| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Phosphinate (Hypophosphite), Phosphonate (Phosphite) und Phosphate; Polyphosphate, auch chemisch nicht einheitlich |
Phosphinates (hypophosphites), phosphonates (phosphites) and phosphates; polyphosphates, whether or not chemically defined |
| Phosphate (ausgenommen Calciumhydrogenorthophosphat, Mononatriumdihydrogenphosphat und Dinatriumhydrogenphosphat); Polyphosphate (ausgenommen Natriumtriphosphat) |
Phosphates (excluding calcium hydrogenorthophosphate and mono- or disodium phosphate); polyphosphates (excluding sodium triphosphate) |
| Phosphinate, Phosphonate, Phosphate, Polyphosphate und Nitrate (ohne solche von Kalium) |
Phosphinates, phosphonates, phosphates, polyphosphates and nitrates (except of potassium) |
| Phosphorsäure — Phosphate — Di-, Tri- und Polyphosphate |
Phosphoric acid — phosphates — di-, tri- and polyphosphates |
| CPA 20.13.42: Phosphinate, Phosphonate, Phosphate, Polyphosphate und Nitrate (ohne solche von Kalium) |
CPA 20.13.42: Phosphinates, phosphonates, phosphates, polyphosphates and nitrates (except of potassium) |
| Trinatrium-, Kalium- und Calciumphosphate (ohne Calciumhydrogenorthophosphat), Polyphosphate (ohne Natriumtriphosphat) |
Trisodium and potassium phosphates, calcium and other phosphates; polyphosphates excluding calcium hydrogenorthophosphate (triammonium; mono- or disodium), sodium triphosphate |
| Höhere Polyphosphate |
Higher polyphosphates |
| Diese Verbindungen bilden eine Klasse amorpher, wasserlöslicher Polyphosphate aus linearen Ketten von Metaphosphat-Einheiten, (NaPO3)x mit x ≥ 2, an deren Ende sich Na2PO4-Gruppen befinden. |
These compounds are a class consisting of several amorphous, water-soluble polyphosphates composed of linear chains of metaphosphate units, (NaPO3)x where x ≥ 2, terminated by Na2PO4 groups. |
| Aufgrund ihrer Fähigkeit, mit Metallionen chemische Komplexe zu bilden, haben sich Diphosphate (E 450), Triphosphate (E 451) und Polyphosphate (E 452) als äußerst wirksam erwiesen, um gesalzenen Fisch vor der Oxidation zu schützen. |
Because they form chemical complexes with metals ions, diphosphates (E 450), triphosphates (E 451) and polyphosphates (E 452) have been proven to be most effective to protect the salted fish against oxidation. |
| Lebensmittelunternehmer können auf ihren Produkten auch darauf hinweisen, dass keine Polyphosphate verwendet wurden. |
Food business operators may also mark on their products that polyphosphates have not been used. |
| E 338-E 341, E 343 und E 450-E 452: Phosphorsäure — Phosphate — Di-, Tri- und Polyphosphate |
E 338–341, E 343 and E 450 — 452: Phosphoric acid — phosphates — di-, tri- and polyphosphates |
| E 450-452 Di-, Tri- und Polyphosphate |
E 450-452 Di-, tri- and polyphosphates |
| Phosphinate, Phosphonate, Phosphate und Polyphosphate |
Phosphinates, phosphonates, phosphates and polyphosphates |
| Phosphorsäure – Phosphate – Di-, Tri- und Polyphosphate (E 338-452) sind zur Verwendung als Backtriebmittel in feinen Backwaren zugelassen. |
Phosphoric acid - phosphates - di - tri- and polyphosphates (E 338 -452) are authorised for use in fine bakery ware as raising agents. |
| Polyphosphate, vor allem Sodiumtripolyphosphate, finden Verwendung in Wasch- und Geschirrspülmitteln sowie anderen Reinigungsprodukten. |
Polyphosphates, and in particular sodium tripolyphosphate, are used in detergent formulations for laundry, dishwasher and other cleaning products. |
| Polyphosphate, auch chemisch nicht einheitlich (ausg. Natriumtriphosphat (Natriumtripolyphosphat)) |
Polyphosphates, whether or not chemically defined (excl. sodium triphosphate "sodium tripolyphosphate") |
| Kann bis zu 0,5 % Phosphate enthalten, z. B. Polyphosphate (wie etwa Natriumhexametaphosphat) oder Diphosphate (wie etwa Tetranatriumpyrophosphat), die eingesetzt werden, um die Viskosität zu verringern und bei der Verarbeitung Proteine zu stabilisieren; |
up to 0,5 % phosphates e.g. polyphosphates (e.g. sodium hexametaphosphate), diphosphates (e.g. tetrasodiumpyrophosphate), used to decrease the viscosity and to stabilise protein during processing; |
| :Folgender Eintrag für E 353 wird nach dem Eintrag betreffend E 338-E 452 Phosphorsäure — Phosphate — Di-, Tri- und Polyphosphate eingefügt: |
the following entry for E 353 is inserted after the entry concerning E 338-452 Phosphoric acid-phosphates-di-tri-and polyphosphates |
