| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Durch vorheriges Mahlen der Fleischproben in einem Fleischwolf wird der Verdauungsprozess verbessert. |
Grinding the meat samples in a meat mincer beforehand will improve the digestion quality. |
| :Für Proben von Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch können folgende Untersuchungsmethoden, die durch die Verwendung von Fleischproben in den Validierungsuntersuchungen zu validieren sind, zur mikrobiologischen Untersuchung auf Salmonellen herangezogen… |
However, for samples of meat from bovine and porcine animals and of meat from poultry, the following analytical methods, which shall be validated by the use of meat samples in the validation studies, may be used for the microbiological testing for… |
| die Vergrößerung der einzelnen Fleischproben für die Untersuchung der verdächtigen Schlachtkörper oder |
increasing the size of each meat sample collected for testing of the suspect carcases; or |
| …30 Proben 30 × 15 ml oder 450 ml benötigt) abgemessen und in den inneren der beiden Plastikbeutel gegeben, zusammen mit den Fleischproben von je ca. 1 g (bei 25 bis 30 oC), die jeder der einzelnen Proben gemäß Absatz 2 entnommen wurden. |
…volume required is 30 × 15 ml = 450 ml) and transferred to the inner of the two plastic bags, together with the meat samples weighing approximately 1 g (at 25 to 30 oC) taken from each individual sample in accordance with 2. |
| Die Fleischproben von ca. 25 g werden mit sterilen Instrumenten entnommen. |
Pieces of meat must be obtained by sampling of approximately 25 g with sterile instruments. |
| Das angegebene Gewicht von Fleischproben bezieht sich auf eine Probe von Fleisch, das frei ist von Fett und Bindegewebe. |
The weight of meat specimens relates to a sample of meat that is free of all fat and fascia. |
| Nach der in Anhang I der genannten Verordnung genannten Referenzmethode sind zum Nachweis von Trichinenlarven in Fleischproben 10 ± 0,2 g Pepsin der Probe zuzufügen. |
The reference method laid down in Annex I to that Regulation requires that for the detection of Trichinella larvae in meat samples, 10 ± 0,2 g of pepsin is to be added to the sample. |
| Für die Untersuchung werden Fleischproben entnommen und gemäß Anhang I Kapitel I oder Kapitel II auf das Vorhandensein von Trichinen untersucht. |
To that end, meat samples shall be collected and examined for presence of Trichinella parasites in accordance with Chapter I or II of Annex I. |
| …sind, und nach Möglichkeit auch die Tiere, die in diesem Zeitraum den Betrieb verlassen haben. Für die Untersuchung werden Fleischproben genommen und mit den Nachweismethoden gemäß Anhang I Kapitel I und Kapitel II auf Trichinen untersucht. Ein serologischer Test kann… |
…that left the holding in at least the six months preceding the positive finding; to that end, meat samples shall be collected and examined for presence of Trichinella parasites using the detection methods in Chapters I and II of Annex I; a serological… |
| …sind, und nach Möglichkeit auch die Tiere, die in diesem Zeitraum den Betrieb verlassen haben. Für die Untersuchung werden Fleischproben entnommen und mit den Nachweismethoden gemäß Anhang I Kapitel I und Kapitel II auf Trichinen untersucht. |
…in at least the six months preceding the positive finding; to that end, meat samples shall be collected and examined for presence of Trichinella parasites using the detection methods laid down in Chapters I and II of Annex I; |
