| English |
Deutsch |
| other |
andere |
| unctuous |
fettig |
| unctuous |
salbungsvoll |
| unctuous |
schmierig |
| unctuous |
schleimig |
| usage |
Sprachgebrauch |
| more unctuous |
salbungsvoller |
| most unctuous |
am salbungsvollsten |
| Fine, white or greyish white, unctuous powder. |
Feines weißes oder grauweißes, fettiges Pulver. |
| Its texture is unctuous and rich, homogenous and it is cream in colour. |
Der Teig ist cremig und fett, homogen und cremefarben. |
| Eaten cooked, it keeps its shine and becomes translucent, unctuous, juicy and sugary in taste, with no bitterness and a roasted, chestnut flavour. |
Gekocht bewahrt sie ihren Glanz, wird transparent, weich, saftig und süß im Mund, ohne dabei bitter zu schmecken, und weist Kastanien- und Röstaromen auf. |
| ‘Fourme d’Ambert’ has a supple and unctuous texture, in particular because the curd is not milled and the draining, salting and maturing are specifically tailored to the product. |
Während der Reifung kann der Pilz seine Wirkung voll entfalten. Der Käse erhält seine geschmeidige und cremige Konsistenz insbesondere durch den Verzicht auf ein Zerkleinern sowie durch Abtropfen, Einsalzen und eine ausreichende Reifung. |
| ‘Fourme d’Ambert’ has a supple and unctuous texture. |
Der „Fourme d’Ambert“ verfügt über eine geschmeidige und cremige Konsistenz. |
| It has a supple and unctuous texture. |
Er hat eine geschmeidige und cremige Konsistenz. |
| Colourless, odourless, transparent crystals or white granules or powder; slightly unctuous to the touch; occurs in nature as the mineral sassolite |
farblose, geruchlose, durchscheinende Kristalle bzw. weiße Körner oder weißes Pulver, fühlt sich leicht fettig an; kommt in der Natur in Form des Minerals Sassolit vor |
| Cream-coloured unctuous solid (at 25 °C) |
gelblichweiße ölige Paste (bei 25 °C) |
| Unctuous semi-solid to oily liquid’ |
zäher halbfester Stoff bis ölige Flüssigkeit“ |
| Unctuous semi-solid to oily solid Identification |
seifiger bis öliger halbfester oder fester Stoff |
| Unctuous semi-solid |
Zäher halbfester Stoff |
