| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Geräte gemäß BS 4401 — 4:1970 zur Bestimmung des Gesamtfettgehalts. |
Apparatus as specified in BS 4401 — 4:1970 for the determination of total fat. |
| 20 des Gesamtfettgehalts |
20 % of the total fat content |
| darf der Myristinsäuregehalt höchstens 15 % des Gesamtfettgehalts betragen; |
the amount of myristic acid shall not exceed 15 % of the total lipid content, |
| darf der Laurinsäuregehalt höchstens 15 % des Gesamtfettgehalts betragen; |
the amount of lauric acid shall not exceed 15 % of the total lipid content, |
| …wie Zucker (Saccharose), Eier oder Eigelb, Milchpulver, Salz usw. mit einem Milchfettgehalt von mehr als 90 % des Gesamtfettgehalts, mit Ausnahme des Fettanteils, der zur normalen Zusammensetzung der Zutaten gehört; |
…and other ingredients such as sugar (sucrose), eggs or egg yolk, milk powder, salt, etc., with a milkfat content by weight exceeding 90 % of the total fat content, not including the fat forming part of the normal composition of the ingredients; |
| Für die Verwendung der Bezeichnung „Butter“ gemäß den Absätzen 1, 2 und 3 ist die Angabe des Milchfettgehalts auf Etikett und Umschließung der Erzeugnisse und, sofern die anderen Zusätze Fett enthalten, die Angabe des Gesamtfettgehalts verpflichtend vorgeschrieben. |
The use of the designation ‘butter’ under paragraphs 1, 2 and 3 shall be subject to the requirement to indicate in the labelling and presentation of the products the milk fat content and, if the other added ingredients contain fat, the total fat content. |
