| English |
Deutsch |
| usage |
Sprachgebrauch |
| For dry nuts, the label must also indicate, not necessarily in the same field of vision, the name of the varieties in the case of a mix of corne and marbot. |
Bei den Trockennüssen muss die Etikettierung, gegebenenfalls in einem anderen Blickfeld, durch den Namen der Sorten ergänzt werden, wenn es sich um eine Corne-Marbot-Mischung handelt. |
| Fresh walnuts must be of the marbot and franquette varieties, dry walnuts of the marbot, franquette and corne varieties and walnut kernels of the franquette, corne and grandjean varieties. |
Für die Erzeugung von „Trockennüssen“ sind Nüsse der Sorten „Marbot“, „Franquette“ und „Corne“ zu verwenden. Für die Erzeugung von „Nusskernen“ müssen die Nüsse von den Sorten „Franquette“, „Corne“ oder „Grandjean“ stammen. |
| Only traditional, local varieties adapted to the pedoclimatic conditions of the region are permitted, i.e. marbot, corne and grandjean, which are found exclusively in the region, and franquette, a variety adapted to the local soil. |
Nur die traditionellen lokalen Sorten, die im Hinblick auf die pedoklimatischen Bedingungen der Region geeignet sind, werden für die Erzeugung der Nüsse aus dem Périgord zugelassen: Marbot, Corne, Grandjean — Sorten, die es ausschließlich in dieser Region gibt, sowie eine weitere Sorte, die ebenfalls für den Boden geeignet ist: Franquette. |
| The varieties used are marbot, franquette and corne. |
Die beiden für diese Erzeugung ausgewählten Sorten sind „Marbot“ und „Corne“. |
| The only exception to this rules is the traditional ‘corne-marbot’ mixture, as this makes it easier to sell the corne variety which, while its gustatory merits are clear, is difficult to break and therefore less attractive to some consumers. |
Die einzige Ausnahme bildet die traditionelle Mischung Corne-Marbot, die es ermöglicht, die Sorte „Corne“ leichter abzusetzen, deren geschmackliche Qualität deutlich auf der Hand liegt, deren schwer zu öffnende Schale jedoch den Verbraucher oft abschreckt. |
| The two varieties used are marbot and franquette. |
Die beiden für diese Erzeugung ausgewählten Sorten heißen „Marbot“ und „Franquette“. |