| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Histamin |
histamine |
| Sprachgebrauch |
usage |
| :Histamin in Fischereierzeugnissen von Fischarten, bei denen ein hoher Gehalt an Histidin auftritt: |
Histamine in fishery products from fish species associated with a high amount of histidine |
| Analytische Untersuchungen auf Histamin |
Analytical tests for histamine |
| …Lebensmittel tierischen Ursprungs [2] müssen Lebensmittelunternehmer sicherstellen, dass in Fischereierzeugnissen die Grenzwerte für Histamin nicht überschritten werden. |
…rules for food of animal origin [2], food business operators must ensure that the limits with regard to histamine in fishery products are not exceeded. |
| Ein kürzlich durchgeführter Inspektionsbesuch der Gemeinschaft in Albanien hat ergeben, dass die albanischen Behörden nur begrenzt in der Lage sind, die erforderlichen Kontrollen durchzuführen, insbesondere, um Histamin in Fisch und Fischereierzeugnissen festzustellen. |
A recent Community inspection in Albania has revealed a limited capacity of the Albanian authorities to carry out the necessary checks, in particular to detect histamine in fish and fishery products. |
| Die Lebensmittelunternehmer müssen sicherstellen, dass die Grenzwerte für Histamin nicht überschritten werden. |
Food business operators must ensure that the limits with regard to histamine are not exceeded. |
| zur Änderung des Anhangs I der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 bezüglich Histamin in Fischereierzeugnissen |
amending Annex I to Regulation (EC) No 2073/2005 as regards histamine in fishery products |
| Insbesondere legt sie Lebensmittelsicherheitskriterien für Histamin sowie Probenahmepläne für Fischereierzeugnisse von Fischarten fest, bei denen ein hoher Gehalt an Histidin auftritt. |
In particular, it provides for food safety criteria for histamine and sampling plans for fishery products from fish species associated with high amount of histidine. |
| In aus Indonesien eingeführten und zum menschlichen Verzehr bestimmten Fischereierzeugnissen sind Histamin und Schwermetalle festgestellt worden. |
Histamine and heavy metals have been detected in fishery products imported from Indonesia and intended for human consumption. |
| :Histamin in Fischereierzeugnissen von Fischarten, bei denen ein hoher Gehalt an Histidin auftritt, durch Fermentierung von Fischereierzeugnissen hergestellte Fischsoße ausgenommen: |
Histamine in fishery products from fish species associated with a high amount of histidine except fish sauce produced by fermentation of fishery products |
| :„Histamin in Fischereierzeugnissen: |
‘Histamine in fishery products |
| Darüber hinaus sollte bei Fischarten der Familien Scombridae, Clupeidae, Engraulidae und Coryfenidae eine Untersuchung auf Histamin durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass die Werte unter den mit der Richtlinie 91/493/EWG festgelegten Höchstwerten liegen. |
Furthermore, in the case of the species belonging to the families scombridae, clupeidae, engraulidae and coryphaenidae, a test to detect the presence of histamine must be done to be sure that the levels remain below those established by Directive 91/493. |
| Die Einfuhr von Fischereierzeugnissen aus Fischarten, bei denen ein hoher Gehalt an Histamin auftritt, in die Gemeinschaft sollte nur dann genehmigt werden, wenn nachgewiesen werden kann, dass sie am Ursprungsort einer systematischen Kontrolle unterzogen wurden, um festzustellen, dass ihr Histamingehalt die in… |
Imports into the Community of fishery products from fish species associated with a high amount of histamine, should be authorised only if it can be shown that they have been subjected to a systematic check at origin to verify that their histamine levels… |
| Außerdem sind die Ergebnisse der von den Mitgliedstaaten durchgeführten Untersuchungen von aus diesem Drittland eingeführten Fischereierzeugnissen hinsichtlich Schwermetallen in Aquakulturerzeugnissen und Histamin zufriedenstellend. |
In addition, the results of the tests carried out by the Member States on fishery products imported from that third country are favourable as regards heavy metals in aquaculture products and as regards histamine. |
| Daher ist es nicht mehr notwendig, jede Sendung mit Fischereierzeugnissen der betreffenden Arten auf Histamin und jede Sendung mit Aquakulturerzeugnissen auf Schwermetalle zu untersuchen. |
It is therefore no longer necessary to test each consignment of fishery products of relevant species for histamine and each consignment of aquaculture products for heavy metals. |
| …ihnen die Ergebnisse einer in Albanien bzw. von einem ausländischen akkreditierten Labor vor dem Versand vorgenommenen analytischen Untersuchung auf Histamin beiliegen und aus diesen hervorgeht, dass der Histamingehalt unterhalb der in der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 festgelegten Grenzwerte liegt. |
…1 only if they are accompanied by the results of an analytical test for histamine carried out in Albania or a foreign accredited laboratory before consignment which reveals histamine levels below the limits set by Regulation (EC) No 2073/2005. |
| Da Fischsoße ein flüssiges Fischereierzeugnis ist, ist davon auszugehen, dass Histamin sich darin gleichmäßig verteilt. |
Since fish sauce is a liquid fishery product histamine can be expected to be evenly distributed. |
| Die Inspektionsbesuche haben auch gezeigt, dass die indonesischen Behörden kaum in der Lage waren, zuverlässige Kontrollen bei Fisch durchzuführen und insbesondere Histamin und Schwermetalle in den betreffenden Arten nachzuweisen. |
Those inspections also revealed serious shortcomings in the capacity of the Indonesian authorities to carry out reliable checks on fish, in particular to detect the presence of histamine and heavy metals in the relevant species. |
| Die Kommission des Codex Alimentarius [3] hat neue Empfehlungen bezüglich des Höchstgehalts von Histamin in anderen Fischsoßen als den in Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 aufgeführten festgelegt. |
The Codex Alimentarius Commission [3] has fixed new recommended maximum levels of histamine in such fish sauce which are different from the ones set out in Annex I to Regulation (EC) No 2073/2005. |
| Es sind Histamin-Stichprobentests zur Überprüfung der Einhaltung der gemeinschaftsrechtlich festgesetzten Grenzwerte durchzuführen. |
Random testing for histamine is to be carried out to verify compliance with the permitted levels laid down under Community legislation. |
| Der normale Probenahmeplan für Histamin in Fischereierzeugnissen besteht aus neun Proben; dafür wird umfangreiches Probenmaterial benötigt. |
The normal sampling plan for histamine from fishery products consists of nine samples which require much sample material. |
| Mit der Richtlinie 91/493/EWG des Rates vom 22. Juli 1991 zur Festlegung von Hygienevorschriften für die Erzeugung und die Vermarktung von Fischereierzeugnissen [3] wurden die Probenahme- und Analyseverfahren für Histamin und die zulässigen Höchstwerte festgelegt. |
Council Directive 91/493/EEC of 22 July 1991 laying down the health conditions for the production and the placing on the market of fishery products [3] establishes the sampling and analysis procedure for histamine and the authorised levels for the latter. |
| Durch die Entscheidung 2008/660/EG [4] zur Änderung der Entscheidung 2006/236/EG der Kommission wurde die Anforderung, Fischereierzeugnisse aus Indonesien auf Histamin und Aquakulturerzeugnisse auf Schwermetalle zu untersuchen, aufgehoben. |
Decision 2006/236/EC was amended by Commission Decision 2008/660/EC [4] which lifted requirement to test fishery products originating from Indonesia for the presence of histamine and heavy metals in aquaculture products. |
| …festgelegten Höchstgehalte für Schwermetalle nicht überschritten werden; außerdem muss bei bestimmten Arten eine Untersuchung auf Histamin durchgeführt werden. |
…certain maximum levels for heavy metals and that, in the case of certain species, a test to detect the presence of histamine must be carried out. |
| Frischekriterien und Grenzwerte für Histamin und flüchtigen basischen Stickstoff für Fischereierzeugnisse festzulegen; |
to lay down freshness criteria and limits with regard to histamine and total volatile nitrogen for fisheries products; |
| Die Kontrollbesuche haben auch gezeigt, dass die indonesischen Behörden kaum in der Lage sind, zuverlässige Kontrollen bei Fisch durchzuführen und insbesondere Histamin und Schwermetalle in den betreffenden Arten nachzuweisen. |
The inspections have also revealed serious shortcomings in the capacity of the Indonesian authorities to carry out reliable checks of fish, in particular to detect histamine and heavy metals in the relevant species. |
| Die Kontrollen haben auch ergeben, dass die brasilianischen Behörden nur begrenzt in der Lage sind, die erforderlichen Fischkontrollen durchzuführen, insbesondere, um Histamin in den genannten Arten festzustellen. |
The inspections have also revealed a limited capacity of the Brazilian authorities to carry out the necessary checks of fish, in particular to detect histamine in those species. |
| :Im Abschnitt „Interpretation der Untersuchungsergebnisse“ erhält der letzte Absatz des Eintrags zu Histamin in Fischereierzeugnissen folgende Fassung: |
under the heading ‘Interpretation of the test results’ the last paragraph of the text concerning Histamine in fishery products is replaced by the following |
