| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| cassia |
Cassie |
| cassia |
Cassia |
| Cassia gum |
Cassia-Gummi |
| usage |
Sprachgebrauch |
| Cinnamon (Cassia) |
Zimt (Cassia) |
| after the section on additive E 426, the following section on E 427 Cassia gum is inserted |
:Nach dem Abschnitt über den Zusatzstoff E 426 wird folgender Abschnitt über Cassiagummi (E 427) eingefügt: |
| A firm, viscoelastic gel forms after the temperature drops below 40 °C, but no such gel forms in a 1 % control solution of cassia gum or xanthan gum alone prepared in a similar manner |
Nachdem die Temperatur auf 40 °C abgefallen ist, bildet sich ein festes viskoelastisches Gel; kein solches Gel bildet sich in einer auf ähnliche Weise zubereiteten 1%igen Testlösung aus Cassiagummi bzw. Xanthan allein |
| Extractives and their physically modified derivatives, polysaccharides from the seed of cassia angustifolia |
Extrakte und deren physikalisch modifizierte Derivate; Polysaccharide aus den Samen von Cassia angustifolia, Caesalpinaceae |
| Cassia gum is the ground purified endosperm of the seeds of Cassia tora and Cassia obtusifoli (Leguminosae) containing less than 0,05 % of Cassia occidentalis. |
Cassiagummi ist das gemahlene gereinigte Endosperm der Samen von Cassia tora und Cassia obtusifoli (Leguminosae) mit weniger als 0,05 % Cassia occidentalis. |
| Cassia Italica Extract is an extract of the leaves of the senna, Cassia italica, Leguminosae |
Cassia Italica Extract ist ein Extrakt aus den Blättern von Cassia italica, Fabaceae |
| Cassia laurel absolute / Cassia laurel extract / Cassia laurel oil / Cassia laurel tincture |
Neolitsea cassia, Absolue/Neolitsea cassia, Extrakt/Neolitsea cassia, Öl/Neolitsea cassia, Tinktur |
| Cassia Senna Extract is an extract of the leaves of Cassia senna, Leguminosae |
Cassia Senna Extract ist ein Extrakt aus den Blättern von Cassia senna, Fabaceae |
| Cassia Angustifolia Extract is an extract of the seeds of Cassia angustifolia, Leguminosae |
Cassia Angustifolia Extract ist ein Extrakt aus den Samen von Cassia angustifolia, Fabaceae |
| Cassia Auriculata Leaf Powder is a powder of the dried, crushed leaves of Cassia auriculata, Leguminosae |
Cassia Auriculata Leaf Powder ist ein Pulver aus trockenen, zerstoßenen Blättern von Cassia auriculata, Fabaceae |
| Cinnamomum Cassia is a plant material derived from the dried bark of the cinnamon, Cinnamomum cassia, Lauraceae |
Cinnamomum Cassia ist Pflanzenmaterial aus der getrockneten Rinde des Chinesischen Zimtbaums, Cinnamomum cassia, Lauraceae |
| Cinnamomum Cassia Extract is an extract of the dried bark of the cinnamon, Cinnamomum cassia, Lauraceae |
Cinnamomum Cassia Extract ist ein Extrakt aus der getrockneten Rinde des Chinesischen Zimtbaums, Cinnamomum cassia, Lauraceae |
| Cinnamomum Cassia Oil is the volatile oil obtained by steam distillation from the leaves and twigs of Cinnamomum cassia, Lauraceae |
Cinnamomum Cassia Oil ist das etherische Öl, das aus Blättern und Zweigen von Cinnamomum cassia, Lauraceae, durch Dampfdestillation gewonnen wird |
| Although the EFSA considered the available toxicological data on cassia gum as insufficient to derive an ADI, they did not consider that the existing data gave cause for concern. |
Wenngleich die EFSA die verfügbaren toxikologischen Daten über Cassia-Gummi für unzureichend hielt, um einen ADI-Wert festzulegen, gaben die vorhandenen Daten ihrer Ansicht nach keinen Anlass zur Sorge. |
| In particular the EFSA highlighted the specific low absorption of cassia gum and the fact that, if hydrolysed at all, cassia gum would be degraded to compounds that will enter the normal metabolic pathways. |
Insbesondere unterstrich die EFSA die sehr geringe Resorption von Cassia-Gummi sowie die Tatsache, dass Cassia-Gummi, falls überhaupt hydrolysiert, zu Substanzen abgebaut würde, die über physiologische Stoffwechselwege metabolisiert werden. |
| It is therefore appropriate to authorise these uses at EU level and to assign E 427 as E number for cassia gum. |
Daher sollten diese Verwendungen auf EU-Ebene zugelassen und für Cassia-Gummi die E-Nummer E 427 zugewiesen werden. |
| Scientific opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Material in Contact with Food on a request from the Commission related to an application on the use of cassia gum as a food additive, The EFSA Journal (2006) 389, p. 1. |
Gutachten des Wissenschaftlichen Gremiums für Lebensmittelzusatzstoffe, Aromastoffe, Verarbeitungshilfsstoffe und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, zur Verwendung von Cassia-Gum als Lebensmittelzusatzstoff, auf Ersuchen der Kommission, The EFSA Journal (2006) 389, S. 1. |
| The Authority assessed the information on the safety of cassia gum as a new food additive acting as gelling agent and thickener and expressed its opinion on 26 September 2006 [7]. |
Die Behörde bewertete die Angaben zur Sicherheit von Cassiagummi als neuem Lebensmittelzusatzstoff (Gelier- und Verdickungsmittel) und gab am 26. September 2006 ihr Gutachten ab [7]. |
| The Authority found the use of cassia gum as indicated under the conditions specified of no safety concern. |
Die Behörde befand die Verwendung von Cassiagummi unter den angegebenen Bedingungen für unbedenklich. |
| The EFSA found the use of cassia gum as indicated under the conditions specified raised no safety concern. |
Die EFSA befand, dass die Verwendung von Cassia-Gummi unter den angegebenen Bedingungen keinen Anlass zu Sicherheitsbedenken gibt. |
| The EFSA assessed the information on the safety of use of cassia gum as a new food additive acting as gelling agent and thickener and expressed its opinion on 26 September 2006 [11]. |
Die EFSA hat Informationen über die Sicherheit der Verwendung von Cassia-Gummi als neuen Lebensmittelzusatzstoff in seiner Eigenschaft als Geliermittel und Verdickungsmittel bewertet und ihr Gutachten am 26. September 2006 veröffentlicht [11]. |
| There is a technological justification for the use of cassia gum through its synergistic gelling effects when added to other regular food gums. |
Die technologische Begründung für die Verwendung von Cassia-Gummi liegt in seinen synergistischen Geliereffekten, wenn es anderen zugelassenen Gummiarten zugefügt wird. |
| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Cassia |
cassia |
| Cassia-Gummi |
Cassia gum |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Zimt (Cassia) |
Cinnamon (Cassia) |
| Extrakte und deren physikalisch modifizierte Derivate; Polysaccharide aus den Samen von Cassia angustifolia, Caesalpinaceae |
Extractives and their physically modified derivatives, polysaccharides from the seed of cassia angustifolia |
| Cassiagummi ist das gemahlene gereinigte Endosperm der Samen von Cassia tora und Cassia obtusifoli (Leguminosae) mit weniger als 0,05 % Cassia occidentalis. |
Cassia gum is the ground purified endosperm of the seeds of Cassia tora and Cassia obtusifoli (Leguminosae) containing less than 0,05 % of Cassia occidentalis. |
| Cassia Italica Extract ist ein Extrakt aus den Blättern von Cassia italica, Fabaceae |
Cassia Italica Extract is an extract of the leaves of the senna, Cassia italica, Leguminosae |
| Neolitsea cassia, Absolue/Neolitsea cassia, Extrakt/Neolitsea cassia, Öl/Neolitsea cassia, Tinktur |
Cassia laurel absolute / Cassia laurel extract / Cassia laurel oil / Cassia laurel tincture |
| Cassia Senna Extract ist ein Extrakt aus den Blättern von Cassia senna, Fabaceae |
Cassia Senna Extract is an extract of the leaves of Cassia senna, Leguminosae |
| Cassia Angustifolia Extract ist ein Extrakt aus den Samen von Cassia angustifolia, Fabaceae |
Cassia Angustifolia Extract is an extract of the seeds of Cassia angustifolia, Leguminosae |
| Cassia Auriculata Leaf Powder ist ein Pulver aus trockenen, zerstoßenen Blättern von Cassia auriculata, Fabaceae |
Cassia Auriculata Leaf Powder is a powder of the dried, crushed leaves of Cassia auriculata, Leguminosae |
| Cinnamomum Cassia ist Pflanzenmaterial aus der getrockneten Rinde des Chinesischen Zimtbaums, Cinnamomum cassia, Lauraceae |
Cinnamomum Cassia is a plant material derived from the dried bark of the cinnamon, Cinnamomum cassia, Lauraceae |
| Zimt (Cassia) |
Cinnamon |
| Cinnamomum Cassia Extract ist ein Extrakt aus der getrockneten Rinde des Chinesischen Zimtbaums, Cinnamomum cassia, Lauraceae |
Cinnamomum Cassia Extract is an extract of the dried bark of the cinnamon, Cinnamomum cassia, Lauraceae |
| Cinnamomum Cassia Oil ist das etherische Öl, das aus Blättern und Zweigen von Cinnamomum cassia, Lauraceae, durch Dampfdestillation gewonnen wird |
Cinnamomum Cassia Oil is the volatile oil obtained by steam distillation from the leaves and twigs of Cinnamomum cassia, Lauraceae |
| Wenngleich die EFSA die verfügbaren toxikologischen Daten über Cassia-Gummi für unzureichend hielt, um einen ADI-Wert festzulegen, gaben die vorhandenen Daten ihrer Ansicht nach keinen Anlass zur Sorge. |
Although the EFSA considered the available toxicological data on cassia gum as insufficient to derive an ADI, they did not consider that the existing data gave cause for concern. |
| Insbesondere unterstrich die EFSA die sehr geringe Resorption von Cassia-Gummi sowie die Tatsache, dass Cassia-Gummi, falls überhaupt hydrolysiert, zu Substanzen abgebaut würde, die über physiologische Stoffwechselwege metabolisiert werden. |
In particular the EFSA highlighted the specific low absorption of cassia gum and the fact that, if hydrolysed at all, cassia gum would be degraded to compounds that will enter the normal metabolic pathways. |
| Daher sollten diese Verwendungen auf EU-Ebene zugelassen und für Cassia-Gummi die E-Nummer E 427 zugewiesen werden. |
It is therefore appropriate to authorise these uses at EU level and to assign E 427 as E number for cassia gum. |
| Gutachten des Wissenschaftlichen Gremiums für Lebensmittelzusatzstoffe, Aromastoffe, Verarbeitungshilfsstoffe und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, zur Verwendung von Cassia-Gum als Lebensmittelzusatzstoff, auf Ersuchen der Kommission, The EFSA Journal (2006) 389, S. 1. |
Scientific opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Material in Contact with Food on a request from the Commission related to an application on the use of cassia gum as a food additive, The EFSA Journal (2006) 389, p. 1. |
| Die EFSA befand, dass die Verwendung von Cassia-Gummi unter den angegebenen Bedingungen keinen Anlass zu Sicherheitsbedenken gibt. |
The EFSA found the use of cassia gum as indicated under the conditions specified raised no safety concern. |
| Die EFSA hat Informationen über die Sicherheit der Verwendung von Cassia-Gummi als neuen Lebensmittelzusatzstoff in seiner Eigenschaft als Geliermittel und Verdickungsmittel bewertet und ihr Gutachten am 26. September 2006 veröffentlicht [11]. |
The EFSA assessed the information on the safety of use of cassia gum as a new food additive acting as gelling agent and thickener and expressed its opinion on 26 September 2006 [11]. |
| Die technologische Begründung für die Verwendung von Cassia-Gummi liegt in seinen synergistischen Geliereffekten, wenn es anderen zugelassenen Gummiarten zugefügt wird. |
There is a technological justification for the use of cassia gum through its synergistic gelling effects when added to other regular food gums. |
