| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| topside |
Oberseite |
| beef topside ham |
Rinderkraftschinken |
| Fat on inside of topside |
Oberschalenkranzfett |
| Intervention topside |
Oberschale |
| Topside of codend |
Steertoberseite |
| usage |
Sprachgebrauch |
| topside |
über der Erde |
| topside |
über Tage |
| Large-mesh (modified Polish-type) topside chafer |
Weitmaschiger Oberseiten-Scheuerschutz (abgeänderter polnischer Typ) |
| AUTHORISED TOPSIDE CHAFERS |
ZUGELASSENER SCHEUERSCHUTZ AN DER OBERSEITE |
| Multiple flap-type topside chafer |
Oberseiten-Scheuerschutz aus vielfachen Lappen („multiple flap“-typ) |
| ICNAF-type topside chafer |
ICNAF-Typ des Stirnseiten-Scheuerschutzes |
| Flexible pipes used for high pressure for topside and subsea application. |
Flexible Hochdruck-Rohrleitungen für Über- und Unterwasseranwendungen. |
| without fat on the inside of topside; |
ohne Oberschalenkranzfett; |
| Topside spreads markedly over the symphysis (symphisis pelvis) |
Oberschale tritt stark über die Beckenfuge (Symphisis pelvis) hinaus |
| Topside and rump are slightly rounded |
Oberschale und Hüfte sind leicht ausgeprägt |
| The multiple flap-type topside chafer is defined as pieces of netting having in all their parts meshes the size of which, whether the pieces of netting are wet or dry, is not less than that of the codend, provided that |
:Netzwerkstücke, die in allen Teilen Maschen aufweisen, deren Weite bei nassen oder trockenen Netzwerkstücken nicht geringer ist als die der Maschen des Steerts, an dem sie befestigt sind, falls |
| The ICNAF-type topside chafer is a rectangular piece of netting to be attached to the upper side of the codend of the trawl net to reduce and prevent damage so long as such netting conforms to the following conditions |
:Ein rechteckiges Stück Netzwerk, das zur Verringerung oder Verhütung von Schäden auf der Oberseite des Steerts angebracht ist und folgende Voraussetzungen erfüllt: |
| ‘fillet (lomito), striploin and/or Cube roll (lomo), rump (rabadilla), topside (carnaza negra) obtained from selected crossbred animals with less than 50 % of breeds of the zebú type and having been exclusively fed with pasture grass or hay. The… |
„Filet/Lungenbraten (lomito), Roastbeef/Beiried* und/oder Hochrippe/Rostbraten* (lomo), Hüfte/Hüferl* (rabadilla), Oberschale (carnaza negra) ausgewählter Ochsen oder Färsen von Kreuzungsbeständen mit weniger als 50 % Zebu-Rassen, die ausschließlich mit Weidegras… |
| from the topside. |
bei der Oberschale. |
| Intervention topside (code INT 13) |
Oberschale (Code INT 13) |
| The multiple flap-type topside chafer is defined as pieces of netting having in all their parts meshes the size of which, whether the pieces of netting are wet or dry, is not less than that of the codend, provided that |
:Der Oberseiten-Scheuerschutz aus vielfachen Lappen („multiple flap“-Typ) ist definiert als Netzwerkstücke, die in allen Teilen Maschen aufweisen, deren Weite in nassem wie in trockenem Zustand nicht geringer ist als die der Maschen des Steerts und die folgende Voraussetzungen erfüllen: |
| Cutting and boning: separate from the topside and the shank by a cut following the line of the natural seam; remove the femur. |
Zerlegen und Entbeinen: Oberschale und Hinterhesse durch einen Schnitt entlang der natürlichen Naht trennen; Oberschenkelknochen entfernen. Zurichten: Starke Verknorpelung am Knochengelenk entfernen. |
| Cutting and boning: separate from the topside by a straight cut down to and along the line of the femur and from the silverside by continuing the cut down in the line of the natural seam; the cap must be left naturally attached. |
Zerlegen und Entbeinen: Durch geraden Schnitt bis zum und entlang dem Oberschenkelknochen von der Oberschale trennen und durch Weiterführung dieses Schnitts entlang der natürlichen Naht von der Unterschale lösen. Kugeldeckel nicht entfernen. |
| Cutting and boning: remove by a cut passing through the stifle joint and separating from the topside and the silverside by following the natural seam, leaving the heel muscle attached to the shank. Remove shank bones (tibia and hock). |
Zerlegen und Entbeinen: Kniegelenk durchtrennen und Hinterhesse, der natürlichen Naht folgend, von Oberschale und Unterschale trennen; Fersenmuskel an der Hinterhesse belassen; Schenkelknochen (Schienbein und Fußwurzelknochen) ausbeinen. |
| Topside facilities construction work |
Bau von Oberflächenanlagen |
| Topside chafing gear (netting only permitted) must be 1 1/2 times width of top of codend |
Oberer Scheuerschutz (nur Netzwerk erlaubt) muss mindestens anderthalbmal die Breite des oberen Steerts aufweisen |
| without fat on the inside of topside, |
ohne den sehnenartigen Bindegewebsstrang (Linea alba) des Bauchmuskels, |
