| Deutsch | English |
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| Sprachgebrauch | usage |
| Thermooxidiertes Sojaöl (Ester aus Mono- und Diglyceriden und Fettsäuren) ist ein komplexes Gemisch von Glycerin- und Fettsäureestern aus Speisefett und Fettsäuren aus thermooxidiertem Sojaöl. | Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids is a complex mixture of esters of glycerol and fatty acids found in edible fat and fatty acids from thermally oxidised soya bean oil. |
| Umesterung oder Hydrolyse unter Druck bei einer Mindesttemperatur von 200 °C und einer Prozessdauer von mindestens 20 Minuten (Herstellung von Glycerol, Fettsäuren und Fettsäureestern) | Trans-esterification or hydrolysis at not less than 200 °C for not less than 20 minutes under pressure (glycerol, fatty acids and fatty acid esters production), |