| English |
Deutsch |
| usage |
Sprachgebrauch |
| not more than 25 % of stanols, |
Stanolen von nicht mehr als 25 GHT, |
| for use in the manufacture of stanols/sterols or stanol/sterol esters [1] |
zur Verwendung beim Herstellen von Stanolen/Sterolen oder Stanol-/Sterolestern [1] |
| < 3 % other sterols/stanols |
< 3 % andere Sterine/Stanole |
| Mixture of phytosterols, in the form of flakes, containing by weight 80 % or more of sterols and not more than 4 % of stanols |
Mischung von Phytosterolen, in Form von Flocken, mit einem Gehalt an Sterolen von 80 GHT oder mehr und an Stanolen von nicht mehr als 4 GHT |
| Phytosterols and phytostanols are sterols and stanols that are extracted from plants and may be presented as free sterols and stanols or esterified with food grade fatty acids. |
Phytosterine und Phytostanole sind aus Pflanzen extrahierte Sterine und Stanole, die sich als freie Sterine und Stanole darstellen oder mit lebensmittelgeeigneten Fettsäuren verestert werden. |
| Assay (products containing only free sterols and stanols) |
Gehalt (nur freie Sterine und Stanole enthaltende Produkte) |
| Following two opinions of the Authority on plant stanols and plant sterols and lowering/reducing blood LDL-cholesterol (Question No EFSA-Q-2008-085 and Question No EFSA-Q-2008-118) [2], the Commission authorised the health claims stating that plant… |
Nach zwei Stellungnahmen der Behörde zu Pflanzenstanolen bzw. Pflanzensterolen und der Senkung/Verringerung von LDL-Cholesterin im Blut (Frage Nr. EFSA-Q-2008-085 und Frage Nr. EFSA-Q-2008-118) [2] hat die Kommission mit der Verordnung (EG) Nr. 983/2009 [3] die gesundheitsbezogene Angabe… |
| for use in the manufacture of stanols/sterols or stanol/sterol esters [1] |
Stanolen/Sterolen oder Stanol-/Sterolestern [1] |
| …to the consumer that the beneficial effect is obtained with a daily intake of at least 2 g of plant sterols/plant stanols’. |
…dass sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von mindestens 2 g Pflanzensterolen/Pflanzenstanolen einstellt.“ |
| In addition, the Authority indicated that the blood LDL cholesterol lowering effect is usually established within the 2-3 weeks and can be sustained by a continued consumption of plant sterols/stanols. |
Darüber hinaus gab die Behörde an, dass die Senkung des LDL-Cholesterins im Blut gewöhnlich binnen 2 bis 3 Wochen eintritt und dass die Wirkung durch die fortgesetzte Aufnahme von Pflanzensterolen/-stanolen aufrechterhalten werden kann. |
| Information to the consumer that the beneficial effect is obtained with a daily intake of at least 2 g plant stanols |
Unterrichtung der Verbraucher, dass sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von mindestens 2 g Pflanzenstanolen einstellt. |
| ‘Information to the consumer that the beneficial effect is obtained with a daily intake of 1,5-2,4 g plant stanols. |
„Unterrichtung der Verbraucher, dass sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von 1,5-2,4 g Pflanzenstanolen einstellt. |
| not more than 25 % of stanols |
Stanolen von nicht mehr als 25 GHT, zur Verwendung beim Herstellen von |
| not more than 25 % of stanols, for use in the manufacture of stanols/sterols or stanol/sterol esters [1] |
Stanolen von nicht mehr als 25 GHT, zur Verwendung beim Herstellen von Stanolen/Sterolen oder Stanol-/Sterolestern [1] |
| In their initial assessment report, Finland’s competent food assessment body came to the conclusion that the phytosterols/stanols are safe for human consumption. |
In ihrem Bericht über die Erstprüfung kam die für Lebensmittelbewertung zuständige Stelle Finnlands zu dem Schluss, dass Phytosterine/Phytostanole für den menschlichen Verzehr sicher sind. |
| in the same field of vision as the statement required under point (3) above, a statement that the consumption of more than 3 g/day of added plant sterols/plant stanols should be avoided; |
im selben Sichtfeld, das den unter Nummer 3 genannten Hinweis enthält, Hinweis darauf, dass die Aufnahme von mehr als 3 g/Tag an zugesetzten Pflanzensterinen/Pflanzenstanolen vermieden werden sollte; |
| the amount of added phytosterols, phytosterol esters, phytostanols or phytostanol esters content (expressed in % or as g of free plant sterols/plant stanols per 100 g or 100 ml of the food) shall be stated in the list of ingredients; |
die Menge an zugesetzten Phytosterinen, Phytosterinestern, Phytostanolen oder Phytostanolestern (Angabe in % oder g der freien Pflanzensterine/Pflanzenstanole je 100 g oder 100 ml des Lebensmittels) muss im Zutatenverzeichnis aufgeführt sein; |
| The Authority concluded that for a daily intake of 1,5-2,4 g plant sterols/stanols added to foods such as yellow fat spreads, dairy products, mayonnaise and salad dressings an average reduction of between 7 and 10,5 % can be expected and that such… |
Darin war die Behörde zu dem Schluss gekommen, dass bei einer täglichen Aufnahme von 1,5 bis 2,4 g Pflanzensterolen/-stanolen, die Lebensmitteln wie gelben Streichfetten, Milcherzeugnissen, Mayonnaise und Salatsoßen zugesetzt werden, durchschnittlich von einer biologisch signifikanten Reduzierung von… |
| Other plant sterols/stanols: either singularly or in combination including Brassicasterol, campestanol, campesterol, Δ-7-campesterol, cholesterol, chlerosterol, sitostanol and β-sitosterol. |
Sonstige Phytosterine/-stanole: einzeln oder zusammengenommen, einschließlich Brassicasterin, Campestanol, Campesterin, Δ-7-Campesterin, Cholesterin, Chlerosterin, Sitostanol und β-Sitosterin |
| Regulation (EU) No 432/2012 authorised, under certain conditions of use, the following health claim: ‘Plant sterols/stanols contribute to the maintenance of normal blood cholesterol levels’. |
Mit der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 wurde die Verwendung der folgenden gesundheitsbezogenen Angabe unter bestimmten Bedingungen zugelassen: „Phytosterine/Phytostanole tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.“ |
| ‘with added plant sterols’ or ‘with added plant stanols’ in the same field of vision as the name of the food; |
„mit zugesetzten Pflanzensterinen“ bzw. „mit zugesetzten Pflanzenstanolen“ im selben Sichtfeld wie die Bezeichnung des Lebensmittels; |
