| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Kümmel |
caraway |
| Kümmel |
cumin |
| Kümmel |
caraway seed |
| Ajowan-Kümmel |
thymol seed |
| Ajowan-Kümmel |
ajwain |
| Ajowan-Kümmel |
carom seed |
| Ajowan-Kümmel |
Ajowan caraway |
| Kümmel |
kümmel |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Anis-, Sternanis-, Kümmel- oder Fenchelfrüchte; Wacholderbeeren |
Seeds of anise, badian, caraway or fennel; juniper berries |
| Kümmel, Tinktur CoE 112 |
Caraway tincture CoE 112 |
| Kümmel – 0,07 kg |
caraway — 0,07 kg, |
| Spirituosen mit Kümmel |
Caraway-flavoured spirit drinks |
| Bezüglich Kümmel sollten die von Österreich vorgelegten zusätzlichen Informationen über die gute landwirtschaftliche Praxis berücksichtigt werden, und der RHG für dieses Erzeugnis sollte auf denselben Wert wie für die Gruppe der Gewürze (Samen) festgelegt werden. |
As regards caraway, it is appropriate to take into account additional information on the good agricultural practice provided by Austria and to set the MRL for that product at the same level as for the group of spices — seeds. |
| Die „Kabanosy“ zeichnen sich durch ihren kräftigen Geschmack nach gebratenem, gepökeltem Schweinefleisch aus und schmecken leicht nach Kümmel, Pfeffer und Rauch. |
‘Kabanosy’ have a strong taste of cured, baked pork and a delicate, smoky aftertaste redolent of caraway and pepper. |
| Anis (Pimpinella anisum); Sternanis (Illicium verum); Kümmel (Carum carvi); Koriander (Coriandrum sativum); Kreuzkümmel (Cuminum cyminum); Fenchel (Foeniculum vulgare); Wacholderbeeren (Juniperus communis) |
anise (Pimpinella anisum); badian or star anise (Illicium verum); caraway (Carum carvi); coriander (Coriandrum sativum); cumin (Cuminum cyminum); fennel (Foeniculum vulgare); juniper berries (Juniperus communis) |
| In Anpassung h werden in Nummer 12 („Kümmel“ oder „Spirituosen mit Kümmel“) die Wörter „Svensk Aquavit/Svensk Akvavit/Schwedischer Aquavit“ gestrichen. |
in adaptation (h), point 12 (Caraway flavoured spirit drinks) the words ‘Svensk Aquavit/Svensk Akvavit/Swedish Aquavit’ shall be deleted; |
| Überempfindlichkeit gegen den Wirkstoff oder gegen Apiaceen (Umbelliferen, Doldengewächse) (Kümmel, Sellerie, Koriander, Dill und Fenchel) oder gegen Anethol |
Hypersensitivity to the active substance or to Apiaceae (Umbelliferae) (caraway, celery, coriander, dill and fennel) or to anethole. |
| Überempfindlichkeit gegen den arzneilich wirksamen Bestandteil oder gegen Apiaceae (Umbelliferen, Doldengewächse) (Anissamen, Kümmel, Sellerie, Koriander und Dill) oder gegen Anethol. |
Hypersensitivity to the active substance or to Apiaceae (Umbelliferae) (aniseed, caraway, celery, coriander and dill) or to anethole. |
| Mischen aller Fleischausgangsstoffe unter Zugabe von Gewürzen: schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel und Zucker |
Mixing of all meat ingredients and seasonings: natural pepper, nutmeg, caraway and sugar. |
| …Kratzbeeren, Schwarzwurzeln, Auberginen/Melanzani, Melonen, Stangensellerie, Erdnüssen, Reiskörnern, Hopfen, Gewürzen (Samen) und Kümmel einige Angaben fehlen und dass eine weitere Prüfung durch Risikomanager erforderlich ist. |
…grapes, dewberries, salsify, aubergines, melons, celery, peanuts, rice grain, hops, spices (seeds) and caraway some information was not available and that further consideration by risk managers was required. |
| Zu verdanken sind diese den für die Herstellung sorgfältig ausgewählten Gewürzen — schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel und Zucker — und deren Mengenverhältnis sowie dem speziellen Räucherverfahren, durch das die geschmacklichen Vorzüge des Produkts zusätzlich verstärkt werden. |
These features are the result of the use in the production process of appropriately selected seasonings and the proportions thereof: natural pepper, nutmeg, caraway, sugar and the specific smoking process, which further enhances the product’s flavour. |
| Kümmel darf hinzugefügt werden. |
Cumin may be added. |
