| Deutsch |
English |
| Verben |
verbs |
| süßen |
to sweeten |
| süßen |
to dulcify |
| Sprachgebrauch |
usage |
| etw. süßen |
to sweeten sth. |
| Weiße Kristalle oder weißes, kristallines Pulver, geruchlos oder mit schwachem, aromatischem Geruch, das selbst bei großer Verdünnung einen süßen Geschmack hat. |
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint, aromatic odour, having a sweet taste even in very dilute solutions. |
| Er wird schon seit langem zur Identifizierung der vorgenannten Weinart verwendet, die anhand eines besonderen Produktionsverfahrens erzeugt wird, das einen „abboccato“ genannten Wein zum Ergebnis hat, d.h. einen leicht süßen und vollmundigen Wein. |
It has been used for a long time in order to identify the type of wine above mentioned, produced by using a particular production process which allows to obtain a wine said ‘abboccato’, that is a wine slightly sweet and mouth-filling. |
| Er wird schon seit langem verwendet, um einen sehr besonders aussehenden roten, manchmal süßen Schaumwein zu bezeichnen, der sehr schmackhaft ist, d. h., er ist so angenehm, dass man sehr viel davon trinkt, ohne daran zu denken, dass er sehr verräterisch sein kann wie der wohlbekannte Jünger gleichen Namens (Judas). |
It has been used for a long time to designate a very distinguishing red-coloured product, sweet, sparkling or exuberant, palatable, i.e. it is so mellow indeed that the more you drink the more it can cheat you, as the famous apostle!! |
| Von Bienen erzeugtes Naturprodukt aus zuckerhaltigen Säften lebender Pflanzen, namentlich dem süßen Sekret aus den Nektardrüsen der Blütenpflanzen (Nektar) oder den zuckerhaltigen Ausscheidungen von Insekten wie beispielsweise Läusen (Honigtau). |
A product made by bees from sugars produced by plants in the form either of exudates of flowers (nectar) or of sap gathered by aphids (honeydew). Each product is characterised by its maximum water content, conductivity, acidity, HMF, colour and distinctive taste. |
| „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ ist bekannt für ihre qualitativen und organoleptischen Merkmale wie den milden und süßen Geschmack der Zwiebeln und die besonders gute Verdaulichkeit. |
‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ is known for its quality and organoleptic features such as the tenderness of its bulbs, its sweetness and easy digestibility. |
| und damit zum süßen Geschmack und intensiven Aroma beitragen. |
and consequently a sweet taste and an intense aroma. |
| :Wenn Käse zusammen mit anderen Zutaten in der Verkehrsbezeichnung eines nicht süßen Erzeugnisses erwähnt ist, unabhängig davon, ob das Erzeugnis als Mahlzeit aufgemacht ist oder nicht, so |
If cheese is mentioned together with other ingredients in the name of a savoury product, whether or not the product is presented as a meal, then |
| Es ist nicht zu verwechseln mit dem süßen und angenehm duftenden Karamell, das sich bildet, wenn Zucker allein erhitzt wird, und das Lebensmitteln (Süßwaren, Gebäck, alkoholische Getränke) zur Geschmacksgebung zugesetzt wird. |
It does not correspond to the sugary aromatic product obtained from heating sugars and which is used for flavouring food (e.g. confectionery, pastry, alcoholic drinks). |
| Weißliches, geruchloses, kristallines Pulver mit einem charakteristischen, intensiven süßen Geschmack. |
Off-white, odourless, crystalline powder having a characteristic, intensive sweet taste. |
| Nur unverarbeitete Krebstiere, Weichtiere und Kopffüßer, gefroren oder tiefgefroren; für andere Zwecke als zum Süßen |
only frozen and deep-frozen unprocessed crustaceans, molluscs and cephalopods; for purposes other than sweetening |
| Nur Fisch, gefroren, tiefgefroren und nicht verarbeitet, für andere Zwecke als zum Süßen |
only frozen and deep-frozen unprocessed fish for purposes other than sweetening |
| „Salame Felino“ g.g.A. unterscheidet sich von anderen Erzeugnissen dieser Warenkategorie durch Kompaktheit, seine nichtelastische Konsistenz und seine Homogenität sowie durch die rubinrote Farbe und den leicht süßen, aromatischen Geschmack. |
‘Salame Felino’ PGI differs from other products in the same commercial category owing to its firmness and non-springy consistency, its uniformity, and its ruby red colour. Its flavour is mild and delicate. |
| „Süßungsmittel“ sind Stoffe, die zum Süßen von Lebensmitteln und in Tafelsüßen verwendet werden. |
‘sweeteners’ are substances used to impart a sweet taste to foods or in table-top sweeteners; |
| Die Füllung aus Weißmohn unter Zusatz von Mandelaromat unterscheidet das Erzeugnis „Rogal świętomarciński“ eindeutig von anderem süßen Feingebäck. |
The white-poppy-seed filling, to which almond flavouring is added, clearly distinguishes the ‘rogal świętomarciński’ from other sweet pastries. |
| Er kann aus mehreren Jahrgängen gemischt sein und bewahrt im Allgemeinen seine süßen, weinigen Merkmale. |
The wine can be blended from more than one vintage and typically sustaining sweet vinous characters. |
| Diese Zubereitung besteht aus weißen, süßen, klebrigen Kristallen mit einem leichten Kakaogeschmack. |
This preparation consists of white, sweet, sticky crystals with a slight cocoa taste. |
| Diese Ware besteht aus einem weißen, süßen, kristallinen Pulver, das aussieht wie handelsüblicher Weißzucker. |
This product consists of white, sweet, crystalline powder, resembling a commercial white sugar. |
| quantum satis (für andere Zwecke als zum Süßen) |
Quantum satis (for purpose other than sweetening) |
| Außer zum Süßen quantum satis, nicht als Geschmacksverstärker |
quantum satis for purposes other than sweetening, not as flavour enhancers |
| Das vollkommene und gelungene Zusammenspiel von typischer Erzeugung und dem einschlägigen Gebiet, das sich durch ein nebliges und windarmes Klima auszeichnet, verleiht der Salame Cremona die einzigartigen und damit wiedererkennbaren Eigenschaften einer süßen, milden und sehr aromatisierten Wurst. |
The excellent synergy between traditional production methods and the area in question, which is characterised by a climate prone to fog and not too windy, gives Salame Cremona its unique — and thus distinctive — softness, tenderness and spicy aroma. |
| Dihydromyrcenol ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem starken, frischen limonenartigen, blumig-zitronigen und süßen Geruch ohne oder mit geringen terpentinartigen Untertönen, die in Paraffinöl und Alkohol löslich und in Wasser unlöslich ist. |
The product concerned is a colourless to pale yellow liquid with a powerful, fresh lime-like, citrusy-floral and sweet odour with little or no terpenic undertones, soluble in paraffin oil and alcohol and insoluble in water. |
| „Cream“ beschreibt einen süßen amerikanischen Likörwein. |
‘Cream’ describes a style of US fortified sweet wine. |
| Die „Kaki Ribera del Xúquer“ hat eine charakteristische intensiv-rote Farbe und im Reifezustand einen süßen Geschmack, der sich dank der im Anbaugebiet vorherrschenden Bedingungen früh ausprägt; |
The ‘Kaki Ribera del Xúquer’ also has a characteristic deep red colour and a sweet flavour at maturity, which is reached at an earlier stage thanks to the prevailing conditions in the area. |
