| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Gouda |
Gouda |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Gouda, 45 bis 50 % Fett i. Tr. |
Gouda, 45 to 50 % fat in the dry matter |
| Mit der Bezeichnung, der Verwendung einer eigenen Identität sowie dem g.g.A.-Symbol der EU soll dem Verbraucher deutlich gemacht werden, dass es sich bei Gouda Holland um ein anderes Erzeugnis handelt als bei den anderen „Gouda Käsen“. |
By using the name ‘Gouda Holland’, developing a separate identity and displaying the EU PGI symbol, it must be made clear to consumers that Gouda Holland is a different product from other ‘Gouda’ cheeses. |
| Auf der Grundlage einer in sechs europäischen Ländern groß angelegten Untersuchung wurde festgestellt, dass die Niederlande von dem europäischen Verbraucher als wichtigster Hersteller von Edam (und Gouda) angesehen werden. |
A large-scale survey carried out in six European countries showed that European consumers see the Netherlands as the most important producer of Edam (and Gouda). |
| Auf der Grundlage einer in sechs europäischen Ländern groß angelegten Untersuchung wurde festgestellt, dass die Niederlande von dem europäischen Verbraucher als wichtigster Hersteller von Gouda und Edam angesehen werden. Daneben werden der Name und der Ruf mit den Niederlanden in Verbindung gebracht. |
A large-scale survey carried out in six European countries showed that European consumers see the Netherlands as the most important producer of Gouda and Edam. |
| :Aus einer Marktstudie (repräsentative Stichprobe mit 1250 Befragungen/Mitgliedstaat und einer Zuverlässigkeit von 97,5 %) in den sechs für den Verbrauch von Edam (und Gouda) wichtigsten Mitgliedstaaten geht hervor, dass |
Market research (carried out on a representative sample of 1250 respondents per Member State, with 97,5 % reliability) in the six Member States where Edam (and Gouda) consumption is highest shows that |
| Später wurde die Bezeichnung Gouda für jeden in Holland hergestellten, flachzylindrischen, vollfetten Käse verwendet. |
Later, the name Gouda came to be associated with all full-fat cheeses produced in Holland and shaped like a flattened cylinder. |
| Edam Holland (und Gouda Holland) symbolisieren das kulturelle Erbgut der Niederlande. |
Edam Holland (and Gouda Holland) are symbols of Dutch cultural heritage. |
| Edam Holland (und Gouda Holland) sind zu Synonymen niederländischer Qualitätsprodukte geworden. |
Edam Holland (and Gouda Holland) are synonymous with Dutch quality. |
| Der europäische Verbraucher nimmt die Käsesorten Edam Holland (und Gouda Holland) als Marken wahr. |
European consumers regard Edam Holland (and Gouda Holland) cheese as brands. |
| zur Eintragung einer Bezeichnung in das Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben [Gouda Holland (g.g.A.)] |
entering a designation in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Gouda Holland (PGI)] |
| Die Namen für die Erzeugnisse lauten zum Beispiel: ‚Goudse Boerenkaas‘ (Gouda-Boerenkaas),‚Goudse Boerenkaas met kruiden‘ (Gouda-Boerenkaas mit Kräutern), ‚Edammer Boerenkaas‘ (Edamer Boerenkaas), ‚Leidse Boerenkaas‘, (Leidener Boerenkaas),‚Boerenkaas van geitenmelk‘ (Boerenkaas aus Ziegenmilch), ‚Boerenkaas van schapenmelk‘ (Boerenkaas aus Schafsmilch). |
Examples of names of products are “Goudse Boerenkaas”, “Goudse Boerenkaas met kruiden”, “Edammer Boerenkaas”, “Leidse Boerenkaas”, “Boerenkaas van geitenmelk” and “Boerenkaas van schapenmelk”. |
| Drei Käsesorten aus Anhang VI Liste 4 des TDCA, und zwar Gouda (EG-Zollcode 0406 90 78), Cheddar (EG-Zollcode 0406 90 21) und Schmelzkäse, weder gerieben noch in Pulverform (EG-Zollcode 0406 30), mit Ursprung in der Gemeinschaft, für die bisher eine… |
For three categories of cheeses, namely Gouda (corresponding EC Customs code 0406 90 78), Cheddar (corresponding EC Customs code 0406 90 21) and processed cheese, not grated or powdered (corresponding EC Customs code 0406 30), listed in Annex VI, List 4 of the TDCA the current 50 % most… |
| Zur Regulierung des pH-Wertes des Salzbades bei der Herstellung von Gouda-, Edamer und Maasdamer Käse, Boerenkaas, Friese und Leidse Nagelkaas |
For the regulation of the pH of the brine bath in the processing of Gouda-, Edam and Maasdammer cheeses, Boerenkaas, Friese and Leidse Nagelkaas |
| Das vom europäischen Verbraucher wahrgenommene Image von Gouda Holland |
Gouda Holland’s image among European consumers |
| Gouda Holland (g.g.A.) |
Gouda Holland (PGI) |
| Nach dem Modell von Gouda (flacher Zylinder mit gerundeten Kanten) |
Gouda-shaped (flat cylinder with rounded edges) |
| Gouda Holland mehr bevorzugt wird als Gouda, der außerhalb der Niederlande hergestellt wird; |
Gouda Holland is more popular than Gouda produced outside the Netherlands; |
| Gouda Holland ist ein naturgereifter Käse. |
Gouda Holland is a naturally matured cheese. |
| Gouda Holland ist ein naturgereifter Halbhartkäse mit hohem Fettgehalt (48 % +). |
Gouda Holland is a full-fat (48 % +), naturally matured semi-hard cheese. |
| „Gouda Holland“ ist eine durch die Europäische Union geschützte geografische Angabe (g.g.A.). |
‘Gouda Holland’ is a European Union Protected Geographical Indication (PGI). |
| Gouda Holland ist ein Exponent der niederländischen Käsekultur, die sich ab dem Mittelalter entwickelte und bereits im 17. Jahrhundert (das Goldene Zeitalter) voll erblühte. |
Gouda Holland is an exponent of the Dutch tradition of cheese making, which stretches back to the Middle Ages and reached maturity as early as the 17th century (the Golden Age). |
| Das Zerschneiden und Verpacken in Fertigpackungen von Gouda Holland kann sowohl innerhalb als auch außerhalb der Niederlande unter der Bedingung erfolgen, dass vom Verpacker ein lückenloses Verwaltungskontrollsystem angewandt wird, sodass die Herkunftsermittlung nach der nur einmal vergebenen Kombination aus Zahlen und Buchstaben auf dem Kontrollzeichen… |
Gouda Holland may be cut and pre-packaged either in or outside the Netherlands, provided that the pre-packager has a comprehensive administrative monitoring system to ensure that the cut Gouda Holland can be traced by means of the unique combination of… |
| Gouda aus Holland bei den Variablen „hervorragende Qualität‘, „traditionell hergestellt“ und „das Originalprodukt“ signifikant besser abschneidet. |
Gouda from Holland scores significantly higher on the variables ‘excellent quality’, ‘traditionally manufactured’ and ‘the original product’. |
| Gouda Holland (und Edam Holland) symbolisieren das kulturelle Erbgut der Niederlande. |
Gouda Holland (and Edam Holland) are symbols of Dutch cultural heritage. |
| :Gouda Holland wird aus einer oder mehreren der folgenden Rohwaren hergestellt: |
Gouda Holland is produced from one or more of the following raw materials |
| Gouda Holland (und Edam Holland) sind zu Synonymen niederländischer Qualitätsprodukte geworden. |
Gouda Holland (and Edam Holland) are synonymous with Dutch quality. |
| Gouda Holland Käse wird aus Kuhmilch hergestellt, die von in den Niederlanden ansässigen Milchviehhaltern gewonnen wird. |
Gouda Holland cheese is made from milk obtained from dairy farms in the Netherlands. |
| Gouda Holland wird ausschließlich auf natürliche Weise gereift. Das heißt, dass der Käse an der Luft gereift wird und dabei regelmäßig gewendet und kontrolliert wird. |
Gouda Holland is only ever matured naturally, i.e. it is left open to the air to mature and is regularly turned and checked. |
| Der Antrag der Niederlande auf Eintragung der Bezeichnung „Gouda Holland“ in das Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben wurde gemäß Artikel 6 Absatz 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 und… |
In accordance with the first subparagraph of Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, and pursuant to Article 17(2) of the same Regulation, the application of the Netherlands to enter the designation ‘Gouda Holland’ in the register of protected… |
| In diesem Fall wird die Bezeichnung „Gouda Holland“ auf der Fertigpackung angebracht. |
In that case, ‘Gouda Holland’ must be displayed on the packaging. |
| Es erscheint notwendig, Salzsäure als Verarbeitungshilfsstoff bei der Herstellung bestimmter Käsesorten mit harter Rinde (Gouda, Edamer, Maasdammer, Boerenkaas, Friese und Leidse Nagelkaas) zu verwenden, um den pH-Wert des Salzbades zu regulieren, ohne einen… |
It appears to be necessary to use hydrochloric acid as a processing aid in the production of certain special hard rind cheeses (Gouda, Edam and Maasdammer cheeses, Boerenkaas, Friese, and Leidse Nagelkaas) for the regulation of the pH of the brine bath… |
| Norwegischer Gouda |
Norwegian Gouda |
| Natürlicher Käse ohne Rinde oder mit essbarer Rinde (Gouda, Camembert und dergleichen) sowie Schmelzkäse |
Natural cheese without rind or with edible rind (gouda, camembert, and the like) and melting cheese |
| Salzsäure in Abschnitt B zur Verarbeitung von Gouda, Edamer und Maasdamer Käse, Boerenkaas, Friese und Leidse Nagelkaas. |
Hydrochloric acid in Section B for the processing of Gouda, Edam and Maasdammer cheeses, Boerenkaas, Friese, and Leidse Nagelkaas. |
| Der Käse, der in Gouda gehandelt wurde, erhielt ab dem 18. Jahrhundert die Bezeichnung Goudse kaas (Gouda Käse). |
The cheese sold in Gouda became known as Gouda cheese from the 18th century onwards. |
| Die Gemeinschaft gewährt bei der Ausfuhr von Gouda, Cheddar und Schmelzkäse der KN-Codes 04069021, 04069078 und 040630 nach Südafrika keine Ausfuhrerstattungen. |
The Community shall not apply export refunds for exports to South Africa for Gouda, Cheddar and processed cheeses, the three categories of cheese products falling within CN codes 04069021, 04069078 and 040630. |
| Die niederländische Industrie und der niederländische Staat haben über Jahrhunderte durch vielerlei Maßnahmen und Gesetze versucht, die Qualität von Edam Holland (und Gouda Holland) auf einem sehr hohen Niveau zu halten. |
Over a number of centuries, various measures and laws have been introduced, both by the Dutch Government and by the industry, to ensure that the quality of Edam Holland (and Gouda Holland) is maintained at a very high level. |
| Die Verwendung ist für die Herstellung von Gouda Holland obligatorisch. |
Their use is mandatory in the production of Gouda Holland. |
| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| Gouda |
Gouda |
| usage |
Sprachgebrauch |
| Gouda, 45 to 50 % fat in the dry matter |
Gouda, 45 bis 50 % Fett i. Tr. |
| By using the name ‘Gouda Holland’, developing a separate identity and displaying the EU PGI symbol, it must be made clear to consumers that Gouda Holland is a different product from other ‘Gouda’ cheeses. |
Mit der Bezeichnung, der Verwendung einer eigenen Identität sowie dem g.g.A.-Symbol der EU soll dem Verbraucher deutlich gemacht werden, dass es sich bei Gouda Holland um ein anderes Erzeugnis handelt als bei den anderen „Gouda Käsen“. |
| A large-scale survey carried out in six European countries showed that European consumers see the Netherlands as the most important producer of Edam (and Gouda). |
Auf der Grundlage einer in sechs europäischen Ländern groß angelegten Untersuchung wurde festgestellt, dass die Niederlande von dem europäischen Verbraucher als wichtigster Hersteller von Edam (und Gouda) angesehen werden. |
| A large-scale survey carried out in six European countries showed that European consumers see the Netherlands as the most important producer of Gouda and Edam. |
Auf der Grundlage einer in sechs europäischen Ländern groß angelegten Untersuchung wurde festgestellt, dass die Niederlande von dem europäischen Verbraucher als wichtigster Hersteller von Gouda und Edam angesehen werden. Daneben werden der Name und der Ruf mit den Niederlanden in Verbindung gebracht. |
| Market research (carried out on a representative sample of 1250 respondents per Member State, with 97,5 % reliability) in the six Member States where Edam (and Gouda) consumption is highest shows that |
:Aus einer Marktstudie (repräsentative Stichprobe mit 1250 Befragungen/Mitgliedstaat und einer Zuverlässigkeit von 97,5 %) in den sechs für den Verbrauch von Edam (und Gouda) wichtigsten Mitgliedstaaten geht hervor, dass |
| Later, the name Gouda came to be associated with all full-fat cheeses produced in Holland and shaped like a flattened cylinder. |
Später wurde die Bezeichnung Gouda für jeden in Holland hergestellten, flachzylindrischen, vollfetten Käse verwendet. |
| Edam Holland (and Gouda Holland) are symbols of Dutch cultural heritage. |
Edam Holland (und Gouda Holland) symbolisieren das kulturelle Erbgut der Niederlande. |
| Edam Holland (and Gouda Holland) are synonymous with Dutch quality. |
Edam Holland (und Gouda Holland) sind zu Synonymen niederländischer Qualitätsprodukte geworden. |
| European consumers regard Edam Holland (and Gouda Holland) cheese as brands. |
Der europäische Verbraucher nimmt die Käsesorten Edam Holland (und Gouda Holland) als Marken wahr. |
| entering a designation in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Gouda Holland (PGI)] |
zur Eintragung einer Bezeichnung in das Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben [Gouda Holland (g.g.A.)] |
| For three categories of cheeses, namely Gouda (corresponding EC Customs code 0406 90 78), Cheddar (corresponding EC Customs code 0406 90 21) and processed cheese, not grated or powdered (corresponding EC Customs code 0406 30), listed in Annex VI, List 4 of the TDCA the current 50 % most… |
Drei Käsesorten aus Anhang VI Liste 4 des TDCA, und zwar Gouda (EG-Zollcode 0406 90 78), Cheddar (EG-Zollcode 0406 90 21) und Schmelzkäse, weder gerieben noch in Pulverform (EG-Zollcode 0406 30), mit Ursprung in der Gemeinschaft, für die bisher eine… |
| For the regulation of the pH of the brine bath in the processing of Gouda-, Edam and Maasdammer cheeses, Boerenkaas, Friese and Leidse Nagelkaas |
Zur Regulierung des pH-Wertes des Salzbades bei der Herstellung von Gouda-, Edamer und Maasdamer Käse, Boerenkaas, Friese und Leidse Nagelkaas |
| Gouda Holland’s image among European consumers |
Das vom europäischen Verbraucher wahrgenommene Image von Gouda Holland |
| Gouda Holland (PGI) |
Gouda Holland (g.g.A.) |
| Gouda-shaped (flat cylinder with rounded edges) |
Nach dem Modell von Gouda (flacher Zylinder mit gerundeten Kanten) |
| Gouda Holland is more popular than Gouda produced outside the Netherlands; |
Gouda Holland mehr bevorzugt wird als Gouda, der außerhalb der Niederlande hergestellt wird; |
| Gouda Holland is a naturally matured cheese. |
Gouda Holland ist ein naturgereifter Käse. |
| Gouda Holland is a full-fat (48 % +), naturally matured semi-hard cheese. |
Gouda Holland ist ein naturgereifter Halbhartkäse mit hohem Fettgehalt (48 % +). |
| ‘Gouda Holland’ is a European Union Protected Geographical Indication (PGI). |
„Gouda Holland“ ist eine durch die Europäische Union geschützte geografische Angabe (g.g.A.). |
| Gouda Holland is an exponent of the Dutch tradition of cheese making, which stretches back to the Middle Ages and reached maturity as early as the 17th century (the Golden Age). |
Gouda Holland ist ein Exponent der niederländischen Käsekultur, die sich ab dem Mittelalter entwickelte und bereits im 17. Jahrhundert (das Goldene Zeitalter) voll erblühte. |
| Gouda Holland may be cut and pre-packaged either in or outside the Netherlands, provided that the pre-packager has a comprehensive administrative monitoring system to ensure that the cut Gouda Holland can be traced by means of the unique combination of… |
Das Zerschneiden und Verpacken in Fertigpackungen von Gouda Holland kann sowohl innerhalb als auch außerhalb der Niederlande unter der Bedingung erfolgen, dass vom Verpacker ein lückenloses Verwaltungskontrollsystem angewandt wird, sodass die Herkunftsermittlung nach der nur einmal vergebenen Kombination aus Zahlen und Buchstaben auf dem Kontrollzeichen… |
| Gouda from Holland scores significantly higher on the variables ‘excellent quality’, ‘traditionally manufactured’ and ‘the original product’. |
Gouda aus Holland bei den Variablen „hervorragende Qualität‘, „traditionell hergestellt“ und „das Originalprodukt“ signifikant besser abschneidet. |
| Gouda Holland (and Edam Holland) are symbols of Dutch cultural heritage. |
Gouda Holland (und Edam Holland) symbolisieren das kulturelle Erbgut der Niederlande. |
| Gouda Holland is produced from one or more of the following raw materials |
:Gouda Holland wird aus einer oder mehreren der folgenden Rohwaren hergestellt: |
| Gouda Holland (and Edam Holland) are synonymous with Dutch quality. |
Gouda Holland (und Edam Holland) sind zu Synonymen niederländischer Qualitätsprodukte geworden. |
| Gouda Holland cheese is made from milk obtained from dairy farms in the Netherlands. |
Gouda Holland Käse wird aus Kuhmilch hergestellt, die von in den Niederlanden ansässigen Milchviehhaltern gewonnen wird. |
| Gouda Holland is only ever matured naturally, i.e. it is left open to the air to mature and is regularly turned and checked. |
Gouda Holland wird ausschließlich auf natürliche Weise gereift. Das heißt, dass der Käse an der Luft gereift wird und dabei regelmäßig gewendet und kontrolliert wird. |
| …2006, and pursuant to Article 17(2) of the same Regulation, the application of the Netherlands to enter the designation ‘Gouda Holland’ in the register of protected designations of origin and protected geographical indications was published in the… |
…Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben wurde gemäß Artikel 6 Absatz 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 und in Übereinstimmung mit Artikel 17 Absatz 2 derselben Verordnung im Amtsblatt… |
| In that case, ‘Gouda Holland’ must be displayed on the packaging. |
In diesem Fall wird die Bezeichnung „Gouda Holland“ auf der Fertigpackung angebracht. |
| …to be necessary to use hydrochloric acid as a processing aid in the production of certain special hard rind cheeses (Gouda, Edam and Maasdammer cheeses, Boerenkaas, Friese, and Leidse Nagelkaas) for the regulation of the pH of the brine bath… |
…notwendig, Salzsäure als Verarbeitungshilfsstoff bei der Herstellung bestimmter Käsesorten mit harter Rinde (Gouda, Edamer, Maasdammer, Boerenkaas, Friese und Leidse Nagelkaas) zu verwenden, um den pH-Wert des Salzbades zu regulieren, ohne einen… |
| Norwegian Gouda |
Norwegischer Gouda |
| Natural cheese without rind or with edible rind (gouda, camembert, and the like) and melting cheese |
Natürlicher Käse ohne Rinde oder mit essbarer Rinde (Gouda, Camembert und dergleichen) sowie Schmelzkäse |
| Hydrochloric acid in Section B for the processing of Gouda, Edam and Maasdammer cheeses, Boerenkaas, Friese, and Leidse Nagelkaas. |
Salzsäure in Abschnitt B zur Verarbeitung von Gouda, Edamer und Maasdamer Käse, Boerenkaas, Friese und Leidse Nagelkaas. |
| The cheese sold in Gouda became known as Gouda cheese from the 18th century onwards. |
Der Käse, der in Gouda gehandelt wurde, erhielt ab dem 18. Jahrhundert die Bezeichnung Goudse kaas (Gouda Käse). |
| The Community shall not apply export refunds for exports to South Africa for Gouda, Cheddar and processed cheeses, the three categories of cheese products falling within CN codes 04069021, 04069078 and 040630. |
Die Gemeinschaft gewährt bei der Ausfuhr von Gouda, Cheddar und Schmelzkäse der KN-Codes 04069021, 04069078 und 040630 nach Südafrika keine Ausfuhrerstattungen. |
| Over a number of centuries, various measures and laws have been introduced, both by the Dutch Government and by the industry, to ensure that the quality of Edam Holland (and Gouda Holland) is maintained at a very high level. |
Die niederländische Industrie und der niederländische Staat haben über Jahrhunderte durch vielerlei Maßnahmen und Gesetze versucht, die Qualität von Edam Holland (und Gouda Holland) auf einem sehr hohen Niveau zu halten. |
| Their use is mandatory in the production of Gouda Holland. |
Die Verwendung ist für die Herstellung von Gouda Holland obligatorisch. |
