| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| walnut |
Walnuss |
| walnut tree |
Nussbaum |
| walnut |
Walnuß |
| walnut |
Nussbaum |
| walnut |
Nussbaumholz |
| burr walnut |
Wurzelnuss |
| white walnut |
Butternussbaum |
| white walnut |
Butternuss |
| walnut trees |
Nussbäume |
| walnut trees |
Walnüsse |
| walnut trees |
Walnussbäume |
| walnut |
Baumnuss |
| walnut tree |
Walnussbaum |
| white walnut |
Graunuss |
| walnut |
Nußbaum |
| walnut-tree |
Nußbaum |
| Walnut kernel expeller |
Walnusskern-Expeller |
| Walnut expeller |
Walnusskuchen |
| usage |
Sprachgebrauch |
| white walnut |
Weiße Walnuss |
| white walnut |
Graue Walnuss |
| Of alder, ash, beech, birch, cherry, chestnut, elm, hickory, hornbeam, horse chestnut, lime, maple, oak, plane tree, poplar, robinia, walnut or yellow poplar |
aus Erle, Esche, Buche, Birke, Kastanie, Ulme, Hickory, Hainbuche, Linde, Ahorn, Eiche, Platane, Pappel, Robinie (Akazie), Nussbaum, Kirschbaum, gelbe Pappel oder Rosskastanie |
| Of alder, ash, beech, birch, cherry, chestnut, elm, hickory, hornbeam, horse chestnut, lime, maple, oak, plane tree, poplar, robinia, walnut or yellow poplar |
aus Ahorn, Birke, Buche, Eiche, Erle, Esche, gelbe Pappel, Hainbuche, Hickory, Kastanie, Kirschbaum, Linde, Nussbaum, Pappel, Platane, Robinie (falsche Akazie), Rosskastanie oder Ulme |
| Juglans Regia Leaf Extract is an extract of the leaves of the walnut, Juglans regia, Juglandaceae |
Juglans Regia Leaf Extract ist ein Extrakt aus den Blättern des Echten Walnussbaums, Juglans regia, Juglandaceae |
| Juglans Nigra Shell Extract is an extract of the shells of the black walnut, Juglans nigra, Juglandaceae |
Juglans Nigra Shell Extract ist ein Extrakt aus den Schalen der Schwarznuss, Juglans nigra, Juglandaceae |
| Juglans Nigra Extract is an extract of the leaves of the black walnut, Juglans nigra, Juglandaceae |
Juglans Nigra Extract ist ein Extrakt aus den Blättern des Schwarznussbaums, Juglans nigra, Juglandaceae |
| Juglans Regia Leaves are the leaves from the walnut, Juglans regia, Juglandaceae |
Juglans Regia Leaves sind die Blätter des Echten Walnussbaums, Juglans regia, Juglandaceae |
| Juglans Regia Oil is the oil derived from the fruit of the walnut, Juglans regia, Juglandaceae |
Juglans Regia Oil ist das Öl aus der Frucht des Echten Walnussbaums, Juglans regia, Juglandaceae |
| Juglans Regia Shell Powder is a powder of the ground shells of the walnut, Juglans regia, Juglandaceae |
Juglans Regia Shell Powder ist ein Pulver aus den gemahlenen Samen des Echten Walnussbaums, Juglans regia, Juglandaceae |
| Juglans Regia Seed is the ground seeds obtained from the walnut, Juglans regia, Juglandaceae |
Juglans Regia Seed sind die gemahlenen Samen des Echten Walnussbaums, Juglans regia, Juglandaceae |
| At that time, Sarlat was renowned for walnut shelling by hand, which provided work for large numbers of women. |
Damals war Sarlat für die manuell entkernten Nüsse sehr berühmt, und viele Frauen fanden mit dieser Tätigkeit einen Arbeitsplatz. |
| Although it would seem that the leaves of numerous species could be used for the cheese (the vine plant, the chestnut tree, the plane tree, the walnut tree, etc.), in fact chestnut leaves must be used because of their solid structure and the quality of their tannin. |
Zum Einhüllen des Käses würden sich verschiedene Blätter (Wein, Kastanie, Platane, Nussbaum) anbieten, die Kastanienblätter haben sich jedoch aufgrund ihrer soliden Struktur und ihres Tanningehalts bewährt. |
| During the phase in which the fruit reaches the size of a walnut, but not after the month of July, parchment paper coverings in the form of small bags must be used as a physical defence against pathogens. |
Vorgeschrieben ist die Verwendung von Pergamentpapiertütchen zum mechanischen Schutz vor Krankheitserregern, die in der Phase angebracht werden müssen, in der die Frucht die Größe einer Nuss erreicht, jedoch nicht später als im Juli. |
| Dry walnuts and walnut kernels may not be marketed after 31 December of the year following that of harvest. |
Trockennüsse und Nusskerne dürfen nicht nach dem 31. Dezember des Jahres verkauft werden, das auf das Erntejahr folgt. |
| Fresh or early walnuts are packed in packages of a maximum of 10 kg [1], dry walnuts in packages of a maximum of 25 kg and walnut kernels in packages of a maximum of 15 kg. |
Frische oder junge Nüsse werden in Mengen von höchstens 10 kg [1], Trockennüsse in Mengen von höchstens 25 kg und Nusskerne in Mengen von höchstens 15 kg verpackt. |
| Fresh walnuts must be of the marbot and franquette varieties, dry walnuts of the marbot, franquette and corne varieties and walnut kernels of the franquette, corne and grandjean varieties. |
Für die Erzeugung von „Trockennüssen“ sind Nüsse der Sorten „Marbot“, „Franquette“ und „Corne“ zu verwenden. Für die Erzeugung von „Nusskernen“ müssen die Nüsse von den Sorten „Franquette“, „Corne“ oder „Grandjean“ stammen. |
| In the eighteenth century, walnut plantations were ruined by war and very cold winters and other oils (rapeseed oil, peanut oil, poppy seed oil) began to compete with walnut oil. |
Im 18. Jahrhundert zerstörten Kriege und kalte Winter die Nussbaumhaine, und durch die Verwendung anderer Öle (Raps, Erdnuss, Mohn) entstand eine Konkurrenz für die Nussölerzeugung. |
| Link Noix du Périgord are produced in a traditional walnut and walnut-kernel production zone. |
Die Nüsse aus dem Périgord stammen aus einem Gebiet mit einer langen Tradition in der Nuss- und Nusskernerzeugung. |
| In 1924, the first national congress on walnuts and walnut kernels was held in Périgueux, initiating coherent discussions of technical questions. |
Im Jahr 1924 fand der erste nationale Kongress über die Erzeugung von Nüssen und Nusskernen in Périgueux statt, auf dem erstmals umfassende Überlegungen zu technischen Fragen der Nusserzeugung angestellt wurden. |
| It is prohibited to transport loose in-shell walnuts or loose walnut kernels outside the geographical area. |
Der Versand von Nüssen in der Schale oder von Nusskernen in loser Schüttung außerhalb des geografischen Gebiets ist verboten. |
| On the basis of these criteria, a planting zone for walnut trees has been defined, outside of which trees cannot be planted for the production of PDO walnuts. |
Anhand dieses Kriteriums wurde ein Anbaugebiet festgelegt, außerhalb dessen keine Nussbäume zur Erzeugung von Nüssen mit geschützter Ursprungsbezeichnung angepflanzt werden dürfen. |
| This high rainfall produces the water reserve in the subsoil required for walnut growing, which promotes budding and the formation of high-quality kernels. |
Eine Folge dieser ausgiebigen Niederschläge ist, dass sich im Boden die für den Nussanbau notwendige Wasserreserve bildet. Diese klimatische Besonderheit begünstigt die Bildung der Knospen und die Entstehung von hochwertigen Nusskernen. |
| This explains why there have been walnut groves in the region for so long. |
Dies erklärt also, warum schon sehr früh Nussbaumhaine in dieser Region angepflanzt wurden. |
| Product of oil manufacture obtained by pressing of walnut kernels (Juglans regia L.). |
Erzeugnis, das bei der Ölgewinnung durch Pressen der Walnusskerne (Juglans regia L.) anfällt. |
| production and processing methods: municipalities have been included within which there are walnut groves and/or isolated walnut trees and/or in which shelling is carried out; |
bestehende Tradition der Nusserzeugung und -verarbeitung; dabei wurden diejenigen Gemeinden berücksichtigt, auf deren Gebiet sich Nussbaumhaine und/oder vereinzelte Nussbäume befinden, sowie Gemeinden, in denen Nüsse entkernt werden; |
| The sale of loose fresh or early and dry walnuts and walnut kernels is permitted in the production area in palloxes of a maximum capacity of 450 g. |
Der Verkauf von frischen oder jungen Nüssen, Trockennüssen und Nusskernen in unverpacktem Zustand in Kisten mit einem Fassungsvermögen bis zu 450 kg ist innerhalb des Erzeugungsgebiets erlaubt. |
| The earliest written evidence of walnut trees in the Périgord is provided by rent paid by farmers to the Cistercian Abbey du Dalon in the thirteenth century. |
Der erste schriftliche Beleg für das Vorhandensein von Nussbäumen im Périgord geht auf das 13. Jahrhundert zurück und betrifft die Pacht, die die Bauern an das Zisterzienserkloster Dalon zahlten. |
| The planting zone for walnut trees is mainly in the piedmont of the Massif Central, an area with hot summers and high rainfall. |
Das Nussanbaugebiet liegt hauptsächlich am Fuß des Zentralmassivs, in einer Region, die von heißen und niederschlagsreichen Sommern geprägt ist. |
| The presence of walnut trees in Dordogne as far back as 8000 BC is attested by fossilised wood and shells. |
Aufgrund von fossilen Holz- und Nussschalenfunden konnte nachgewiesen werden, dass es in der Dordogne bereits 8000 Jahre vor unserer Zeitrechnung Nussbäume gab. |
| Walnut kernels must be large enough not to pass through an 8 mm mesh. |
Die Nusskerne müssen größer als eine Maschenweite von 8 mm sein. |
| Walnut distillate CoE 248 / Walnut hull extract CAS 84012-43-1 FEMA 3111 CoE 248 Einecs 281-688-1 / Walnut leaves extract CoE 248 / Walnut tincture CoE 248 |
Walnuss, Destillat CoE 248/Walnuss-Schale, Extrakt CAS 84012-43-1 FEMA 3111 CoE 248 Einecs 281-688-1/Walnuss-Blätter, Extrakt CoE 248/Walnuss, Tinktur CoE 248 |
| The great freeze of 1956 damaged a great number of walnut trees and production plummeted from 10000 tonnes to 6500 tonnes. |
Dem großen Frost von 1956 fielen zahlreiche Nussbäume zum Opfer, und die Erzeugung sank von 10000 auf 6500 Tonnen. Dieser Rückgang setzte sich bis in die 80er Jahre fort. |
| The following products may be protected by the Noix du Périgord PDO: fresh or early walnuts, dry walnuts, walnut kernels. |
Folgende Erzeugnisse können die Ursprungsbezeichnung „Noix du Périgord“ in Anspruch nehmen: frische oder junge Nüsse, Trockennüsse, Nusskerne. |
