| English |
Deutsch |
| other |
andere |
| spicy |
würzig |
| spicy |
scharf |
| spicy |
pikant |
| spicy |
gewürzt |
| usage |
Sprachgebrauch |
| He has a strong liking for spicy foods. |
Er hat eine große Vorliebe für scharfes Essen. |
| agreeable, tending towards spicy in the case of long-ripened ‘Montasio’. |
angenehm, bei lange affiniertem „Montasio“ leicht scharf. |
| …is clear with nuances of milk, caramel, vanilla and fruit. With ageing, the aromatic range becomes enriched by roasted, spicy and vegetable nuances. The flavours are balanced.’ |
…Geschmack hat Anklänge an Milch, Karamell, Vanille und Obst. Mit zunehmendem Alter wird die Aromapalette durch Röst-, Würz- und Pflanzennoten bereichert. Die Geschmackseindrücke sind ausgewogen.“ |
| As ripening is extended and substances concentrate, ‘Montasio’ acquires more marked and slightly spicy flavours and the cheese becomes firmer and crumblier. |
Mit zunehmender Reife und Stoffkonzentration werden die Geschmacksnoten des „Montasio“ ausgeprägter und etwas scharf, der Teig wird fester und brüchig. |
| Aroma spicy, possibly with fragrances of aromatic herbs, with or without garlic; |
Geruch würzig, gegebenenfalls mit Kräuterduft, mit oder ohne Knoblauch; |
| aroma: lactic, intensely acidic and persistent, developing spicy notes and long overall persistence in cheeses that have been well aged, |
Geruch: nach Milchsäure, intensiv und anhaltend säuerlich bis zu pikanten Nuancen bei sehr reifem Käse mit insgesamt lang anhaltender Persistenz. |
| flavour: slightly acidic, strong and flavoursome, becoming spicy in cheeses that have been well aged. |
Geschmack: leicht säuerlich, kräftig und würzig, geht bei besonders reifem Käse in Schärfe über. |
| odour: typical spicy fragrance. |
Geruch: typischer würziger Duft |
| Homogeneous, non-grainy, soft paste with a spicy smell and a predominately salty, spicy flavour (‘Shiro miso’). |
Homogene, nicht körnige, weiche Paste mit würzigem Geruch und vorherrschend salzigem, würzigem Geschmack („Shiro miso“). |
| This is a liver sausage of a home-made nature with a spicy taste sold fresh or preserved. |
Es handelt sich um Leberwursterzeugnisse mit hausschlachttypischem Charakter und herzhaft würziger Geschmacksnote, die als Frischware oder Konserve angeboten werden. |
| Spicy sauces and salad dressings including mayonnaise. |
Gewürzsoßen und Salatsoßen einschließlich Mayonnaise. |
| Spicy sauces and salad dressings including mayonnaise shall be packed as single portions. |
Gewürzsoßen und Salatsoßen einschließlich Mayonnaise sind in Einzelportionen abzupacken. |
| The taste of the product is sweet, slightly acerbic, tart, aromatic, and slightly spicy. |
Die Ware schmeckt süß, leicht scharf, feinherb, aromatisch und leicht würzig. |
| The taste is aromatic and slightly spicy for the table cheese, and spicy, intense and pleasant at the advanced stage of maturing for the grating cheese. |
Der Geschmack des Tafelkäses ist aromatisch und leicht pikant, derjenige des länger gereiften Reibekäses pikant, intensiv und angenehm. |
| This is a speciality blood sausage made from selected quality raw materials, its high quality being evidenced by the regular appearance of the slices, its bright red colouration and spicy aroma. |
Es handelt sich um eine Blutwurstspezialität aus ausgesuchten, hochwertigen Rohstoffen, für die das gleichmäßige Schnittbild, die hellrote Farbe und das herzhaft würzige Aroma wertbestimmend sind. |
| The cheese is slightly acidic, strong and flavoursome, with the flavour becoming spicy in cheeses that have been well aged. |
Es handelt sich um einen Käse mit leicht säuerlichem, kräftigem und würzigem Geschmack, der bei sehr reifem Käse in Schärfe übergeht. |
| The BTI referred to in the Annex concerns a product that consists of a transparent, yellowish–brown liquid with specific aromatic odour and a bitter, spicy-aromatic taste. |
Die im Anhang genannte vZTA betrifft eine Ware, bei der es sich um eine durchsichtige gelblich-braune Flüssigkeit mit einem speziellen aromatischen Geruch und einem bitteren, würzig-aromatischen Geschmack handelt. |
| Pleasant, lingering, clean, strong to slightly strong and slightly spicy/salty bouquet |
Angenehmer und bleibender Geschmack, rein, stark bis mäßig ausgeprägt und leicht pikant/salzig |
| These honeys are slightly acidic and bitter, sometimes a little spicy. |
Leicht säuerlich und bitter, bisweilen etwas pikant. |
| The results for added flavours or spices (for example, ‘sour’, ‘sweet’, ‘hot’, ‘spicy’, ‘pepper’, ‘garlic’ etc.) are to be filled in on the Free Description Collation Form. |
Die Ergebnisse für zugesetzte Aromastoffe oder Gewürze (z. B. „sauer“, „süß“, „scharf“, „würzig“, „Pfeffer“, „Knoblauch“ usw.) sind ebenfalls in das Formular zum Abgleich der freien Angaben einzutragen. |
| The excellent synergy between traditional production methods and the area in question, which is characterised by a climate prone to fog and not too windy, gives Salame Cremona its unique — and thus distinctive — softness, tenderness and spicy aroma. |
Das vollkommene und gelungene Zusammenspiel von typischer Erzeugung und dem einschlägigen Gebiet, das sich durch ein nebliges und windarmes Klima auszeichnet, verleiht der Salame Cremona die einzigartigen und damit wiedererkennbaren Eigenschaften einer süßen, milden und sehr aromatisierten Wurst. |
| The fatty meat is also largely responsible for the flavour, which is enhanced by the spicy nuances provided by the specific spices characteristic of ‘Nürnberger Bratwürste’/‘Nürnberger Rostbratwürste’. |
Der Speck ist zudem wesentlicher Träger der Geschmacksstoffe, der die herzhafte Geschmacksnote der durch besondere Gewürze geprägten „Nürnberger Bratwürste“/„Nürnberger Rostbratwürste“ betont. |
| Descriptions of the aroma of Tettnang hops include flowery, citrusy, fruity, redcurrant-like, sweet and spicy. |
Die Aromabeschreibungen für den Tettnanger Hopfen bewegen sich im Spektrum blumig, zitrusartig, fruchtig, johannisbeerartig, süßlich und würzig. |
| With ageing, the aromatic range becomes enriched by roasted, spicy and vegetable nuances. |
Mit zunehmendem Alter wird die Aromapalette durch Röst-, Würz- und Pflanzennoten bereichert. |
