| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| Russeting |
Berostung |
| Russeting criteria |
Berostungskriterien |
| usage |
Sprachgebrauch |
| The flesh must be perfectly sound, and the skin free from rough russeting. |
Das Fruchtfleisch muss frei von allen Mängeln und die Schale frei von rauer Berostung sein. |
| slight rough russeting |
leichte raue Berostung, |
| A non-exhaustive list of varieties providing a classification on colouring and russeting is set out in the appendix to this standard. |
In der Anlage zu dieser Norm ist eine nicht erschöpfende Liste der nach ihrer Färbung und Berostung eingeteilten Sorten aufgeführt. |
| Group R: Varieties for which russeting is a characteristic of the skin and is not a defect if it corresponds to the typical appearance of the variety. |
Gruppe R: Sorten, bei denen die Berostung ein Merkmal der Schale ist und bei Übereinstimmung mit dem sortentypischen Aussehen keinen Mangel darstellt. |
| For varieties not marked with an ‘R’ in the list below, russeting is allowed within the following limits |
:Bei den in nachstehender Liste aufgeführten Sorten, hinter deren Namen kein R steht, ist die Berostung innerhalb der folgenden Grenzen zulässig: |
| In no case may thin russeting and heavy russeting taken together exceed a maximum of |
:In keinem Fall dürfen die feine und die dichte Berostung zusammen folgende Höchstgrenze überschreiten: |
| Non-exhaustive list of apple varieties classified according to their colouring and russeting criteria |
Nicht erschöpfende Liste der nach ihrer Färbung und Berostung eingeteilten Apfelsorten |
| slight and isolated traces of russeting not altering the general appearance of the fruit or of the package |
Vereinzelte leichte Berostung, die das allgemeine Aussehen der Frucht oder des Packstücks nicht beeinträchtigt |
| slight isolated traces of russeting. |
vereinzelte leichte Berostung. |
| slight russeting [6] such as brown patches that may go beyond the stem or pistil cavities and may be slightly rough and/or |
leichte Berostung [6]: bräunliche Flecken, die über die Stielgrube oder die Kelchgrube hinausgehen und leicht gerunzelt sein können, und/oder |
| slight russeting [5] such as: brown patches that may go slightly beyond the stem or pistil cavities but may not be rough and/or |
fein genetzte Berostung auf höchstens 1/5 der Gesamtfläche der Frucht und in keinem zu starken Gegensatz zur Grundfärbung der Frucht und/oder |
| slight rough russeting [7] This does not apply when this russeting is a characteristic of the variety. |
leichte raue Berostung [7] Dies gilt nicht bei sortentypischer Berostung. , |
| thin net-like russeting not exceeding 1/2 of the total fruit surface and not contrasting strongly with the general colouring of the fruit and/or |
fein genetzte Berostung auf höchstens der Hälfte der Gesamtfläche der Frucht und in keinem zu starken Gegensatz zur Grundfärbung der Frucht und/oder |
| thin net-like russeting not exceeding 1/5 of the total fruit surface and not contrasting strongly with the general colouring of the fruit and/or dense russeting not exceeding 1/20 of the total fruit surface, while thin net-like russeting and dense russeting taken together may not exceed a maximum of 1/5 of the total surface of the fruit. |
dichte Berostung auf höchstens 1/20 der Gesamtfläche der Frucht, wobei die fein genetzte und die dichte Berostung zusammen auf höchstens 1/5 der Gesamtfläche der Frucht zulässig sind. |
| thin net-like russeting (not contrasting strongly with the general colouring of the fruit) |
Fein genetzt (kein zu starker Gegensatz zur Grundfärbung der Frucht) |
| thin net-like russeting and dense russeting taken together may not exceed a maximum of 1/2 of the total surface of the fruit. |
die fein genetzte und die dichte Berostung zusammen auf höchstens der Hälfte der Gesamtfläche der Frucht zulässig sind. |
| This does not apply when this russeting is a characteristic of the variety. |
Dies gilt nicht bei sortentypischer Berostung. |
| dense russeting not exceeding 1/3 of the total fruit surface while |
dichte Berostung auf höchstens 1/3 der Gesamtfläche der Frucht, wobei |
| Varieties marked with ‘R’ in the appendix are exempt from the provisions on russeting. |
Sorten, die in der Anlage zu dieser Norm mit „R“ gekennzeichnet sind, sind von der Einhaltung der Berostungskriterien befreit. |
| very slight rough russeting |
sehr leichte raue Berostung, |
| very slight russeting [3] such as: brown patches that may not go outside the stem cavity and may not be rough and/or |
sehr leichte Berostung [3]: bräunliche Flecken, nur in der Stielgrube und nicht gerunzelt, und/oder |
| The flesh must be perfectly sound, and the skin free from rough russeting [7] This does not apply when this russeting is a characteristic of the variety. |
Das Fruchtfleisch muss frei von allen Mängeln und die Schale frei von rauer Berostung sein [7] Dies gilt nicht bei sortentypischer Berostung. |
