| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| fruit salads |
Obstsalate |
| fruit salads |
Fruchtsalate |
| salads |
Salate |
| corn salads |
Feldsalate |
| usage |
Sprachgebrauch |
| Salads and savoury based sandwich spreads |
Salate und würzige Brotaufstriche |
| Salts, spices, soups, sauces, salads and protein products |
Salz, Gewürze, Suppen, Soßen, Salate und Eiweißprodukte |
| Bacteriological safety of mixed salads as regards Listeria monocytogenes |
Bakteriologische Sicherheit gemischter Salate hinsichtlich Listeria monocytogenes |
| assessing the bacteriological safety of mixed salads as regards Listeria monocytogenes; |
Bewertung der bakteriologischen Sicherheit gemischter Salate hinsichtlich Listeria monocytogenes; |
| During recent years there has been an increase in the consumption of ready-to-eat food, such as mixed salads containing raw vegetables and other ingredients such as meat or seafood. |
In den letzten Jahren ist der Verbrauch an verzehrfertigen Lebensmitteln, wie z. B. gemischten Salaten, die rohes Gemüse und andere Zutaten (wie etwa Fleisch oder Meeresfrüchte) enthalten, angestiegen. |
| In other compound foods belonging to the categories listed in part E (such as soups, sauces, salads etc) the carry over principle should continue to apply. |
Für andere zusammengesetzte Lebensmittel, die den in Teil E genannten Kategorien angehören (Suppen, Soßen, Salate usw.), ist weiterhin der Migrationsgrundsatz gültig. |
| In the case of sales units containing a mixture of distinctly different colours, varieties and/or commercial types of produce, “Mixture of salads”, or equivalent denomination. |
‚Salatmischung‘ oder eine gleichwertige Bezeichnung, wenn die Packstücke eine Mischung von Erzeugnissen verschiedener Farben, Sorten und/oder Handelstypen enthalten. |
| It has no effect on the odour or flavour of products it is used to preserve. It is widely used in margarine, mayonnaise, salads, cheese, fish products, meat and sausage products, fruit products, beverages, confectionery and bakery products, and for fungistatic packaging… |
Sie ist geruchs- und geschmacksneutral und findet breite Verwendung in Margarine, Mayonnaise, Salaten, Käse, Fischprodukten, Fleisch- und Wurstprodukten, Fruchtprodukten, Getränke, Konditorei- und Backprodukten sowie für pilzwachstumshemmendes… |
| MICROBIOLOGICAL SAFETY OF MIXED SALADS |
MIKROBIOLOGISCHE SICHERHEIT GEMISCHTER SALATE |
| only fruit and vegetable preparations including seaweed based preparations, fruit-based sauces, aspic, excluding purée, mousse, compote, salads and similar products, canned or bottled |
Nur Obst- und Gemüsezubereitungen, auch Zubereitungen auf Algenbasis, Saucen auf Früchtebasis und Aspik, ausgenommen Glas- oder Dosenkonserven von Mark, Mousse, Kompott, Salaten und ähnlichen Produkten |
| Sauces and salads dressing |
Saucen und Salatsaucen |
| The aim of this element of the programme is to assess the microbiological safety of pre-mixed salads containing raw vegetables and other ingredients such as meat or seafood, as regards Listeria monocytogenes in order to promote a high level of consumer… |
Dieses Programmelement verfolgt das Ziel, die mikrobiologische Sicherheit von vorgemischten Salaten, die rohes Gemüse und andere Zutaten (wie z. B. Fleisch oder Meeresfrüchte) enthalten, in Bezug auf Listeria monocytogenes zu untersuchen, um einen hohen Grad des… |
| The investigations should concern pre-packaged mixed raw vegetable salads containing meat or seafood or other ingredients which |
:Untersucht werden sollten vorverpackte gemischte rohe Gemüsesalate, die Fleisch oder Meeresfrüchte oder sonstige Zutaten enthalten, die |
| the indication “Mixed salads”, or, |
‚Salatmischung‘, ‚Mix-Salat‘ oder |
