| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Pilz |
mushroom |
| Pilz |
fungus |
| Pilz |
toadstool |
| Pilz-Spinat-Strudel |
mushroom and spinach strudel |
| Shii-Take-Pilz |
shiitake mushroom |
| Shiitake-Pilz |
shiitake mushroom |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Lamelle am Pilz |
gill |
| Pilz... |
fungal |
| Pilz... |
fungous |
| zur Genehmigung des Inverkehrbringens eines Mycelauszugs von Lentinula edodes (Shiitake-Pilz) als neuartige Lebensmittelzutat gemäß der Verordnung (EG) Nr. 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates |
authorising the placing on the market of a mycelial extract from Lentinula edodes (Shiitake mushroom) as a novel food ingredient under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council |
| Da die genannten Stoffe von der OIV zugelassen sind und der von dieser Organisation veröffentlichte Internationale Önologische Kodex präzisiert, dass sie vom Pilz Aspergillus niger stammen, ist es angebracht, diese Präzisierung auch in die Verordnung (EG) Nr. 606/2009 aufzunehmen. |
As the OIV authorises these products and the International Oenological Codex published by the OIV specifies that they derive from the Aspergillus niger mushroom, this information should be included in Regulation (EC) No 606/2009. |
| Diese Stoffe werden in der EU derzeit nur aus dem Pilz Aspergillus niger gewonnen. |
At present in the EU, these products are only prepared from the Aspergillus niger mushroom. |
| Während der Reifung kann der Pilz seine Wirkung voll entfalten. Der Käse erhält seine geschmeidige und cremige Konsistenz insbesondere durch den Verzicht auf ein Zerkleinern sowie durch Abtropfen, Einsalzen und eine ausreichende Reifung. |
‘Fourme d’Ambert’ has a supple and unctuous texture, in particular because the curd is not milled and the draining, salting and maturing are specifically tailored to the product. |
| Werden dabei Anzeichen festgestellt, die auf Ceratocystis fagacearum (Bretz) Hunt hindeuten, so werden zur Bestätigung eines etwaigen Befalls mit diesem Pilz weitere amtliche Tests nach geeigneten Methoden durchgeführt. |
If symptoms which may have been caused by Ceratocystis fagacearum (Bretz) Hunt are found, further official testing shall be carried out in accordance with appropriate methods to confirm whether or not the fungus is present. |
| Gewonnen mittels Fermentation durch den Pilz Blaskelea trispora und anschließende Extraktion und Kristallisation, wird das Produkt als 5 %ige oder 20 %ige Lycopinsuspension in Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt angeboten, das α-Tocopherol in Höhe von 1 % des Lycopingehalts enthält. |
Obtained by extraction and crystallisation from a fungal fermentation of Blakeslea trispora, the product is supplied as a 5 % or 20 % lycopene suspension in high oleic acid sunflower oil containing 1 % α-tocopherol of the lycopene level. |
| Sekundärer Pilz- oder Bakterienbefall kann die Symptome verschleiern, und es kann schwierig, wenn nicht sogar unmöglich werden, die Symptome einer fortgeschrittenen Ringfäule von anderen Knollenfäulen zu unterscheiden. |
Secondary fungal or bacterial invasion may mask the symptoms and it may be difficult, if not impossible, to distinguish advanced ring rot symptoms from other tuber rots. |
| Das klargelbe arachidonsäurereiche Öl wird durch Fermentation aus dem Pilz Mortierella alpina gewonnen, wobei Sojamehl und Sojaöl als Substrate eingesetzt werden. |
The clear yellow arachidonic acid-rich oil is obtained by fermentation of the fungus Mortierella alpina using soy flour and soy oil as substrates. |
| Poria Cocos Extract ist ein Extrakt aus dem Pilz Poria cocos, Polyporaceae |
Poria Cocos Extract is an extract of the mushroom Poria cocos, Polyporaceae |
| Polyporus Umbellatus Extract ist ein Extrakt aus dem Pilz Polyporus umbellatus, Polyporaceae |
Polyporus Umbellatus Extract is an extract of the mushroom, Polyporus umbellatus, Polyporaceae |
| Psalliota Campestris Extract ist ein Extrakt aus dem Pilz Psalliota campestris, Agaricaceae |
Psalliota Campestris Extract is an extract of the mushroom, Psalliota campestris, Agaricaceae |
| Desinfektion von Pilz-Anzuchtkammern und -ausstattung |
Disinfection of mushroom growth chambers and equipment |
| Corthellus Shiitake Extract ist ein Extrakt aus dem Pilz Corthellus shiitake, Polyporaceae |
Corthellus Shiitake Extract is an extract of the mushroom, Corthellus shiitake, Polyporaceae |
| Der mit diesem Beschluss zugelassene Lentinula-edodes-Mycelauszug ist in der Kennzeichnung des Lebensmittels, das ihn enthält, als „Auszug aus dem Pilz Lentinula edodes“ oder „Auszug aus dem Shiitake-Pilz“ zu bezeichnen. |
The designation of the mycelial extract from Lentinula edodes authorised by this Decision on the labelling of the foodstuff containing it shall be ‘extract from the mushroom Lentinula edodes’ or ‘extract from the Shiitake mushroom’. |
