| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| gastronomy |
Gastronomie |
| event gastronomy |
Veranstaltungsgastronomie |
| molecular gastronomy |
Molekulargastronomie |
| usage |
Sprachgebrauch |
| traditional French gastronomy |
die traditionelle französische Kochkunst |
| gastronomy |
feine Kochkunst |
| books about wine tasting and gastronomy |
Bücher über Weinkunde und Gastronomie |
| Advertisements in general in specialised press (gastronomy — life style) |
Anzeigen in der allgemeinen und Fachpresse (Gastronomie, Lifestyle), |
| Advertisements in the general and specialised press (gastronomy, lifestyle) |
Werbung in der allgemeinen Presse und in Fachzeitschriften (Gastronomie, Lifestyle), |
| Indeed, a tourist guide from the time, listing the main curiosities of the history, countryside and gastronomy of the Province of Massa Carrara ascribes the area’s fame, in addition to the presence of the quarries, to its pig fat. |
Schon damals wurde in einem Reiseführer bei den historischen, landschaftlichen und gastronomischen Besonderheiten der Provinz Massa Carrara zum einen auf die Steinbrüche und zum anderen auf den dort hergestellten Speck hingewiesen. |
| Indeed, many reviews have linked ‘Salame Felino’ to the province’s gastronomy, citing it as one of Parma’s most highly appreciated sausage meat products, the quality of which is inextricably linked to the centuries-old tradition that developed and is… |
In zahlreichen Besprechungen wird auf die enge Verbindung von „Salame Felino“ mit der lokalen Gastronomie hingewiesen und dieses Erzeugnis als eine der beliebtesten Wurstsorten von Parma bezeichnet, deren Qualität eng mit der Tradition verknüpft ist, die sich nur in den Tälern der… |
| In its comments, Germany emphasised the need for support for necessary structural change in a 2000-year-old steep-slope winegrowing area whose conservation was hugely important for tourism and gastronomy. |
In der Stellungnahme hat Deutschland die notwendige Unterstützung des notwendigen Strukturwandels in einem 2000 jährigen Weinbaugebiet mit Steillagenweinbau, dessen Erhalt ernorme Bedeutung für den Tourismus und die Gastronomie hat, hervorgehoben. |
| Opinion leaders (food critics, chefs, restaurants, journalists) and general and specialised press (gastronomy, women’s, various lifestyle magazines) |
Meinungsführer (Gastronomen, Köche, Restaurantbesitzer, Journalisten) sowie Massenblätter und Fachpresse (Koch-, Frauen- und Lifestylezeitschriften), |
| Publicity (or publicity editorials) in the press (general, women's, gastronomy, lifestyle) |
Werbung (bzw. Artikel mit Werbeinhalt) in der allgemeinen und der gastronomischen Fachpresse, |
| Publicity (or publicity editorials) in the press (general, women’s, gastronomy, lifestyle) |
Werbung (bzw. Artikel mit Werbeinhalt) in der allgemeinen und der Fachpresse (Koch-, Frauen- und Lifestylezeitschriften), |
| …structural change in a 2000-year-old steep-slope winegrowing area whose conservation was hugely important for tourism and gastronomy. |
…in einem 2000 jährigen Weinbaugebiet mit Steillagenweinbau, dessen Erhalt ernorme Bedeutung für den Tourismus und die Gastronomie habe. |
| These characteristics have made ‘Abbacchio Romano’ so well known in the regional gastronomy that it plays a fundamental role in the cooking of Rome and the Region of Lazio and has spawned about a hundred different dishes. |
Aufgrund dieser Merkmale genießt „Abbacchio Romano“ in der regionalen Gastronomie hohes Ansehen und spielt in der Küche Roms und Latiums als unverzichtbarer Bestandteil von etwa hundert verschiedenen Gerichten eine wichtige Rolle. |
| The PGI product has such a considerable impact on the regional gastronomy and plays such a fundamental role in the cooking of Rome and the Region of Lazio that it is the basis of approximately a hundred different dishes. |
Das g.g.A.-Erzeugnis hat einen großen Einfluss auf die regionale Gastronomie und spielt in der Küche Roms und Latiums eine wichtige Rolle, denn es bildet die Grundlage für etwa 100 verschiedene Gerichte. |
| …two products which have been the source of the fame of the city of Naples and the reason for its inclusion in the history of gastronomy. |
…in einem Atemzug genannt werden, die einst den Reichtum Neapels und seine Stellung in der Geschichte der Kochkunst ausmachten. |
| …derives from the product's reputation. This, in turn, is based on the prominence of the ‘Mirabelle de Lorraine’ in local gastronomy and reflected in literature, in particular through historical references from the 16th century. |
…Gebiet ergibt sich aus dem Ruf des Erzeugnisses, der wiederum vor allem auf historischen Angaben (16. Jahrhundert) und auf dem Stellenwert beruht, den die Mirabelle de Lorraine in der örtlichen Gastronomie und in der Literatur einnimmt. |
