| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Beim Quellaustritt dürfen diese Werte normalerweise 20 pro ml bei 20 bis 22 °C in 72 Stunden bzw. 5 pro ml bei 37 °C in 24 Stunden nicht überschreiten; hierbei handelt es sich um Richtwerte und nicht um Höchstkonzentrationen. |
At source, those values must not normally exceed 20 per millilitre at 20 to 22 °C in 72 hours and 5 per millilitre at 37 °C in 24 hours respectively, on the understanding that they shall be considered as guide figures and not as maximum permitted concentrations. |
| :Beim Quellaustritt und bei der Vermarktung muss ein natürliches Mineralwasser frei sein von |
At source and during its marketing, a natural mineral water shall be free from |
| Die zur Nutzung bestimmten Einrichtungen müssen so beschaffen sein, dass jede Möglichkeit einer Verunreinigung vermieden wird und dass die Eigenschaften erhalten bleiben, die das Wasser am Quellaustritt besitzt und die seinen Charakter als natürliches Mineralwasser begründen. |
Equipment for exploiting the water shall be so installed as to avoid any possibility of contamination and to preserve the properties, corresponding to those ascribed to it, which the water possesses at source. |
| …Wasser bezeichnet, das nach einer eventuellen Dekantation und nach der Abfüllung denselben Gehalt an Quellkohlensäure wie am Quellaustritt besitzt, auch wenn die im Verlauf dieser Behandlung und unter Berücksichtigung üblicher technischer Toleranzen frei gewordene… |
…the carbon dioxide content of which from the spring after decanting, if any, and bottling is the same as at source, taking into account where appropriate the reintroduction of a quantity of carbon dioxide from the same water table or deposit equivalent… |
| als „natürliches Mineralwasser mit eigener Quellkohlensäure versetzt“ wird ein Wasser bezeichnet, dessen Gehalt an Kohlensäure, die dem gleichen Quellvorkommen entstammt, nach eventueller Dekantation und nach der Abfüllung höher ist als am Quellaustritt; |
‘natural mineral water fortified with gas from the spring’ means water the carbon dioxide content of which from the same water table or the same deposit after decanting, if any, and bottling is greater than that established at source; |
| Die Quelle oder der Quellaustritt muss gegen die Gefahren einer Verunreinigung geschützt sein; |
the spring or outlet shall be protected against the risks of pollution; |
| die Temperatur des Wassers beim Quellaustritt und die Temperatur der Umgebung; |
the temperature of the water at source and the ambient temperature; |
| Dies gilt insbesondere, wenn das betreffende Wasser am Quellaustritt und nach der Abfüllung insgesamt mindestens 1000 mg feste Stoffe in Lösung oder mindestens 250 mg freie Kohlensäure je kg enthält. |
This is the case in particular when the water in question contains, per kg, both at source and after bottling, a minimum of 1000 mg of total solids in solution or a minimum of 250 mg of free carbon dioxide. |
| Beim Quellaustritt muss der Gesamtgehalt vermehrungsfähiger Mikroorganismen natürlicher Mineralwässer ihrem normalen Keimgehalt entsprechen und einen wirksamen Schutz der Quelle gegen jede Verunreinigung erkennen lassen. |
The revivable total colony count of a natural mineral water at source shall conform to its normal viable colony count and give satisfactory evidence of the protection of the source against all contamination. |
| Der Gesamtgehalt des natürlichen Mineralwassers an vermehrungsfähigen Mikroorganismen darf nur aus der normalen Entwicklung seiner Keimzahl beim Quellaustritt resultieren; |
the revivable total colony count of a natural mineral water may only be that resulting from the normal increase in the bacterial count which it had at source; |
| die Radioaktivität beim Quellaustritt; |
the radio-actinological properties at source; |
| Kriterien für die mikrobiologischen Untersuchungen am Quellaustritt |
Criteria for microbiological analyses at source |
| Im Sinne von Artikel 5 Absatz 1 ist der normale Keimgehalt eines natürlichen Mineralwassers die beim Quellaustritt vor jeglicher Einwirkung festgestellte praktisch konstant bleibende bakterielle Flora, deren qualitative und quantitative Zusammensetzung, die bei der Anerkennung des betreffenden… |
Within the meaning of Article 5(1), the normal viable colony count of natural mineral water means the reasonably constant total colony count at source before any treatment, the qualitative and quantitative composition of which, as taken into account in… |
