| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| St. Martin's Day |
Martinstag |
| usage |
Sprachgebrauch |
| Bakers have been offering this product to the city’s inhabitants on Saint Martin’s Day for 150 years. |
Seit 150 Jahren bieten die Posener Bäcker den Bewohnern der Stadt solche Hörnchen anlässlich des Martinstages an. |
| According to another Poznań legend, the shape alludes to the horseshoe lost by Saint Martin’s horse. |
Laut einer anderen Posener Legende spielt die Form der Hörnchen auf ein durch das Pferd des Heiligen Martin verlorenes Hufeisen an. |
| ‘… a traditional pastry made using a unique recipe and baked only in Poznań for Saint Martin’s Day …’.This information demonstrates the reputation of this specific product and its association with Poznań and the entire region. |
„…traditionelles Gebäck mit einzigartigem Rezept, ausschließlich in Posen aus Anlass des Festtags des Heiligen Martin gebacken …“ (tradycyjne pieczywo o unikalnej recepturze, wypiekane jedynie w Poznaniu z okazji Św. Marcina). Die vorstehenden Darlegungen sind Beweis für das von dem spezifischen Erzeugnis erworbene Ansehen und seine enge Verbindung mit Posen und der gesamten Region. |
| Eating habits have changed and, owing to its current size, the ‘rogal świętomarciński’ is considered too large as a portion of confectionery, especially as it is now baked and consumed throughout the year, and not only on Saint Martin’s day. |
Angesichts veränderter Essgewohnheiten wird das Erzeugnis „Rogal świętomarciński“ bei seiner derzeitigen Größe als zu große Portion Feingebäck empfunden, besonders weil das Hörnchen nunmehr während des ganzen Jahres und nicht nur zum Festtag des Heiligen Martin gebacken und verzehrt wird. |
| Nowadays, 250 tonnes of the product are sold on average on Saint Martin’s Day by producers in Poznań, while annual sales are in the region of 500 tonnes. |
Gegenwärtig verkaufen die Posener Hersteller anlässlich des Martinstages durchschnittlich 250 Tonnen des Erzeugnisses, während die Verkaufsmenge über das ganze Jahr hinweg gesehen rund 500 Tonnen beträgt. |
| In the minds of the citizens of Poznań and visitors to this city on the river Warta, the product is associated with Saint Martin’s Day celebrations on 11 November. |
Im Bewusstsein der Posener wie auch der Gäste dieser alten polnischen Stadt am Fluss Warthe sind die Hörnchen untrennbar mit dem am 11. November begangenen Festtag des Heiligen Martin verbunden. |
| Saint Martin’s Day celebrations date from the 16th century and are linked to the end of the agricultural year. |
Die Feierlichkeiten aus Anlass des Martinstages sind seit dem XVI. Jahrhundert belegt und stehen im Zusammenhang mit dem Ende der Feldarbeiten in dem jeweiligen Jahr. |
| Over time the ‘rogal świętomarciński’ has become available throughout the year, but its production and consumption continue to be concentrated around Saint Martin’s Day. |
Im Laufe der Zeit wurde das Gebäck „Rogal świętomarciński“ ganzjährig erhältlich, doch konzentrieren sich Herstellung und Verzehr auch heute noch auf die Periode um den Namenstag des Heiligen Martin. |
| The name ‘rogal świętomarciński’ derives from the tradition of baking and consuming croissants with a characteristic filling on Saint Martin’s Day (11 November). |
Das Erzeugnis „Rogal świętomarciński“ geht auf die Tradition zurück, anlässlich des Festtags des Heiligen Martin (11. November) spezielle Hörnchen mit ihrer typischen Füllung zu backen und zu verzehren. |
| The name of this pastry derives from the tradition of baking and consuming on Saint Martin’s Day (11 November) croissants with a characteristic filling that have been developed in the area in question. |
Dabei leitet sich der Name der Martinshörnchen von der in dieser polnischen Region gepflegten Tradition ab, anlässlich des Festtags des Heiligen Martin (11. November) spezielle Hörnchen mit ihrer typischen Füllung zu backen und zu verzehren. |
| The oldest known reference to croissants being baked on Saint Martin’s Day was placed in the Gazeta Wielkiego Księstwa Poznańskiego [Gazette of the Grand Duchy of Poznan] of 10 November 1852 by the confectioner Antoni Pfitzner, who had opened his shop three years earlier on ul. Wrocławska in Poznań. |
Die älteste erhaltene Erwähnung von aus Anlass des Martinstages gebackenen Hörnchen findet sich in einer Anzeige, die am 10. November 1852 in der Zeitung des Großherzogtums Posen (Gazeta Wielkiego Księstwa Poznańskiego) erschien und in der die drei Jahre zuvor in der Breslauer Straße (ul. Wrocławska) in Posen eröffnete Konditorei von Antoni Pfitzner Folgendes ankündigte: |
