| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Verdickungsmittel |
thickener |
| Verdickungsmittel |
thickening agent |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Polymerisationserzeugnis aus Acrylsäure und Alkylmethacrylat mit geringen Mengen anderer Monomere, zur Verwendung als Verdickungsmittel in Druckpasten für den Textildruck [12] |
Polymerisation product of acrylic acid with alkyl methacrylate and small quantities of other monomers, for use as a thickener in the manufacture of textile printing pastes [12] |
| Ein Stoff, der hauptsächlich als Verdickungsmittel dient, gilt als unter aeroben Bedingungen biologisch inhärent abbaubar, falls er eine Bioabbaubarkeit von mehr als 20 % gemäß OECD-Test 302C zur inhärenten Bioabbaubarkeit oder nach einem gleichwertigen Prüfverfahren aufweist. |
A substance whose primary function is thickening shall be considered inherently aerobically biodegradable if it shows a biodegradation higher than 20 % in the OECD 302 C for inherent biodegradation or equivalent test methods. |
| Bei Schmierfetten kann eine Beurteilung nur dann auf dieser Grundlage erfolgen, wenn das Verdickungsmittel eine Bioabbaubarkeit von > 70 % laut OECD-Test 302C oder einem gleichwertigen Prüfverfahren aufweist oder eine Bioabbaubarkeit von > 20, jedoch < 60 % nach 28 Tagen gemäß OECD-Tests aufgrund des Sauerstoffverbrauchs bzw. der CO2-Bildung. |
Greases can be evaluated in this way only if the thickener shows a biodegradation > 70 % in the OECD 302 C or equivalent test methods or biodegradation > 20 % but < 60 % after 28 days in OECD tests based on oxygen depletion or carbon dioxide generation. |
| :Bei Schmierfetten kann eine Beurteilung nur dann anhand der vorgelegten Daten für die Zubereitung und die wesentlichen Bestandteile erfolgen, wenn das Verdickungsmittel vollständig bioabbaubar (s. Kriterium 3) oder biologisch inhärent abbaubar ist, und zwar laut |
Greases may be evaluated by providing data for the preparation and the main components only if the thickener shows ultimate biodegradation (see criterion 3) or inherent biodegradation according to |
| „Schmierfett“: feste bis halbfeste Zubereitung, die aus einem Verdickungsmittel in einer Schmierflüssigkeit besteht. |
‘grease’ means a solid to semi-solid preparation which consists of a thickening agent in a liquid lubricant. |
| „Schmierfett“ festes bis halbfestes Gemisch, das aus einem Verdickungsmittel und möglicherweise anderen Inhaltstoffen, die besondere Eigenschaften verleihen, in einer Schmierflüssigkeit besteht. |
‘grease’ means a solid to semi-solid mixture which consists of a ‘thickener’ and may include other ingredients imparting special properties in a liquid lubricant. |
| Es wird insbesondere als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator verwendet. |
In particular, it is used as thickener, emulsifier, and stabiliser. |
| Sie ist ferner zu dem Ergebnis gelangt, die Verwendung von teilweise depolymerisiertem Guarkernmehl als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator sei nicht bedenklich. |
It also concluded that partially depolymerised guar gum is of no safety concern for its use as thickener, emulsifier or stabiliser. |
| Verdickungsmittel für Met [11] |
Sticking agent for mead [11] |
| Verdickungsmittel für Met [7]Entspricht den spezifischen Reinheitskriterien für den Lebensmittelzusatzstoff E 558 |
Sticking agent for mead [7]In compliance with the specific purity criteria for food additive E 558 |
| Verdickungsmittel (E 464) < 2 |
thickener (E 464) < 2 |
| „Verdickungsmittel“: Stoff, der im Grundöl zum Verdicken bzw. zur Veränderung der Fließeigenschaften einer Schmierflüssigkeit oder eines Schmierfetts eingesetzt wird; |
‘thickener’ means a substance in the base fluid used to thicken or modify the rheology of a lubricating fluid or grease; |
| „Verdickungsmittel“ sind Stoffe, die die Viskosität eines Lebensmittels erhöhen. |
‘thickeners’ are substances which increase the viscosity of a foodstuff; |
| So kann ein Einzelfuttermittel auch die Funktion eines Zusatzstoffs (etwa als Verdickungsmittel) haben, doch sollte dies nicht der einzige Verwendungszweck sein. |
Thus, a feed material can also exert an additive function (e.g. as a thickener) but this should not be the only intended use. |
| Dieser Änderungsantrag wird vorgelegt, um den Zweck der Verdickungsmittel und anderer bei der Herstellung von „Melton Mowbray Pork Pie“ verwendeter Zutaten zu präzisieren. |
This amendment application is submitted to clarify the role of thickening agents and other ingredients used in the manufacture of Melton Mowbray Pork Pies. |
| Die Behörde bewertete die Angaben zur Sicherheit von Cassiagummi als neuem Lebensmittelzusatzstoff (Gelier- und Verdickungsmittel) und gab am 26. September 2006 ihr Gutachten ab [7]. |
The Authority assessed the information on the safety of cassia gum as a new food additive acting as gelling agent and thickener and expressed its opinion on 26 September 2006 [7]. |
| Pektin wird als Geliermittel, Verdickungsmittel und Stabilisierungsmittel verwendet. |
Pectin is used to gelatinize, stabilise and jellify products. |
| Erythrit wirkt u. a. als Geschmacksverstärker, Trägerstoff, Feuchthaltemittel, Stabilisator, Verdickungsmittel, Füllstoff und Komplexbildner. |
These include functions such as flavour enhancer, carrier, humectant, stabiliser, thickener, bulking agent and sequestrant. |
| Diese oft als Verdickungsmittel verwendeten Zutaten sorgen dafür, dass sich die Füllung (im Rohzustand) verarbeiten lässt, außerdem speichern sie beim Backvorgang den Fleischsaft und sorgen dafür, dass das Fleisch im gebackenen Erzeugnis eine feste Konsistenz hat. |
These ingredients, often used as thickening agents, ensure that the filling is workable (when raw), they act to retain the meat juices when the product is baked and ensure that the meat texture achieved in the baked product is consistent. |
| Die EFSA hat Informationen über die Sicherheit der Verwendung von Cassia-Gummi als neuen Lebensmittelzusatzstoff in seiner Eigenschaft als Geliermittel und Verdickungsmittel bewertet und ihr Gutachten am 26. September 2006 veröffentlicht [11]. |
The EFSA assessed the information on the safety of use of cassia gum as a new food additive acting as gelling agent and thickener and expressed its opinion on 26 September 2006 [11]. |
| Pflanzensäfte und -extrakte, peptische Stoffe und Verdickungsmittel |
Vegetable saps, extracts, peptic substances and thickeners |
| Verdickungsmittel Xanthan 0,2 |
Xanthan gum 0,2 |
| der Bestandteile der verwendeten Hilfsstoffe, und zwar unabhängig von Art und Menge dieser Bestandteile, einschließlich der Farbstoffe, Konservierungsmittel, Adjuvanzien, Stabilisatoren, Verdickungsmittel, Emulgatoren, Geschmacks- und Aromastoffe; |
the constituents of the excipients, whatever their nature or the quantity used, including colouring matter, preservatives, adjuvants, stabilisers, thickeners, emulsifiers, flavouring and aromatic substances, |
