| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Fermentiert |
Fermented |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Tee (getrocknete Blätter und Stiele der Camellia sinensis, fermentiert oder anderweitig behandelt) |
Tea (dried leaves and stalks, fermented or otherwise of Camellia sinensis) |
| Kakaobohnen (fermentiert oder getrocknet) |
Cocoabeans (fermented or dried) |
| grüner Tee (nicht fermentiert) in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 3 kg oder weniger |
Green tea (not fermented) in immediate packings of a content not exceeding 3 kg |
| anderer grüner Tee (nicht fermentiert) |
Other green tea (not fermented) |
| schwarzer Tee (fermentiert) und teilweise fermentierter Tee, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 3 kg oder weniger |
Black tea (fermented) and partly fermented tea, in immediate packings of a content not exceeding 3 kg |
| anderer schwarzer Tee (fermentiert) und anderer teilweise fermentierter Tee |
Other black tea (fermented) and other partly fermented tea |
| Grüner Tee (nicht fermentiert), schwarzer Tee (fermentiert) und teilweise fermentierter Tee, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 3 kg oder weniger |
Green tea (not fermented), black tea (fermented) and partly fermented tea, in immediate packings of a content ≤ 3 kg |
| CPA 10.83.13: Grüner Tee (nicht fermentiert), schwarzer Tee (fermentiert) und teilweise fermentierter Tee, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 3 kg oder weniger |
CPA 10.83.13: Green tea (not fermented), black tea (fermented) and partly fermented tea, in immediate packings of a content 3 kg |
| Erzeugnis aus geschälten, entfetteten Sojabohnen, das fermentiert oder noch weiter extrahiert wurde, um den Anteil löslicher Nicht-Proteinbestandteile zu verringern |
Product obtained from dehulled, fat extracted soya beans, after fermentation or a second extraction to reduce the level of nitrogen-free extract. |
| Kartoffeleiweiß, fermentiert |
Potato protein, fermented |
| Weizenmalzmehl, fermentiert |
Malted fermented wheat particles |
| Tee, schwarz „fermentiert“ und teilweise fermentierter Tee, auch aromatisiert, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von > 3 kg |
Black fermented tea and partly fermented tea, whether or not flavoured, in immediate packings of > 3 kg |
| Weizenkeime, fermentiert |
Wheat germ, fermented |
| Kartoffeleiweiß, fermentiert, flüssig |
Potato protein fermented, liquid |
| Tee (getrocknete Blätter und Stiele, auch fermentiert, Camellia sinensis) |
Tea (leaves and stems, dried, fermented or otherwise, from the leaves of Camellia sinensis) |
| Brot Spezifische Angaben: weiches Brot oder Knäckebrot; Faserstoffanteil; Getreideart; fermentiert/nicht fermentiert; Art der Fermentation (etwa: Hefe); andere Zutaten. |
Bread: Specific information to be provided: soft or crisp bread, fibre content, type of grain, fermented/not fermented, type of fermentation (e.g. yeast), other ingredients. |
| Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Reis, der durch den Schimmelpilz Monascus purpureus fermentiert wurde |
Food supplements based on rice fermented with red yeast Monascus purpureus |
| Käse (ausg. Frischkäse, einschl. Molkenkäse, nicht fermentiert, Quark, Schmelzkäse, Käse mit Schimmelbildung im Teig sowie Käse, gerieben oder in Pulverform) |
Cheese (excl. fresh cheese, incl. whey cheese, not fermented, curd, processed cheese, blue-veined cheese, and grated or powdered cheese) |
| zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich des Höchstgehalts für den Kontaminanten Citrinin in Nahrungsergänzungsmitteln auf Basis von Reis, der durch den Schimmelpilz Monascus purpureus fermentiert wurde |
amending Regulation (EC) No 1881/2006 as regards maximum levels of the contaminant citrinin in food supplements based on rice fermented with red yeast Monascus purpureus |
| getrocknete Blätter, Stiele und Blüten der Camellia sinensis, fermentiert oder anderweitig behandelt |
dried leaves, stalks and flowers of Camellia sinensis, fermented or otherwise treated |
| Der als Nitratstickstoff bewertete Stickstoffanteil konnte unmittelbar und ohne Weiteres von Pflanzen absorbiert werden, während der als Ammoniumstickstoff bewertete Anteil vor der Absorption erst durch Bodenbakterien fermentiert werden musste. |
Indeed, the part of N expressed as nitric nitrogen could be easily and promptly absorbed by the crops, whereas the part expressed as ammoniacal nitrogen needed to undergo an additional process (fermentation by the bacteria in the soil) before being absorbed. |
| Der zylindrische Käse ist 17 bis 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 11,5 bis 14,5 cm. Er wiegt zwischen 2,1 und 2,7 kg. Der Teig ist mit Blauschimmel marmoriert, ungepresst, nicht erhitzt, fermentiert und gesalzen; das Salz wird im Kessel vor dem Einfüllen in die Formen zugegeben. |
It is made in the form of a cylinder between 17 and 21 cm in height and 11,5 and 14,5 cm in diameter, weighing 2,1 to 2,7 kg, has blue veins, is unpressed, uncooked, fermented and salted by adding salt to the curd when it is placed in the mould. |
| Flüssiges Erzeugnis in Form einer Pfeffersoße, hergestellt aus Pfefferschoten, die mit Salz vermischt und drei Jahre lang fermentiert werden. |
Liquid product made up as pepper sauce, prepared from pods of pepper which is mixed with salt and is fermented over three years. |
| Reis, fermentiert |
Rice, fermented |
| Bei den ganzen entsteinten Oliven handelt es sich um Oliven der Sorte Konservolia Stylidas, hauptsächlich grüne Oliven, die fermentiert wurden, so dass das Erzeugnis bereits seine endgültigen physikalischen, chemischen und organoleptischen Merkmale aufweist. |
The whole pitted olives are ‘Konservolia Stylidas’ olives, mainly green, that have been fermented, so that the product already has its final physical, chemical and organoleptic characteristics. |
| Somit verläuft die Gärung sehr langsam und kommt zum Stillstand, wenn der Alkoholgehalt 15 bis 16° erreicht, so dass etwa 160-200 g/l Zucker nicht fermentiert haben. |
Thus the fermentation is very slow and it becomes paralyzed when the alcohol wealth is of 15–16°, being left about a 160–200 g/l of sugars without fermentation. |
| Der zylindrische Käse ist 17 bis 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 12,5 bis 14 cm. Er wiegt zwischen 1,9 und 2,5 kg. Der Teig ist mit Blauschimmel marmoriert, ungepresst, nicht erhitzt, fermentiert und gesalzen. |
The cheese with the designation of origin ‘Fourme d’Ambert’ is a blue-veined, unpressed, uncooked, fermented, and salted cheese, made from renneted cow’s milk and produced in the form of a cylinder between 17 and 21 cm in height and 12,5 and 14 cm in diameter, weighing from 1,9 to 2,5 kg. |
| Tee (Blätter und Stiele, getrocknet, fermentiert oder nicht fermentiert, von den Blättern der Camellia sinensis) |
Tea (leaves and stems, dried, fermented or otherwise, from the leaves of Camellia sinensis) |
| Tee (getrocknete Blätter und Stiele, auch fermentiert, Camellia sinensis |
Tea (dried leaves and stalks, fermented or other-wise, Camellia sinensis) |
| Das Erzeugnis wird bei Temperaturen zwischen 18 und 22 °C oder weniger (10-12 °C) fermentiert; daran schließt sich eine Alterungs-/Reifezeit von mindestens 3 Wochen an. |
Product is fermented at temperatures in the range of 18 to 22 °C or lower (10 to 12 °C) and then has a minimum ageing/ripening period of 3 weeks. |
| Diese werden dann zerkleinert, fermentiert und getrocknet. |
These are then bruised, fermented and dried. |
| das gewonnene Material wird dann mit Wasser gemischt und in einem Biogasreaktor unter anaeroben Bedingungen fermentiert (Biogasverarbeitung). |
The resulting material is then mixed with water and anaerobically fermented (biogas transformation) in a biogas reactor. |
| Knäckebrot (fermentiert/nicht fermentiert) |
Crisp bread (fermented/non-fermented) |
| Der Antrag umfasste ursprünglich auch Rübenblätter und kleine Wurzelteile, die bei der Verarbeitung der Rüben anfallen und als Silage zur Verfütterung fermentiert werden können. |
The initial scope of the application also included beet leaves and small pieces of roots resulting from the root processing that may be fermented to produce silage for animal feed. |
