| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Art und Konzentration der Mykotoxine (μg/kg bezogen auf Futtermittel mit einem Feuchtegehalt von 12 %) |
Type and concentration of mycotoxins (μg/kg relative to a feedingstuff with a moisture content of 12 %) |
| Die Beschaffung von Informationen über das Vorhandensein dieser Mykotoxine anhand von Stichproben könnte nützliche Hinweise für eine Beurteilung der Situation mit Blick auf die Weiterentwicklung der Gesetzgebung liefern. |
Gathering information on the presence of those mycotoxins through random sampling could provide useful data for an assessment of the situation with a view to the development of the legislation. |
| Konzentration bestimmter Mykotoxine (Aflatoxin B1, Ochratoxin A, Zearalenon, Desoxynivalenol, Fumonisine) in Futtermitteln |
Concentration of certain mycotoxins (aflatoxin B1, ochratoxin A, zearalenone, deoxynivalenol, fumonisins) in feedingstuffs |
| Die Toxine T-2 und HT-2 sind Mykotoxine, die von verschiedenen Fusarienarten produziert werden. |
T-2 toxin and HT-2 toxin are mycotoxins produced by various Fusarium species. |
| Mikroorganismen können eine Reihe verschiedener Metaboliten erzeugen (z. B. bakterielle Toxine oder Mykotoxine), von denen möglicherweise viele toxikologisch bedeutsam sind und von denen einer oder mehrere an der Wirkungsweise des Pflanzenschutzmittels beteiligt sein können. |
Micro-organisms may produce a range of different metabolites (e.g. bacterial toxins or mycotoxins) many of which may have toxicological significance, and one or more of which may be involved in the mode of action of the plant protection product. |
| …eingesetzten Tierart decken und möglichst wenig Schadstoffe wie z. B. Pestizidrückstände, persistente organische Schadstoffe, Phytoöstrogene, Schwermetalle und Mykotoxine enthalten, die das Ergebnis der Prüfung beeinflussen könnten. |
…to pesticide residues, persistent organic pollutants, phytoestrogens, heavy metals and mycotoxins, that might influence the outcome of the test, should be as low as possible. |
| Viele Fusarien — Fusarien sind allgemein verbreitete Bodenpilze — produzieren eine Reihe verschiedener Mykotoxine, die der Gruppe der Trichothecene angehören, wie z. B. Deoxynivalenol (DON), Nivalenol (NIV), T-2-Toxin und HT-2-Toxin, sowie weitere Toxine (Zearalenon und Fumonisine). |
A variety of Fusarium fungi, which are common soil fungi, produce a number of different mycotoxins of the class of trichothecenes such as deoxynivalenol (DON), nivalenol (NIV), T-2 toxin and HT-2 toxin and some other toxins (zearalenone and fumonisins). |
| aus Pflanzen gewonnene Stoffe: mikrobiologische und botanische Kontamination (z. B. Rizinus, Unkrautsamen und insbesondere Mutterkorn), Mykotoxine, Kontamination durch Pestizide, Höchstwerte für Lösungsmittel und gegebenenfalls toxikologisch bedenkliche Stoffe, von denen bekannt… |
for plant derived substances: microbiological and botanical contamination (e.g. castor oil plant, weed seeds, rye ergot in particular), mycotoxins, pesticide contamination, maximum values for solvents and, where appropriate, substances of toxicological… |
| Lebensmittel, die in Abschnitt 2 des Anhangs (Mykotoxine) aufgeführte Kontaminanten enthalten, dürfen nicht durch chemische Behandlung entgiftet werden. |
Foodstuffs containing contaminants listed in section 2 of the Annex (Mycotoxins) shall not be deliberately detoxified by chemical treatments. |
| Mikroorganismen: mikrobiologische Kontamination, Mykotoxine, Schwermetalle; |
for micro-organisms: microbiological contamination, mycotoxins, heavy metals; |
| für Mykotoxine: Gemeinsame Forschungsstelle, Retieseweg 111, 2440 Geel (Belgien) |
for mycotoxins: Joint Research Centre, Retieseweg 111, 2440 Geel (Belgium) |
| Die Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln [2] setzt Höchstgehalte für Mykotoxine in Lebensmitteln fest. |
Commission Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [2] sets maximum levels for mycotoxins in food. |
| Die Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln [2] sieht Höchstgehalte für bestimmte Mykotoxine in bestimmten Lebensmitteln vor. |
Commission Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [2] provides for maximum limits for certain mycotoxins in certain foodstuffs. |
| …Höchstwerte für Aflatoxin B1 in Futtermitteln fest, doch gibt es nach dem EWR-Abkommen keine Vorschriften für andere Mykotoxine wie Ochratoxin A, Zearalenon, Desoxynivalenol, Fumonisine, T-2- und HT-2-Toxine. |
…feed), as amended, establishes maximum contents of aflatoxin B1 in feedingstuffs, there are no EEA rules for other mycotoxins, such as ochratoxin A, zearalenone, deoxynivalenol, fumonisins., T-2 and HT-2 toxins. |
| …2] Höchstwerte für Aflatoxin B1 in Futtermitteln fest, doch gibt es keine Vorschriften nach dem EWR-Abkommen für andere Mykotoxine wie Ochratoxin A, Zearalenon, Desoxynivalenol und Fumonisine. |
…maximum contents of aflatoxin B1 in feedingstuffs, there is no legislation in force under the EEA Agreement for other mycotoxins, such as ochratoxin A, zearalenone, deoxynivalenol and fumonisins. |
| …Tierernährung [2] Höchstwerte für Aflatoxin B1 in Futtermitteln fest, doch gibt es keine Gemeinschaftsvorschriften für andere Mykotoxine wie Ochratoxin A, Zearalenon, Desoxynivalenol und Fumonisine. |
…feed [2] establishes maximum contents of aflatoxin B1 in feedingstuffs, there are no Community rules for other mycotoxins, such as ochratoxin A, zearalenone, deoxynivalenol and fumonisins. |
| EU-Referenzlaboratorium für Mykotoxine |
EU reference laboratory for Mycotoxins |
| :In Anhang I Abschnitt 2, Mykotoxine, der Verordnung (EG) Nr. 466/2001 werden folgende Nummern 2.4, 2.5, 2.6, und 2.7 angefügt: |
In Section 2 Mycotoxins of Annex I to Regulation (EC) No 466/2001, the following points 2.4, 2.5, 2.6, and 2.7 are added |
| Wenn nun anschließend ein Pilzbefall oder Mykotoxine in der entsprechenden Kultur nachgewiesen werden, so muss diesem bei der weiteren Handhabung, beim Mischen und bei der Verwendung des Korns Rechnung getragen werden. |
If fungal infection and mycotoxins are subsequently found in the crop, then handling, mixing and use of the grain needs to reflect this. |
| Große Partien werden nach den für die verschiedenen Mykotoxine spezifischen Probenahmebestimmungen in Teilpartien aufgeteilt, die einzeln zu beproben sind. |
In accordance with the specific sampling provisions for the different mycotoxins, large lots shall be subdivided into sublots to be sampled separately. |
| Sofern das eingesetzte Analyseverfahren dies zulässt, sollten auch die maskierten Mykotoxine, insbesondere mono- und diglycosylierte Konjugate der Toxine T-2 und HT-2, analysiert werden. |
In case the used method of analysis enables it, it would be appropriate to analyse also the masked mycotoxins in particular the mono- and di-glycosylated conjugates of T-2 and HT-2 toxin. |
| Wann immer möglich, sollte ein und dasselbe Probenahmeverfahren zur Kontrolle auf Mykotoxine beim gleichen Erzeugnis angewandt werden. |
It is appropriate to apply whenever possible the same sampling method to the same product for the control of mycotoxins. |
| Anmerkungen zu den Leistungskriterien für die Bestimmung der Mykotoxine |
Notes to the performance criteria for the mycotoxins |
| Es wird vorgeschlagen, dass Höchstgehalte, die auf derzeit verfügbaren Daten über das Vorkommen dieser Mykotoxine basieren, ab 2007 gelten, sofern nicht vor diesem Zeitpunkt spezifische Höchstgehalte auf der Grundlage neuerer Informationen über das Vorkommen und die Bildung dieser Mykotoxine festgelegt werden. |
Maximum levels based on currently available occurrence data are proposed to apply from 2007 in case no specific maximum levels based on new information on occurrence and formation are set before that time. |
| Zu den mikrobiellen Toxinen gehören die Exotoxine, Endotoxine und Mykotoxine. |
Les exotoxines, les endotoxines et les mycotoxines figurent parmi les toxines bactériennes. |
| Es ist erforderlich, einige Bestimmungen über die Probenahme zur Kontrolle auf Aflatoxine in bestimmten Lebensmitteln zu ändern, damit Entwicklungen im Codex Alimentarius sowie vor kurzem festgelegten Höchstgehalten für Mykotoxine in neuen Lebensmittelkategorien Rechnung getragen werden kann. |
It is necessary to amend certain provisions for sampling aflatoxins in certain foodstuffs to take into account developments in Codex Alimentarius and to take into account recently established maximum levels of mycotoxins for new categories of foodstuffs. |
| Die Mitgliedstaaten sollten ihr Augenmerk vor allem auf das Vorhandensein dieser Mykotoxine in zur Verfütterung bestimmten Nebenerzeugnissen der Lebensmittelerzeugung richten. |
Member States should pay particular attention to the presence of those mycotoxins in by- or co-products from the production of food intended for animal feeding. |
| Abschnitt 2: Mykotoxine |
Section 2: Mycotoxins |
| Da die Verteilung der Mykotoxine in verarbeiteten Erzeugnissen im Allgemeinen weniger heterogen ist als in den unverarbeiteten Getreideerzeugnissen, sollten für verarbeitete Erzeugnisse einfachere Vorgehensweisen bei der Probenahme festgelegt werden. |
Since the distribution of mycotoxins in processed products is generally less heterogeneous than in the unprocessed cereal products, it is appropriate to provide for simpler sampling provisions for processed products. |
| Kleine, geschrumpfte Körner enthalten u. U. mehr Mykotoxine als gesunde, normale Körner. |
Small, shrivelled grain may contain higher amounts of mycotoxins than healthy normal grain. |
| …Einräumung dieser Frist ermöglichte es den Lebensmittelunternehmern, zu untersuchen, welche Faktoren zur Bildung dieser Mykotoxine führen und welche Maßnahmen getroffen werden können, um ihr Vorhandensein so weit wie vernünftigerweise möglich zu… |
…time period enabled food business operators in the cereal chain to perform investigations on the sources of the formation of these mycotoxins and on the identification of the management measures to be taken to prevent their presence as far as reasonably… |
| In diesen Gutachten kommt sie zu dem Schluss, dass alle vier Mykotoxine bei mehreren Tierarten toxische Wirkungen zeigen. |
Those opinions conclude that all four mycotoxins exhibit toxic effects in several animal species. |
| die absichtliche Entgiftung von Erzeugnissen durch chemische Behandlung, sofern es sich um die in Anhang I Abschnitt 2 (Mykotoxine) aufgeführten Kotaminanten handelt.“ |
to deliberately detoxify products by chemical treatments in the case of contaminants listed in section 2 (Mycotoxins) of Annex I.’ |
| Da die Kontrolle der Mykotoxine nach dem Prinzip der Risikoanalyse erfolgt, ist es gerechtfertigt, zu den Analysen, deren Kosten zu Lasten des Anbieters gehen, die Analysen zur Bestimmung des Mykotoxingehalts hinzuzufügen. |
Taking account of the principle of risk analysis adopted for mycotoxin control, there is justification for including analyses for determining mycotoxin rates among those whose costs are payable by the applicant. |
| …Gutachten und des Fehlens verlässlicher Daten über T-2- und HT-2-Toxine sowie der großen jährlichen Schwankung im Auftreten dieser Mykotoxine sollten neben den bereits aus den koordinierten Kontrollprogrammen für die Jahre 2002 [5], 2004 [6] und 2005 [7] zur Verfügung… |
…in recital 1, and the lack of reliable data on T-2 and HT-2 toxins, together with the large year-to-year variation in occurrence of these mycotoxins, it is appropriate to collect more data on these mycotoxins in the different feed materials and… |
| Bei der Beprobung von pflanzlichen Ölen zur Kontrolle auf Mykotoxine sind Besonderheiten zu beachten und daher sollten besondere Probenahmeregeln festgelegt werden. |
The sampling of vegetable oils for the control of mycotoxins has specific characteristics and it is therefore appropriate to provide for specific sampling rules. |
| Die Auswahl der Mykotoxine für die Analyse erfolgt gegebenenfalls nach den einzelnen Matrices. |
The selection of mycotoxins for analysis shall be made according to the different matrices, where appropriate. |
| …dieser Empfehlung gewonnenen Überwachungsdaten wird auch ein besseres Verständnis der jährlichen Schwankung und des Vorhandenseins dieser Mykotoxine in der großen Palette der Nebenprodukte, die als Futtermittel verwendet werden, möglich sein, was von vorrangiger Bedeutung für… |
…data obtained as a result of this Recommendation will also enable a better understanding of the year–to-year variance and the presence of these mycotoxins in the wide range of by-products used for animal feed, which is of primary importance for taking… |
| Daher wird den Lebensmittelunternehmern ein Zeitraum eingeräumt, in dem sie untersuchen können, was zur Bildung dieser Mykotoxine führt und welche Maßnahmen getroffen werden können, um das Vorhandensein dieser Mykotoxine so weit wie vernünftigerweise… |
Therefore, a time period is granted to enable food business operators in the cereal chain to perform investigations on the sources of the formation of these mycotoxins and on the identification of the management measures to be taken to prevent their presence as far as… |
| Daher sollten die Probenahmeverfahren und Leistungskriterien für die Analysemethoden, die bei der amtlichen Kontrolle aller Mykotoxine anzuwenden sind, in einem einzigen Rechtsakt zusammengeführt werden, damit sie leichter anwendbar sind. |
Therefore, the sampling methods and performance criteria for the methods of analysis to be used for the official control of all mycotoxins should be brought together in a single legal act in order to make them easier to apply. |
| Untersuchung auf Aflatoxine, Mutterkorn, andere Mykotoxine und schädliche botanische Unreinheiten in Futtermittel-Ausgangserzeugnissen; |
control of aflatoxins, rye ergot, other mycotoxins and harmful botanical impurities in feed materials; |
| …in Anhang VII der Verordnung (EG) Nr. 882/2004 als gemeinschaftliches Referenzlaboratorium für Schwermetalle in Futtermitteln und Lebensmitteln, für Mykotoxine und für polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) aufgeführt. |
…is listed in Annex VII to Regulation (EC) No 882/2004 as the Community reference laboratory for heavy metal in feed and food, for mycotoxins and for polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH). |
| die Bekämpfung von Kontaminationen durch Mykotoxine, Schwermetalle und radioaktives Material; |
the control of contamination such as mycotoxins, heavy metals and radioactive material; |
