| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| egg yolk |
Eigelb |
| yolk |
Eidotter |
| yolk |
Dotter |
| egg yolk |
Eidotter |
| yolk sac |
Dottersack |
| yolk |
Gelb |
| yolk |
Fettschweiß |
| Lecithins, egg yolk |
Eigelb-Lecithine |
| usage |
Sprachgebrauch |
| or [10 % salted yolk was treated with 62,2 °C for 138 seconds.] |
oder [Eigelb mit einem Gehalt an zugesetztem Salz von 10 % wurde 138 Sekunden lang bei 62,2 °C behandelt.] |
| Product obtained from poultry eggs, after the content (yolk and albumen) has been removed. Shells are dried. |
Erzeugnis, das nach der Trennung von Eiklar und Dotter von Geflügeleiern anfällt; die Schalen sind getrocknet |
| Product obtained from eggs after the separation of shells and yolk, pasteurised and possibly denatured. |
Erzeugnis, das durch Trennen von Schale und Dotter von Eiern gewonnen wird, pasteurisiert und möglicherweise denaturiert |
| Products consisting of pasteurised dried eggs, without shells or a mixture of different proportions of dried albumen and dried egg yolk. |
Erzeugnisse, die aus getrockneten und pasteurisierten Eiern ohne Schale oder aus einem Gemisch mit unterschiedlichen Anteilen von getrocknetem Eiklar oder getrocknetem Eidotter bestehen |
| Oil of egg yolk (heading 15.06). |
Eieröl (Position 1506); |
| quality criteria, in particular the appearance of the shell, the consistency of the white and the yolk and the height of the air space; |
Gütekriterien, insbesondere das Aussehen der Schale, die Beschaffenheit von Eiweiß und Eigelb und Höhe der Luftkammer; |
| yolk: visible on candling as a shadow only, without clearly discernible outline, slightly mobile upon turning the egg, and returning to a central position; |
Dotter: beim Durchleuchten nur schattenhaft und ohne deutliche Umrisslinie sichtbar, beim Drehen des Eis nicht wesentlich von der zentralen Lage abweichend; |
| As larvae are not fed during the exposure period, the test should be terminated just before the yolk sac of any larvae in any of the test chambers has been completely absorbed or before mortalities by starvation start in controls. |
Da die Larven während des Expositionszeitraums nicht gefüttert werden, sollte die Prüfung, kurz bevor der Dottersack von Larven in einer der Prüfkammern vollständig aufgezehrt ist beziehungsweise bevor in den Kontrollen Tiere zu verhungern anfangen, beendet sein. |
| At 25 oC the eggs will hatch three-five days after fertilisation and the yolk sac will be absorbed approximately 13 days after fertilization. |
Bei einer Temperatur von 25 oC schlüpfen die Eier 3 bis 5 Tage nach der Befruchtung, und der Dottersack ist etwa 13 Tage nach der Befruchtung aufgezehrt. |
| Egg powder (dried eggs without shells or a mixture of dried albumen and dried egg yolk) |
Eipulver (getrocknete Eier ohne Schale oder eine Mischung aus getrocknetem Eigelb und getrocknetem Eiweiß) |
| …i.e. the flour mixed with the crackling cream and, for each kilogram of flour, 5 % of yeast activated in milk, 1 egg, 1 egg yolk, 0,02 % of white wine or vinegar, 2,5 % of salt, 0,001 % of ground pepper and enough cream to obtain a fairly firm dough… |
…h. das mit der Griebencreme vermengte Mehl sowie pro Kilogramm Mehl 5 % in Milch aufgelöste Hefe, 1 Ei, 1 Eigelb, 0,02 % Weißwein oder Essig, 2,5 % Salz, 0,001 % gemahlener Pfeffer sowie die für einen Teig mittlerer Festigkeit benötigte Menge Sauerrahm werden… |
| in accordance with the product description under point 3.6 (pork crackling, pig fat, wheat flour, egg, egg yolk, milk, yeast, white wine or vinegar, cream, salt and pepper). |
Gemäß Beschreibung unter Ziffer 3.6. (Schweinegrieben, Schweineschmalz, Weizenmehl, Ei, Eigelb, Milch, Hefe, Weißwein oder Essig, Sauerrahm, Salz, Pfeffer). |
| Luteum Ovi Powder is the product obtained by the dehydration of the yolk of chicken eggs |
Luteum Ovi Powder ist das Endprodukt der Entwässerung der Dotter von Hühnereiern |
| Luteum Ovi Extract is an extract of egg yolk |
Luteum Ovi Extract ist ein Extrakt aus Eidotter |
| in the preparation of which the minimum quantity of egg yolk used in the mixture is 10 grams per litre. |
der mit einer Mindestmenge an Eigelb von 10 g je Liter zubereitet wurde. |
| No feeding is provided in the embryo and sac-fry test, and the test should thus be terminated while the sac-fry are still nourished from the yolk-sac. |
Bei der Prüfung an Fischembryonen und Jungfischen mit Dottersack erfolgt keine Fütterung, daher sollte die Prüfung abgeschlossen sein, solange sich die Larven noch aus dem Dottersack ernähren. |
| 30 mg canthaxanthin/kg egg yolk (wet tissue) |
30 mg Canthaxanthin/kg Eigelb (feuchtes Gewebe) |
| only liquid egg (white, yolk or whole egg) |
Nur Flüssigei (Eiklar, Eigelb oder Vollei) |
| only pasteurised liquid egg (white, yolk or whole egg) |
Nur pasteurisiertes Flüssigei (Eiklar, Eigelb oder Vollei) |
| The test is begun by placing fertilised eggs in the test chambers and is terminated just before the yolk-sac of any larvae in any of the test chambers has been completely absorbed or before mortalities by starvation start in controls. |
Die Prüfung beginnt damit, dass befruchtete Eier in die Prüfkammern gesetzt werden, und sie endet, kurz bevor der Dottersack von Larven in einer der Prüfkammern vollständig aufgezehrt ist beziehungsweise bevor die Tiere in den Kontrollen zu verhungern anfangen. |
| The successfully fertilised eggs and the yolk sac larvae survive well, normally above 90 %. |
Erfolgreich befruchtete Eier und Dottersacklarven überleben gut, normalerweise in einer Größenordnung von mehr als 90 %. |
| …as well as, per kilogram of flour, 5 % of yeast activated in milk, 0,02 % of white wine or vinegar and, possibly, 1 egg, 1 egg yolk and enough cream to obtain a fairly supple dough which is firm and easily malleable. |
…5 % in Milch aufgelöste Hefe, 0,02 % Weißwein oder Essig, evtl. 1 Ei, 1 Eigelb sowie so viel Sauerrahm benötigt, dass daraus ein halbelastischer und widerstandsfähiger Teig entsteht, der gut auszurollen ist. |
| Pasteurised liquid egg (white, yolk or whole egg) |
Pasteurisiertes Flüssigei (Eiklar, Eigelb oder Vollei) |
| Ovalbumin, which is not included in Annex I to the Treaty, is not subject to application of the agricultural provisions of the Treaty, while egg yolk is. |
Eieralbumin, das in Anhang I des Vertrags nicht aufgeführt ist, unterliegt — im Unterschied zu Eigelb — nicht den Agrarvorschriften des Vertrags. |
| Preparation of the dough: wheat flour or spelt flour, egg, egg yolk, milk, yeast, white wine or vinegar, cream, salt and pepper. |
Für die Zubereitung des Teigs: Weizen- oder Dinkelmehl, Ei, Eigelb, Milch, Hefe, Weißwein oder Essig, Sauerrahm, Salz und Pfeffer. |
| …where such product contains wine of the protected designation of origin ‘Marsala’ in a proportion of not less than 80 % and has an egg yolk content of not less than 60 grams per litre. |
…werden, wenn das Erzeugnis mindestens 80 % Wein mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Marsala“ enthält und einen Mindesteigelbgehalt von 60 g je Liter aufweist. |
| The number of larvae showing abnormality of body form and/or pigmentation, and the stage of yolk-sac absorption, should be recorded at adequate intervals depending on the duration of the test and the nature of the abnormality described. |
Die Anzahl der Larven, die eine abnorme Körperform und/oder Pigmentierung aufweisen, und das Stadium der Dottersackaufzehrung sollten in angemessenen Abständen in Abhängigkeit der Dauer der Prüfung und der Art der beschriebenen Abnormität protokolliert werden. |
| Whole eggs, egg yolk, egg white |
Ganze Eier, Eigelb, Eiweiß: |
| …weight of the constituents calculated in terms of dry matter, mixed with milkfat and other ingredients such as sugar (sucrose), eggs or egg yolk, milk powder, salt, etc., with a milkfat content by weight exceeding 90 % of the total fat content, not including the fat forming part of the… |
…auf die Trockenmasse, unter Zusatz von Milchfett und anderen Zutaten wie Zucker (Saccharose), Eier oder Eigelb, Milchpulver, Salz usw. mit einem Milchfettgehalt von mehr als 90 % des Gesamtfettgehalts, mit Ausnahme des Fettanteils, der zur normalen… |
| to which good-quality egg yolk or extracts thereof have been added, |
dem Reineigelb oder Extrakte davon zugesetzt wurden, |
