| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Hähnchen |
chicken |
| Hähnchen |
cocks |
| Hähnchen |
roosters |
| Hähnchen |
cock |
| Hähnchen |
rooster |
| Hähnchen |
cockerels |
| Hähnchen |
cockerel |
| Sprachgebrauch |
usage |
| junges Hähnchen |
spring chicken |
| Hähnchen: WG = 3,65 × RPA + 42 |
chickens: WG = 3,65 × RPA + 42. |
| Hähnchen: 3,53 × RPA + 23 |
chickens: 3,53 × RPA + 23. |
| Etikettierung: Hähnchen Angabe |
Label: chicken declaration |
| Mit Schreiben C(2007) 3564 vom 19. Juli 2007 genehmigte die Kommission eine Rettungsbeihilfe für das Unternehmen „Les Volailles du Périgord“, eine Hähnchen- und Putenschlachterei, die durch die Krise der Vogelgrippe in Schwierigkeiten geraten war. |
By letter C(2007) 3564 of 19 July 2007, the Commission authorised rescue aid for ‘Les Volailles du Périgord’, a firm engaged in slaughtering chickens and turkeys and hit by the bird flu crisis. |
| …15 Absatz 1 und Artikel 20 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 543/2008 der Kommission [2] dürfen gefrorene oder tiefgefrorene Hähnchen und bestimmte Geflügelteilstücke in der Union nur vermarktet werden, wenn ihr Wassergehalt den nach den Analyseverfahren… |
…1) and Article 20(1) of Commission Regulation (EC) No 543/2008 [2] establish that frozen and quick-frozen chickens and certain poultry cuts may be marketed within the Union only if the water content does not exceed the technically unavoidable values… |
| bei über 90 Tage alten Hähnchen: 15 Tage, |
for chickens after 90 days of age: 15 days, |
| Hähnchen mit Schlachtnebenprodukten |
Chickens with offal |
| Hähnchen:WG |
chickens: WG |
| bei Hähnchen, Junghähnen, Kapaunen: 15 Tiere, jedoch maximal 25 kg Lebendgewicht, |
chickens, young cocks, capons: 15 birds but not more than 25 kg liveweight, |
| Hähnchen ohne Schlachtnebenprodukte |
Chickens without offal |
| 56 Tage bei Hähnchen, |
chickens at 56 days or later, |
| bei Hähnchen: 12 Tiere, jedoch maximal 25 kg Lebendgewicht; bei beweglichen Ställen mit maximal 150 m2 Bodenfläche, die nachts offen bleiben, kann die Besatzdichte auf 20 Tiere, jedoch maximal 40 kg Lebendgewicht je m2 Fläche aufgestockt werden, |
chickens: 12 but not more than 25 kg liveweight; however, in the case of mobile houses not exceeding 150 m2 floor space and which remain open at night, the stocking rate may be increased to 20, but not more than 40 kg liveweight per m2, |
| Hähnchen: Tier mit biegsamem (nicht verknöchertem) Brustbeinfortsatz, |
chicken, broiler: fowl in which the tip of the sternum is flexible (not ossified), |
| 4800 Hähnchen, |
4800 chickens, |
| Angesichts der sehr geringen Bedeutung des Unternehmens auf dem europäischen Markt für Hähnchen und Puten und da sich der Produktionsrückgang nicht dadurch ergibt, dass Verlust bringende Geschäftsfelder geschlossen werden müssen, stellt die Kommission fest, dass die vorgeschlagenen… |
Having regard to the very low importance of the company on the European chicken and turkey market and to the fact that the reduction in production is not caused by a need to cease loss-making activities, the Commission finds that the countervailing… |
| Hähnchen Golden und/oder Leghorn |
Golden and/or Livorno chickens |
| Außerdem ist diese Investition Voraussetzung für eine weitere Absatzsteigerung bei Grillhähnchen, da dieser Markt einheitlich große Hähnchen verlangt. |
Furthermore, this investment will be necessary in order to develop the rotisserie market, which requires calibrated chickens. |
| …gemäß den Absätzen 1 und 2 und gegebenenfalls nach einer Gegenanalyse heraus, dass die gefrorenen oder tiefgefrorenen Hähnchen den Bestimmungen der Artikel 15 und 16 nicht entsprechen, so wendet die zuständige Behörde des Bestimmungsmitgliedstaats… |
…in accordance with paragraphs 1 and 2 and, if requested, after a counter-analysis, it is found that the frozen or quick-frozen chickens do not comply with Articles 15 and 16, the competent authority of the Member State of destination shall apply the… |
| …1 Unterabsatz 2 und auf jeden Fall mindestens jeden zweiten Monat wird der Wassergehalt gefrorener oder tiefgefrorener Hähnchen gemäß Artikel 15 Absatz 1 in jedem Schlachthof durch Stichproben kontrolliert, wobei die zuständige Behörde des… |
…in the second subparagraph of paragraph 1 and in any case at least once every two months, checks on water content referred to in Article 15(1) shall be carried out, by sampling, on frozen and quick-frozen chickens from each slaughterhouse in accordance… |
| Anmerkung: Es wird kein Fleischwolf-Fabrikat empfohlen, das verwendete Gerät sollte jedoch soviel Leistung bringen, dass gefrorenes oder tiefgefrorenes Hähnchen zu einer homogenen Mischung zerkleinert wird, die derjenigen aus einem Fleischwolf mit 4 mm Lochscheibe entspricht. |
Note: No make of mincer is recommended, however, the mincer used should have sufficient power to mince frozen or quick-frozen chicken to produce a homogeneous mixture corresponding to that obtained from a mincer fitted with a 4 mm hole disc. |
| Dabei ist zu beachten, dass dieser Faktor offensichtlich für Hähnchen aus Drittländern gilt. |
Note this factor has been found to apply to third country chicken. |
| Bei Hähnchen, Frühmastenten/Jungenten und Puten/Truthähnen sind Brust, Rücken und Schenkel mit einer dünnen, gleichmäßigen Fettschicht überzogen. |
On chickens, young ducks or ducklings and turkeys, there shall be a thin regular layer of fat on the breast, back and thighs. |
| …betreffen das Gebäude (Erweiterung der Anlieferungsrampe für Geflügel), die Produktionsanlagen (Maxiload-Laderampe für Hähnchen und Puten, Maxiload-Module, LKW, Überkopfsortieranlage, Schutzatmosphären-Abpackanlage) und das EDV-System (SAP-Lösung… |
…should be made in the buildings (extension of the platform for collecting poultry), the production material (Maxiload platforms for chickens and turkeys, Maxiload modules, lorries, aerial calibration line, wrapping in modified atmosphere) and the IT system (SAP… |
| 2 m2 je Hähnchen, Barbarieente, Pekingente oder Perlhuhn, |
2 m2 per chicken or Muscovy or Peking duck or guinea fowl, |
| 1 m2 je Hähnchen oder Perlhuhn, |
1 m2 per chicken or guinea fowl, |
| Proben zur Kontrolle der Wasseraufnahme beim Kühlen sowie des Wassergehalts von gefrorenen und tiefgefrorenen Hähnchen entnommen werden, |
samples for monitoring water absorption during chilling and water content of frozen and quick-frozen chickens are taken, |
| ab 6 Wochen bei Hähnchen und Kapaunen, |
six weeks in the case of chickens, and capons, |
| die Besatzdichte im Stall und das Schlachtalter den Grenzwerten gemäß Buchstabe b entsprechen, ausgenommen für Hähnchen, für welche die Besatzdichte auf 13 Tiere begrenzt ist, jedoch nicht mehr als 27,5 kg Lebendgewicht je Quadratmeter betragen kann, und für Kapaune, für die die Besatzdichte 7,5… |
the stocking rate in the house and the age of slaughter are in accordance with the limits fixed under (b), except for chickens, for which the stocking rate may be increased to 13, but not more than 27,5 kg liveweight per m2 and for capons, for which the… |
| Dieses Verfahren wird zur Ermittlung des Wasserverlusts beim Auftauen von gefrorenen oder tiefgefrorenen Hähnchen angewandt. |
This method shall be used to determine the amount of water lost from frozen or quick-frozen chickens during thawing. |
| Dieses Verfahren dient der Ermittlung des Gesamtwassergehalts gefrorener und tiefgefrorener Hähnchen. |
This method is used to determine the total water content of frozen and quick-frozen chickens. |
| …42 ± 2 °C gehalten wird. Den Beutel oder das Wasser dabei ständig bewegen, bis das Wärmezentrum des Schlachtkörpers (bei Hähnchen ohne Innereien der innerste Teil des Brustmuskels nahe dem Brustbein, bei Hähnchen mit Innereien die Mitte der Innereien… |
…42 ± 2 °C throughout, with continuous movement of the bag or continuous agitation of the water, until the thermal centre of the carcase (the deepest part of the breast muscle close to the breast bone, in chickens without giblets, or the middle of the… |
| Das Unternehmen „Les Volailles du Périgord“ ist im Bereich Hähnchen- und Putenschlachtung tätig. |
The company ‘Les Volailles du Périgord’ engages in the slaughter of chickens and turkeys. |
| Verfahren zur Bestimmung des Gehalts an Hähnchen oder an zugesetztem Wasser und an Proteinen auf Kollagenbasis bei Hähnchenbrusterzeugnissen |
Procedure to determine chicken or added water content and collagen-based proteins in chicken breast products |
| in den Schlachthöfen regelmäßige Kontrollen der Wasseraufnahme gemäß Artikel 16 Absatz 1 auch bei Schlachtkörpern von Hähnchen und Puten durchgeführt werden, die für die Erzeugung der in Absatz 1 dieses Artikels aufgeführten frischen, gefrorenen oder tiefgefrorenen Teilstücke bestimmt sind. |
regular checks on water absorbed are carried out in the slaughterhouses in accordance with Article 16(1) also for chicken and turkey carcases intended for the production of the fresh, frozen and quick-frozen cuts listed in paragraph 1 of this Article. |
| ERMITTLUNG DES GESAMTWASSERGEHALTS VON HÄHNCHEN |
DETERMINATION OF THE TOTAL WATER CONTENT OF CHICKENS |
| …durch nichtdiskriminierende Stichproben sicherstellen lassen, dass die betreffende Lieferung von gefrorenen oder tiefgefrorenen Hähnchen den Anforderungen der Artikel 15 und 16 entspricht. |
…irregularities, carry out non-discriminatory random checks of frozen or quick-frozen chickens in order to verify that a consignment meets the requirements of Articles 15 and 16. |
| 81 Tage bei Hähnchen, |
81 days for chickens, |
| T = Pute, Truthahn, C = Hähnchen |
T = Turkey, C = Chicken. |
| Zeigen die Ergebnisse der Kontrollen gemäß Buchstabe a und Absatz 3 im Fall von Luftkühlung der Hähnchen auf, dass die Vorschriften der Anhänge VI bis IX sechs Monate lang eingehalten worden sind, so kann die Häufigkeit der in Buchstabe a genannten… |
Where, in the case of air chilling of chickens, the results of checks referred to in point (a) and in paragraph 3 show compliance with the criteria laid down in Annexes VI to IX during a period of six months, the frequency of the checks referred to in… |
| Unbeschadet des Artikels 16 Absatz 5 und des Artikels 17 Absatz 3 dürfen gefrorene oder tiefgefrorene Hähnchen in der Gemeinschaft auf dem Geschäfts- oder Handelsweg nur vermarktet werden, wenn ihr Wassergehalt den nach dem Analyseverfahren gemäß Anhang VI (Drip-Verfahren… |
Without prejudice to Article 16(5) and Article 17(3), frozen and quick-frozen chickens may be marketed by way of business or trade within the Community only if the water content does not exceed the technically unavoidable values determined by the method… |
| Hähnchen Vallespluga |
‘Vallespluga’ chickens |
