| Gewonnen mittels Fermentation durch den Pilz Blaskelea trispora und anschließende Extraktion und Kristallisation, wird das Produkt als 5 %ige oder 20 %ige Lycopinsuspension in Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt angeboten, das α-Tocopherol in Höhe von 1 % des Lycopingehalts enthält. |
Obtained by extraction and crystallisation from a fungal fermentation of Blakeslea trispora, the product is supplied as a 5 % or 20 % lycopene suspension in high oleic acid sunflower oil containing 1 % α-tocopherol of the lycopene level. |
