| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| < 3 % andere Sterine/Stanole |
< 3 % other sterols/stanols |
| Phytosterine und Phytostanole sind aus Pflanzen extrahierte Sterine und Stanole, die sich als freie Sterine und Stanole darstellen oder mit lebensmittelgeeigneten Fettsäuren verestert werden. |
Phytosterols and phytostanols are sterols and stanols that are extracted from plants and may be presented as free sterols and stanols or esterified with food grade fatty acids. |
| Gehalt (nur freie Sterine und Stanole enthaltende Produkte) |
Assay (products containing only free sterols and stanols) |
| Sonstige Phytosterine/-stanole: einzeln oder zusammengenommen, einschließlich Brassicasterin, Campestanol, Campesterin, Δ-7-Campesterin, Cholesterin, Chlerosterin, Sitostanol und β-Sitosterin |
Other plant sterols/stanols: either singularly or in combination including Brassicasterol, campestanol, campesterol, Δ-7-campesterol, cholesterol, chlerosterol, sitostanol and β-sitosterol. |
