| English |
Deutsch |
| usage |
Sprachgebrauch |
| a hydroxymethylfurfural content of not more than 25 milligrams per kilogram of total sugars, |
einen Gehalt an Hydroxmethylfurfurol von höchstens 25 mg/kg Gesamtzucker, |
| Aldehydes derived from furan, the main one being hydroxymethylfurfural, react with barbituric acid and paratoluidine to give a red compound which is determined by colorimetry at 550 nm. |
Die Aldehyde der Furangruppe, deren Hauptvertreter das HMF ist, reagieren mit Barbitursäure und p-Toluidin zu einer rot gefärbten Verbindung, deren Intensität bei 550 nm gemessen wird. |
| Inject 5 (or 10) µl of the sample prepared as described in paragraph 3.3.1. and 5 (or 10) µl of the reference hydroxymethylfurfural solution (paragraph 3.2.5) into the chromatograph. Record the chromatogram. |
5 (oder 10) µl der nach 3.3.1 vorbereiteten Probe und der Eichlösung (3.2.5) werden in den Chromatografen eingespritzt und die Chromatogramme aufgenommen. |
| It has a water content less than or equal to 18 %, an electric conductivity of over 950 microsiemens per centimetre and a hydroxymethylfurfural content of less than 15 mg/kg. |
Der Honig weist einen Wassergehalt von höchstens 18 %, eine elektrische Leitfähigkeit von mehr als 950 Mikrosiemens/cm und einen Hydroxymethylfurfuralgehalt von weniger als 15 mg/kg auf. |
| Into a 100 ml volumetric flask, place 25 mg of hydroxymethylfurfural, C6H3O6, accurately weighed, and make up to the mark with methanol (paragraph 3.2.2). |
25 mg HMF (C6H3O6) werden in einem 100-ml-Messkölbchen in Methanol (3.2.2) gelöst und zur Marke aufgefüllt. |
| maximum hydroxymethylfurfural content: 28 mg/kg; |
Hydroxymethylfurfural: höchstens 28 mg/kg. |
| Hydroxymethylfurfural, C6O3H6, 1 g/l aqueous solution. |
Wässrige Lösung von Hydroxymethylfurfural (C6O3H6), 1 g/l (Stammlösung) |
| Honeys with a low enzyme content have to reach a minimum of 4 on this scale, provided that the hydroxymethylfurfural content does not exceed 10 mg/kg, |
Bei Honig mit niedrigem Enzymgehalt, also einer Diastasezahl von mindestens 4 auf der Schade-Skala, darf der Hydroxymethylfurfural-Gehalt höchstens 10 mg/kg betragen, |
| Samples with hydroxymethylfurfural concentrations above 30 mg/l must be diluted before the analysis. |
Proben mit Gehalten über 30 mg/l HMF müssen vorher verdünnt werden. |
| Place 2 ml of each of the hydroxymethylfurfural solutions with 5, 10, 20, 30 and 40 mg/l (paragraph 2.2.4) into two sets of 25 ml flasks a and b and treat them as described in paragraph 2.3.2. |
In zwei Reihen von 25-ml-Erlenmeyerkölbchen a und b gibt man 2 ml der unter 2.2.4 hergestellten Verdünnungen, die 5-10-20-30 und 40 mg/l HMF enthalten und verfährt weiter wie unter 2.3.2 angegeben. |
| Reference solution of hydroxymethylfurfural, 25 mg/l (v/v). |
HMF-Eichlösung, 25 mg/l (m/v) |
| The retention time of hydroxymethylfurfural is approximately six to seven minutes. |
Die Retentionszeit des HMF beträgt etwa 6 bis 7 Minuten. |
| The graph representing the variation of absorbence with the hydroxymethylfurfural concentration in mg/l is a straight line passing through the origin. |
Die erhaltene Eichkurve ist eine Gerade, die durch den Nullpunkt geht. |
| The hydroxymethylfurfural concentration C mg/l in the sample to be analysed is that concentration on the calibration curve corresponding to the absorbence A measured on the sample. |
Der Gehalt „C“ in mg HMF/l der untersuchten Probelösung wird der Eichkurve entnommen. |
| The hydroxymethylfurfural concentration in rectified concentrated musts is expressed in milligrams per kilogram of total sugars. |
Der HMF-Gehalt des RTK wird in Milligramm je Kilogramm (mg/kg) Gesamtzucker angegeben. |
| The hydroxymethylfurfural concentration in milligrams per kilogram of total sugars is given by |
:Der HMF-Gehalt des RTK, ausgedrückt in mg/kg Gesamtzucker beträgt: |
