| Deutsch |
English |
| Verben |
verbs |
| gefrieren |
to freeze |
| gefrieren |
to congeal |
| zu Eis gefrieren |
to freeze |
| gefrieren lassen |
to freeze |
| Substantive |
nouns |
| Gefrieren |
freezing |
| Gefrieren |
congealment |
| Gefrieren |
congelation |
| Sprachgebrauch |
usage |
| zu Eis gefrieren |
to turn to ice |
| Früchte, frisch, getrocknet oder ungekocht, durch Gefrieren haltbar gemacht, ohne Zusatz von Zucker; Schalenfrüchte |
Fruit, fresh, dried or uncooked, preserved by freezing, not containing added sugar; nuts |
| andere Möbel (Truhen, Schränke, Vitrinen, Theken und dergleichen) zur Aufbewahrung und Auslage von Waren, mit eingebauter Ausrüstung zum Kühlen, Tiefkühlen oder Gefrieren |
Other furniture (chests, cabinets, display counters, showcases and the like) for storage and display, incorporating refrigerating or freezing equipment |
| ‚Verarbeitungsschiff‘ ein Schiff, an dessen Bord die Fischereierzeugnisse vor ihrer Verpackung einer oder mehreren der folgenden Behandlungen unterzogen werden: Zerlegen in Filets oder in Scheiben, Gefrieren und/oder Verarbeiten; |
“Processing vessel” means a vessel on board of which fisheries products are subject to one or more of the following operations, prior to their packaging: filleting or slicing, freezing and/or transformation; |
| Bei gefrorenen Früchten finden nur Gewinnung, Aussortierung, Kalibrierung, Entsteinen und Gefrieren im geografischen Gebiet statt. |
For the deep-frozen fruit, only the production, sorting, sizing, stoning and deep-freezing stages take place in the geographical area. |
| Bei gefrorenen Früchten finden die Vorgänge Gewinnung, Aussortierung, Kalibrierung, Entsteinen, Gefrieren im geografischen Gebiet statt.“ |
For the deep-frozen fruit, the following stages take place in the geographical area: production, sorting, sizing, stoning, deep-freezing.’ |
| …8421 22] [8422] [8435] [8437] [8438] [8476 11] [74]für die Landwirtschaft [8419 31] [8424 81] [8432] [8433] [8434] [8436] [74]für das Gefrieren und Tiefgefrieren [8418] [74]für die Druckerei und Presse [8440] [8442] [8443] [74]b) Geräte und Maschinen zur Herstellung von |
…8422] [8435] [8437] [8438] [8476 11] [74], agriculture [8419 31] [8424 81] [8432] [8433] [8434] [8436] [74], cooling and freezing [8418] [74], printing and book-binding [8440] [8442] [8443] [74]; (b) equipment and machinery for the production of |
| Zusätze, die ein Gefrieren des Wassers bei bis zu – 10 °C verhindern, werden dabei nicht berücksichtigt. |
Any additives that are needed to avoid water freezing down to – 10 °C shall not be taken into account. |
| Eine solche Maßnahme ist das Gefrieren, durch das die Erzeugnisse erhalten bleiben. |
Freezing is such a step, making it possible to leave the products intact. |
| Eventuell vorhandene Parasiten können durch Gefrieren unter bestimmten Bedingungen abgetötet werden. Bestimmte, bei Wild und Pferden vorkommende Trichinella-Arten widerstehen jedoch der Gefrierbehandlung bei den empfohlenen Temperatur-/Zeit-Kombinationen. |
Freezing meat under specified conditions can kill any parasites present but certain Trichinella species occurring in game and horses are resistant when freezing is carried out using the recommended temperature and time combinations. |
| Gefrorener Fisch: Fisch, dessen Eigenschaften durch Gefrieren (Absenkung und Aufrechterhaltung der Temperatur auf -18 °C oder weniger) bewahrt werden. |
Frozen fish: fish that have been subjected to freezing in a manner to preserve the inherent quality of the fish by reducing the average temperature to -18 °C or lower and which are then kept at a temperature of -18 °C or lower. |
| …betreffen, auf die die Regeln Anwendung finden sollen, bis hin zu Vorschriften über die Ernte oder Lagerung einschließlich Gefrieren einer möglichen Überschussproduktion. |
…the aquaculture species to which the rules would apply, and, in particular, provisions on the harvesting or storage, including the freezing, of any surplus production. |
| Vor dem Gefrieren ist Isolierverpackung zu entfernen, ausgenommen bei Fleisch, das bereits beim Einbringen in den Gefrierraum die erforderliche Temperatur vollständig erreicht hat, sowie Fleisch, das so verpackt ist, dass es trotz der Verpackung innerhalb der… |
Insulated packaging must be removed before freezing, except in the case of meat that is already at the required temperature throughout when it is brought into the refrigeration room or meat so packaged that the packaging will not prevent it from reaching… |
| an dessen Bord die Fischereierzeugnisse vor ihrer Verpackung einer der folgenden Behandlungen unterzogen werden: Zerlegen in Filets oder in Scheiben, Häuten, Zerkleinern, Gefrieren und/oder Verarbeiten, |
on board of which fishery products are subject to one or more of the following operations prior to packaging: filleting or slicing, skinning, mincing, freezing and/or processing; |
| Fleisch, das zum Einfrieren bestimmt ist, muss ohne ungerechtfertigte Verzögerung eingefroren werden, wobei vor dem Gefrieren erforderlichenfalls eine gewisse Reifungszeit zu berücksichtigen ist. |
Meat intended for freezing must be frozen without undue delay, taking into account where necessary a stabilisation period before freezing. |
| Speiseeis der KN-Codes 21050091 und 21050099 und Zubereitungen gemäß B2, die ohne andere Arbeitsgänge als mechanische Behandlungen und das Gefrieren zum Verbrauch geeignet sind, mit einem Milchfettgehalt von mindestens 4,5 % und höchstens 30 %; |
Ice-cream falling within CN codes 21050091 and 21050099 and the preparations referred to in B2, suitable for consumption without further treatment other than mechanical treatment and freezing and containing 4,5 % or more by weight of milkfat but not more than 30 %. |
| physikalische Verfahren einschließlich Dehydratisierung, Gefrieren oder Mahlen |
physical processes including dehydration, freezing and grinding |
| Sie enthalten insbesondere genaue Vorschriften für das Entbeinen sowie Einzelheiten über Herstellung, Zurichtung, Verpackung, Gefrieren und Haltbarmachung der Teilstücke mit Blick auf ihre Übernahme durch die Interventionsstelle. |
They shall in particular lay down detailed conditions covering boning, specifying the method of preparation, trimming, packing, freezing and preservation of cuts with a view to their takeover by the intervention agency. |
| Die Kommission und der Rat bestätigen erneut, dass das Überziehen mit dem Gefrieren des Erzeugnisses verbunden sein muss und daher im Sinne der Fußnote b keine qualifizierende Behandlung mit Anspruch auf ein Kontingent darstellt. |
The Commission and the Council re-state that the practice of glazing is to be associated with the freezing of the product and may thus not constitute a processing operation giving quota entitlement in the sense of footnote (b). |
| Die Aufmachung umfasst die Einzelverpackung, die Palettierung und das Gefrieren. |
Packaging is taken to mean wrapping of individual fruits, placing in pallets and deep-freezing. |
| …andere Arbeitsgänge als das eventuelle Hinzufügen von Wasser, die eventuell erforderlichen mechanischen Behandlungen und das Gefrieren zum Verzehr geeignet sind. |
…and suitable for consumption without further treatment other than the addition of water if required, any mechanical treatment necessary, and freezing. |
| Pilze und Trüffeln, ohne Essig oder Essigsäure und nicht durch Trocknen oder Gefrieren zubereitet oder haltbar gemacht (ohne Fertiggerichte) |
Prepared or preserved mushrooms and truffles (excluding prepared vegetable dishes and mushrooms and truffles dried, frozen or preserved by vinegar or acetic acid) |
| Zuckermais, ohne Essig oder Essigsäure und nicht durch Trocknen oder Gefrieren zubereitet oder haltbar gemacht, nicht gefroren (ohne Fertiggerichte) |
Prepared or preserved sweetcorn (excluding prepared vegetable dishes and sweetcorn dried, frozen or preserved by vinegar or acetic acid) |
| Oliven, ohne Essig oder Essigsäure und nicht durch Trocknen oder Gefrieren zubereitet oder haltbar gemacht, nicht gefroren (ohne Fertiggerichte) |
Prepared or preserved olives (excluding prepared vegetable dishes and olives dried, frozen or preserved by vinegar or acetic acid) |
| Spargel, ohne Essig oder Essigsäure und nicht durch Trocknen oder Gefrieren zubereitet oder haltbar gemacht, nicht gefroren (ohne Fertiggerichte) |
Preserved asparagus (excluding prepared vegetable dishes and asparagus dried, frozen or preserved by vinegar or acetic acid) |
| Sauerkraut, ohne Essig oder Essigsäure und nicht durch Trocknen oder Gefrieren zubereitet oder haltbar gemacht, nicht gefroren (ohne Fertiggerichte) |
Preserved sauerkraut (excluding prepared vegetable dishes and sauerkraut dried, frozen or preserved by vinegar or acetic acid) |
| …eines Färbemittels, die so konzentriert sein muss, dass die Anfärbung des Materials deutlich sichtbar ist und auch durch Gefrieren oder Kühlung nicht entfernt wird; alle Materialstücke sind ganzflächig mit der genannten Lösung zu bedecken, entweder… |
…colouring agent; the solution must be of such a strength that the colouring on the stained material is clearly visible and does not disappear when the coloured materials are subject to freezing or chilling, and the whole surface of all pieces of material must have been… |
| Kochen & Gefrieren (cook and frozen) |
Cook and frozen |
| für das Gefrieren und Tiefgefrieren [8418], |
cooling and freezing [8418] |
| Die Behandlung erfolgt durch handelsübliches Gefriertrocknen oder kontrolliertes Gefrieren nach vorgegebenen Zeit-Temperatur-Kombinationen, wobei die Temperatur jeweils in der Mitte des Fleischstücks überwacht wird. |
Treatment consists of commercial freeze-drying or freezing of meat for specified time-temperature combinations with temperature monitored at the centre of each cut. |
| Wenn die Probe eine Phasenumwandlung mit Änderung der Enthalpie durchläuft, dann wird diese Änderung durch ein endothermes (Schmelzen) oder exothermes (Gefrieren) Abweichen vom Ausgangsniveau des Wärmeflussbildes angezeigt. |
When the sample undergoes a transition involving a change of enthalpy, that change is indicated by an endothermic (melting) or exothermic (freezing) departure from the base line of the heat flow record. |
