| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| schwarzer Tee (fermentiert) und teilweise fermentierter Tee, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 3 kg oder weniger |
Black tea (fermented) and partly fermented tea, in immediate packings of a content not exceeding 3 kg |
| anderer schwarzer Tee (fermentiert) und anderer teilweise fermentierter Tee |
Other black tea (fermented) and other partly fermented tea |
| Grüner Tee (nicht fermentiert), schwarzer Tee (fermentiert) und teilweise fermentierter Tee, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 3 kg oder weniger |
Green tea (not fermented), black tea (fermented) and partly fermented tea, in immediate packings of a content ≤ 3 kg |
| CPA 10.83.13: Grüner Tee (nicht fermentiert), schwarzer Tee (fermentiert) und teilweise fermentierter Tee, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 3 kg oder weniger |
CPA 10.83.13: Green tea (not fermented), black tea (fermented) and partly fermented tea, in immediate packings of a content 3 kg |
| Getränke auf Basis von fermentierter Milch (einschließlich Joghurtgetränke) |
Beverages based on fermented milk (including yoghurt drinks) |
| Tee, schwarz „fermentiert“ und teilweise fermentierter Tee, auch aromatisiert, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von > 3 kg |
Black fermented tea and partly fermented tea, whether or not flavoured, in immediate packings of > 3 kg |
| fermentierte Fleischerzeugnisse einschließlich fermentierter Wurstwaren. |
fermented meat products, including fermented sausages. |
| Fermentierter Extrakt aus schwarzen Bohnen (Touchi-Extrakt) ist ein feines hellbraunes, proteinreiches Pulver, das mittels Wasserextraktion aus kleinen, mit Aspergillus oryzae fermentierten Sojabohnen (Glycine max) gewonnen wird. |
Fermented black bean extract (Touchi extract) is a fine light-brown protein-rich powder obtained by water extraction of small soybeans (Glycine max) fermented with Aspergillus oryzae. |
| Fermentierter Extrakt aus schwarzen Bohnen gemäß den Spezifikationen im Anhang darf in der Europäischen Union als neuartige Lebensmittelzutat in Nahrungsergänzungsmitteln unbeschadet der besonderen Bestimmungen der Richtlinie 2002/46/EG und der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006 für eine maximale Aufnahme von 4,5 g… |
Fermented black bean extract as specified in the Annex may be placed on the market in the Union as a novel food ingredient in food supplements without prejudice to the specific provisions of Directive 2002/46/EC and Regulation (EC) No 1925/2006, with a… |
| Käse, Butter, fermentierter Milch und Sahne, denen keine Zutat zugesetzt wurde außer für die Herstellung notwendige Milchinhaltsstoffe, Lebensmittelenzyme und Mikroorganismen-Kulturen oder für die Herstellung von Käse — ausgenommen Frisch- oder… |
cheese, butter, fermented milk and cream, to which no ingredient has been added other than lactic products, food enzymes and micro-organism cultures essential to manufacture, or in the case of cheese other than fresh cheese and processed cheese the salt… |
| Ausgenommen mozzarella und nicht aromatisierter, mit lebenden Bakterien fermentierter, ungereifter Käse |
except mozzarella, and unflavoured live fermented unripened cheese |
| Gruppe III: Dark air-cured unter Dach getrockneter Tabak, der vor der Vermarktung einer Fermentation unterworfen wird, insbesondere Badischer Geudertheimer, fermentierter Burley, Havana, Mocny Skroniowski, Nostrano del Brenta und Pulawski; |
Group III: Dark air-cured tobacco dried in the air under cover, left to ferment naturally before being marketed, in particular Badischer Geudertheimer, Fermented Burley, Havana, Mocny Skroniowski, Nostrano del Brenta and Pulawski; |
| Darin kam sie zu dem Schluss, dass fermentierter Extrakt aus schwarzen Bohnen als neuartige Lebensmittelzutat akzeptabel ist, sofern die Produktspezifikationen und die Verwendungsmengen beibehalten werden. |
In that report it came to the conclusion that fermented black bean extract was acceptable as a novel food ingredient provided that the product specifications and use levels are maintained. |
| Am 8. April 2011 kam die EFSA in ihrem Wissenschaftlichen Gutachten zur Sicherheit eines fermentierten Extrakts aus schwarzen Bohnen als neuartige Lebensmittelzutat („Scientific Opinion on the safety of ‚fermented black bean extract (Touchi)‘ as a Novel Food ingredient“ [2]) zu dem Schluss, dass fermentierter Extrakt aus schwarzen Bohnen unter den vorgeschlagenen Verwendungsbedingungen unbedenklich ist. |
On 8 April 2011, EFSA in the ‘Scientific Opinion on the safety of a “fermented black bean extract” (Touchi) as a Novel Food ingredient’ [2] came to the conclusion that fermented black bean extract was safe under the proposed use and conditions of use. |
| :Flüssigerzeugnis auf der Grundlage fermentierter Milcherzeugnisse, mit Zusatz von Früchten und Getreideflocken, bestehend aus (in GHT): |
Liquid product based on fermented milk products with added fruit and cereal flakes, consisting of (% by weight) |
| Das Verbot fermentierter Futtermittel wird von den Milchkühen auf die Milchkuhherde (milchgebende Kühe, trockengestellte Kühe und abgesetzte Tiere zur Bestandserneuerung) ausgedehnt. |
The ban on fermented feed has been broadened from ‘dairy cows’ to the ‘dairy herd (cows in production, dry cows and replacement animals after weaning)’. |
| …in der europäischen Lebensmittelindustrie durch die Einbeziehung moderner Technologien in die herkömmliche Lebensmittelproduktion, einschließlich fermentierter Lebensmittel, durch maßgeschneiderte Technologien zur Verbesserung der Funktionalität, der Qualität und des Nährwerts von Lebensmitteln; dies betrifft auch… |
…in the European food industry through the integration of advanced technologies into traditional food production including fermented food, tailored process technologies to enhance the functionality, quality and nutritional value of food including… |
| Erzeugnis der Alkoholdestillation, das durch Trocknen der Reste fermentierter Getreidekörner gewonnen wird; kann pansengeschützt sein |
Product of alcohol distilling obtained by drying solid residues of fermented grains. It may be rumen protected. |
| Erzeugnis der Alkoholdestillation, das durch Trocknen der festen Reste fermentierter Getreidekörner gewonnen wird und dem Trubsirup (Pot-ale-Sirup) oder Destillationsreste zugesetzt worden sind. |
Product of alcohol distilling obtained by drying solid residues of fermented grains to which pot ale syrup or evaporated spent wash has been added. |
| Durch das Verbot der Vermengung von feucht gelagerten Maisganzpflanzen mit Maiskörnern oder Maiskolben soll auch die Zugabe von Mais zum Futter von Milchkühen, insbesondere in fermentierter Form, eingeschränkt werden. |
The purpose of the ban on cumulation of whole-crop maize with grain or ear maize preserved by moisture is likewise to limit the proportion of maize in the dairy cows’ feed, particularly in fermented form. |
| …del Brenta, Resistente 142, Gojano, Geudertheimer und Hybriden, Beneventano, Brasile Selvaggio und ähnliche Sorten, Fermentierter Burley und Havanna) |
…Iic, Nostrano del Brenta, Resistente 142, Goyano, Hybrids of Geudertheimer, Beneventano, Brasile Selvaggio and similar varieties, Fermented Burley and Havanna) |
| Die Bezeichnung des mit diesem Beschluss zugelassenen fermentierten Extrakts aus schwarzen Bohnen in der Kennzeichnung des Lebensmittels, das ihn enthält, lautet: „fermentierter Extrakt aus schwarzen Bohnen (Sojabohnen)“ oder „fermentierter Sojaextrakt“. |
The designation of the authorised fermented black bean extract by this Decision on the labelling of the foodstuff containing it shall be ‘fermented black bean (Soya) extract’ or ‘fermented Soya extract’. |
