuntersuchungen auf Pestizidrückstände durch Folgendes ersetzt: |
…Thailand, the row referring to ‘Coriander leaves’ and ‘Basil (holy, sweet)’‘Food – fresh herbs)’, as far as the frequency of physical and identity checks for the presence of pesticide residues is concerned, is replaced by the following |
| …oder Erzeugnisse daraus, die daraus mittels einfacher Behandlung wie Zerkleinern, Mahlen oder Trocknen gewonnen werden (z. B. viele Kräuter und Gewürze), nicht als unter die Funktionsgruppe „Aromastoffe“ der Kategorie „sensorische Zusatzstoffe“ fallend, betrachtet. |
…these or products thereof resulting from very limited processing such as crushing, grinding or drying (e.g. many herbs and spices), shall not be considered as falling under this functional group flavourings of the category sensory additives. |
| In Anhang I, Gruppe „2. Gemüse, frisch oder ungekocht, gefroren oder getrocknet“, Titel „v) Blattgemüse und frische Kräuter“, Untertitel „a) Salate und ähnliche“, wird der Eintrag „Blätter und Blattstiele der Brassica“ ersetzt durch „Blätter und Blattstiele der Brassica… |
in Annex I, in group ‘2 Vegetables, fresh or uncooked, frozen or dry’, heading (v) ‘leafy vegetables and fresh herbs’, under subheading ‘(a) Lettuce and similar’, the entry ‘Leaves and stems of brassica’ is replaced by ‘Leaves and stems of brassica… |
| Sie enthält Kräuter und Gewürze und ist nicht gekocht oder vorgebacken. |
It contains herbs and spices and has not been cooked or pre-baked. |
| :nichtökologische/nichtbiologische Gewürze, Kräuter und Melassen, sofern |
non-organic spices, herbs, and molasses, provided that |
| Eine eindeutige Begründung für das Vermischen all dieser Kräuter fehlt jedoch. |
However, a clear rationale for mixing all these herbs together is absent. |
| Röstkaffee, Tee, Kräuter- und Früchtetee, Zichorie; Auszüge aus Tee, Kräuter- und Früchtetee und Zichorie; Tee, Kräuter- und Früchtetee und Getreideaufgusszubereitungen sowie Mischungen und Instant-Mischungen dieser Produkte |
Roasted coffee, tea, herbal and fruit infusions, chicory; extracts of tea and herbal and fruit infusions and of chicory; tea, herbal and fruit infusions and cereal preparations for infusions, as well as mixes and instant mixes of these products |
| Körner, Kräuter und/oder Gewürze |
seeds, herbs and/or spices; |
| Gewürze, Kräuter und pflanzliche Würzmittel werden wegen ihres typischen Geschmacks, ihrer Farbe und Aromen geschätzt. |
Spices, herbs and vegetables seasonings (spices) are valued for their distinctive flavours, colour and aromas. |
| Die Ernährung kann durch natürliche Futterpflanzen und Kräuter ergänzt werden. |
Supplementary grazing on natural foods and wild plants is permitted. |
| Der Käse kann Kreuzkümmel oder andere Körner, Kräuter und / oder Gewürze enthalten. |
The cheese may contain cumin or other seeds, herbs and/or spices. |
| …der Rückstandshöchstgehalte für Erdbeeren, Karotten, Knollensellerie, Meerrettich Pastinaken, Wurzelpetersilie, Schwarzwurzeln, Kräuter, Sellerie und Gewürze (aus Samen, Obst und Beeren) einige Angaben fehlen und dass eine weitere Prüfung durch Risikomanager erforderlich… |
…the MRLs for strawberries, carrots, celeriac, horseradish, parsnips, parsley roots, salsify, herbs, celery and spices (from seeds and from fruits and berries) some information was not available and that further consideration by risk managers was… |
| Die Behörde empfahl, die Rückstandshöchstgehalte für Kräuter, Raps- und Kürbissamen zu senken. |
The Authority recommended lowering the MRL for herbs, rape seeds and pumpkin seeds. |
| Zierpflanzen, Obstplantagen, kleine Beeren, Gewürze, Kräuter und Gemüse |
Ornamentals, orchards, small berries, spices, herbs and vegetables. |
| andere getrocknete Kräuter (beispielsweise Salbei) 5 |
other dried herbs (such as salvia) 5 |
| Andere Gewürze und Kräuter |
Other spices and herbs |
| Rohe Lebensmittel, die keiner Verarbeitung unterzogen wurden, und nicht zusammengesetzte Lebensmittel, wie zum Beispiel Gewürze, Kräuter, Tee und teeähnliche Erzeugnisse (z. B. Früchtetee oder Kräutertee) sowie Mischungen von Gewürzen und/oder Kräutern, Teemischungen und Mischungen von teeähnlichen Erzeugnissen… |
Raw foodstuffs which have not undergone any processing treatment and non-compound foodstuffs such as spices, herbs, teas and infusions (e.g. fruit or herbal tea) as well as mixtures of spices and/or herbs, mixtures of tea and mixtures for infusion, as… |
| Kartoffeln (Saat-, Speise- und Stärkekartoffeln), Zucker- und Futterrüben, Blumenzwiebeln, Gemüse, Obstkulturen, Kräuter, Obstgärten (Wiederbepflanzung), Zierpflanzen. |
Potatoes (seed, ware and starch potatoes), sugar and fodder beets, onions, vegetables, fruit crops, herbs, orchards (replanting), ornamentals. |
| Evtl. Körner, Kräuter und / oder Gewürze |
possibly seeds, herbs and/or spices |
| Evtl. Kreuzkümmel, Körner, Kräuter und/oder Gewürze |
possibly cumin, seeds, herbs and/or spices |
| Verarbeitungsanlagen, betrieben von Warehouse and Spice Grinding Facility (Pataks Foods Ltd) sowie Verarbeitungsanlagen für Kräuter und Gewürze, betrieben von British Pepper and Spice Ltd, Lion Foods und East Anglian Food Ingredients |
Processing plants operated by Warehouse and Spice Grinding Facility (Pataks Foods Ltd); and processing plants associated with herbs and spices operated by British Pepper and Spice Ltd, Lion Foods, and East Anglian Food Ingredients |
| Verarbeitungsanlagen für Kräuter und Gewürze, betrieben von British Pepper and Spice Ltd, Lion Foods und East Anglian Food Ingredients |
Processing plants associated with herbs and spices operated by British Pepper and Spice Ltd, Lion Foods, and East Anglian Food Ingredients |
| Die Höchstwerte gelten nicht, wenn ein zusammengesetztes Lebensmittel keine hinzugefügten Aromen enthält und die einzigen Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften, die hinzugefügt wurden, frische, getrocknete oder tiefgekühlte Kräuter oder Gewürze sind. |
The maximum levels shall not apply where a compound food contains no added flavourings and the only food ingredients with flavouring properties which have been added are fresh, dried or frozen herbs and spices. |
| Höchstgehalt für Blattgemüse gilt nicht für frische Kräuter, die unter Code-Nummer 0256000 des Anhangs I der Verordnung (EG) Nr. 369/2005 fallen. |
The maximum level for leaf vegetables does not apply to fresh herbs (falling under Code number 0256000 in Annex I to Regulation (EC) No 396/2005). |
| deren Nettofüllmenge unter 5 g oder 5 ml liegt; dies gilt jedoch nicht für Gewürze und Kräuter; oder |
the net quantity of which is less than 5 g or 5 ml; however, this provision shall not apply to spices and herbs; or |
| Der Muskatgeschmack wird durch ein intensives retronasales Aroma verstärkt, wobei die Terpenole alpha-Terpineol (aromatische Kräuter), Linalool (Rose), Geraniol (Geranie) und beta-Citronellol (Zitrusfrüchte) vorherrschen. |
The muscat flavour is enhanced by an intense retronasal aroma dominated by the following terpenols: a-terpineol (aromatic herbs), linalol (rose), geraniol (geranium) and b-citronelol (citrus). |
| Kaffee, Tee, Kräuter- und Früchtetee, Zichorie; Tee, Kräuter- und Früchtetee und Zichorienextrakte; Tee-, Pflanzen-, Frucht- und Getreideaufgusszubereitungen sowie Mischungen und Instant-Mischungen dieser Produkte |
Coffee, tea, herbal and fruit infusions, chicory; tea, herbal and fruit infusions and chicory extracts; tea, plant, fruit and cereal preparations for infusions, as well as mixes and instant mixes of these products |
| Curryblätter (Lebensmittel — Kräuter) mit Ursprung in oder versandt aus Indien; |
Curry leaves (food, herbs) originating in or consigned from India; |
| Bäume und Sträucher sind einzeln, Weinreben und Kräuter als Population zu untersuchen. |
Trees and shrubs shall be assessed singularly, vines and herbs as populations; |
| Enthält das Erzeugnis Gewürze oder Kräuter wie insbesondere Senf, Basilikum, Knoblauch oder Oregano, so wird der Erstattungsbetrag um 1 % gekürzt. |
Where the product contains herbs or spices, such as in particular mustard, basil, garlic, oregano, the refund amount shall be reduced by 1 %. |
| Gemüse und Früchte, ausgenommen Blattgemüse, frische Kräuter, Pilze, Stängelgemüse, Pinienkerne, Wurzelgemüse und Kartoffeln [27] |
Vegetables and fruit, excluding leaf vegetables, fresh herbs, fungi, stem vegetables, pine nuts, root vegetables and potatoes [27] |
| Gemüse und Früchte, ausgenommen Blattgemüse, frische Kräuter, Blattkohl, Pilze, Stängelgemüse, Wurzel- und Knollengemüse und Seetang (27) |
Vegetables and fruit, excluding leaf vegetables, fresh herbs, leafy brassica, fungi, stem vegetables, root and tuber vegetables and seaweed (27) |
| Gemüse, ausgenommen Kohlgemüse, Blattgemüse, frische Kräuter und Pilze [27]. |
Vegetables, excluding brassica vegetables, leaf vegetables, fresh herbs and fungi [27]. |
| Gemüse, frisch oder ungekocht, gefroren oder trocken; v) Blattgemüse und frische Kräuter; a) Kopfsalat und ähnliche“ zwischen den Einträgen „Breitblättrige Endivie“ und „Sonstige“ die Einträge „Blätter und Blattstiele der Brassica“ und „Rucola“ eingefügt. |
Vegetables, fresh or uncooked, frozen or dry, (v) Leaf vegetables and fresh herbs, (a) Lettuce and similar’, the entries ‘leaves and stems of brassica’ and ‘ruccola’ are added between the entries ‘Scarole’ and ‘others’. |
| Gemüse, ausgenommen Kohlgemüse, Blattgemüse, frische Kräuter, Pilze und Seetang (27) Kartoffeln: Höchstgehalt gilt für geschälte Kartoffeln |
Vegetables, excluding brassica vegetables, leaf vegetables, fresh herbs, fungi and seaweed (27). For potatoes the maximum level applies to peeled potatoes. |
| Bei Erfüllung der Zollförmlichkeiten gibt der Antragsteller in der diesbezüglichen Erklärung an, dass Gewürze oder Kräuter zugesetzt sind. |
When completing customs formalities, the applicant shall state on the declaration provided for that purpose that there is addition of herbs or spices. |
| „Enthält das Erzeugnis Gewürze oder Kräuter wie insbesondere Senf, Basilikum, Knoblauch oder Oregano, so wird der Erstattungsbetrag um 10 % gekürzt.“ |
‘The export refund is payable for products having a dry matter content of less than 78 %.’, |
| „Enthält das Erzeugnis Gewürze oder Kräuter wie insbesondere Senf, Basilikum, Knoblauch oder Oregano, so wird der Erstattungsbetrag um 1 % gekürzt.“ |
‘The export refund is payable for products having a dry matter content of at least 78 %.’. |
