| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Fleischwolf |
mincer |
| Fleischwolf |
meat grinder |
| Fleischwolf |
meat chopper |
| Fleischwolf |
passing machine |
| Fleischwolf |
mangler |
| Fleischwolf |
meat mincer |
| Fleischwolf |
mincing machine |
| Sprachgebrauch |
usage |
| etw. durch den Fleischwolf drehen |
to mince sth. |
| etw. durch den Fleischwolf drehen |
to grind sth. |
| Durch vorheriges Mahlen der Fleischproben in einem Fleischwolf wird der Verdauungsprozess verbessert. |
Grinding the meat samples in a meat mincer beforehand will improve the digestion quality. |
| Im Falle von Gefrierfleisch oder Zunge (nach Entfernung der Oberflächenschicht, die unverdaulich ist) ist ein Fleischwolf erforderlich, und die Größe der Proben muss erheblich gesteigert werden; |
In the case of frozen meat or tongue (after removal of the superficial layer, which cannot be digested), a meat mincer is necessary and the sample size will need to be increased considerably |
| Anmerkung: Es wird kein Fleischwolf-Fabrikat empfohlen, das verwendete Gerät sollte jedoch soviel Leistung bringen, dass gefrorenes oder tiefgefrorenes Hähnchen zu einer homogenen Mischung zerkleinert wird, die derjenigen aus einem Fleischwolf mit 4 mm Lochscheibe entspricht. |
Note: No make of mincer is recommended, however, the mincer used should have sufficient power to mince frozen or quick-frozen chicken to produce a homogeneous mixture corresponding to that obtained from a mincer fitted with a 4 mm hole disc. |
| Fleischwolf oder elektrischer Mixer; |
Meat mincer or electrical blender |
| Zerkleinern mit dem Fleischwolf; |
mincing with a meat grinder; |
| ‚Hackfleisch‘: jede Art von Fleisch, das fein zerkleinert oder durch einen Fleischwolf gedreht wurde, unter einen der KN-Codes gemäß Artikel 12 der Verordnung (EG) Nr. 1760/2000 fällt und weniger als 1 % Salz enthält; |
“minced meat”: any meat that has been minced into fragments or passed through a spiral-screw mincer, and that falls within one of the CN codes referred to in Article 12 of Regulation (EC) No 1760/2000 and contains less than 1 % salt; |
| Als Hackfleisch gilt Fleisch, das das fein zerkleinert oder durch einen Fleischwolf gedreht und ausschließlich aus gestreiften Muskeln (mit anhaftendem Fettgewebe), ausgenommen Herzmuskel, hergestellt wurde.(8) Für frisches Fleisch gelten die Vorschriften… |
Minced meat is meat which has been minced into fragments or passed through a spiral-screw mincer and that must have been prepared exclusively from striated muscle (including the adjoining fatty tissues) except heart muscle.(8) Regarding fresh meat, the… |
| Als Hackfleisch gilt Fleisch, das fein zerkleinert oder durch einen Fleischwolf gedreht und ausschließlich aus gestreiften Muskeln (mit anhaftendem Fettgewebe), ausgenommen Herzmuskel, hergestellt wurde. |
Minced meat is meat which has been minced into fragments or passed through a spiral-screw mincer and that must have been prepared exclusively from striated muscle (including the adjoining fatty tissues) except heart muscle. |
| Die Zerkleinerung kann auch mit einem Fleischwolf erfolgen; in diesem Fall ist die feinste Einstellung zu wählen. |
They may also be minced with a mincer. In that case, the disk with the smallest perforations should be used. |
| Das Zerkleinern erfolgt in einem Fleischwolf mit 6-mm-Lochscheiben. |
The meat is ground in mincers using blades with 6 mm holes. |
| Die Herstellung der Wurstmasse erfolgt mit dem Fleischwolf (Lochscheibe mit Löchern von 6-8 mm Durchmesser). |
The mix must be minced using a meat grinder (fitted with perforated plates with 6-8 mm holes). |
| Falls die Proben schwerer als 3 g sind, ist ein Fleischwolf mit Öffnungen von 2 bis 4 mm Größe oder eine Schere zu verwenden. |
Where the samples are larger than 3 g, a meat mincer with openings of 2-4 mm or scissors must be used. |
