| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| salty dog |
Seebär |
| salty taste |
Salzgeschmack |
| salty water |
Salzwasser |
| other |
andere |
| salty |
salzig |
| salty |
salzhaltig |
| salty |
salinisch |
| salty |
salzen |
| usage |
Sprachgebrauch |
| …uniform pink to red, interspersed with pure white where fat is present; the meat has a delicate, sweet flavour, is not very salty and has a fragrant and characteristic aroma. |
…Kilogramm; die Farbe beim Anschneiden ist einheitlich rosa bis rot, vom klaren Weiß des Fetts durchzogen; das Fleisch ist von mildwürzigem Geschmack, wenig gesalzen, mit feinem Duft und charakteristischem Aroma. |
| Characteristic of the crackling, it has a pleasantly salty, mildly peppery taste. |
Für Grieben charakteristisch, angenehm salzig, mild pfeffrig. |
| It has the characteristic taste of the fried products used in the pork crackling and is pleasantly salty and mildly peppered. |
Geschmacklich ist „Tepertős pogácsa“ von den Röststoffen der Grieben geprägt, ergänzt um die angenehm salzige und mild pfeffrige Würze. |
| Made from cow's milk, this is a soft cheese with a salty rind with a surface mould; it comes in two flat cylindrical shapes: large (between 11 and 11,5 cm in diameter and 6 cm thick, weighing approximately 450 g) and small (between 8,5 and 9 cm in diameter and 6 cm thick, weighing approximately 200 g… |
Hergestellt aus Kuhmilch, weicher, gesalzener Teig, Schimmelrinde; in zwei flachen zylindrischen Formen: ein großer Käselaib (11 bis 11,5 cm Durchmesser, 6 cm Höhe, etwa 450 g) und ein kleiner Laib (8,5 bis 9 cm Durchmesser, 6 cm Höhe, etwa 200 g… |
| Homogeneous, non-grainy, soft paste with a spicy smell and a predominately salty, spicy flavour (‘Shiro miso’). |
Homogene, nicht körnige, weiche Paste mit würzigem Geruch und vorherrschend salzigem, würzigem Geschmack („Shiro miso“). |
| Salt is used at this stage because, if the amount of salt necessary for the characteristically salty taste of the scones were added only when preparing the dough, the dough would tear and not enable the flaky texture to be obtained. |
Würde man nämlich die für den charakteristischen Salzgeschmack der Pogatschen erforderliche gesamte Salzmenge erst bei der Teigzubereitung verwenden, könnte die blättrige Struktur nicht entstehen, weil der Teig rissig wäre. |
| substances which have exclusively a sweet, sour or salty taste; |
Stoffe mit ausschließlich süßem, saurem oder salzigem Geschmack; |
| They are cream to beige in colour, with a dry texture and a smoked slightly salty flavour. |
Sie sind cremefarben bis beige, von trockener Konsistenz und haben einen leicht salzigen Räuchergeschmack. |
| The cheese has a mild, buttery, slightly salty flavour. |
Der Käse besitzt einen milden, buttrigen, leicht salzigen Geschmack. |
| Pleasant, lingering, clean, strong to slightly strong and slightly spicy/salty bouquet |
Angenehmer und bleibender Geschmack, rein, stark bis mäßig ausgeprägt und leicht pikant/salzig |
| The salting techniques used also make ‘Fourme de Montbrison’ less salty than other blue cheeses. |
Auch durch die Techniken des Salzens wird der „Fourme de Montbrison“ zu einem weniger salzigen Käse als andere Käse aus der Familie der Blauschimmelkäse. |
| The product is presented in a form of white, crystalline, sweet and slightly salty-tasting powder. |
Die Ware ist aufgemacht als weißes, kristallines, süßes und leicht salzig schmeckendes Pulver. |
