ä=ae | ö=oe | ü=ue | ß=ss
Diglyceriden englisch | Diglyceriden translation
Deutsch
English
Sprachgebrauch
usage
Komplexe
Kombination
von
Fettsäure
-
Diglyceriden
,
gebunden
an
Phosphorsäurecholinester
The
complex
combination
of
diglycerid
es
of
fatty
acids
linked
to
the
choline
ester
of
phosphoric
acid
Mono
-
und
Diacetylweinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
Mono
-
and
diacetyl
tartaric
acid
esters
o
f
mono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
Essigsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
Acetic
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
Gemischte
Essig
-
und
Weinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
Mixed
acetic
and
tartaric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
o
f
fatty
acids
Außerdem
können
sie
Mono
-
und
Diacetylweinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
enthalten
May
contain
mono
-
and
diacetyltartaric
esters
of
mono
-
and
diglycerid
es
of
fatty
acids
Weinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
Tartaric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
Milchsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
Lactic
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
Citronensäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
Citric
acid
esters
of
m
ono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
Zitronensäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
Citric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
Essigsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
Acetic
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
Essigsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
;
Acetoglyceride
;
Acetylierte
Mono
-
und
Diglyceride
;
Essig
-
und
Fettsäureester
des
Glycerins
Acetic
acid
esters
of
mon
o
-
and
diglycerides
;
Ace
toglycerides
;
Acetylated
mono
-
and
diglycerides
;
Acetic
and
fatty
acid
esters
of
glycerol
Milchsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
;
Lactoglyceride
;
mit
Milchsäure
veresterte
Mono
-
und
Diglyceride
von
Speisefettsäuren
Lactic
acid
esters
of
mo
no
-
and
diglycerides
;
La
ctoglycerides
;
Mono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
esterified
with
lactic
acid
Milchsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
Lactic
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
E
479
b
THERMOOXIDIERTES
SOJAÖL
,
ESTER
AUS
MONO
-
UND
DIGLYCERIDEN
UND
FETTSÄUREN
E
479
b
THERMALLY
OXIDISED
SOYA
BEAN
OIL
INTERACTED
WITH
MONO
-
AND
DIGLYCERIDES
O
F
FATTY
ACIDS
Es
wird
durch
Umesterung
und
Entaromatisierung
im
Vakuum
bei
130
°
C
von
10
%
thermooxidiertem
Sojaöl
und
90
%
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
gewonnen
.
It
is
produced
by
interaction
and
deodorisation
under
vacuum
at
130
°
C
of
10
%
of
thermally
oxidised
soya
bean
oil
an
d
90
%
mono
-
and
diglyce
rides
of
food
fatty
acids
.
Mischungen
aus
Zuckerestern
und
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Fettsäuren
Mixture
of
esters
of
saccharose
and
mon
o
and
di
-
glycerides
of
f
atty
acids
.
Die
Spezifikationen
für
das
Herstellungsverfahren
für
Citronensäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
(
E
472c
)
sollten
aktualisiert
werden
,
da
inzwischen
nicht
mehr
alkalische
Basen
,
sondern
ihre
milder
wirkenden
Salze
verwendet
werden
.
Specifications
relating
to
the
manufacturing
procedure
should
be
updated
f
or
citric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
(
E
472
c
),
as
the
use
of
alkaline
bases
is
replaced
today
by
the
use
of
their
milder
acting
salts
.
Dies
deckt
sich
mit
dem
71
.
Bericht
des
JECFA
über
Lebensmittelzusatzstoffe
[
16
],
in
dem
diese
Änderung
für
Mono
-
und
Diacetylweinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
(
E
472e
)
eingeführt
wurde
.
This
is
in
accordance
with
the
71st
report
on
food
additives
from
JECFA
[
16
]
where
such
change
was
adopted
for
mono
-
and
diacetyltartaric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycer
ides
of
fatty
acids
(
E
4
72
e
).
71
fatty
acids
(
E
472
e
)
is
not
appropriate
.
Weinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
;
mit
Weinsäure
veresterte
Mono
-
und
Diglyceride
von
Speisefettsäuren
Tartaric
acid
esters
of
m
ono
-
and
diglycerides
;
M
ono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
esterified
with
tartaric
acid
Weinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
Tartaric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
Thermooxidiertes
Sojaöl
verestert
mit
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
Thermally
oxidised
soya
bean
oil
interacted
w
ith
mono
-
and
diglycerid
es
of
fatty
acids
Thermooxidiertes
Sojaöl
(
Ester
aus
Mono
-
und
Diglyceriden
und
Fettsäuren
)
ist
ein
komplexes
Gemisch
von
Glycerin
-
und
Fettsäureestern
aus
Speisefett
und
Fettsäuren
aus
thermooxidiertem
Sojaöl
.
Thermally
oxidised
soya
bean
oil
interacted
wi
th
mono
-
and
diglyceride
s
of
fatty
acids
is
a
complex
mixture
of
esters
of
glycerol
and
fatty
acids
found
in
edible
fat
and
fatty
acids
from
thermally
oxidised
soya
bean
oil
.
Diacetyl
-
Weinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
Diacetyltartaric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
Diacetyl
-
Weinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
;
mit
Mono
-
und
Diacetylweinsäure
veresterte
Mono
-
und
Diglyceride
von
Speisefettsäuren
;
Diacetylweinsäure
-
und
Fettsäureester
des
Glycerins
Diacetyltartaric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
;
Mono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
esterified
with
mono
-
and
diacetyltartaric
acid
;
Diacetyltartaric
and
fatty
acid
esters
of
glycerol
Citrem
;
Citronensäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
;
Citroglyceride
;
mit
Citronensäure
veresterte
Mono
-
und
Diglyceride
von
Fettsäuren
Citrem
;
Citric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
;
Citro
glycerides
;
Mono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
esterified
with
citric
acid
Das
derzeitige
Kriterium
„
freie
Fettsäuren
“
für
die
Zusatzstoffe
Citronensäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
(
E
472c
)
und
Mono
-
und
Diacetylweinsäureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
(
E
472e
)
ist
nicht
zutreffend
.
The
current
criterion
‘
free
fatty
acids
’
for
additives
citric
acid
esters
of
mono
-
an
d
diglycerides
of
fatty
acids
(
E
472
c
)
and
mono
-
and
diacetyltartaric
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
of
fatty
acids
(
E
472
e
)
is
not
appropriate
.
…
nachweisbar
“
hängt
mit
der
Entwicklung
von
Untersuchungsmethoden
zusammen
und
sollte
bei
den
Zusatzstoffen
Säureester
von
Mono
-
und
Diglyceriden
(
E
472a
-
f
),
Polyglycerinester
von
Speisefettsäuren
(
E
475
)
und
Propylenglycolester
von
Speisefettsäuren
(
E
477
)
durch
eine
konkrete
…
…
detectable
’
is
linked
to
the
evolution
of
analytical
methodologies
and
should
be
replaced
by
a
specific
number
f
or
additives
acid
esters
of
mono
-
and
diglycerides
(
E
472
a
-
f
),
polyglycerol
esters
of
fatty
acids
(
E
475
)
and
propane
-
1
,
2
-
diol
esters
of
…
