| English |
Deutsch |
| verbs |
Verben |
| to nutmeg |
tunneln |
| nouns |
Substantive |
| nutmeg |
Muskatnuss |
| nutmeg |
Muskat |
| nutmeg |
Beinschuss |
| nutmeg mannikin |
Muskatamadine |
| Nutmeg |
Muskatnüsse |
| usage |
Sprachgebrauch |
| Nutmeg, mace and cardamoms |
Muskatnüsse, Muskatblüte, Amomen und Kardamomen |
| Myristica fragrans (nutmeg) |
Myristica fragrans (Muskat) |
| Nutmeg (Myristica fragrans) |
Muskatnuss (Myristica fragrans) |
| EFSA Journal 2011; 9(5):2166 [27 pp.].Reasoned opinion of EFSA: Modification of the existing MRLs for biphenyl in nutmeg and mace. |
EFSA Journal 2011; 9(5):2166 [27 S.].Mit Gründen versehene Stellungnahme der EFSA: Modification of the existing MRLs for biphenyl in nutmeg and mace. |
| Germany stated that due to the ubiquitous presence of biphenyl from unknown sources it was impossible to produce nutmeg and mace complying with the MRLs for biphenyl. |
Deutschland machte geltend, dass es nicht möglich sei, bei der Erzeugung von Muskatnuss und Muskatblüte die RHG für Biphenyl einzuhalten, da Biphenyl überall vorkomme und die Quellen nicht bekannt seien. |
| …were readily available locally, while the use of spices from distant countries, for instance, black pepper, cinnamon and nutmeg, was probably encouraged by the proximity of the trade route between Leghorn/Pisa and Emilia/Lombardy. |
…oder Oregano wuchsen vor Ort, während Gewürze aus fernen Ländern wie z. B. schwarzer Pfeffer, Zimt oder Muskatnuss angesichts des nahe gelegenen Handelswegs zwischen Livorno/Pisa und der Emilia Romagna/Lombardei wohl leicht zu finden waren. |
| In addition, an entry concerning consignments of nutmeg and mace from Indonesia should be inserted in the list. |
Darüber hinaus sollte ein Eintrag für Sendungen mit Muskatnüssen und Muskatblüte aus Indonesien in die Liste aufgenommen werden. |
| …the authorisation of the use of a plant protection product containing the active substance dimethomorph on seeds of spices (except nutmeg) and on caraway fruits, an application was made in accordance with Article 6(1) of Regulation (EC) No 396/2005 for modification of… |
…Zulassung eines Pflanzenschutzmittels mit dem Wirkstoff Dimethomorph für die Anwendung bei Gewürzsamen (mit Ausnahme von Muskatnuss) und bei Kümmelfrüchten wurde gemäß Artikel 6 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 ein Antrag auf Änderung der… |
| nutmeg — 0,05 kg, |
Muskatnuss – 0,05 kg |
| Nutmeg extract CAS 84082-68-8 CoE 296 Einecs 282-013-3 / Mace oleoresin / extract CAS 8007-12-3 FEMA 2654 CoE 296 Einecs 282-013-3 / Mace / Nutmeg tincture CoE 296 |
Muskat, Extrakt CAS 84082-68-8 CoE 296 Einecs 282-013-3/Macis, Oleoresin/Extrakt CAS 8007-12-3 FEMA 2654 CoE 296 Einecs 282-013-3/Macis/Muskat, Tinktur CoE 296 |
| Nutmeg/ginger/curcuma |
Muskatnuss/Ingwer/Curcuma |
| Myristica Fragrans Oil is the volatile oil obtained from the kernel of the nutmeg, Myristica fragrans, Myristicaceae |
Myristica Fragrans Oil ist das etherische Öl aus dem Fruchtkern des Muskatbaums, Myristica fragrans, Myristicaceae |
| Myristica Fragrans Extract is an extract of the fruits of the nutmeg, Myristica fragrans, Myristicaceae |
Myristica Fragrans Extract ist ein Extrakt aus der Frucht des Muskatbaums, Myristica fragrans, Myristicaceae |
| Mixing of all meat ingredients and seasonings: natural pepper, nutmeg, caraway and sugar. |
Mischen aller Fleischausgangsstoffe unter Zugabe von Gewürzen: schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel und Zucker |
| …the genus "Capsicum" or of the genus "Pimenta", vanilla, cinnamon, cinnamontree flowers, clove "wholefruit", clove stems, nutmeg, mace, cardamoms, seeds of anise, badian, fennel, coriander, cumin and caraway, and juniper berries, ginger, saffron… |
…Gattungen Capsicum oder Pimenta, Vanille, Zimt, Zimtblüten, Gewürznelken, Mutternelken, Nelkenstiele, Muskatnüsse, Muskatblüte, Amomen, Kardamomen, Anisfrüchte, Sternanisfrüchte, Fenchelfrüchte, Korianderfrüchte, Kreuzkümmelfrüchte, Kümmelfrüchte, Wacholderbeeren, Ingwer, Safran… |
| The speciality emerged in the former Imperial City of Nuremburg as a result of its geographical location as a key intersection on the trade and spice routes from East Asia, introducing spices such as marjoram, nutmeg and pepper. |
Die Spezialität entstand in der alten Reichsstadt Nürnberg aufgrund deren geografischer Lage als Knotenpunkt der Handelsstraßen und der Gewürzstraße aus Ostasien. Von hier kamen Gewürze wie Majoran, Muskatnuss und Pfeffer. |
| The Commission received information from Germany and the European Spice Association about residues of biphenyl on nutmeg and mace which exceed the current MRLs. |
Der Kommission sind Informationen von Deutschland und der European Spice Association (Europäischer Verband der Gewürzindustrie) über Biphenylrückstände in Muskatnuss und Muskatblüte zugegangen, die die derzeitigen RHG überschreiten. |
| These features are the result of the use in the production process of appropriately selected seasonings and the proportions thereof: natural pepper, nutmeg, caraway, sugar and the specific smoking process, which further enhances the product’s flavour. |
Zu verdanken sind diese den für die Herstellung sorgfältig ausgewählten Gewürzen — schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel und Zucker — und deren Mengenverhältnis sowie dem speziellen Räucherverfahren, durch das die geschmacklichen Vorzüge des Produkts zusätzlich verstärkt werden. |
| Clove powder 1,5 %, cinnamon powder 10 %, nutmeg powder 1,5 %, onion powder 5 %, pimento powder 2 %, orange peel powder 5 %, peppermint power 12,5 % and chamomile powder 12,5 %. |
Nelkenpulver 1,5 %, Zimtpulver 10 %, Muskatnusspulver 1,5 %, Zwiebelpulver 5 %, Kirschpaprikapulver 2 %, Orangenschalenpulver 5 %, Pfefferminzpulver 12,5 % und Kamillepulver 12,5 %. |
| Torreya Californica Extract is an extract of the California nutmeg, Torreya californica, Taxaceae |
Torreya Californica Extract ist ein Extrakt aus der Kalifornischen Dufteibe, Torreya californica, Taxaceae |
| The following ingredients, taken together, must not exceed 1,7 % of the total mass used: jelly and pig’s G gelatin, nutmeg, garlic, shallot, parsley, thyme, laurel, ciders and apple-based spirits (eau-de-vie, lambig, etc.), Chouchen, sodium or potassium… |
Folgende Zutaten dürfen nicht mehr als 1,7 % der verarbeiteten Mischung ausmachen: Gelee und Gelatine G vom Schwein, Muskat, Knoblauch, Schalotten, Petersilie, Thymian, Lorbeer), Cidre und Apfelbrände (Branntwein, Lambig usw.), Chouchen und Natrium- oder… |
