| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Phytosterine |
Phytosterols |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Phytosterine und Phytostanole, die aus anderen Quellen als lebensmittelgeeigneten Pflanzenölen gewonnen wurden, müssen frei von Kontaminanten sein, was am besten durch eine Reinheit von mehr als 99 % der Phytosterin-/Phytostanolzutat gewährleistet wird. |
Phytosterols and phytostanols extracted from sources other than vegetable oil suitable for food have to be free of contaminants, best ensured by a purity of more than 99 % of the phytosterol/phytostanol ingredient. |
| Phytosterine und Phytostanole sind aus Pflanzen extrahierte Sterine und Stanole, die sich als freie Sterine und Stanole darstellen oder mit lebensmittelgeeigneten Fettsäuren verestert werden. |
Phytosterols and phytostanols are sterols and stanols that are extracted from plants and may be presented as free sterols and stanols or esterified with food grade fatty acids. |
| …2] stellt sicher, dass die Verbraucher die erforderlichen Informationen erhalten, um eine übermäßige Aufnahme zusätzlicher Phytosterine zu vermeiden. |
…or phytostanol esters [2] ensures that consumers receive the information necessary in order to avoid excessive intake of additional phytosterols. |
| Stigmasterinreiche Phytosterine |
Stigmasterol-rich plant sterols |
| Da die Menge stigmasterinreicher Phytosterine bei der beabsichtigten Verwendung in alkoholischen Getränken zu gering ist, um sich auf den Cholesterinspiegel im Blut auszuwirken, sollten stigmasterinreiche Phytosterine enthaltende alkoholische Fertigmischungen von Cocktails zum… |
As the levels of stigmasterol-rich plant sterols for the intended use on alcoholic beverages are not sufficient to affect blood cholesterol levels, ready-to-freeze alcoholic cocktail beverages containing the stigmasterol-rich plant sterols should be… |
| Lebensmittel oder Lebensmittelzutaten, denen Phytosterine, Phytosterinester, Phytostanole oder Phytostanolester zugesetzt sind |
Foods or food ingredients with added phytosterols, phytosterol esters, phytostanols or phytostanol esters. |
| Lebensmittel und Lebensmittelzutaten, denen gemäß Anhang I Phytosterine/Phytostanole gemäß Anhang II zugesetzt wurden, nachstehend „die Erzeugnisse“ genannt, dürfen in der Gemeinschaft in Verkehr gebracht werden. |
Foods and food ingredients as described in Annex I with added phytosterols/phytostanols as specified in Annex II hereinafter called the products, may be placed on the market in the Community. |
| Lebensmittel, denen Phytosterine, Phytosterinester, Phytostanole oder Phytostanolester zugesetzt sind |
Foods with added phytosterols, phytosterol esters, phytostanols or phytostanol esters |
| Die Verordnung (EG) Nr. 608/2004 [2] der Kommission über die Etikettierung von Lebensmitteln und Lebensmittelzutaten mit Phytostanolesterzusatz stellt sicher, dass die Verbraucher die erforderlichen Informationen erhalten, um eine übermäßige Aufnahme zugesetzter Phytosterine/Phytostanole zu vermeiden. |
Commission Regulation (EC) No 608/2004 [2] concerning the labelling of foods and food ingredients with added phytostanol esters ensures that consumers receive the information necessary in order to avoid excessive intake of added phytosterols/phytostanols. |
| …von Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates im Hinblick auf die Verwendung stigmasterinreicher Phytosterine als Stabilisator in fertig gemischten Alkoholcocktails zum Einfrieren sowie des Anhangs der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 der Kommission im… |
…Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of Stigmasterol-rich plant sterols as a stabiliser in ready-to-freeze alcoholic cocktails, and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012… |
| Am 11. Februar 2011 wurde ein Antrag auf Zulassung der Verwendung stigmasterinreicher Phytosterine in fertig gemischten Alkoholcocktails zum Einfrieren gestellt; der Antrag wurde den Mitgliedstaaten zugänglich gemacht. |
An application for the authorisation of use of Stigmasterol-rich plant sterols as a stabiliser in ready-to-freeze alcoholic cocktails was submitted on 11 February 2011 and was made available to the Member States. |
| „E 499 STIGMASTERINREICHE PHYTOSTERINE |
‘E 499 STIGMASTEROL-RICH PLANT STEROLS |
| Aufgrund der verfügbaren Daten zog sie jedoch den Schluss, dass die beantragte Verwendung stigmasterinreicher Phytosterine als Stabilisator in fertig gemischten alkoholischen Cocktails zum Einfrieren in der vorgeschlagenen Menge keine Sicherheitsbedenken aufwirft. |
However, based on the available data, it concluded that the proposed use and use levels of stigmasterol-rich plant sterols as a stabiliser in ready-to-freeze alcoholic cocktails are not of a safety concern. |
| …dem Schluss, dass sie auf den Spezifikationen beruhen, die vom Gemeinsamen FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe für Phytosterine, Phytostanole und ihre Ester festgelegt wurden [7] und dass die Ergebnisse der Analyse stigmasterinreicher Phytosterine bestätigten, dass beim… |
…the specifications are based on the ones established for phytosterols, phytostanols, and their esters by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives [7] and results from analysis of stigmasterol-rich plant sterols verified that the… |
| zur Genehmigung des Inverkehrbringens von Getränken auf Milchbasis, denen Phytosterine/Phytostanole als neuartige Lebensmittel oder neuartige Lebensmittelzutaten im Sinne der Verordnung (EG) Nr. 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates zugesetzt wurden |
on authorising the placing on the market of milk based beverages with added phytosterols/phytostanols as novel foods or novel food ingredients under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council |
| In ihrem Bericht über die Erstprüfung kam die für Lebensmittelbewertung zuständige Stelle Finnlands zu dem Schluss, dass Phytosterine/Phytostanole für den menschlichen Verzehr sicher sind. |
In their initial assessment report, Finland’s competent food assessment body came to the conclusion that the phytosterols/stanols are safe for human consumption. |
| Phytosterine, Phytostanole und ihre Ester sind bereits von mehreren wissenschaftlichen Gremien bewertet worden, u. a. dem Wissenschaftlichen Ausschuss „Lebensmittel“, dem Gemeinsamen FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe und der Europäischen Lebensmittelbehörde; in der… |
Phytosterols, phytostanols and their esters have been previously evaluated by several scientific authorities, including the Scientific Committee for Food, the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives and the European Food Safety Authority and are… |
| Spezifikationen für Phytosterine und Phytostanole, die Reisgetränken zugesetzt werden |
Specifications of phytosterols and phytostanols for the addition to rice drinks |
| SPEZIFIKATIONEN FÜR PHYTOSTERINE UND PHYTOSTANOLE ALS ZUSATZ ZU LEBENSMITTELN UND LEBENSMITTELZUTATEN |
SPECIFICATIONS OF PHYTOSTEROLS AND PHYTOSTANOLS FOR THE ADDITION TO FOODS AND FOOD INGREDIENTS |
| Der Zusatz stigmasterinreicher Phytosterine als Nukleierungsmittel (Stabilisator) bewirkt, dass die Cocktails im Tiefkühlfach den gewünschten halbgefrorenen Zustand erreichen. |
Stigmasterol-rich plant sterols when added to the cocktails as an ice-nucleating agent (stabiliser) ensure that the cocktails will freeze and produce a satisfactory semi-frozen beverage in the consumer’s freezer. |
| Stigmasterinreiche Phytosterine werden aus Sojabohnen gewonnen; es handelt sich um ein chemisch definiertes einfaches Gemisch, das mindestens 95 % Phytosterine enthält (Stigmasterin, β-Sitosterin, Campesterin und Brassicasterin), wobei der Anteil an… |
Stigmasterol-rich plant sterols are derived from soybeans and are a chemically defined simple mixture that comprises not less than 95 % of plant sterols (stigmasterol, β-sitosterol, campesterol and brassicasterol), with stigmasterol representing not less than 85 % of the… |
| In die Verordnung (EU) Nr. 231/2012 sollten Spezifikationen für stigmasterinreiche Phytosterine aufgenommen werden. |
The specifications for stigmasterol-rich plant sterols should be included in Regulation (EU) No 231/2012. |
| Sonstige Phytosterine/-stanole: einzeln oder zusammengenommen, einschließlich Brassicasterin, Campestanol, Campesterin, Δ-7-Campesterin, Cholesterin, Chlerosterin, Sitostanol und β-Sitosterin |
Other plant sterols/stanols: either singularly or in combination including Brassicasterol, campestanol, campesterol, Δ-7-campesterol, cholesterol, chlerosterol, sitostanol and β-sitosterol. |
| Pflanzensterine (Phytosterine sind eine Gruppe von Steroidalkoholen, sie sind von Natur aus in kleinen Mengen in Pflanzen enthalten und stellen sich als freie Sterine oder mit Fettsäuren verestert dar) |
Plant sterols (phytosterols are a group of steroid alcohols, naturally occurring in plants in small quantities and presented as free sterols or esterified with fatty acids) |
| praktisch unlöslich in Wasser; Phytosterine und Phytostanole sind in Aceton und Ethylacetat löslich |
Practically insoluble in water. Phytosterols and phytostanols are soluble in acetone and ethyl acetate. |
| Gemäß Nummer 5.1 des genannten Anhangs muss die Kennzeichnung von Lebensmitteln oder Lebensmittelzutaten, denen Phytosterine, Phytosterinester, Phytostanole oder Phytostanolester zugesetzt sind, u. a. einen Hinweis darauf enthalten, dass das Erzeugnis ausschließlich für Personen bestimmt ist, die… |
Point 5.1 of that Annex provides that the labelling of foods or food ingredients with added phytosterols, phytosterol esters, phytostanols or phytostanol esters must contain, inter alia, a statement that the food is intended exclusively for people who… |
| Mit der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 wurde die Verwendung der folgenden gesundheitsbezogenen Angabe unter bestimmten Bedingungen zugelassen: „Phytosterine/Phytostanole tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.“ |
Regulation (EU) No 432/2012 authorised, under certain conditions of use, the following health claim: ‘Plant sterols/stanols contribute to the maintenance of normal blood cholesterol levels’. |
| Die Bestimmungen über die Aufmachung und Etikettierung von Lebensmitteln, denen Phytosterine/Phytostanole zugesetzt sind, finden Anwendung. |
The rules concerning the presentation and the labelling of foods with added phytosterols/phytostanols apply. |
| Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertete die Sicherheit stigmasterinreicher Phytosterine bei Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff in fertig gemischten alkoholischen Cocktails zum Einfrieren und gab am 14. Mai 2012 ein Gutachten ab [4]. |
The European Food Safety Authority evaluated the safety of Stigmasterol-rich plant sterols when used as a food additive in ready-to-freeze alcoholic cocktails and expressed its opinion on 14 May 2012 [4]. |
| Es ist daher angezeigt, die Verwendung stigmasterinreicher Phytosterine als Stabilisator in fertig gemischten alkoholischen Cocktails zu genehmigen und diesem Lebensmittelzusatzstoff die E-Nummer E 499 zuzuteilen. |
Therefore, it is appropriate to authorise the use of Stigmasterol-rich plant sterols as a stabiliser in ready-to-freeze alcoholic cocktails and to assign E 499 as an E-number to that food additive. |
| Aus technischen Gründen müssen stigmasterinreiche Phytosterine als Stabilisatoren bzw. Nukleierungsmittel (ice nucleating agent) eingesetzt werden, um in bestimmten fertig gemischten alkoholischen Cocktails die Eisbildung einzuleiten und zu erhalten. |
There is a technological need for the use of Stigmasterol-rich plant sterols as a stabiliser, ice nucleating agent, to generate and maintain the presence of ice dispersions within a range of ready-to-freeze alcoholic cocktails. |
| aus pflanzlichen Ölen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen; |
vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources; |
| aus pflanzlichen Ölen aus Sojabohnen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester; |
vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources; |
| Ohne Verwendung stigmasterinreicher Phytosterine kann das Produkt zu stark abkühlen und nicht den gewünschten gefrorenen Zustand erreichen, wodurch das Produkt unbrauchbar würde. |
Without the use of stigmasterol-rich plant sterols, supercooling of the beverage can occur and ice formation cannot be guaranteed resulting in product failure. |
